មាតិកា
- ជម្រើសរបស់អ្នកនិពន្ធ
- ឧបករណ៍បំពងខ្យល់ល្អបំផុតទាំង 10 ប្រចាំឆ្នាំ 2022 យោងតាម KP
- របៀបជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនត្រជាក់សម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នក។
ពេលខ្លះមនុស្សណាក៏ចង់បានអាហារមិនសូវមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ ជាការប្រសើរណាស់, ពេលខ្លះអ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នក, ដោយសារតែអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។
"អាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅជិតខ្ញុំ" បានជ្រើសរើសឧបករណ៍បំពងជ្រៅដ៏ល្អបំផុតនៅឆ្នាំ 2022 - អ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអ្វីដែលគេហៅថា "អាហាររហ័ស" ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ចូរកុំធ្វើពុតជា – នៅឯពិធីជប់លៀងជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ឬការបញ្ចាំងភាពយន្តជាលក្ខណៈគ្រួសារ “អាហាររហ័ស” មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។
ជម្រើសរបស់អ្នកនិពន្ធ
ម៉ាស៊ីនបំពងខ្នាតតូច Tefal FF 2200
ម៉ូដែលនេះមានទំហំ និងទម្ងន់តូច ដោយសារវាងាយស្រួលក្នុងការផ្ទុក និងសូម្បីតែការដឹកជញ្ជូន។ ករណីនៃឧបករណ៍នេះធ្វើពីដែកអ៊ីណុក និងមានចំណុចទាញងាយស្រួល។ ចានមានស្រោបមិនស្អិត ដើម្បីងាយស្រួលសម្អាតបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ Fryer ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗពីបន្លែ សាច់។ល។ វាអាចគ្រប់គ្រងដំណើរការបានដោយជំនួយពីបង្អួចមើល។
លក្ខណៈពិសេស: ថាមពល - 1000 W; បរិមាណប្រេង - 1 លីត្រ; សមត្ថភាពនៃចំណិតដំឡូង - 0.6 គីឡូក្រាម; សម្ភារៈរាងកាយ - ដែកអ៊ីណុក; ធាតុកំដៅ - បិទ; តម្រងប្រឆាំងនឹងក្លិន - បាទ; បង្អួចមើល - បាទ; ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរលូន - បាទ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
ឧបករណ៍បំពងខ្យល់ល្អបំផុតទាំង 10 ប្រចាំឆ្នាំ 2022 យោងតាម KP
1. GFGRIL GFF-012 ចម្អិនអាហារងាយស្រួល
ឡចៀនជ្រៅត្រូវបានផលិតជាពណ៌ស និងមានការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ បំពាក់ដោយតម្រងដែលការពារការរីករាលដាលនៃក្លិននៅក្នុងបន្ទប់។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់មានសូចនាករនៃប្រតិបត្តិការកំដៅ, ការលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ការជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងនៃរបៀបប្រតិបត្តិការដែលត្រូវការ, អ៊ីសូឡង់កម្ដៅនៃរាងកាយ, កាន់ចំណុចទាញនិងជើងប្រឆាំងនឹងការរអិល។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានផលិតពីផ្លាស្ទិចដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលនឹងធានាបាននូវអាយុកាលសេវាកម្មបានយូរ។
លក្ខណៈពិសេស: ថាមពល - 840 W; បរិមាណប្រេង - 1.2 លីត្រ; សមត្ថភាពនៃចំណិតដំឡូង - 0.3 គីឡូក្រាម; សម្ភារៈរាងកាយ - ប្លាស្ទិចដែកអ៊ីណុក; ធាតុកំដៅ - បិទ; តម្រងប្រឆាំងនឹងក្លិន - បាទ; បង្អួចមើល - បាទ; ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរលូន - បាទ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
2. សាគូរ៉ា SA-7654
គំរូនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។ ចង្ក្រានជ្រៅគឺតូចដូច្នេះវានឹងមិនជ្រៀតជ្រែកក្នុងផ្ទះបាយគ្រប់ទំហំទេ។ ឧបករណ៍នេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងប្រតិបត្តិការ មានស្នាមនៅលើដងខ្លួន ដូច្នេះស្ទើរតែមិនចាំបាច់ប្រើការណែនាំនោះទេ។ ថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតរបស់ចាន និងតម្រងដែលអាចលាងសម្អាតបានធានានូវការថែទាំឧបករណ៍ងាយស្រួល។
លក្ខណៈពិសេស: បរិមាណ - 1 លីត្រ; ថាមពល - 950 W; កម្តៅដែលអាចលៃតម្រូវបាន - បាទ; សីតុណ្ហភាពអតិបរមា - 190 ដឺក្រេ; ថ្នាំកូត - មិនស្អិត (ចានប្រេង); តម្រង - អាចលាងសម្អាតបាន, មិនអាចដកចេញបាន; សូចនាករការងារ - បាទ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
3. Centek CT-1430
ម៉ូដែលដែកអ៊ីណុកមួយទៀត ធន់នឹងសីតុណ្ហភាព និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ Centek CT-1430 ត្រូវបានបំពាក់ដោយការការពារកម្ដៅខ្លាំង ឧបករណ៍បញ្ជាសីតុណ្ហភាព និងតម្រងដែលការពារការរីករាលដាលនៃក្លិនមិនល្អ។ ម៉ូដែលនេះមានអាងស្តុកទឹកសម្រាប់ប្រេង 1.5 លីត្រ និងត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយបង្អួចមើលយ៉ាងងាយស្រួល។
លក្ខណៈពិសេស: ថាមពល - 1500 W; បរិមាណប្រេង - 1.5 លីត្រ; សមត្ថភាពនៃចំណិតដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាម; សម្ភារៈរាងកាយ - ដែកអ៊ីណុក; បង្អួចមើល - បាទ; ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរលូន - បាទ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
4. Clatronic FR 3586 inox
មួយក្នុងចំនោមម៉ូដែលដែលមានថាមពលនិងសមត្ថភាពបំផុត: ផ្ទុកប្រេងរហូតដល់ 2000 លីត្រហើយថាមពលរបស់វាគឺ XNUMX វ៉ាត់។ វាឡើងកំដៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងងាយស្រួលទប់ទល់នឹងការចម្អិនអាហារមិនត្រឹមតែដំឡូងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសាច់ ត្រីជាដើមផងដែរ។ ចានអាចដកចេញបាន មានថ្នាំកូតដែលមិនជាប់ស្អិត ដោយសារចង្ក្រានងាយសម្អាត។ ម៉ូដែលនេះត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។
លក្ខណៈពិសេស: ថាមពល - 2000 W; បរិមាណប្រេង - 3 លីត្រ; សម្ភារៈរាងកាយ - ដែកអ៊ីណុក; ធាតុកំដៅ - បើក; ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរលូន - បាទ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
5. FIRST FA-5053
ម៉ូដែលនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារនាពេលថ្មីៗនេះ។ FIRST FA-5053 គឺជាម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ (ផលិតផលត្រូវបានផ្លុំដោយខ្យល់ក្តៅ)។ នេះមានន័យថាចានដែលចម្អិននៅលើឧបករណ៍នេះអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សដែលត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ការគ្រប់គ្រងគឺសាមញ្ញណាស់, មានរូបតំណាងនៅលើរាងកាយ, ផ្ដោតលើការដែលអ្នកអាចធ្វើម្ហូបស្ទើរតែគ្រប់មុខ។ ករណីនេះត្រូវបានអ៊ីសូឡង់កម្ដៅ ចានមានថ្នាំកូតមិនស្អិត ហើយឧបករណ៍នេះក៏ត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 30 នាទីជាមួយនឹងការបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ ការការពារការឡើងកំដៅ និងចង្កៀងបញ្ជា។
លក្ខណៈពិសេស: ថាមពល - 1400 វ៉ាត់; សម្ភារៈ - ប្លាស្ទិច; ក្រឡាចត្រង្គបីវិមាត្រ - បាទ; តម្រង - បាទ; ក្រឡាចត្រង្គ - បាទ; កម្មវិធីកំណត់ម៉ោង - បាទ; ការចង្អុលបង្ហាញអំពីការរួមបញ្ចូល - បាទ;
សីតុណ្ហភាពអតិបរមា - 210 ដឺក្រេ; ការលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពកំដៅ - បាទ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
6. ប៉ូឡារីស POF 1002
នេះគឺជាឆ្នាំងតូចមួយដែលអាចផ្ទុកបានរហូតដល់ 600 ក្រាមនៃចំណិតបន្លែស្រស់។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយផាសុកភាព មានសញ្ញានៅលើករណីដែលបង្ហាញពីសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ ក៏ដូចជាកម្តៅសម្រាប់ការកែតម្រូវដោយរលូន។ ម៉ូដែលនេះមានទំហំតូច មានការរចនាបែប laconic ហើយនឹងសមនឹងផ្នែកខាងក្នុងស្ទើរតែទាំងអស់។ តម្រងដែលភ្ជាប់មកជាមួយនឹងការពារការរីករាលដាលនៃក្លិននៅក្នុងបន្ទប់ ហើយថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតរបស់ចាននឹងធ្វើឱ្យវារហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។
លក្ខណៈពិសេស: ដំឡូងឆៅ - 600 ក្រាម; បរិមាណប្រេង - 1 លីត្រ; ចានដែលអាចដកចេញបាន - បាទ; សីតុណ្ហភាពអតិបរមា - 190 ដឺក្រេ; ថ្នាំកូតចាន - មិនស្អិត; លំនៅដ្ឋានដែលមានអ៊ីសូឡង់កម្ដៅ - បាទ; ការប្រើប្រាស់ថាមពល - 900 វ៉ាត់។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
7. Kitfort KT-2023
ចង្ក្រានជ្រៅមានការរចនាទាន់សម័យ ហើយនឹងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងផ្ទៃខាងក្នុងនៃផ្ទះបាយណាមួយ។ គម្របមានបង្អួចមើលពិសេសដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការចម្អិនអាហារ។ លក្ខណៈពិសេសនៃឧបករណ៍គឺវត្តមាននៃ "តំបន់ត្រជាក់" ដែលការពារការដុតបំណែកតូចៗនៃអាហារ។ បរិមាណនៃកន្ត្រកគឺ 1 លីត្រមានកម្តៅសម្រាប់លៃតម្រូវសីតុណ្ហភាព (ជួរ 130-190 ដឺក្រេ) ។ ស្រោមនេះផលិតពីដែក និងមានដៃកាន់ដែលឧបករណ៍ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន មានជើងកៅស៊ូផងដែរ។
លក្ខណៈពិសេស: ដំឡូងឆៅ - 532 ក្រាម; បរិមាណប្រេង - 3.3 លីត្រ;
ចានដែលអាចដកចេញបាន - បាទ; សីតុណ្ហភាពអតិបរមា - 190 ដឺក្រេ; ទែម៉ូស្តាតគឺ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
8. ProfiCook PC-FR 1088
ធុងចៀនជ្រៅ Profi Cook PC-FR 1088 ក្នុងប្រអប់ដែកជាប់បានយូរ ងាយស្រួលប្រើណាស់ ដោយសារការគ្រប់គ្រងអេឡិចត្រូនិច។ កម្មវិធីចំនួនប្រាំមួយ ដែលសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលានៃការចៀនជ្រៅត្រូវបានកំណត់រួចហើយ នឹងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។ បន្ថែមពីលើកម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិ អ្នកអាចប្រើសីតុណ្ហភាព និងការគ្រប់គ្រងពេលវេលាដោយដៃជាមួយនឹងការកំណត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ចង្រ្កានចៀនជ្រៅនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ហើយថែមទាំងអាចប្រើប្រាស់នៅក្នុងហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានទៀតផង។
លក្ខណៈពិសេស: បរិមាណប្រេង - 4 លីត្រ; សមត្ថភាពនៃចំណិតដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម; ចានដែលអាចដកចេញបាន; ថាមពល - 2500 W; ការគ្រប់គ្រង - អេឡិចត្រូនិច 140 - 190 ° C; កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា - បាទ, សម្រាប់ 60 នាទី; តម្រងក្លិន។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
9. GFGRIL GFF-2500 Master Cook
ម៉ាស៊ីនចៀនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ មានបំណងសម្រាប់រៀបចំសាច់ ចានបន្លែ និងបង្អែមផងដែរ។ តួរបស់ឧបករណ៍នេះធ្វើពីដែកអ៊ីណុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់បានយូរ។ សីតុណ្ហភាពអាចលៃតម្រូវបានពី 80 ទៅ 190 ដឺក្រេដោយប្រើប៊ូតុងបង្វិល ហើយកម្តៅដែលភ្ជាប់មកជាមួយនឹងគ្រប់គ្រងវាយ៉ាងជាក់លាក់។ សូចនាករពន្លឺបង្ហាញពីវត្តមាននៃការតភ្ជាប់ទៅបណ្តាញនិងការសម្រេចបាននូវកម្រិតកំដៅដែលបានកំណត់ទុកជាមុន។ ឧបករណ៍មិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេព្រោះ។ ចានមានថ្នាំកូតដែលមិនមានជាតិស្អិត ហើយសម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួលគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់គឺអាចដកចេញបាន។
លក្ខណៈពិសេស: ថាមពល - 1400 W; បរិមាណប្រេង - 2.5 លីត្រ; សមត្ថភាពនៃចំណិតដំឡូង - 0.8 គីឡូក្រាម; សម្ភារៈរាងកាយ - ដែកអ៊ីណុក; ធាតុកំដៅ - បើក; តម្រងប្រឆាំងនឹងក្លិន - បាទ; បង្អួចមើល - បាទ; ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរលូន - បាទ។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
10. Steba DF 90
លក្ខណៈពិសេសនៃម៉ូដែលនេះគឺវត្តមាននៃមុខងារ fondue ។ លក្ខណៈពិសេសនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករលាយឈីស ឬសូកូឡា អាហារពណ៌ត្នោតជាផ្នែកៗដោយខ្សែវានៅលើដំបង។ មានសមចំនួនប្រាំមួយនៅក្នុងឈុត ចិញ្ចៀនពិសេសមួយក៏ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាសីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍អាចឡើងដល់ 190 ដឺក្រេក៏ដោយ នៅខាងក្រៅនៃករណីនៅតែត្រជាក់ជានិច្ច។ ចង្រ្កានចៀនជ្រៅមានតម្រងក្លិនដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ហើយចានមានថ្នាំកូតដែលមិនជាប់ស្អិត ដែលធ្វើឱ្យប្រតិបត្តិការនៃឡចៀនជ្រៅមានភាពងាយស្រួលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
លក្ខណៈពិសេស: ថាមពល - 840 W; បរិមាណប្រេង - 0.9 លីត្រ; សមត្ថភាពនៃចំណិតដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាម; សម្ភារៈរាងកាយ - ដែកអ៊ីណុក; ធាតុកំដៅ - បិទ; fondue ចម្អិនអាហារ - បាទ; តម្រងប្រឆាំងនឹងក្លិន - បាទ; ប្រភេទតម្រង - ធ្យូងថ្ម។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
របៀបជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនត្រជាក់សម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នក។
ឧបករណ៍បំពងខ្យល់គឺជាឧបករណ៍សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែមានព័ត៌មានលម្អិតដែលមិនច្បាស់នៅ glance ដំបូងដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលទិញ។ Artyom Medvedev ប្រធានសាខានៃក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម Delovaya Rusនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានប្រាប់ KP នូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាដំបូង។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺសុវត្ថិភាពនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។ វាហាក់បីដូចជាដំបូន្មានដ៏អាក្រក់ ប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពនៃប្រេងនៅខាងក្នុងខ្ទះជ្រៅគឺ 180 ដឺក្រេ។ ការរលាកដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅផ្ទះអាចទទួលបានពី caramel ក្តៅនិងប៊ឺក្តៅ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលជ្រើសរើសឡចៀននៅផ្ទះដែលមានតំលៃថោក ជាដំបូងត្រូវពិនិត្យមើលថាតើគម្របបិទរបៀបណា ស្ថេរភាពនៃខ្ទះនៅលើផ្ទៃ របៀបដែលការបង្ហូរប្រេងត្រូវបានរៀបចំ របៀបសុវត្ថិភាព និងគ្មានការលេង ចំណុចទាញត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងកន្ត្រក។ គិតត្រលប់ទៅផ្ទះបាយរបស់អ្នកវិញ - តើខ្សែវែងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់ខ្ទះចៀននៅលើតុដែរឬទេ? ទងផ្ចិតមិនគួរតឹងទេ ចន្លោះ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវតែដោះលែងនៅជាប់នឹងចង្រ្កានបាយជ្រៅ មិនត្រូវដាក់វានៅលើគែម ឬចូលទៅដល់កុមារដោយផ្ទាល់ (អ្នកអាចរលាកប្រសិនបើអ្នកដាក់ពីលើ)។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសវានៅក្នុងហាងក្រៅបណ្តាញ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះយន្តការបញ្ចេញចំហាយទឹក។ ជាធម្មតា ចង្រ្កានបាយនៅផ្ទះត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងប្រអប់បិទជិត ដូច្នេះចំណុចទាញសម្រាប់កន្ត្រកគឺអាចដកចេញបាន។
តម្រងដែលអាចជំនួសបានត្រូវបានតំឡើងនៅក្នុងគម្រប - ពួកគេជួយសន្សំសំចៃផ្ទះបាយពីការឆេះនិងស្នាមប្រឡាក់ដែលបង្កើតឡើងកំឡុងពេលចៀនប្រេង។ ដរាបណាគម្របត្រូវបានបិទ សម្ពាធទាំងអស់ ចំហាយទឹក និងភាគល្អិតដែលឆេះគឺនៅខាងក្នុង។ នៅពេលដែលគម្របបើក វាទាំងអស់ចេញមក ហើយយ៉ាងលឿន ជាមួយនឹងក្លឹបនៃចំហាយក្តៅ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានតំលៃថោកបំផុត គម្របនឹងឡើងលើ ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងនោះ កន្ត្រកដែលមានផលិតផលរអិលចេញពីខ្ទះពីចំហៀង។
សំណួរ និងចម្លើយពេញនិយម
ប្រសិនបើចង្រ្កានចៀនជ្រៅនៅក្នុងសំណុំចែកចាយមានធុងសម្រាប់ផ្ទុកប្រេងរយៈពេលវែង និងការរចនាបង្ហូរដែលបានគិតយ៉ាងល្អ (ទុយោពីខាងក្រោម និងក្បាលម៉ាសីនតឹក) គឺជាការបូកធំមួយ។