មាតិកា
បុណ្យ Easter ត្រូវបានប្រារព្ធនៅប្រទេសផ្សេងៗជុំវិញពិភពលោក។ ហើយជាតិនីមួយៗមានទំនៀមទម្លាប់ចាស់រៀងខ្លួន។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺដាក់នំធ្វើដោយដៃដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកនៅលើតុបុណ្យ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យធ្វើដំណើរទៅធ្វើម្ហូបមួយផ្សេងទៀត ហើយស្វែងយល់ថាតើអាហារអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានដុតនំសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរដោយស្ត្រីមេផ្ទះនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោក។
នៅក្នុងរង្វង់នៃពួកសាវក
analogue អង់គ្លេសនៃនំរុស្ស៊ីគឺជានំ simnel ជាមួយ marzipan ។ បកប្រែពីឡាតាំង simila មានន័យថា "ម្សៅនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត" - តាមពិតនំខេកត្រូវបានដុតនំពីវានៅមជ្ឈិមសម័យ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានធ្វើ 40 ថ្ងៃមុនបុណ្យអ៊ីស្ទើរ ដើម្បីឱ្យវាទទួលបានរសជាតិសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ថ្ងៃនេះ ស្ត្រីមេផ្ទះជនជាតិអង់គ្លេសធ្វើស៊ីមណេលកាលពីថ្ងៃមុន ហើយតុបតែងវាជាមួយនឹងគ្រាប់បាល់ម៉ាហ្សីប៉ានចំនួន ១២ គ្រាប់ តាមចំនួនសាវ័ក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 250 ក្រាម
- ស្ករ-180 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 ភី។ + ប្រូតេអ៊ីន ១
- ម្សៅ - ១៥០ ក្រាម
- marzipan - 450 ក្រាម។
- ផ្លែឈើស្ងួត (raisins, apricots ស្ងួត, prunes, កាលបរិច្ឆេទ, cherries ស្ងួតឬ cranberries) - 70 ក្រាម
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 50 ក្រាម។
- ក្រូចឆ្មានិងក្រូច
- cognac - 100 មីលីលីត្រ
- ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។
- cinnamon, ខ្ញីដី - 0.5 tsp នីមួយៗ។
- ស្កររលាយសម្រាប់បម្រើ
ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានចំហុយជាមួយទឹករំពុះរយៈពេល 5 នាទីបង្ហូរទឹកបន្ថែមផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និង cognac ទុកមួយយប់។ វាយប៊ឺរទន់ជាមួយស្ករ ស៊ុត ហ្សេស និងគ្រឿងទេស។ ណែនាំម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ជាមួយម្សៅដុតនំ, ច្របាច់ម្សៅហើយនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ យើងដាក់ម្សៅនៅក្នុងទម្រង់ដែលអាចផ្ដាច់បានជាមួយក្រដាស parchment ហើយដាក់វានៅក្នុង oven នៅ 160 ° C សម្រាប់មួយម៉ោង។
យើងបំបែកប្រហែលមួយភាគបីនៃ marzipan ហើយរមៀលបាល់ចំនួន 12 ។ ផ្នែកដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានរមូរជារង្វង់ស្តើងៗតាមទំហំនំ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះ យើងបាចស្រទាប់ marzipan ហើយរលោងវាលើផ្ទៃទាំងមូល។ យើងអង្គុយគ្រាប់បាល់ marzipan នៅក្នុងរង្វង់មួយ, lubricate ពួកវាជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped ហើយដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven នេះ។ នៅពេលនេះនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេរហូតដល់មួកប្រែពណ៌ក្រហម។ ប្រោះ simnel ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្កររលាយ។
Cupcake ជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញ
នៅប្រទេសអូទ្រីស នៅបុណ្យអ៊ីស្ទើរ យោងទៅតាមប្រពៃណីដ៏យូរមួយ ពួកគេបានដុតនំនំខេកមួយជុំជាមួយគ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត។ ការលើកឡើងដំបូងនៃវាមានតាំងពីសតវត្សទី XVI ប៉ុន្តែក្រោយមកវាគ្រាន់តែជានំបុ័ងផ្អែម។ ក្រោយមក fennel, pears ស្ងួត, prunes និងទឹកឃ្មុំជាមួយគ្រាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នេះ។ ហើយពួកគេបានដុតនំ cupcake នៅក្នុង reindles - ទម្រង់ពិសេសជាមួយនឹងចំណុចទាញពីរ។ ដូច្នេះឈ្មោះ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough នេះ:
- ម្សៅ - ១៥០ ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ
- ដំបែស្ងួត - ៥ ក្រាម
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ភី។
- ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល - ¼ tsp ។
គ្រឿងផ្សំសំរាប់បំពេញ៖
- ទំពាំងបាយជូ - ១០០ ក្រាម
- Walnut - 50 ក្រាម។
- cognac - 3 tbsp ។ លីត្រ
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម
- ស្ករត្នោត - ១០០ ក្រាម
- cinnamon - 1 tsp ។
លាង raisins ជាមួយទឹកក្តៅ, ចាក់ brandy និងទទូចរហូតដល់ dough ត្រូវបាន kneaded ។ យើងកំដៅទឹកដោះគោបន្តិច dilute ស្ករជាមួយ yeast ។ បន្ថែមប៊ឺនិងស៊ុតទន់។ បន្ថែមម្សៅនិងអំបិលនៅក្នុងផ្នែក, knead dough នេះ។ យើងដាក់វានៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់គ្របវាដោយកន្សែងហើយទុកវាចោលក្នុងកំដៅរយៈពេលមួយម៉ោង។
កិនគ្រាប់ស្ងួតល្អដោយកាំបិត។ ម្សៅដែលបានឡើងត្រូវបានរមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ចតុកោណដែលមានកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើង lubricate វាជាមួយ butter ប្រោះវាដំបូងជាមួយ cinnamon និងស្ករបន្ទាប់មកជាមួយ raisins និងគ្រាប់។ រមៀលឡើងរមៀលតឹងដាក់ថ្នេរចុះចូលទៅក្នុងខ្ទះនំមុនលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ យើងដាក់វានៅក្នុងឡនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 40-50 នាទី។ នៅលើចំណិតមួយ នំខេកបែបនេះមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។
សត្វព្រាប Celestial
បងស្រីជនជាតិអ៊ីតាលីនៃនំរបស់យើងគឺ Columba pasquale ដែលបកប្រែពីភាសាអ៊ីតាលីថា "សត្វព្រាប Easter" ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាត្រូវបានដុតនំជាលើកដំបូងនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 30 នៃសតវត្សចុងក្រោយនៅក្នុងហាងនំប៉័ង Milanese ដែលគ្រប់គ្រងដោយរោងចក្រផលិតនំ Motta ។ រូបរាងរបស់សត្វព្រាបត្រូវបានជ្រើសរើសដោយហេតុផលមួយ ពីព្រោះនៅក្នុងប្រពៃណីកាតូលិកវាតំណាងឱ្យព្រះវិញ្ញាណបរិសុទ្ធ និងជានិមិត្តរូបនៃសេចក្តីសង្រ្គោះ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់បាច់ទីមួយ៖
- ម្សៅ - 525 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
- yeast ស្រស់ - 15 ក្រាម។
- ស្ករ-150 ក្រាម
- butter-160 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ភី។ + ស៊ុតលឿង
សម្រាប់ក្រុមទីពីរ៖
- ស្ករត្នោត - ១០០ ក្រាម
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម
- ម្សៅអាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម។
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 100 ក្រាម។
- ស៊ុត yolk - 1 ភី។
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 tbsp ។
- pinch អំបិលមួយ
សម្រាប់ពន្លឺនេះ:
- ម្សៅអាល់ម៉ុន - ៤០ ក្រាម
- ស្ករត្នោត - ១០០ ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។
- ខឺណែលអាល់ម៉ុន peeled - 20 ក្រាម។
យើងរំលាយដំបែនៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅទុកវារហូតដល់ពពុះលេចឡើង។ បន្ថែម butter ទន់ ស៊ុត និងស្ករទៅម្សៅ sifted ។ យើងណែនាំទឹកដោះគោជាមួយ yeast, knead និង knead dough ដាក់វានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។
ជាថ្មីម្តងទៀត យើងច្របាច់ម្សៅ លាយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ម្សៅអាល់ម៉ុន ស៊ុតលឿង ប៊ឺ ស្ករ និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។ ទុកឱ្យ dough សម្រាករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ សម្រាប់ការដុតនំអ្នកនឹងត្រូវការទម្រង់ពិសេសមួយក្នុងទម្រង់ជាបក្សី។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពី foil ក្រាស់។
យើងបំបែកផ្នែកតូចៗពីរចេញពី dough - ស្លាបនាពេលអនាគត។ ផ្នែកដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានរមូរចេញជារាងការ៉េ បត់ជាបីស្រទាប់ ហើយដាក់នៅផ្នែកកណ្តាលនៃផ្សិត។ យើងដាក់ពីរបំណែកនៃ dough នៅលើភាគីយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ បន្ទាប់ពី 7-8 ម៉ោងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យ glaze ។ វាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្ករបន្តិចម្តង ៗ លាយជាមួយម្សៅអាល់ម៉ុន។ យើង lubricate dough ជាមួយ glaze, តុបតែងជាមួយអាល់ម៉ុង, ផ្ញើវាទៅ oven នៅ 180 ° C សម្រាប់ 40-50 នាទី។ តុបតែងកូឡុំបាតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកហើយបម្រើដោយផ្ទាល់ក្នុងទម្រង់។
វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប៉ូឡូញ
កុម្មង់នំបុណ្យអ៊ីស្ទើរដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ប៉ូលគឺនំ mazurek ។ វាត្រូវបានគេផលិតពីម្សៅនំប៉័ងខ្លី និងតុបតែងជាមួយផ្លែឈើស្ងួតជាមួយគ្រាប់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីសាកល្បងបំរែបំរួលជាមួយនឹងការបំពេញ curd-vanilla ដ៏អស្ចារ្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 300 ក្រាម
- ម្សៅ - 525 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 1 បាវ
- ស្ករ-150 ក្រាម
- yolks ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- gelatin - 1 tsp ។
- ទឹក - 50 មីលីលីត្រ
- ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម - 150 ក្រាម។
- confiture - 200 ក្រាម។
- apricots ស្ងួត, Walnut, confectionery sprinkles សម្រាប់ការតុបតែង
ច្របាច់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ កូរស្ករពាក់កណ្តាល។ បន្ថែម yolks និង butter ទឹកកកដឹងគុណ។ យើងច្របាច់ម្សៅយឺតហើយចែកវាជាពីរដុំ៖ មួយធំជាង ទីពីរតូចជាង។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
ទន្ទឹមនឹងនេះ យើងជូតឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករដែលនៅសល់ លាយទឹកដោះគោជូរបន្តិចម្តងៗ។ យើងរំលាយ gelatin នៅក្នុងទឹកហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងការបំពេញ curd ។ ដុំម្សៅមួយដុំធំត្រូវបានកិនជារាងមូល លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ ពីសន្លប់តូចជាង យើងបង្កើតកាងនៅតាមបណ្តោយរង្វង់ទាំងមូល។ យើង lubricate ផ្នែកខាងក្នុងជាមួយយៈសាពូនមី, រីករាលដាលការបំពេញ curd នៅលើកំពូល។ ដុតនំចំណិតសម្រាប់រយៈពេល 30-40 នាទីនៅ 180 ° C ។ នៅពេលដែល mazurek ត្រជាក់ចុះយើងតុបតែងវាជាមួយ apricots ស្ងួតនិងគ្រាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឆ្លងនិង sprinkles confectionery ។
សំបុកផ្អែម
កំណែព័រទុយហ្គាល់នៃការដុតនំ Easter ត្រូវបានគេហៅថា "folar" ។ ជំនួសឱ្យផ្លែឈើស្ងួត សាច់ជ្រូក ហាំ ឬសាច់ក្រកជាមួយខ្ទឹមស និងម្រេចក្តៅត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានការប្រែប្រួលដ៏ផ្អែមល្ហែមផងដែរ។ លក្ខណៈពិសេសហត្ថលេខារបស់នាងគឺស៊ុតទាំងមូលនៅក្នុងសំបកមួយនៅខាងក្នុង dough ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 560 ក្រាម
- ដំបែស្ងួត - ៥ ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 2 ភី។ នៅក្នុង dough + 6 PCs ។ សម្រាប់ការតុបតែង
- butter -80 ក្រាម + សម្រាប់ខាញ់
- ស្ករ - ៤០ ក្រាម
- vanilla និង nutmeg - នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ។
- fennel និង cinnamon - 0.5 tsp នីមួយៗ។
- pinch អំបិលមួយ
នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅយើងពនលាយម្សៅ 1 tbsp ម្សៅ 1 tbsp ស្ករហើយទុក sourdough ក្នុងកំដៅដើម្បីឱ្យវាពពុះ។ ច្របាច់ម្សៅដែលនៅសេសសល់, ធ្វើឱ្យមានការសម្រាកមួយ, ដាក់អំបិលមួយនៅក្នុងវា, ចាក់ចូលទៅក្នុង sourdough ខិតជិតបន្ថែមស្ករ។ យើងរលាយប្រេងបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ទៅវាហើយណែនាំវាទៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ Knead dough បង្កើតជាដុំមួយដាក់វានៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ដាក់វានៅក្នុងកំដៅសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។
ឥឡូវនេះយើងបែងចែក dough ទៅជា 12 ផ្នែក, បង្វិលបាច់, ត្បាញពួកវាជាមួយគ្នានិងភ្ជាប់ចុង។ អ្នកនឹងទទួលបាននំដែលមានរន្ធ។ យើងដាក់ស៊ុតឆៅទាំងមូលនៅខាងក្នុងនីមួយៗ lubricate dough ជាមួយប្រេងផ្ញើវាទៅ oven នៅ 170 ° C សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ មុនពេលបម្រើ សូមប្រឡាក់ម្សៅស្ករបន្តិចជាមួយម្សៅ។
បំផុសគំនិតដោយស្ត្រី rum
ទីបំផុតវេនបានមកដល់ kulich កំណើតរបស់យើង។ ចម្លែកណាស់ ប៉ុន្តែកាលពី 200 ឆ្នាំមុនវាត្រូវបានដុតនំដោយគ្មានផ្សិត - នៅក្នុងឡនៅរុស្ស៊ីនៅលើចង្ក្រាន។ នំបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា hearth និងស្រដៀងទៅនឹងនំប៉័ងមួយ។ "កំប៉ុង" ធម្មតាបានចាប់ផ្តើមប្រើតែនៅក្នុងសតវត្សទី XIX ប៉ុណ្ណោះ។ ឥទ្ធិពលដ៏ខ្លាំងមួយទៅលើរូបរាង និងខ្លឹមសារនៃនំខេកត្រូវបានបញ្ចេញដោយស្ត្រី rum ដ៏មានប្រជាប្រិយភាពមិនគួរឱ្យជឿនៅពេលនោះ ដែលមកពីប្រទេសបារាំង។ Raisins ត្រាំក្នុង rum syrup ត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough, glaze ពណ៌សព្រិលត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល, និងដុតនំនៅក្នុងទម្រង់ខ្ពស់។ ប្រៀបធៀបវាជាមួយនំប្រពៃណីរុស្ស៊ី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1 គីឡូក្រាម
- butter - 300 ក្រាម + សម្រាប់ខាញ់
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ
- yeast ឆៅ - 40-50 ក្រាម។
- ស្ករ-350 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ។
- អាល់ម៉ុន - 250 ក្រាម។
- ទំពាំងបាយជូ - ១០០ ក្រាម
- cognac - 100 មីលីលីត្រ
- pinch អំបិលមួយ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 10 មីលីលីត្រ
- ប្រូតេអ៊ីន - 2 ភី។
- ស្កររលាយ - ១៥០ ក្រាម
- ស៊ុត yolk សម្រាប់ខាញ់
- zest lemon សម្រាប់ការតុបតែង
ជាមុនយើងត្រាំ raisins នៅក្នុង cognac ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅបន្តិចកូរ yeast 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 100 ក្រាមនៃម្សៅ។ ទុកម្សៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 20 នាទី។ យើងជូត yolks ជាមួយស្ករដែលនៅសល់ហើយណែនាំវាចូលទៅក្នុង sourdough ជិតមកដល់។ បន្ទាប់យើងផ្ញើប៊ឺទន់។ វាយប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងពពុះជាមួយអំបិល ហើយលាយវាចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផល បន្ទាប់មកទុកវាចោលរយៈពេល 15-20 នាទី។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងជំហានជាច្រើន, sift ម្សៅ, knead និង knead dough យកវាទៅកំដៅសម្រាប់មួយម៉ោង។
raisins បញ្ចូលក្នុង cognac រួមជាមួយនឹងគ្រាប់អាល់ម៉ុនចៀន និងចំរាញ់ចេញពី vanilla ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងម្សៅ។ យើងលាបទម្រង់ដោយប្រេង បំពេញវាជាមួយម្សៅពីរភាគបី លាបពណ៌លឿងពីលើហើយទុកវាទុកជាភស្តុតាង។ ដុតនំនំរយៈពេល 20-30 នាទីនៅ 160 អង្សាសេ។ កាន់តែខិតជិតដល់ទីបញ្ចប់ វាយម្សៅស្ករសជាមួយម្សៅស ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ព្រិលពណ៌ស។ យើងគ្របដណ្តប់នំត្រជាក់ជាមួយវាហើយតុបតែងជាមួយ zest lemon ។
ភាពទន់ភ្លន់នៅក្នុងសាច់
នៅសាធារណរដ្ឋឆេកពួកគេដុតនំសាច់ចៀមពីម្សៅសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ វាក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែតើប្រពៃណីមកពីណា? វាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងបុណ្យរំលង និងការចាកចេញរបស់ជនជាតិយូដាពីស្រុកអេស៊ីប។ ជនជាតិយូដាចាត់ទុកខ្លួនគេជាផ្នែកមួយនៃហ្វូងចៀមរបស់ព្រះ ហើយព្រះអម្ចាស់ផ្ទាល់ជាអ្នកគង្វាលរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវដាក់ចានជាមួយសាច់ចៀមនៅលើតុបុណ្យ។ សាច់ចៀមពី dough គឺជាការបន្តនៃទំនៀមទម្លាប់។ យ៉ាងណាមិញ គាត់ធ្វើជាកូនចៀមរបស់ព្រះ នោះគឺព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទ។ វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំនំបែបនេះទេ - តាមពិតវាជានំខេកបុរាណ។ រឿងចំបងគឺត្រូវស្វែងរករូបរាងបីវិមាត្រក្នុងទម្រង់ជាសាច់ចៀម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 250 ក្រាម
- ស្ករ-250 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្សៅ - ១៥០ ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។
- អំបិលនិងវ៉ានីឡា - បន្តិចក្នុងពេលតែមួយ
- ស្ករម្សៅសម្រាប់ប្រោះ
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់រំអិល
វាយប៊ឺទន់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់វាប្រែជាពណ៌ស។ បន្តវាយបន្ថែមស្ករនិងបន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅ អំបិល និងវ៉ានីឡា។ នៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន, រែងចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានប្រេងនិង whisk ម្តងទៀត។ យើង lubricate សំណុំបែបបទជាមួយប្រេង, រីករាលដាល dough និងកម្រិតវាជាមួយ spatula មួយ។ ចំណាំថាវានឹងកើនឡើងនៅក្នុង oven និងបង្កើនបរិមាណ។ ដុតនំសាច់ចៀមនៅ 180 អង្សាសេប្រហែល 50 នាទី។ រង់ចាំរហូតដល់វាចុះត្រជាក់ ទើបយកវាចេញពីផ្សិត។ ប្រោះសាច់ចៀមខ្លីជាមួយស្ករម្សៅ - វានឹងក្លាយជាការតុបតែងនៃតុបុណ្យ។
នេះគឺជានំបុណ្យ Easter ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកអាចដុតនំបានយ៉ាងងាយស្រួលនូវជម្រើសមួយចំនួនដែលបានស្នើសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៀត សូមរកមើលវានៅលើគេហទំព័រ "អាហារសុខភាពក្បែរខ្ញុំ"។ ប្រាកដណាស់ មានកុម្មង់នំបុណ្យអ៊ីស្ទើរប្រពៃណីនៅក្នុងធនាគារជ្រូកធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក ដែលគ្រួសារទាំងមូលទន្ទឹងរង់ចាំ។ ចែករំលែកគំនិតដែលបានបញ្ជាក់របស់អ្នកជាមួយអ្នកអានផ្សេងទៀតនៅក្នុងមតិយោបល់។