លាយភេសជ្ជៈម៉្សៅសូកូឡាម្សៅ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។

សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal24.4%5.9%410 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន5.1 ក្រាម76 ក្រាម6.7%1.6%1490 ក្រាម
ខ្លាញ់4.76 ក្រាម56 ក្រាម8.5%2.1%1176 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត82.14 ក្រាម219 ក្រាម37.5%9.1%267 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary4.8 ក្រាម20 ក្រាម24%5.8%417 ក្រាម
ទឹក1.3 ក្រាម2273 ក្រាម0.1%174846 ក្រាម
ផេះ1.9 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ33 .g900 .g3.7%0.9%2727 ក្រាម
រីទីណូលមីលីក្រាម 0.032~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.005មីលីក្រាម 50.1%100000 ក្រាម
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន2 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.173មីលីក្រាម 1.511.5%2.8%867 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1.811.1%2.7%900 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 27.2មីលីក្រាម 5005.4%1.3%1838 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.316មីលីក្រាម 56.3%1.5%1582 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.156មីលីក្រាម 27.8%1.9%1282 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate50 .g400 .g12.5%3%800 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.42 .g3 .g14%3.4%714 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 1.5មីលីក្រាម 901.7%0.4%6000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.17មីលីក្រាម 151.1%0.3%8824 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone2.5 .g120 .g2.1%0.5%4800 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 2.003មីលីក្រាម 2010%2.4%999 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 618មីលីក្រាម 250024.7%6%405 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 60មីលីក្រាម 10006%1.5%1667 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 70មីលីក្រាម 40017.5%4.3%571 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 190មីលីក្រាម 130014.6%3.6%684 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 51មីលីក្រាម 10005.1%1.2%1961 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 175មីលីក្រាម 80021.9%5.3%457 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.28មីលីក្រាម 1812.7%3.1%789 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ200 .g1000 .g20%4.9%500 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ6.9 .g55 .g12.5%3%797 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.8មីលីក្រាម 126.7%1.6%1500 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)66.67 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 1អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត2.381 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៤: ០ អូយ0.111 ក្រាម~
៦: ០ នីឡុង0.031 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.034 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.076 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.079 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.362 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic1.152 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.412 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated1.167 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г6.9%1.7%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.158 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.941 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.669 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.66%1.5%
១៨: ២ លីណូលីក0.583 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.085 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.085 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.79.4%2.3%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.583 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.812.4%3%
សារធាតុផ្សេងទៀត
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមីលីក្រាម 37~
សារធាតុមីលីក្រាម 345~

តម្លៃថាមពលគឺ 411 kcal ។

  • ការបម្រើ (៣ គីបហ៊្វូបឬស្រោមសំបុត្រ ១) = ២១ гр (៨៩.៩ គីប)

លាយភេសជ្ជៈម៉្សៅសូកូឡាម្សៅ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B1 - 11,5%, វីតាមីន B2 - 11,1%, វីតាមីន B9 - 12,5%, វីតាមីន B12 - 14%, ប៉ូតាស្យូម - 24,7%, ម៉ាញេស្យូម - 17,5 ផូស្វ័រ - ២១,៩%, ជាតិដែក - ១២,៧%, ទង់ដែង - ២០%, សេលេញ៉ូម - ១២,៥%

  • វីតាមីន V1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់បំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងសារធាតុប្លាស្ទិចក៏ដូចជាការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន V2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន V9 ក្នុងនាមជា coenzyme មួយពួកគេចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដ nucleic និងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងការបែងចែកជាពិសេសជាលិការីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស: ខួរឆ្អឹងខួរឆ្អឹង។ ល។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្ហាញរវាងកម្រិតជាតិ folate និង homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន V12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលការសំយោគប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរមានប្រសិទ្ធិភាពស្ថេរភាពនៅលើភ្នាសគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាលំនឹងស្យូមប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypomagnesemia ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ផ្នែករឹង គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជាលិកាភ្ជាប់ជាលិកា។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។

អ្នកអាចស្វែងរកការណែនាំពេញលេញអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ។

ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 411 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ល្បាយនៃភេសជ្ជៈ malt, សូកូឡា, ម្សៅ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ល្បាយនៃភេសជ្ជៈ malt, សូកូឡា, ម្សៅ

2021-02-17

សូមផ្ដល់យោបល់