មាតិកា
កាឡូរី 254 KKal
- ខ្លាញ់៖
1,8 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន៖
11,4 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត:
75,1 ក្រាម
- ទឹក៖
9,4 ក្រាម
- ផេះ៖
2,3 ក្រាម
- សែលុយឡូស៖
15,9 ក្រាម
វីតាមីន
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
វីតាមីន B1 (thiamine) | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 28,8% |
វីតាមីន B2 (riboflavin) | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 10,3% |
វីតាមីន B5 (អាស៊ីត pantothenic) | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 9,8% |
វីតាមីន B6 (pyridoxine) | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 19,8% |
វីតាមីន B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក) | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 7,4% |
វីតាមីន B12 (cyanocobalamin) | 0,0 .g | 0,0% |
វីតាមីនសេ (អាស៊ីត ascorbic) | មីលីក្រាម 0,0 | 0,0% |
វីតាមីនអ៊ី (អាល់ហ្វា តូកូហ្វឺរ៉ូល) | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 4,1% |
បេតាតូកូហ្វ័រ | មីលីក្រាម 0,12 | 0,8% |
ហ្គាម៉ា Tocopherol | មីលីក្រាម 0,12 | 0,8% |
Delta tocopherol | មីលីក្រាម 0,0 | 0,0% |
អាល់ហ្វា Tocotrienol | មីលីក្រាម 2,97 | 19,8% |
វីតាមីនឌី (cholecalciferol) | 0,0 .g | 0,0% |
វីតាមីន B3 (PP, អាស៊ីតនីកូទីន) | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 25,8% |
វីតាមីនខេ | 2,2 .g | 1,8% |
វីតាមីន B7 (Biotin) | 11,0 .g | 22,0% |
Beta-carotene | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 0,4% |
អាល់ហ្វា carotene | 0,0 .g | 0,0% |
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 160,0 .g | 2,7% |
Beta-cryptoxanthin | 0,0 .g | 0,0% |
Lycopene | 0,0 .g | 0,0% |
វីតាមីន B4 (choline) | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 14,8% |
Methylmethioninesulfonium (វីតាមីន U) | មីលីក្រាម 0,0 | 0,0% |
Betaine trimethylglycine | មីលីក្រាម 0,5 | 0,05% |
ការជីកយករ៉ែ
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
ប៉ូតាស្យូម | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 14,6% |
ជាតិកាល់ស្យូម | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 2,6% |
តំបន់ Silicon | មីលីក្រាម 600,0 | 2000,0% |
ម៉ាញ៉េស្យូម | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 35,4% |
សូដ្យូម | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 1,7% |
ស៊ូលឺរ | មីលីក្រាម 88,0 | 8,8% |
ផូស្វ័រ | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 38,6% |
ក្លរីន | មីលីក្រាម 125,0 | 5,4% |
មីក្រូសារជាតិ និងអ៊ុលត្រាសោន
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
អាលុយមីញ៉ូម | 520,0 .g | 1,4% |
* បារីយ៉ូម | 6,0 .g | 0,6% |
ការហ្វឹកហាត់ផ្នែក | 290,0 .g | 414,3% |
ប្រូមូន | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 0,2% |
វ៉ានឌីអឹម | 172,0 .g | 430,0% |
Germanium | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 0,2% |
ផ្នែករឹង | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 20,3% |
ជាតិអ៊ីយ៉ូត | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 4,6% |
cobalt | 7,9 .g | 79,0% |
លីលីអូ | 23,1 .g | 23,1% |
ម៉ានហ្គាណា | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 88,5% |
ទង់ដែង | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 51,5% |
ម៉ូលីបឌុម | 13,8 .g | 19,7% |
* អាសេនិច | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 0,9% |
nickel | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 12,0% |
ការនាំមុខ | 72,2 .g | 3,6% |
Rubidium | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 3,5% |
* នាំមុខ | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 0,4% |
Selenium | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 46,0% |
* ស្ត្រូតូញ៉ូម | 43,2 .g | 5,4% |
ថុលលីម។ | 0,2 .g | 10,0% |
ទីតាញ៉ូម | 141,7 .g | 16,7% |
ហ្វ្លុយអូរីន | 106,0 .g | 2,7% |
កម្មវិធី Chrome | 10,6 .g | 21,2% |
ស័ង្កសី | ៣០-៣៥ មីលីក្រាម | 22,8% |
ស័ង្កសី។ | 38,7 .g | 77,4% |
ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូ
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
មាតិកាប្រូតេអ៊ីនសរុប | 10,30-12,48 ក្រាម | 14,2% |
ខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ | 3,244-3,577 ក្រាម | 15,6% |
ខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនសំខាន់ | 6,181-6,646 ក្រាម | 11,3% |
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
ឈ្មោះអាស៊ីត | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
វ៉ាលីន | 0,486-0,570 ក្រាម | 21,1% |
ជីស្ទីឌីន | 0,223-0,240 ក្រាម | 11,0% |
Isoleucine | 0,362-0,410 ក្រាម | 19,3% |
លូស៊ីន | 0,673-0,740 ក្រាម | 15,4% |
លីសស៊ីន | 0,350-0,369 ក្រាម | 8,8% |
មេធ្យូនីន | 0,160-0,190 ក្រាម | 9,7% |
threonine | 0,330-0,337 ក្រាម | 13,9% |
ទ្រីប៉ូតូផាន | 0,120-0,165 ក្រាម | 14,3% |
phenylalanine | 0,540-0,556 ក្រាម | 18,3% |
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
ឈ្មោះអាស៊ីត | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
អាឡានីន | 0,386-0,410 ក្រាម | 6,0% |
arginine | 0,440-0,496 ក្រាម | 7,7% |
Aspartic acid | 0,540-0,619 ក្រាម | 4,8% |
glycine | 0,359-0,360 ក្រាម | 10,3% |
អាស៊ីត Glutamic | 2,400-2,588 ក្រាម | 18,3% |
ប្រូលីន | 1,178-1,200 ក្រាម | 26,4% |
សេរ៉ូម | 0,418-0,470 ក្រាម | 5,3% |
ទីរ៉ូស៊ីន | 0,270-0,284 ក្រាម | 9,2% |
ស៊ីស្ទីន | 0,190-0,219 ក្រាម | 11,4% |
ខ្លាញ់និងអាស៊ីតខ្លាញ់
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
មាតិកាខ្លាញ់សរុប | 1,2-2,3 ក្រាម | 1,8% |
ខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត | 0,685-1,360 ក្រាម | 2,5% |
មាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតអូមេហ្គា 3 | 0,055-0,110 ក្រាម | 8,3% |
មាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតអូមេហ្គា 6 | 0,505-1,000 ក្រាម | 7,5% |
ខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0,225-0,450 ក្រាម | 1,4% |
អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត
ឈ្មោះអាស៊ីត | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន |
Palmitoleic C 16:1 (អូមេហ្គា-7) | 0,003-0,010 ក្រាម |
Oleic С 18:1 (អូមេហ្គា-9) | 0,122-0,240 ក្រាម |
Linoleic C 18:2 (អូមេហ្គា-6) | 0,505-1,000 ក្រាម |
Linolenic С 18:3 (អូមេហ្គា 3) | 0,055-0,110 ក្រាម |
Stearidon C 18:4 (អូមេហ្គា 3) | 0,0 ក្រាម |
Gadoleic C 20:1 (អូមេហ្គា-11) | 0,0 ក្រាម |
Arachidonic C 20:4 (អូមេហ្គា-6) | 0,0 ក្រាម |
Eicosapentaenoic С 20:5 (អូមេហ្គា-3) | 0,0 ក្រាម |
Erukova S 22:1 (អូមេហ្គា-9) | 0,0 ក្រាម |
Klupanodone ស 22:5 (អូមេហ្គា 3) | 0,0 ក្រាម |
Docosahexaenoic ស 22:6 (អូមេហ្គា-3) | 0,0 ក្រាម |
Nervonova C 24:1 (អូមេហ្គា-9) | 0,0 ក្រាម |
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
ឈ្មោះអាស៊ីត | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន |
Lauric ស 12:0 | 0,003-0,010 ក្រាម |
Myristic S ១៤:០ | 0,006-0,010 ក្រាម |
Pentadecanoic 15:0 | 0,0 ក្រាម |
Palmitic ស 16:0 | 0,208-0,410 ក្រាម |
Stearic C 18:0 | 0,008-0,020 ក្រាម |
Arachinova S 20:0 | 0,0 ក្រាម |
Begenova S 22:0 | 0,0 ក្រាម |
Lignoceric С 24:0 | 0,0 ក្រាម |
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
បរិមាណ phytosterols | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 280,9% |
Campesterol | មីលីក្រាម 22,6 | 41,1% |
បេតាស៊ីស្តូស្តូល | មីលីក្រាម 120,0 | 300,0% |
ថ្នាំ Stigmasterol | ៣១០-៤២០ មីលីក្រាម | 42,9% |
កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 0,0 | 0,0% |
កាបូអ៊ីដ្រាត
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | 73,48-77,7 ក្រាម | 21,6% |
ម៉ូណូ - និង disaccharides | 2,8-3,3 ក្រាម | 6,1% |
ជាតិគ្លុយកូស | 0,4-0,8 ក្រាម | 6,0% |
ជាតិស្ករ fructose | 0,2-0,6 ក្រាម | 1,1% |
កាឡាក់ស៊ីស | 0,0 ក្រាម | 0,0% |
sucrose | 1,7-2,0 ក្រាម | 0% |
lactose | 0,0 ក្រាម | 0,0% |
ម្សៅ | 54,6 ក្រាម | 0% |
ម៉ាល់តូស | 8,0 .g | 0% |
ជាតិសរសៃ | 14,5-17,3 ក្រាម | 63,6% |
ផៃទីន | 0,5 ក្រាម | 10,0% |
មូលដ្ឋាន Purine
ឈ្មោះ | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | % RDN |
បរិមាណ purines | មីលីក្រាម 34,0 | 27,3% |
◄ ត្រលប់ទៅការពិពណ៌នា barley