មាតិកា
នៅលើធ្នើរហាង ផលិតផលទាំងពីរនេះ ជាធម្មតានៅជាប់គ្នា។ នោះគ្រាន់តែជាតម្លៃស្ករត្នោតនៅពេលខ្លះខ្ពស់ជាង។ បាទ / ចាសហើយក្នុងការដុតនំមនុស្សបានកត់សម្គាល់ឃើញថាស្ករត្នោតផ្តល់នូវរសជាតិកាន់តែសម្បូរបែបនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ប៉ុន្តែចូរយើងកុំផ្តោតលើរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ករត្នោត។ ប្រសិនបើវាពិតជាស្ករត្នោតមានសុខភាពល្អជាងពណ៌ស?
តើស្ករត្នោតមានសុខភាពល្អទេ?
ស្ករពណ៌សគឺជាស្ករចម្រាញ់។ ពណ៌ត្នោតគឺជាស្ករដូច្នេះដើម្បីនិយាយថា "បឋម" មិនត្រូវបានគេកែច្នៃ។ ស្ករត្នោតដែលមាននៅលើធ្នើផ្សារទំនើបគឺស្ករអំពៅ។ ហើយដូចគ្នានឹងប្រាជ្ញាធម្មតាដែលអាហារចម្រាញ់គឺមិនល្អនិងធម្មជាតិមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាល - មានប្រយោជន៍ច្រើន។ ស្ករត្នោតផ្តល់ឱ្យវានូវតម្លៃមួយចំនួន។
ដូចគ្នានេះផងដែរអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះស្ករសត្រូវបានគាំទ្រដោយសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដូចជាកាល់ស្យូមដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមស័ង្កសីដែលមាននៅក្នុងស្ករត្នោតច្រើន។ បន្ថែមនិងវីតាមីននៃក្រុមខ។
ឬពួកគេដូចគ្នា?
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វេជ្ជបណ្ឌិតបានពិនិត្យសមាសភាពនៃស្ករអំពៅពណ៌ស និងពណ៌ត្នោត ហើយបានសន្និដ្ឋានថា មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលទាំងនេះគឺស្ទើរតែមិនខុសគ្នា។
ស្ករត្នោតនិងស្ករសមានបរិមាណកាឡូរីប្រហាក់ប្រហែលក្នុងមួយពេលទទួលទាន។ ស្ករត្នោតមួយស្លាបព្រាកាហ្វេគឺ ១៧ កាឡូរីស្ករសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមាន ១៦ កាឡូរី។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកវិធីដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបជំនួសស្ករពណ៌សជាមួយពណ៌ត្នោតច្បាស់ជានឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍អ្វីឡើយ។
នៅពេលពណ៌ត្នោតគឺដូចគ្នានឹងពណ៌ស
ពេលខ្លះពណ៌លាំពណ៌ត្នោតត្រូវបានសម្រេចដោយថ្នាំជ្រលក់និងផលិតសោភ័ណភាពហើយក្រោមពណ៌ត្នោតអ្នកទិញស្ករចម្រាញ់ទូទៅបំផុតគ្រាន់តែជាពណ៌ផ្សេង។
ស្ករត្នោតធម្មជាតិទទួលបានពណ៌រសជាតិនិងក្លិនដោយសារទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ ទឹកអំពៅ ១ ស្លាបព្រាបាយផ្ទុកនូវកម្រិតប៉ូតាស្យូមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងវីតាមីនប៊ី។ ដូច្នេះសូមអានព័ត៌មាននៅលើវេចខ្ចប់។ សូមប្រាកដថាផ្លាកគឺជាពាក្យ“ មិនទាន់ចម្រាញ់” ។
ដូច្នេះតើវាសមនឹងចំណាយច្រើនជាងនេះទេ?
ប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយការបង់ថ្លៃស្ករជាទូទៅមិនចាំបាច់ទេ។ ក្នុងន័យថាគួរតែបោះបង់ចោលទាំងអស់គ្នា។
ប្រសិនបើយើងវាយតម្លៃភាពក្រអឺតក្រទមនៃជាតិស្ករទាំងពីរនេះភាពខុសគ្នាពិតប្រាកដរវាងពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅនឹងរសជាតិពិសេសរបស់ពួកវានីមួយៗនិងផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើទំនិញនិងភេសជ្ជៈ។ ហើយពិតណាស់រសជាតិគឺល្អជាងសម្រាប់ពណ៌ត្នោតហើយវាកាន់តែសម្បូរបែបនៅក្នុងសមាសភាពវីតាមីន។