ក្នុងរដូវផ្លែទំពាំងបាយជូរមានប្រភេទនិងរសជាតិផ្សេងៗគ្នានៃផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អនេះនៅលើធ្នើរ។ តាំងពីបុរាណមកផ្លែទំពាំងបាយជូរដើរតួជាបង្អែមនិងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ភេសជ្ជៈ - ស្រានិងទឹកផ្លែឈើហើយវាងាយស្រួលស្ងួតសម្រាប់រដូវរងារហើយញ៉ាំវីតាមីនពេញមួយឆ្នាំ។
សមាសភាពនៃទំពាំងបាយជូររួមមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនគឺវីតាមីន C, A, N, K, P, PP, ក្រុមខ, ជាតិដែក, សូដ្យូម, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, ហ្វ្លូរីន, បូរ៉ុន, ម៉ូលីបដិន, នីកែល, ស្ពាន់ធ័រ, ក្លរីន, ម៉ង់ហ្គាណែស, cobalt អាលុយមីញ៉ូមស៊ីលីកូនស័ង្កសីស្ពាន់។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរ - ជាប្រភពនៃសារធាតុ phytosterols ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លានិងជាមធ្យោបាយប្រឆាំងមហារីក។ សំបូរផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងអាស៊ីតសរីរាង្គសារជាតិ flavonoids ជាតិស្ករ។
សមាសធាតុដ៏សំបូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាង ២០០ មុខធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរជាឱសថព្យាបាលជំងឺប្លែកៗសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ យើងមិនគួរមើលស្រាលការប្រើប្រាស់ស្លឹកនិងគ្រាប់រុក្ខជាតិដ៏ពិសេសនេះទេ។
ការប្រើប្រាស់ទំពាំងបាយជូរសម្រាប់រាងកាយ
ផ្លែទំពាំងបាយជូរធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធការពាររាងកាយព្រោះវាមានផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C ច្រើន។
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានយ៉ាងច្រើន។
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរការពារការកកឈាមនិងលើកកម្ពស់ការកន្ត្រាក់របស់វា។ ផ្លែប៊ឺរីនេះក៏ជួយពង្រីកសសៃឈាមនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាដែរ។
- ទឹកទំពាំងបាយជូរគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការឈឺក្បាលនិងប្រកាំង។ ទឹកគួរតែស្រវឹងក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
- ទោះបីជាផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានឥទ្ធិពលពង្រឹងក៏ដោយវាគ្រាន់តែដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកស្រាលព្រោះវាមានសែលុយឡូសអាស៊ីតសរីរាង្គនិងស្ករ។
- ទំពាំងបាយជូផ្តល់ថាមពលបន្ថែមទាំងអស់; វាគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរបន្សាបអាស៊ីដបង្គរនៅក្នុងខ្លួនដែលរំខានដល់ការរំលាយអាហារនិងការលុបបំបាត់វត្ថុរាវ។ ផ្លែប៊ឺរីនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើតម្រងនោមនិងជួយព្យាបាលរាងកាយដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យបង្កាត់ពូជបាក់តេរីឡើយ។
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរបានការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកហើយដុំសាច់ហាក់ដូចជារីកលូតលាស់ដោយរារាំងកោសិកាមហារីកដែលបំផ្លាញ។
- នៅក្នុងជំងឺនៃសរីរាង្គផ្លូវដង្ហើមទំពាំងបាយជូរធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំពឹងទុកនិងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺ។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរនិងជំងឺហឺត។
គ្រោះថ្នាក់នៃទំពាំងបាយជូរ
- ជាការពិតណាស់ដូចជាផលិតផលណាមួយដែរទំពាំងបាយជូរអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។
- ទីមួយទំពាំងបាយជូរពោពេញទៅដោយជាតិស្ករដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់តួលេខសុខភាពធ្មេញនិងសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងដំបៅ។
- ទីពីរផ្លែទំពាំងបាយជូរអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដូច្នេះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគួរតែចៀសវាងទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនេះ។
- ទីបីទំពាំងបាយជូរកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការធ្វើឱ្យឈាមកក។ វានឹងជួយប្រសិនបើអ្នកព្រមានគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។
អត្ថាធិប្បាយបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសុខភាពអាននៅក្នុងអត្ថបទដ៏ធំរបស់យើង៖