អាហារស្អាតមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃប្រភេទនៃរបបអាហារនោះទេវាគឺជាវិធីនិងវប្បធម៌នៃការប្រើប្រាស់អាហារដែលត្រូវនឹងការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ។
គំនិតនៃរបបអាហារស្អាតគឺសាមញ្ញណាស់៖ អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារធម្មជាតិ បំបាត់អាហារសិប្បនិម្មិត និងគ្រឿងផ្សំឧស្សាហកម្មទាំងអស់។ សូម្បីតែម្សៅ ឬស្ករក៏មិនមែនជាផលិតផលដែលស្អាតដូចដំណាក់កាលជាច្រើននៃការកែច្នៃដែរ ដែលពួកវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាមូលដ្ឋាន។
ក្នុងករណីនេះទស្សនវិជ្ជានៃអាហារស្អាតសុទ្ធមិនបដិសេធការរៀបចំអាហារនិងការព្យាបាលកំដៅទេ។ រឿងសំខាន់ចំពោះបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ ផលិតផលទឹកដោះគោ សាច់ ត្រី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ គ្រឿងទេស មិនត្រូវបានបម្រុងទុកទេ។ វាក៏កាត់បន្ថយចំនួនផលិតផលដែលមានសារធាតុពណ៌ សារធាតុថែរក្សា ស្ថេរភាព រសជាតិ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ។
ពីអាហារកំប៉ុងដែលមិនរាប់បញ្ចូលស្ករស្ករផ្អែមសិប្បនិម្មិតអាហារដែលមានម្សៅពណ៌ស (នំនិងនំប៉័ងទៅប៉ាស្តា) អាហារកែច្នៃអាហារនៅក្នុងកញ្ចប់។
អាហារទាំងអស់គួរតែត្រូវបានបែងចែកជា ៥-៦ អាហារទៅជាចំណែកតូចៗអាហារសម្រន់ត្រូវបានអនុញ្ញាតមិនមែនដើម្បីបន្ថែមអារម្មណ៍ឃ្លានឡើយ។ អ្នកក៏គួរផឹកទឹកសុទ្ធឱ្យបានច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យតែនិងទឹកផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម។ កាហ្វេមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេអាល់កុល - ជាករណីលើកលែងដែលអនុញ្ញាតម្តងម្កាល។
ថាមពលស្អាតមានន័យថាកាត់បន្ថយបរិមាណអំបិលក្នុងរបបអាហារ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែក្នុងការប្រើវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងពិចារណាពីច្បាប់នៃការទិញផលិតផលផងដែរ។ ដូច្នេះអាហារហាក់ដូចជាមិនស្រស់ទេ ប្រើគ្រឿងទេស និងឱសថធម្មជាតិដោយសប្បុរស។
អនុញ្ញាតឱ្យមានជាតិផ្អែមមានតែហ្វ្រូតូសធម្មជាតិសុីវ agave និងទឹកឃ្មុំ។ ផ្លែឈើផ្អែម ៗ ក៏គួរឱ្យចង់ញ៉ាំដែរ - ហេតុអ្វីបានជាបង្អត់ខ្លួនឯងពីភាពរីករាយនេះ?
ថាមពលស្អាតក៏ផ្អែកលើគោលការណ៍នៃការទទួលទានទាំងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនក្នុងការទទួលទានអាហារនីមួយៗ។ នេះនឹងផ្តល់នូវថាមពលនិងកម្លាំងចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការប្រកបដោយជោគជ័យនៃរាងកាយទាំងមូលនៅពេលថ្ងៃ។
ខ្លាញ់ធម្មជាតិដែលចូលចិត្តពីប្រេងត្រជាក់៖ អូលីវពោតល្ង Flaxseed គ្រាប់ល្ពៅសេដាកាទំពាំងបាយជូនិងច្រើនទៀត។
នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកជាមួយសមាសភាព។ បន្ថែមលើពាក្យដែលមិនអាចយល់បាន និងសារធាតុបន្ថែម ភាពមិនសូវធម្មជាតិ និងស្អាតគឺជាផលិតផល។