ឪឡឹក

រាល់រដូវក្តៅប្រជាជនកំពុងរង់ចាំរូបរាងរបស់ឪឡឹកនៅតាមទីផ្សារ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះគឺមិនអាចប្រកែកបានជាពិសេសនៅពេលវាក្តៅនៅខាងក្រៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះឪឡឹកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ យើងនឹងរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវនិងអ្វីដែលយើងអាចធ្វើបានពីវា។

ប្រវត្តិរបស់ឪឡឹក

អ្នករាល់គ្នាដឹងថាmelឡឹកគឺជាផ្លែប៊ឺរីធំជាងគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នករុក្ខសាស្ត្រនៅតែមិនយល់ស្របលើនិយមន័យពិតប្រាកដ។ វាគឺជាផ្លែប៊ឺរីក្លែងក្លាយនិងល្ពៅព្រោះវាជារបស់គ្រួសារល្ពៅ។

អាហ្រ្វិកខាងត្បូងគឺជាស្រុកកំណើតរបស់ឪឡឹក។ ផ្លែប៊ឺរីគ្រប់ប្រភេទនេះកើតចេញពីបុព្វបុរសមួយដែលដុះនៅវាលខ្សាច់កាឡាហារី។ អ្នកជំនាន់មុននៃផ្លែឪឡឹកមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផ្លែឈើក្រហមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដំបូងឪឡឹកមានសារធាតុ lycopene តិចតួចណាស់ដែលជាសារធាតុពណ៌ដែលមានពណ៌សាច់។ ផ្លែឈើព្រៃមានពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកហើយវាមិនបានដល់សតវត្សរ៍ទី ២០ ទេដែលអ្នកបង្កាត់ពូជបានបង្កើតឪឡឹកក្រហម។

ប្រជាជនដាំដុះឪឡឹកនៅអេហ្ស៊ីបបុរាណ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញគ្រាប់ពូជនៅក្នុងផ្នូររបស់ផារ៉ាអុងរូបភាពនៃឪឡឹកត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើជញ្ជាំងនៃផ្នូរ។ មានទេវកថាអេហ្ស៊ីបមួយដែលថាឪឡឹកបានផុសចេញពីពូជរបស់អ្នកចម្បាំងព្រះចេស្តាដែលដេញតាមអាយស៊ីស។

ជនជាតិរ៉ូម៉ាំងក៏ហូបផ្លែonsឡឹកយ៉ាងប្រៃអំបិលនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ។ នៅសតវត្សរ៍ទី ១០ ផ្លែប៊ឺរីដ៏ធំនេះក៏បានមកដល់ប្រទេសចិនដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាផ្លែonឡឹករបស់លោកខាងលិច។

បច្ចុប្បន្នប្រជាជនដាំmelឡឹកទូទាំងពិភពលោកជាពិសេសនៅប្រទេសចិនឥណ្ឌាអ៊ីរ៉ង់ទួរគី។ melឡឹកជាច្រើនកំពុងលូតលាស់នៅតំបន់ក្តៅនៃអ៊ុយក្រែននិងរុស្ស៊ី។ នៅប្រទេសខ្លះប្រជាជនកំពុងប្រារព្ធពិធីបុណ្យwaterឡឹក។ វាក៏មានវិមានចំពោះផ្លែប៊ឺរីនេះផងដែរ៖ នៅរុស្ស៊ីអ៊ុយក្រែននិងសូម្បីតែនៅអូស្ត្រាលីនិងអាមេរិក។

ផ្លែឈើមិនត្រឹមតែមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាក៏បម្រើជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ការឆ្លាក់ផងដែរ - ការឆ្លាក់ផលិតផលសិល្បៈ។ ហើយវិស្វករសំឡេងនៃខ្សែភាពយន្តជាច្រើនប្រើផ្លែឪឡឹកដើម្បីទទួលបានសំឡេងនៃផលប៉ះពាល់ ការបំបែកថ្ម និងផ្សេងៗទៀត។

ឪឡឹក


អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឪឡឹក

វាមានទឹកស្ទើរតែ ៩០% ដែលជាហេតុធ្វើអោយវាស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ។ ជាក់ស្តែងមិនមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់នៅក្នុងសសៃទេប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតជាច្រើនដែលត្រូវបានបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងផ្តល់ថាមពល។ ផ្លែឈើនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលមានសកម្មភាពរាងកាយ។ ទឹកឪឡឹកតិចតួចឬចំណិតទាំងមូលនឹងបំពេញការផ្គត់ផ្គង់ទឹកនិងឆ្អែតជាមួយស្ករក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។

ផ្លែឈើនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុលីកូណែនណេសក្រហមច្រើនដែរ។ សារធាតុលីកូប៉ែននៅក្នុងខ្លួនមិនបានបំលែងទៅជាវីតាមីនអាដូចជាការ៉ាតេនណូទីនដទៃទៀតទេ។ សារធាតុពណ៌បង្ហាញពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាបរិមាណ lycopene ច្រើនក្នុងអាហារកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ការសិក្សាខ្លះថែមទាំងអះអាងថាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងពោះវៀនត្រូវបានកាត់បន្ថយប៉ុន្តែគំរូក្នុងចំណោមមុខវិជ្ជាគឺតូចពេកដែលមិនអាចសន្និដ្ឋានបានច្បាស់លាស់។

វីតាមីននៅក្នុងសសៃរបស់ឪឡឹកគឺស្ថិតនៅក្នុងកំហាប់ទាបជាង។ វាមានវីតាមីន C និង A. ច្រើនប៉ុន្តែវាសំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែ។ វាមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមជាច្រើនសម្រាប់សាច់ដុំ។ ម៉ាញ៉េស្យូមជួយក្នុងការស្រូបយកកាល់ស្យូមដោយមិនធ្វើឱ្យឆ្អឹងក្លាយជាផុយឡើយ។

គ្រាប់មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាង pulp ។ ពួកវាផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលីកច្រើននិងវីតាមីនភីក៏ដូចជាផូស្វ័រនិងម៉ាញ៉េស្យូម។

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមគឺ 27 kcal

  • ប្រូតេអ៊ីន ១៥ ក្រាម
  • ខ្លាញ់ 0.1 ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត 6 ក្រាម

គ្រោះថ្នាក់ឪឡឹក

ឪឡឹក

មានការយល់ច្រឡំថាចាប់តាំងពីឪឡឹកស្ទើរតែជាទឹកនិងកាឡូរីទាបអ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញជាច្រើនដែលជួយបង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេ។ ដើម្បីយកជាតិស្ករចេញរាងកាយគួរតែចំណាយទឹកច្រើនដូច្នេះនៅពេលទទួលទានឪឡឹកបន្ទុកតម្រងនោមគឺលើស។ សារធាតុរ៉ែចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតចេញដោយទឹកច្រើនមិនមែនជា“ សារាយនិងជាតិពុល” ទេ។

ការប្រើប្រាស់ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ

ឱសថផ្លូវការប្រើតែគ្រាប់ពីឪឡឹក។ ការដកស្រង់ប្រេងគឺសម្រាប់ជំងឺតម្រងនោម។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការបញ្ចុះទឹកនោមនិងការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិកកាន់តែច្រើនខ្សាច់នឹងផុតទៅហើយ។ សំណងនេះមានសុខភាពល្អលុះត្រាតែដឹកនាំដោយអ្នកព្យាបាលរោគ។

pulp និង peels ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់របស់ឪឡឹក - ឥទ្ធិពលនៃថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាល។ គ្រូបុរាណអះអាងថាឪឡឹកជួយព្យាបាលជំងឺហើមពោះជំងឺបេះដូងនិងតំរងនោមលើសឈាមនិងទល់លាមក។ ថាំពទ្យចិនចាត់ចំណាត់ថ្នាក់ឪឡឹកថាជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យត្រជាក់ដែលជួយកម្ចាត់ជំងឺទាំងអស់ចេញពីរាងកាយ។

ការតុបតែងនិងការបង្ហាប់ពីសំបកឪឡឹកនិង pulp ត្រូវបានប្រើដើម្បីពន្លឿនការព្យាបាលរបួសនៅលើស្បែក។ ហើយគ្រាប់ត្រូវបានបង្កាត់ដូចតែ។

ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកក្នុងការចម្អិនអាហារ

នៅក្នុងប្រទេសភាគច្រើនវាត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ៗមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។ បន្ថែមពីលើនេះប្រជាជនទទួលទានឪឡឹកតាមរបៀបដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុត: ចៀន, ចៀន, អំបិល, យៈសាពូនមីពីសំបកនិងស៊ីរ៉ូពីទឹក។ ប្រជាជនជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំឪឡឹកជាមួយអាហារប្រៃដោយខាំ។

សាឡាត់ឈីសហ្វាតតា

ឪឡឹក

សាឡាត់រដូវក្តៅស្រស់នឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងការរួមផ្សំនៃរសជាតិដែលមិនបានរំពឹងទុក។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រជាក់; សាឡាត់គួរតែត្រូវបានបម្រើនិងញ៉ាំភ្លាមៗ។ ក្រៅពីរសជាតិសាឡាត់មានសុខភាពល្អបំផុត។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះសារធាតុ lycopene សារធាតុពីឪឡឹកត្រូវបានស្រូបយកបានកាន់តែល្អប្រសើររួមជាមួយខ្លាញ់ចាប់តាំងពីវាមានជាតិខ្លាញ់រលាយ។

  • pulmonon ឪឡឹក - 500 gr
  • ឈីស (ឈីស feta, feta) - 150 ក្រាម
  • ប្រេងអូលីវ - ស្លាបព្រា ១ ស្លាបព្រា
  • ក្រូចឆ្មា (ក្រូចឆ្មា) - ពាក់កណ្តាលតូច
  • ម្ទេសស្រស់ - មែកឈើ
  • ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យកគ្រាប់ពូជចេញពី pulp កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបធំ។ កាត់ឈីសចូលក្នុងគូបធំ។ នៅក្នុងចានមួយលាយឪឡឹកឈីសបន្ថែមប្រេងច្របាច់ទឹកកំបោរ - រដូវជាមួយម្រេចនិងជីអង្កាម។

រូបមន្តក្រឡុក

ឪឡឹក

ភេសជ្ជៈគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្រស់នៅរដូវក្តៅ។ ប្រសិនបើមានគ្រាប់ពូជពីរបីនៅក្នុងផ្លែអ្នកអាចកាត់ឪឡឹកជាពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជដែលមើលឃើញហើយរៀបចំភេសជ្ជៈដោយផ្ទាល់នៅពាក់កណ្តាលនៃឪឡឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមដាក់ឧបករណ៍លាយបញ្ចូលគ្នាវាយដុំសាច់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយចាក់វាទៅកែវជាមួយលីលី។

  • ឪឡឹក - 500 gr
  • កំបោរ - ពាក់កណ្តាល
  • ពណ៌ទឹកក្រូច - ពាក់កណ្តាល
  • Mint, ទឹកកក, ទឹកស៊ីរ៉ូ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចនិងក្រូច។ កិន pulp ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ទាប់ពីយកគ្រាប់ពូជចេញ។ លាយទឹកផ្លឈើនិងទឹកឪឡឹកសុទ្ធហើយចាក់ចូលកែវ។ ដើម្បីបន្ថែមទឹកកកនិងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - សុីរ៉ូផ្លែឈើទឹកសូដាស្លឹកស្លឹក។ ពិសោធន៍ជាមួយថ្នាំគ្រាប់ដូចដែលអ្នកចង់បាន។

រលូនទាំង ៣ ខាងលើ

Smoothie ជាមួយផ្លែឪឡឹកទឹកដោះគោជូរនិងជីអង្កាម

  • ដើម្បីធ្វើឱ្យរលោងអ្នកនឹងត្រូវការ:
  • ចំណិតឪឡឹកចំនួន ២ ពែង
  • ការឈប់សម្រាកម្ទេសស្រស់ - 1 tbsp ។
  • ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។
  • ទឹកដោះគោយ៉ាអួ - 1 tbsp ។
  • cinnamon ខ្លះ

ការរៀបចំឱ្យរលោង: ដាក់បំណែកឪឡឹកស្លឹកមីននិងទឹកឃ្មុំដាក់ក្នុងចានលាយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅសុទ្ធសុទ្ធក្នុងល្បឿនទាបបំផុត។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅក្នុងល្បាយបន្ថែមម្សៅ cinnamon បន្តិចហើយកូរឱ្យរលោង។

Smoothie ជាមួយផ្លែឪឡឹកនិងគីវី

ដើម្បីធ្វើឱ្យរលោងអ្នកនឹងត្រូវការ:

  • បំណែកឪឡឹក pitted - 2 CUPS
  • គីវី - ២ ដុំ
  • ទឹកដោះគោជូរ - ២ ពែង
  • ដុំទឹកកក

ការរៀបចំរលោង: បំណែកផ្លែឪឡឹកដែលបានពកហើយកាត់ចំណិតគីវីទឹកកកនិងទឹកដោះគោជូរគួរតែដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោង។ ធ្វើបែបនេះដោយប្រើល្បឿន blender ទាបបំផុត។ ចាក់ឱ្យរលោងទៅជាវ៉ែនតាដែលមានកំពស់ខ្ពស់ស្លៀកខោជាមួយពន្លកស្រស់ៗ។

Smoothie ជាមួយផ្លែឪឡឹកម្នាស់និងទឹកដោះគោជូរ

ដើម្បីធ្វើឱ្យរលោងអ្នកនឹងត្រូវការ:

  • បំណែកឪឡឹក pitted - 2 CUPS
  • ម្នាស់ chopped - 1 ពែង
  • ទឹកដោះគោយ៉ាអួ peach - ២ ពែង
  • cinnamon តិចតួច
  • ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា - ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ការរៀបចំរលោង - លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយក្នុងល្បឿនទាបបំផុតរហូតដល់រលូន។ ចាក់ឱ្យរលោងទៅជាកែវខ្ពស់ហើយបម្រើភ្លាមៗ។ 

ការប្រើប្រាស់ផ្នែកគ្រឿងសំអាង

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់ផ្លែឪឡឹកគឺថា ចំរាញ់ចេញពីរបស់វាគឺជាឱសថសកល និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការថែទាំស្បែកគ្រប់ប្រភេទ។ ផ្លែប៊ឺរីនេះបំពេញស្បែកស្ងួតបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងសំណើម និងសម្លេង។ សម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់ងាយនឹងកើតមុន ឪឡឹកនឹងជួយកម្ចាត់មុនក្បាលខ្មៅដែលរំខាន។ ផ្លែប៊ឺរីគឺល្អសម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិពណ៌ និងអាចម៍រុយ ដើម្បីឱ្យស្បែកស និងពណ៌នាពេលល្ងាច។ ចំរាញ់ចេញពីផ្លែឪឡឹកក៏មានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាបបូរមាត់ព្រោះវាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅ និងពង្រឹងស្បែកដែលឆ្ងាញ់ ការពារសារធាតុពណ៌ពីការខូចខាតរបស់វា។

សមស្របសម្រាប់ការថែរក្សាសក់

ក្រៅពីការដកស្រង់ផ្លែឪឡឹកប្រេងគ្រាប់ផ្លែប៊ឺរីនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើគ្រប់ប្រភេទសក់។

សារធាតុអព្ភូតហេតុនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់លីណូលីកអូលីកស៊ីលីកស៊ីលីកដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អាហារបំប៉នសក់។ Arginine នៅក្នុងសមាសភាពលើកកម្ពស់ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមកាន់តែប្រសើរដល់ឫសសក់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទទួលបានបរិមាណអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់កាន់តែខ្លាំងនិងការស្តារឡើងវិញនៃរចនាសម្ព័ន្ធដែលខូច។

គុណសម្បត្តិបន្ថែមទៀតសម្រាប់សក់

ប្រេងនេះក៏សំបូរទៅដោយស្ពាន់និងស័ង្កសីផងដែរ។ ស័ង្កសីធ្វើនិយ័តកម្មការងាររបស់ក្រពេញ sebaceous និងល្អសម្រាប់ការថែរក្សាសក់ចំពោះមាតិកាខ្លាញ់។ ស្ពាន់ទទួលខុសត្រូវក្នុងការថែរក្សាសារធាតុពណ៌នៅក្នុងសក់ហើយដូច្នេះមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងពណ៌ប្រផេះឆាប់។ ម៉ាញ៉េស្យូមក្រាស់សក់និងផ្តល់ឱ្យវានូវបរិមាណដ៏អស្ចារ្យ។ មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិការពារសក់ពីឥទ្ធិពលបរិស្ថានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសក់មានសុខភាពល្អនិងភ្លឺចាំងអ្នកត្រូវលាបប្រេងក្តៅលើសក់របស់អ្នកពីមួយពេលទៅមួយពេលតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលហើយទុកវានៅក្រោមមួកផ្លាស្ទិចប្រហែលកន្លះម៉ោងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ អ្នកនឹងមានការហូរចូលផលិតផលយូរអង្វែងនិងធុញទ្រាន់ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងមានតម្លៃ។

ទឹកអប់ស្រឡាញ់ទឹកជ្រោះទាំងស្រុង

ទឹកអប់ក៏ចូលចិត្តឪឡឹកនៅទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ភាពផ្ទុយគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកំណត់ត្រាផ្អែមនិងស្រស់ជាមួយនឹងភាពជូរចត់ដែលមិនមានភាពថ្លា។ កិច្ចព្រមព្រៀងដែលមានក្លិនក្រអូបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគឺល្អក្នុងការប្រើទាំងក្លិនក្រអូបរបស់ស្ត្រីនិងបុរស។ ក្លិនក្រអូបរបស់ឪឡឹកត្រូវបានកំណត់ដោយភាពត្រេកត្រអាលរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិការ៉ាមែលស្រាលនិងក្លិនទឹកប្រៃ។ ភាពផ្អែមល្ហែមពិតជាមិនមាននៅក្នុងម្លប់ផ្អែមរបស់ឪឡឹកទេ។ វាផ្តល់ឱ្យទឹកអប់នូវសម្លេងដ៏ស្វាហាប់និងរីករាយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់កំណត់ត្រានៃផ្លែប៊ឺរីនេះអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងក្លិនក្រអូបនៅរដូវក្តៅ។ សម្លេងដ៏បំផុសគំនិតនិងសុទិដ្ឋិនិយមរបស់ឪឡឹកផ្តល់កម្លាំងចិត្តនិងលើកទឹកចិត្តដូច្នេះសូមប្រើវាដោយឥតគិតថ្លៃ!

របៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក

រដូវឪឡឹកចាប់ផ្តើមនៅខែសីហា។ មុនពេលនេះការទុំផ្លែឈើត្រូវបានពន្លឿនដោយជីដូច្នេះការទិញបែបនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

នៅលើឪឡឹកដែលឪឡឹកត្រូវបានដាំដុះមនុស្សប្រើជីអាសូតស្ទើរតែជាសកល។ រោងចក្រនេះដំណើរការពួកវាហើយយកវាចេញហើយលើសពីនេះនៅតែមាននៅក្នុងទំរង់នៃនីត្រាត។ កំរិតតូចមួយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្លែឈើដែលមិនទាន់ពេញវ័យនីត្រាតអាចមិនមានពេលវេលាដើម្បីដកខ្លួនចេញ។ ដូច្នេះមិនចាំបាច់បរិភោគផ្លែឪឡឹកដែលគ្មានផ្លែទេ។

ជារឿយៗការពុលឪឡឹកមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងនីត្រាតទេ។ មនុស្សជាច្រើនមិនលាងផ្លែឈើឱ្យស្ងួតពេកទេហើយនៅពេលកាត់បាក់តេរីចូលក្នុងសួតហើយបណ្តាលឱ្យពុល។ វាដុះនៅខាងស្តាំលើដីដូច្នេះអ្នកត្រូវលាងជម្រះវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ផ្កាកុលាបរបស់ឪឡឹកគួរតែភ្លឺថ្លានិងមានពណ៌បៃតងជ្រៅ។ ប្រសិនបើមានស្នាមប្រឡាក់នៅសងខាង - នៅកន្លែងនេះឪឡឹកមានទំនាក់ទំនងជាមួយដី។ វាល្អប្រសិនបើចំណុចមានពណ៌លឿងឬពណ៌ត្នោតជាជាងពណ៌ស។

កន្ទុយរបស់ឪឡឹកទុំស្ងួតហើយអាចមានឆ្នូតដូចខ្សែស្រឡាយស្ងួតនៅលើផ្ទៃនៃកម្រាល។ នៅពេលវាយសំលេងសម្លេងគួរតែស្រអាប់ជាង។

វាជាការល្អក្នុងការទុកផ្លែឈើមិនកាត់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ពីរបីសប្តាហ៍។ នៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតដែលផ្អាកពីពិដានផ្លែឈើនៅតែមានរយៈពេលជាច្រើនខែ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។

បន្ទាប់ពីបើកផ្លែឈើនោះ pulp គួរតែត្រូវបានគ្របដោយកាបូបឬ foil ប្រឆាំងនឹងអាកាសធាតុ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះឪឡឹកនឹងស្នាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅបួនថ្ងៃ។

ផ្លែឪឡឹកក៏អាចប្លែកដែរសូមទស្សនាវីដេអូនេះដើម្បីដឹងថា៖

វ៉ោ​វ! ឪឡឹកចម្លែក - បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មអស្ចារ្យ

សូមផ្ដល់យោបល់