ប្រេងបន្លែរីករាលដាលមានជាតិខ្លាញ់ ៥៣% កាឡូរីទាប

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal27.6%5.9%362 ក្រាម
ខ្លាញ់53 ក្រាម56 ក្រាម94.6%20.3%106 ក្រាម
ទឹក44.7 ក្រាម2273 ក្រាម2%0.4%5085 ក្រាម
ផេះ2.3 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ819 .g900 .g91%19.6%110 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.768~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.61មីលីក្រាម 512.2%2.6%820 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 1.80.6%0.1%18000 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 6.5មីលីក្រាម 5001.3%0.3%7692 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate1 .g400 .g0.3%0.1%40000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 9.2មីលីក្រាម 1561.3%13.2%163 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone61.1 .g120 .g50.9%10.9%196 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 200.1%200000 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 25000.2%41667 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 10000.6%0.1%16667 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 581មីលីក្រាម 130044.7%9.6%224 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 8001.3%0.3%8000 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 180.2%45000 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ1 .g1000 .g0.1%100000 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ0.5 .g55 .g0.9%0.2%11000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 120.1%120000 ក្រាម
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 54អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត17.88 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៤: ០ អូយ0.71 ក្រាម~
៦: ០ នីឡុង0.46 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic0.3 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.66 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.76 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic2.13 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic9.02 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន4 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated20.77 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г123.6%26.6%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.41 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)20.16 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated11.15 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.699.6%21.4%
១៨: ២ លីណូលីក10.69 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.46 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.46 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.751.1%11%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -610.69 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.8100%21.5%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 465 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
  • tbsp = 13 ក្រាម (60.5 kCal)
ប្រេងបន្លែរីករាលដាលមានជាតិខ្លាញ់ ៥៣% កាឡូរីទាប សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា ៩១% Beta-carotene - ១២,២% វីតាមីន E - ៣៣,៣% វីតាមីនខេ - ៧៧,៥%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • ខ - ខារ៉ូទីន គឺ provitamin A និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ៦ មីលីក្រាមនៃសារធាតុ Beta-carotene គឺស្មើនឹងវីតាមីន A ១ មីលីក្រាម។
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
  • វីតាមីនខេ ធ្វើនិយ័តកម្មការកកឈាម។ កង្វះវីតាមីនខេនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃពេលវេលាកំណកឈាមដែលជាមាតិកាទាបនៃសារធាតុ Prothrombin នៅក្នុងឈាម។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 465 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ ការរីករាលដាលដោយផ្អែកលើប្រេងបន្លែ 53% ជាតិខ្លាញ់ កាឡូរីទាប កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ការរីករាលដាលដោយផ្អែកលើប្រេងបន្លែ 53% ជាតិខ្លាញ់ទាបនៅក្នុង កាឡូរី

សូមផ្ដល់យោបល់