ប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំ។ លក្ខណៈពិសេសនិងការពិពណ៌នាអំពីប្រភេទទឹកឃ្មុំ

ប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំ។ ការពិពណ៌នា

ទឹកឃ្មុំជារឿយៗត្រូវបានគេលើកឡើងថាជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អចំពោះជាតិស្ករ។ វាពិតជាសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលមានគុណប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរាប់តោន។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយខណៈដែលអ្នកខ្លះអះអាងថាទឹកឃ្មុំអាចជាវិធីដែលឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដើម្បីបំពេញសេចក្តីប្រាថ្នាស្ករអ្នកខ្លះទៀតគិតថាទឹកឃ្មុំគ្រាន់តែជាបង្អែមដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់បើទោះបីជាធម្មជាតិក៏ដោយ។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃទឹកឃ្មុំគឺសមាសធាតុធាតុដានរបស់វា។ វានឹងជួយបំពេញបន្ថែមការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹម: កាបូអ៊ីដ្រាតរ៉ែនិងធាតុដាន។ លើសពីនេះទៀតទឹកឃ្មុំមានអាស៊ីតសរីរាង្គវីតាមីន C និងវីតាមីន B ។

ទឹកឃ្មុំសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាអាស៊ីត phenolic និង flavonoids ។ ពួកគេការពាររាងកាយពីសកម្មភាពរបស់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបំផ្លាញកោសិកាហើយដូច្នេះការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ការសិក្សាលើសត្វនិងមនុស្សបានបង្ហាញថាការជំនួសស្ករធម្មតាជាមួយទឹកឃ្មុំអាចជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាមក៏ដូចជាកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតផងដែរ។

ទឹកឃ្មុំមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីហើយមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលដំបៅនិងជំងឺស្បែកដូចជាជំងឺស្បែករបកក្រហមជំងឺរលាកស្បែកនិងជំងឺពងបែក។

ទឹកឃ្មុំរំញោចការរំលាយអាហារហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ វាធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតធម្មតានៅក្នុង microflora ក្រពះនិងក្រពះ។

ផលិតផលនេះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបំបាត់ភាពតានតឹង។
ទឹកឃ្មុំគឺជាឱសថត្រជាក់ដ៏ពេញនិយមមួយដែលធ្វើឱ្យមេរោគចុះខ្សោយ។

គុណវិបត្តិចម្បងនៃទឹកឃ្មុំគឺមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់វា - 304 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបទដ្ឋាននៃជាតិស្ករទឹកឃ្មុំឬជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺរហូតដល់ ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការញ៉ាំច្រើនអាចនាំឱ្យធាត់ហើយជាលទ្ធផលជំងឺថ្លើមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនពេកក៏អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តជំងឺវង្វេងស្មារតីនិងសូម្បីតែប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។

វាមិនមានសុវត្ថិភាពទេក្នុងការផ្តល់ទឹកឃ្មុំដល់ទារកអាយុក្រោម 12 ខែ។ ស្ពែមឃ្យូរីឃ្វីនអាចបង្កឱ្យមានជំងឺហើមពោះដែលជាជំងឺកម្រមួយប៉ុន្តែអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត។ រោគសញ្ញាចម្បងរបស់វាគឺការទល់លាមកភាពទន់ខ្សោយទូទៅនិងយំខ្សោយ។ ស្ពឺដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសាស្ត្រចំពោះទារកគឺមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារនិងមនុស្សធំទេ។

នៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួនទឹកឃ្មុំអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ភាគច្រើនវាបង្ហាញរាងវាថាជាកន្ទួលលើស្បែកនិងមិនស្រួលនៅក្នុងបំពង់កនិងបំពង់ក។ ក៏អាចកើតមានផងដែរ: bronchospam, ឈឺទ្រូង, ហើមភ្នាសរំអិលនៃមាត់និងបបូរមាត់, រលាកស្រោមខួរ, រាគ, ឈឺពោះនិងចង្អោរ។ លើសពីនេះទៀតសីតុណ្ហភាពអាចកើនឡើងបែកញើសនិងស្រេកទឹកអាចលេចឡើង។

វិធីជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំត្រូវតែត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងដែលការត្រួតពិនិត្យបសុពេទ្យលើគុណភាពរបស់វាត្រូវបានអនុវត្តប្រសិនបើអ្នកលក់មានឯកសារបញ្ជាក់ពីគុណភាពរបស់វា។

ទឹកឃ្មុំដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងប្រព័ន្ធទីផ្សារបណ្តាញសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនតាមផ្ទះជាទូទៅមិនមានប្រភពដើមដែលមិនស្គាល់។ ក្នុងករណីបែបនេះការក្លែងបន្លំទំនងជាខ្លាំងណាស់។ ទឹកឃ្មុំច្របាច់ស្រស់មិនស្រក់ពីស្លាបព្រាពេលវាវិលតែពេលវាស្រក់វាធ្លាក់ដូចស្លាយ។

នៅខែតុលាទឹកឃ្មុំធម្មជាតិទាំងអស់ជាក្បួនគួរតែត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលគ្រីស្តាល់។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺទឹកឃ្មុំអាកាស្យាពីអាកាស្យាពណ៌សដែលមានគ្រីស្តាល់ខ្សោយ។

នៅពេលត្រួតពិនិត្យដោយវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គ (ការសង្កេត) វាចាំបាច់ត្រូវដឹងថាទឹកឃ្មុំត្រូវតែមានភាពស្ថិតស្ថេរឯកសណ្ឋានមានរសជាតិសមរម្យនិងភួងក្លិន។

ជាការប្រសើរក្នុងការទិញទឹកឃ្មុំពីអ្នកផលិតជាជាងការលក់បន្ត។

អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ការទិញគឺទឹកឃ្មុំផលិតនៅក្នុងតំបន់ដែលអ្នករស់នៅឬនៅចម្ងាយប្រហែល ៥០០ គីឡូម៉ែត្រ។

នៅពេលទិញទឹកឃ្មុំដែលបានខ្ចប់រួចហើយទឹកឃ្មុំដែលធ្វើដោយដៃមានគុណសម្បត្តិ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំមានដើមកំណើតរុក្ខជាតិដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីន (A, B1, B2, B6, C, PP, K, E, អាស៊ីត pantothenic, អាស៊ីតហ្វូលិក) និងមានធាតុដានជាង ៣០០ ប្រភេទ (ម៉ង់ហ្គាណែសស៊ីលីកុនអាលុយមីញ៉ូម boron ក្រូមីញ៉ូម។ ស្ពាន់, លីចូម, នីកែល, សំណប៉ាហាំង, ស័ង្កសី, អូមមីញ៉ូមនិងផ្សេងទៀត) ដែលបង្កើនល្បឿនប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃធាតុដានគឺជិតស្និទ្ធនឹងខ្លឹមសារនៃធាតុដាននៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស។

ទឹកឃ្មុំគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិស្ករសាមញ្ញ (គ្លុយកូស, fructose) កម្រិតជាតិពុលតិចតួច (លំអង) និងទឹក។ ទឹកឃ្មុំមានវីតាមីនអា ៦០ ដងច្រើនជាងសាច់គោ។ ទឹកឃ្មុំក៏មានអាស៊ីតសរីរាង្គ (malic, tartaric, citric, lactic និង oxalic), ភ្នាក់ងាររំញោចជីវសាស្ត្រ (ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយធ្វើឱ្យមុខងារសំខាន់របស់វាសកម្ម) ។

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្ស 100% ដែលមិនអាចនិយាយអំពីផលិតផលផ្សេងទៀតបានទេ។ ទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែជាផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតដ៏ស្វាហាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាភ្នាក់ងារព្យាបាល និងការពារដែលពង្រឹង និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

ទឹកឃ្មុំជួយបង្កើនភាពស៊ាំមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងមានសង្ឃឹមមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំស្ពឹកនិងស្តារឡើងវិញមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្ម។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។

ទឹកឃ្មុំកាត់បន្ថយការក្អកខ្លាំងនិងឆាប់ខឹងនិងបំបាត់ការឈឺចាប់សន្លាក់។ ទឹកឃ្មុំមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើក្រពះ។ ទឹកឃ្មុំក៏ជួយមនុស្សចាស់ឱ្យមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ប្រភេទទឹកឃ្មុំអាស្រ័យលើរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំលីនដិន

សិទ្ធិរបស់គាត់អាចត្រូវបានគេហៅថាជាជើងឯកក្នុងចំណោមទឹកឃ្មុំគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់លក្ខណៈព្យាបាលរបស់វា។ មានក្លិនក្រអូប linden រីករាយពណ៌លឿងស្លេក។ វាគ្រីស្តាល់យ៉ាងលឿននៅក្នុងគ្រីស្តាល់តូចៗគ្រីស្តាល់ទឹកឃ្មុំនៃពណ៌ពណ៌សដែលមានជាតិខ្លាញ់។ មានរសជាតិជាក់លាក់មុតស្រួច។ ភាពខុសគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងឱសថខ្ពស់។

មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព expectorant ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងធូររលុងបន្តិច។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺ tonsillitis, rhinitis, laryngitis, ជំងឺរលាកទងសួត, ជំងឺ tracheitis, ជំងឺហឺត bronchial, ជាភ្នាក់ងារពង្រឹងដល់បេះដូង, សម្រាប់ការរលាកនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនតម្រងនោមនិងជំងឺទឹកប្រមាត់។

មានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពសំរាប់ស្នាមប្រេះនិងរលាក។ ទឹកឃ្មុំនេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺណាមួយប្រសិនបើអ្នកមិនមានប្រភេទទឹកឃ្មុំសមស្របដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺណាមួយនៅនឹងដៃ។

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យា

ទឹកឃ្មុំអាកាស្យាត្រូវបានកំណត់ដោយក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិរីករាយ។ ទឹកឃ្មុំស្រស់មានពណ៌ថ្លាស្រាល។ វាគ្រីស្តាល់យឺតណាស់, ទទួលបានពណ៌សពណ៌សមីល; ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសុីរ៉ូអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ក្នុងចំណោមសត្វទាំងអស់វាគឺជាវត្ថុរាវបំផុត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាប៉ូវកំលាំងទូទៅក៏ដូចជាសម្រាប់ការគេងមិនលក់ក្រពះពោះវៀនជំងឺប្រព័ន្ធទឹកប្រមាត់និងតម្រងនោម។

ទឹកឃ្មុំផ្កាឈូករ័ត្ន

នេះគឺជាប្រភេទផលិតផលចិញ្ចឹមឃ្មុំដ៏សំខាន់នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃអ៊ុយក្រែន។ មានរសជាតិរីករាយលក្ខណៈ និងក្លិនក្រអូបខ្សោយ។ នៅក្នុងទម្រង់រាវ វាមានពណ៌មាសស្រាល។ វាគ្រីស្តាល់យ៉ាងលឿន, គ្រីស្តាល់មានទំហំធំ, គ្រីស្តាល់ទឹកឃ្មុំលឿង។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថដ៏ល្អ (បាក់តេរី)។

ទឹកឃ្មុំបឺហ្គឺរ

ទឹកឃ្មុំ Buckwheat ត្រូវបានទទួលជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់វាលស្មៅនិងតំបន់ Polesye ។ វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនសារធាតុរ៉ែក្លិនបិដោរនិងរសជាតិជាក់លាក់ដ៏រីករាយ។ ពណ៌គឺពណ៌ត្នោតស្រាលជាមួយនឹងពណ៌ក្រហម។ ផលិតផលឱសថនិងអាហារដ៏អស្ចារ្យ។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជដទៃទៀតវាមានសារធាតុប្រូតេអ៊ីននិងធាតុរ៉ែបន្ថែមទៀតដូចជាជាតិដែក។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង, សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, សម្រាប់ជំងឺថ្លើម, សម្រាប់ការការពារជំងឺ atherosclerosis និងជាថ្នាំប៉ូវកំលាំង។

ទឹកឃ្មុំ Raspberry

ទឹកឃ្មុំ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ឃ្មុំ​ប្រមូល​បាន​នៅ​ក្នុង​ព្រៃ​ឈូស​ឆាយ​ដែល​ពោរ​ពេញ​ដោយ​ផ្លែ​ត្របែក។ នៅពេលនេះនៅក្នុងព្រៃ glades, forbs ក៏រីកដុះដាលយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះទឹកឃ្មុំ raspberry គួរតែត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈទឹកឃ្មុំ polyfloral ។ ប៉ុន្តែផ្លែ Raspberry ទាក់ទងនឹងផលិតភាពទឹកដមគឺអស្ចារ្យជាង modonos ផ្សេងទៀត ហើយឃ្មុំចូលចិត្តយកទឹកដមពីវា។

ទឹកឃ្មុំ Raspberry មានពណ៌ស្រាលក្លិនក្រអូបរីករាយណាស់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ការប្រមូលទឹកឃ្មុំពី raspberry ចាប់ផ្តើមនៅខែមិថុនា - ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចេញផ្កាដ៏ធំ។ ទឹកឃ្មុំនេះត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដមផ្កានិងផ្កា raspberry សួន។

នៅពេលដែល raspberry នៅក្នុង bloom, ឃ្មុំបានហោះកាត់ផ្កាផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំ, មិនបានយកចិត្តទុកដាក់ដល់ពួកគេ។ នេះដោយសារតែផ្កា raspberry ត្រូវបានគេទម្លាក់ចុះ។ សត្វឃ្មុំដែលទាញយកទឹកដមគឺដូចនៅក្រោមដើមធម្មជាតិឬឆ័ត្រហើយអាចដំណើរការបានទោះបីមានភ្លៀងក៏ដោយ។

ទឹកឃ្មុំ Raspberry ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយក៏ដូចជាប៉ូវកំលាំងទូទៅសម្រាប់កង្វះវីតាមីនជំងឺតម្រងនោម។

ទឹកឃ្មុំ Barberry

មានពណ៌លឿងមាស ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ សត្វឃ្មុំដំណើរការយ៉ាងខ្លាំងក្លានូវទឹកដមនៃផ្កានៃ shrub barberry ធម្មតា។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ barberry និងទឹកឃ្មុំដែលមានមូលដ្ឋានលើវាត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ hemostatic ។

ទឹកឃ្មុំ Burdock

វាមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់មាន viscous ក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ វាមានពណ៌លឿងស្រាលជាមួយនឹងពណ៌អូលីវងងឹត។ ទឹកឃ្មុំនេះត្រូវបានប្រមូលដោយឃ្មុំពីផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកខ្មៅតូចៗនៃរោមនិង burdock មានរោម។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀននិងក្នុងការអនុវត្តរោគសើស្បែក។

ទឹកឃ្មុំ Budyak (ទឹកឃ្មុំពីបន្លា)

សំដៅទៅលើទឹកឃ្មុំថ្នាក់ទីមួយ។ វាមិនមានពណ៌ឬពណ៌បៃតងឬពណ៌មាស (ពណ៌លឿងខ្ចី) មានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងកំឡុងពេលគ្រីស្តាល់ទឹកឃ្មុំផ្កាឈុនឃ្យូរីក្លាយជាគ្រាប់ល្អ។ សត្វឃ្មុំប្រមូលវាពីផ្កាពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស្មៅដែលមានដើមបន្លានិងស្លឹកមានពណ៌ប្រផេះ - ភក់ឬបន្លា។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការគេងមិនលក់និងជំងឺស្បែក។

ទឹកឃ្មុំពោត

ឃ្មុំទឹកឃ្មុំពោតប្រមូលពីពោតខៀវឬវាលពោត។ ទឹកឃ្មុំនេះមានពណ៌បៃតងខ្ចីលឿងមានរសជាតិរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់បន្តិច។ វាមានក្លិនដូចអាល់ម៉ុន។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផងដែរ។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែករ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺភ្នែក។

ហៀរទឹកឃ្មុំ

វាមានពណ៌លឿងខ្មៅងងឹតនិងពណ៌ក្រហម - ពណ៌ត្នោតមានក្លិនក្រអូបខ្សោយរសជាតិល្វីងរីករាយឬល្វីងរឹងឡើងរឹងបង្កើតការលំបាកយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលច្របាច់វាចេញពីកន្លែងខ្ជិល។ មិនសមស្របសម្រាប់ឃ្មុំរដូវរងារ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការឃ្លានអាហារ។

ទឹកឃ្មុំ mustard

នៅក្នុងស្ថានភាពរាវវាមានពណ៌មាសពណ៌មាសបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យរឹងមាំវាទទួលបានពណ៌លាំ ៗ ។ វាគ្រីស្តាល់នៅក្នុងគ្រាប់ល្អ។ មានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងឱសថល្អ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។

ទឹកឃ្មុំពារាំង

ទឹកឃ្មុំពារាំងត្រូវបានប្រមូលដោយឃ្មុំពីផ្កាពារាំងដែលមានស្លឹកស្ដើង ៗ ភាគច្រើននៅតាមជួរ។ វាមានតម្លាភាពមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ទឹកឃ្មុំមេឡាលីត

មានរសជាតិខ្ពស់។ វាអាចមានពណ៌ខុសៗគ្នា: ពីពន្លឺពណ៌លឿងទៅពណ៌សជាមួយពណ៌បៃតង។ វាមានរសជាតិជាក់លាក់ពេលខ្លះជូរចត់បន្តិចហើយមានក្លិនក្រអូបជាក់លាក់ដែលនឹកឃើញដល់វ៉ានីឡា។ វាគ្រីស្តាល់ជាមួយនឹងការបង្កើតម៉ាស់រឹង - រឹង។ វាត្រូវបានប្រើជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។

ទឹកឃ្មុំទូរស័ព្ទ Blackberry

ទឹកឃ្មុំប៊្លូបឺរីឃ្មុំបង្កើតជាផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃព្រៃប៊្លូរីពីទឹកដម។ ទឹកឃ្មុំប៊្លូបឺរីច្បាស់ដូចទឹកហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺតម្រងនោម។

ទឹកឃ្មុំហសសop

សត្វឃ្មុំបង្កើតវាចេញពីទឹកដមផ្កាពណ៌ខៀវងងឹតនៃរុក្ខជាតិពាក់កណ្តាលរុក្ខជាតិដែលមានរាងដូចស្មៅហើយមានរាងដូចស្លឹកត្រចៀក - ហេមសដែលលូតលាស់នៅភាគខាងកើតអ៊ុយក្រែននៅគ្រីមៀ។ ហេសសopត្រូវបានបង្កាត់ពូជជាពិសេសនៅក្នុងរុក្ខជាតិ apiaries ជារុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដ៏មានតម្លៃ។ ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គរបស់វាទឹកឃ្មុំហ៊ីបសាយជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់ទីមួយ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការគេងមិនលក់និងជំងឺដទៃទៀត។

ទឹកឃ្មុំដើមទ្រូង

ពណ៌ងងឹតជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់នៃផ្កាឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិជូរចត់។ ក្នុងអំឡុងពេលគ្រីស្តាល់ដំបូងវាត្រូវមានរូបរាងដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្ទាប់មកគ្រីស្តាល់លេចឡើងដោយខ្លួនឯង។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគដ៏មានតម្លៃ។

សត្វឃ្មុំធ្វើទឹកឃ្មុំពីទឹកដមផ្កាផ្កាពណ៌ស - ផ្កាឈូកដែលមានរាងដូចកណ្តឹងនៃមែកឈើសេះតុបតែង។ ទឹកឃ្មុំនេះមានតម្លាភាព (គ្មានពណ៌) រាវប៉ុន្តែគ្រីស្តាល់ងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សពេលខ្លះវាមានរសជាតិល្វីង។ ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទទឹកឃ្មុំ noscort ។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀនក៏ដូចជាក្នុងការព្យាបាលជំងឺតម្រងនោម។

លេបទឹកឃ្មុំ

វាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទឹកឃ្មុំនេះដែលមានពន្លឺពណ៌លឿងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឃ្មុំពីទឹកដមក្រអូបដែលជារុក្ខជាតិមើមដ៏មានតម្លៃបំផុត - លេប (វ៉ាតនីក) ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅទឹកឃ្មុំមានជាតិប្រៃក្រាស់ណាស់នៅក្នុងខាប់ដែលវាពិបាកក្នុងការបូមចេញសូម្បីតែនៅពេលឡើងកម្តៅក៏ដោយ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការគេងមិនលក់។

ទឹកឃ្មុំល្ពៅ

ឃ្មុំធ្វើវាពីទឹកដមនៃផ្កាល្ពៅ។ ទឹកឃ្មុំនេះមានពណ៌លឿងមាស មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គ្រីស្តាល់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ទឹកឃ្មុំអាល់ហ្វាហ្វា

សត្វឃ្មុំប្រមូលវាពីផ្កាលីលីកឬផ្កាពណ៌ស្វាយនៃអាល់ហ្វាហ្វា។ ទឹកឃ្មុំច្របាច់ស្រស់ៗមានស្រមោលផ្សេងៗគ្នា - ពីពណ៌សរហូតដល់ពណ៌លឿងគ្រីស្តាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សទទួលបានពណ៌សនិងភាពជាប់លាប់នៃក្រែមធ្ងន់។ ទឹកឃ្មុំនេះមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិជាក់លាក់។ មានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូស ៣៦ - ៣៧%, ឡេវ៉ុល ៤០% ។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀននិងជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។

ទឹកឃ្មុំអេននីកា

សត្វឃ្មុំប្រមូលវាពីផ្កា Angelica ។ ទឹកឃ្មុំអេននីកាមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀនក៏ដូចជាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។

ទឹកឃ្មុំ Melissa

ឃ្មុំបង្កើតទឹកឃ្មុំ melissa ពីទឹកដមនៃពណ៌ស្វាយស្រាល ឬសូម្បីតែផ្កានៃប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ឬក្រូចឆ្មា។ ទឹកឃ្មុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងឬ neuroses ។

ទឹកឃ្មុំ Clover

ពណ៌គ្មានតម្លាភាពស្ទើរតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺជាពន្លឺមួយក្នុងចំណោមពូជពន្លឺល្អបំផុត។ នៅពេលគ្រីស្តាល់វាប្រែទៅជាម៉ាស់ពណ៌សភ្លឺថ្លាល្អ។ មានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូស ៣៤ - ៣៥% និងឡេវ៉ូលូស ៤០ - ៤១% ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយចំនួនឌីស្តាថុនទាបតាមបែបធម្មជាតិ (តិចជាង ១០ គ្រឿង) ។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលកង្វះវីតាមីនក៏ដូចជាជំងឺក្រពះ។

ម្តាយយកចិត្តទុកដាក់ ការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំក្លូដិនជាមួយនឹងការខ្វះទឹកដោះម្តាយចំពោះស្ត្រីបំបៅដោះកូនអាចផ្តល់សេវាកម្មជាក់លាក់ព្រោះរុក្ខជាតិដែលបម្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ឃ្មុំនេះមានប្រសិទ្ធិភាពផលិតទឹកដោះគោ។

ទឹកឃ្មុំ Mint

សត្វឃ្មុំបង្កើតវាចេញពីទឹកដមផ្កានៃរុក្ខជាតិហឹរដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ - ម្ទេសដែលនេះជាមូលហេតុដែលទឹកឃ្មុំមានក្លិនក្រអូបគួរឱ្យរីករាយ។ ម្ទេសត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនិងផ្តល់នូវការប្រមូលផលជាច្រើននៃទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាព។ ទឹកឃ្មុំ Mint មានពណ៌ពណ៌លឿងមានបរិមាណវីតាមីន C ច្រើន។

វាត្រូវបានគ្រីស្តាល់ដោយគ្រាប់តូចៗនៃពណ៌លឿងខ្ចី។ វាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ choleretic, sedative, analgesic និង antiseptic ក៏ដូចជាសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ទឹកឃ្មុំ Dandelion

មានពណ៌លឿងមាស។ វាគឺជាទឹកឃ្មុំក្រាស់និងក្រាស់គ្រីស្តាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងក្លិនដ៏ខ្លាំងនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សត្វឃ្មុំបង្កើតវាចេញពីទឹកដមនៃស្មៅដែលគេស្គាល់និងរីករាលដាល - ដាន់ដេលែន។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងការបាត់បង់ចំណង់អាហារក្នុងការព្យាបាលជំងឺថ្លើម។

ទឹកឃ្មុំពណ៌ទឹកក្រូច

មួយនៃពូជទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វាគឺរំinកដល់ផ្កាក្រូច។ ឃ្មុំបង្កើតទឹកឃ្មុំពណ៌ទឹកក្រូចពីទឹកដមនៃផ្កាក្រូចឆ្មារ - ក្រូចឃ្វិច ក្រូចឆ្មា ក្រូច។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅពេលដែលមានកង្វះវីតាមីននៅក្នុងខ្លួន។

ទឹកឃ្មុំម៉ាក់វ៉េល

សត្វឃ្មុំប្រមូលវាពីផ្កាពណ៌ស្វាយស្លេកនៃមេឃ្វីនឬស្មៅដែលរីកដុះដាលនៅក្នុងដីហួតហែង។ ទឹកឃ្មុំមានពន្លឺ - ពណ៌មាសចំបើងមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិជាក់លាក់ល្អ។ ផ្កា Motherwort មានទឹកដមស្ករដែលមានជាតិស្ករច្រើនដូច្នេះរុក្ខជាតិគឺជារុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដ៏មានតម្លៃ។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ទឹកឃ្មុំ Rowan

ទឹកឃ្មុំ Rowan មាន​ពណ៌​ក្រហម ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ ឃ្មុំបង្កើតទឹកឃ្មុំនេះពីទឹកដមផ្កា។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺតម្រងនោម។ ទឹកឃ្មុំ Rowan, ស្ងោររួមគ្នាជាមួយ rowan berries, ត្រូវបានប្រើខាងក្នុងសម្រាប់ជំងឺឬសដូងបាត។

ទឹកឃ្មុំជាំ

សត្វឃ្មុំប្រមូលវាពីផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកនិងពណ៌ខៀវភ្លឺនៃស្នាមជាំឬព្រិចភ្នែកដែលជារុក្ខជាតិខាងត្បូងដ៏មានតម្លៃ - រោងចក្រទឹកឃ្មុំ។ ទឹកឃ្មុំពណ៌លឿងស្រាលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាថ្នាក់ទីមួយមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គ្រីស្តាល់យឺត ៗ និងមានភាពជាប់លាប់ក្រាស់។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការគេងមិនលក់និងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។

ទឹកឃ្មុំខៀវ

ទឹកឃ្មុំប៊្លូបឺរីស្រាលហើយមានពណ៌ក្រហម។ ជាពិសេសមានក្លិនក្រអូបនិងរីករាយចំពោះរសជាតិ។ សត្វឃ្មុំរៀបចំទឹកឃ្មុំពីទឹកដមផ្កានៃព្រៃប៊្លូប៊ឺរីទាបដែលគេស្គាល់។ ទឹកឃ្មុំនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺតម្រងនោម។

ស្រក់ទឹកឃ្មុំ

ពណ៌លឿងស្រាលមានពណ៌មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិរីករាយ។ សត្វឃ្មុំធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំនេះចេញពីទឹកដមផ្កាពណ៌ស្វាយនៃដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ - បាចដែលត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅអ៊ុយក្រែននៅតំបន់គូប៊ុនជាដើមវាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ទឹកឃ្មុំការ៉ុត

វាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដមផ្កាក្រអូបពណ៌សនៃផ្កាដែលមានរាងដូចពងក្រពើនៃរុក្ខជាតិការ៉ុតដាំដុះពីរឆ្នាំ។ ទឹកឃ្មុំមានពណ៌លឿងខ្មៅក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺភ្នែក។ វាក៏មានពពួកទឹកឃ្មុំម៉ុនឡូរ៉ាល់ផងដែរ។

តើមានរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំប៉ុន្មានប្រភេទ - ទឹកឃ្មុំច្រើន។ ហើយនៅឡើយទេខ្ទម monofloral សុទ្ធសាធអនុវត្តមិនមានហើយយើងអាចនិយាយបានតែអំពីភាពលេចធ្លោនៃសមាសធាតុមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។

ប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំផ្សំ

ទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំ​នេះ​ប្រមូល​បាន​ដោយ​ឃ្មុំ​ពី​ដើម​ផ្កា​រីក​នៅ​ដើម​រដូវ​ផ្ការីក​ក្នុង​ខែ​មេសា​ដល់​ឧសភា។ ទាំងនេះគឺជាពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ (ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ), alder, willow – delirium, coltsfoot, violet, Norway maple, bird cherry, dandelion, sage, garden tree and bushes, etc. May honey គឺជាប្រភេទទឹកឃ្មុំដ៏មានតម្លៃបំផុតមួយ។ ទឹកឃ្មុំអាចមានពណ៌មាសក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មានរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនប្រភេទ។

ទឹកឃ្មុំ Meadow

វាត្រូវបានគេទទួលបានពីផ្កាវាលស្ផោៈឌីនៀលីន, កាបូបរបស់អ្នកគង្វាល, thyme, thyme, clover ពណ៌ស, សណ្តែកកណ្តុរ, បន្លាស្នាមជាំ, មេមាន់ព្រៃ, wort ផ្លូវ St. និងរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀត។ ល។ រុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំដុះនៅក្នុងវាលស្មៅ។ ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយទឹកដមផ្កា dandelion បន្ទាប់មកវាមានពណ៌លឿងជាង។

ទឹកឃ្មុំ Meadow មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានក្លិនក្រអូបដូចភួងផ្កាដុះស្មៅ។ ទឹកឃ្មុំ Meadow ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងឱសថខ្ពស់។ ភាពខុសគ្នានៅក្នុងសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗជាពិសេសជំងឺតម្រងនោមមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ទន់ការប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។

ទឹកឃ្មុំព្រៃ

សត្វឃ្មុំផលិតវាពីរុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយព្រៃឈើ៖ ដើមឈើហូបផ្លែព្រៃ - ផ្កាហ៊ីបហប ដើមម៉េផល តាតារ (chernoklen), viburnum, willow, linden និងរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត - រ៉ាបបឺរី ប៊្លូបឺរី លីងហ្គនបឺរី ស្មៅភ្លើង (តែអ៊ីវ៉ាន់) ហឺរ អូរីហ្គាណូ ព្រៃ។ strawberry lungwort ។

វាមានស្រមោលជាច្រើន: ពីពណ៌លឿងស្រាលរហូតដល់ពណ៌ត្នោតងងឹត។ វាតែងតែងងឹតជាងវាលស្រែ។ បើនិយាយពីរសជាតិវិញទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រមូលពីរុក្ខជាតិព្រៃគឺមិនទាបជាងវាលស្មៅនិងវាលស្រែនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើមានបរិមាណទឹកឃ្មុំឬទឹកដមច្រើនពីប៊ូថននិងហៀរនោះរសជាតិរបស់វានឹងថយចុះ។

ទឹកឃ្មុំព្រៃពីរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំនិទាឃរដូវ (ផេះភ្នំរាក់ផ្លែឈើអាកាស្យារីរីរីប៊្លរីបឺរីស) មានតម្រូវការខ្លាំង។ ទឹកឃ្មុំនេះបានស្រូបយកគុណភាពនៃការព្យាបាលស្មៅព្រៃដូច្នេះហើយទើបទទួលបានកិត្តិនាមជាថ្នាំសម្រាប់ជំងឺទាំងអស់។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗនិងជាពិសេសជំងឺតំរងនោម។

ទឹកឃ្មុំវាល

ទឹកឃ្មុំនេះត្រូវបានទទួលពីផ្កាកូលណឺរីនលីនប៊ឺនឡាវេនឌ័ររំលោភសេពសន្ធវៈសាបព្រួសគ្រាប់ផ្កាថ្មផ្កាថ្មជីលីនជីល្លីននិងរុក្ខជាតិក្នុងស្រុក - ផ្កាឈូករ័ត្នរ៉េបប៊្លុកអាល់ហ្វាហ្វា។ មានប្រសិទ្ធិភាព sedative នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការឈឺក្បាល, គេងមិនលក់, ញ័រទ្រូងនិងឈឺចាប់នៅក្នុងការ plexus ពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ទឹកឃ្មុំភ្នំ

តាមប្រពៃណីទឹកឃ្មុំភ្នំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតម្លៃកាន់តែច្រើនក្នុងចំណោមទឹកឃ្មុំ Polyfloral ។ ប្រមូលបាននៅវាលស្មៅអាល់ផិននៅរយៈកំពស់ជាង ១០០០ ម៉ែត្រ។ វាមានក្លិនដូចទឹកឃ្មុំព្រៃបានស្រូបយកគុណភាពព្យាបាលរបស់រុក្ខជាតិអាល់ផិនជាច្រើននិងទទួលបានកិត្តិនាមជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។

ម៉ូណូណូឡូឡូលជាក្បួនមានក្លិនរុក្ខជាតិដែលពួកគេត្រូវបានប្រមូលហើយត្រូវបានសម្គាល់ដោយក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជម្រកផ្សេងៗជាច្រើនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាញឹកញាប់ដើម្បីទទួលបាននូវទុនបំរុងល្អ ៗ បែបនេះ។ ក្លិនក្រអូបនៃទឹកឃ្មុំអាចទន់ខ្សោយទន់ភ្លន់ឆ្ងាញ់មានពណ៌រីករាយនិងមិនរីករាយ។

នៅពេលដែលកំដៅបន្តិចក្លិនក្រអូបនៃទឹកឃ្មុំកើនឡើង។ លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្តនៃទឹកឃ្មុំ - ក្លិនក្រអូបរសជាតិវាយនភាពអាស្រ័យលើសំណុំនៃរុក្ខជាតិដែលមានរាងពងក្រពើនិងភាពចាស់ទុំនៃទឹកឃ្មុំ។ គុណភាពនៃទឹកឃ្មុំពណ៌អាស្រ័យលើសមាសធាតុរុក្ខជាតិសមាសភាពដីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ (ជាញឹកញាប់នៅក្នុងឆ្នាំមុន) និងពូជឃ្មុំ។ សត្វឃ្មុំប្រមូលនិងដឹកចូលទៅក្នុងសំបុកមិនត្រឹមតែទឹកដមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានដំណោះស្រាយស្ករផ្សេងទៀតដែរ: ទឹកផ្លែឈើទឹកសុីរ៉ូស្ករទឹកឃ្មុំ។

ប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំ។ ប្រភេទទឹកឃ្មុំធម្មជាតិពិសេស

ទឹកឃ្មុំថ្នាំជក់

ទឹកឃ្មុំពណ៌ត្នោតខ្មៅមានពណ៌ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនឈ្ងុយស្រដៀងនឹងក្លិនថ្នាំជក់។ គ្រីស្តាល់យឺត ៗ ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានទទួលតាមរបៀបធម្មតា - ពីទឹកដមផ្កាធម្មតា។ វាត្រូវបានគេដឹងថាមានប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកខ្សោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងឱសថរបស់ទឹកឃ្មុំថ្នាំជក់ត្រូវបានសិក្សាទាំងស្រុងដោយអ្នកឯកទេសមិនគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ហេតុផលនេះទឹកឃ្មុំមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាលនិងអាហារូបត្ថម្ភទេ។

ទឹកឃ្មុំថ្ម

ទឹកឃ្មុំថ្មគឺជាប្រភេទទឹកឃ្មុំដ៏កម្រនិងប្លែក។ វាត្រូវបានប្រមូលដោយឃ្មុំព្រៃដាក់វានៅក្នុងផ្នូរនៃថ្មភ្នំ។ ទឹកឃ្មុំថ្មនៃពណ៌កូនចិញ្ចឹម, ក្លិនបិដោររីករាយនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ខ្ទិះឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំស្ទើរតែមិនមាននៅខាងកើតហើយតាមរូបរាងពួកគេជាសារធាតុគ្រីស្តាល់តែមួយដែលស្រដៀងនឹងស្ករគ្រាប់។

ដោយសារតែមាតិកាគ្លុយកូសខ្ពស់ទឹកឃ្មុំមិនមានអនាម័យខ្ពស់ទេ។ មិនដូចទឹកឃ្មុំឃ្មុំធម្មតាទឹកឃ្មុំដុំថ្មមិនស្អិតទេដូច្នេះវាមិនត្រូវការធុងពិសេសទេ។ វាត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អដោយមិនផ្លាស់ប្តូរគុណសម្បត្តិរបស់វាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ យោងទៅតាមទីកន្លែងនៃប្រភពដើម (នៅលើមូលដ្ឋានក្នុងតំបន់) វាត្រូវបានគេហៅថាទឹកឃ្មុំអាខាខា។

ទឹកឃ្មុំថ្មមួយប្រភេទត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅអ៊ូសបេគីស្ថាន ជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រមូលដោយឃ្មុំពី dzhugara ដែលជាប្រភេទមីពិសេស។ វាក្រាស់ណាស់ ហើយពិបាកក្នុងការបូមចេញ ហើយបន្ទាប់ពីបូមរួច វាប្រែជាគ្រីស្តាល់យ៉ាងលឿនទៅជាម៉ាស់ក្រាស់ និងរឹងដូចខ្លាញ់។ ទឹកឃ្មុំមានពណ៌សមានក្លិនឈ្ងុយនិងមានក្លិនឈ្ងុយ។

ទឹកឃ្មុំម្សៅ

ទឹកឃ្មុំម្សៅគឺកម្រណាស់។ វាមិនមែនជា hygroscopic ទេហើយមានបរិមាណគ្លុយកូសនិងមេឡាញីច្រើន។ ពីរុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំឃ្មុំប្រមូលទឹកឃ្មុំបែបនេះវាមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់នៅឡើយទេ។ ហើយវាគឺជាគាត់ដែលមានភាពស្ថិតស្ថេរ។

ទឹកឃ្មុំពុល

វាត្រូវបានគេហៅថា“ ទឹកឃ្មុំដែលស្រវឹង” ។ វាត្រូវបានផលិតដោយសត្វឃ្មុំពីទឹកដមផ្កា azalea, ភ្នំ laurel, andromeda, Pontic rhododendron, hellebore និងរុក្ខជាតិមួយចំនួនទៀតក៏ដូចជាផ្កានៃដើមផ្កាម្លប់ - ផ្កាដុះនិងផ្កាកុលាបព្រៃ។ នៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធទឹកឃ្មុំនេះមានជាតិពុល។ ទឹកឃ្មុំបែបនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយសិក្សាពីប្រភពដើមនិងការធ្វើតេស្តជីវសាស្ត្រ។ ទឹកឃ្មុំ ៥០-១០០ ក្រាមនេះបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលក្អួតរាគរូសរអាក់រអួលឬផ្ទៃមុខពណ៌ខៀវក្រហាយទ្រូងទន់ខ្សោយរមាស់និងជួនកាលប្រកាច់។

ការពុលរបស់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានពន្យល់ដោយខ្លឹមសារនៃអាល់កាឡូអ៊ីដនិងអ័រដូដូតូស៊ីននៅក្នុងទឹកដមនៃរ៉ូដដូនដ្រូនដែលមានក្លិនក្រអូបសម្បូរបែប។ នៅប្រទេសជប៉ុនឃ្មុំប្រមូលទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិពុលចេញពីរោងចក្រមួយហៅថា hotsutsai ។ ដើមឈើ Laurel ដែលដុះនៅក្នុងអាកាសធាតុមេឌីទែរ៉ាណេមានផ្ទុកសារធាតុ Andromedotoxin ដូច្នេះទឹកឃ្មុំដែលទទួលបានពីពួកគេក៏មានជាតិពុលផងដែរ។

សត្វឃ្មុំប្រមូលទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិពុលនៅកូកាស៊ីសចុងបូព៌ានិងនៅតំបន់ខ្លះទៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងជាក់លាក់ពីរុក្ខជាតិណាក្នុងករណីនីមួយៗការប្រមូលទឹកឃ្មុំត្រូវបានអនុវត្ត។ ចំពោះឃ្មុំខ្លួនឯងទឹកឃ្មុំនេះមិនមានជាតិពុលទេ។ សញ្ញានៃការពុលជាមួយទឹកឃ្មុំបែបនេះលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 20 នាទី (រហូតដល់ 2 ម៉ោង) បន្ទាប់ពីទទួលទានរួច។

ចំពោះមនុស្សដែលខ្សោយនិងឆាប់មានបញ្ហានេះកើតឡើងយ៉ាងឃោរឃៅ៖ មានការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពក្អួតរមាស់ស្ពឹកស្រពន់វិលមុខបាត់បង់ស្មារតីជីពចរចុះខ្សោយដូចខ្សែស្រឡាយ (រហូតដល់បាត់ឬថយចុះដល់ ៥០ សូម្បីតែ ៣០ ដងក្នុងមួយដង) នាទី)។

មុខជនរងគ្រោះប្រែជាមានតម្លាភាព - ពណ៌ប្រផេះភ្លឺរលោងកូនក្មេងដកដង្ហើមដកដង្ហើមក្លាយជាពិបាកញើសត្រជាក់លេចឡើងនៅលើស្បែកហើយដៃនិងជើងឈឺចាប់។ រដ្ឋនេះមានរយៈពេលពី ៤ ទៅ ៥ ម៉ោង។

បង្ហាញទឹកឃ្មុំ

អ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងស្រុកនិងបរទេសមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសនិងក្រៅប្រទេសរបស់យើងបានស្នើសុំផលិតទឹកឃ្មុំឱសថពិសេសមួយដែលមានឈ្មោះថា Express ។ សម្រាប់ការផលិតរបស់វាឃ្មុំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ដំណើរការសុីរ៉ូស្ករ 50 - 55% ដែលសារធាតុឱសថទឹកផ្លែឈើវីតាមីនត្រូវបានបន្ថែម។

អត្ថន័យនៃការធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំបែបនេះត្រូវបានមើលឃើញដោយអ្នកច្នៃប្រឌិតនិងអ្នកឃោសនានិយមរបស់ខ្លួននៅក្នុងការពិតដែលថាឱសថត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អនៅក្នុងវាបាត់បង់រសជាតិមិនល្អ។ ប៉ុន្តែគាត់មិនបានរកឃើញការទទួលយកជាទូទៅទេ។

អាកប្បកិរិយារបស់អតិថិជនចំពោះទឹកឃ្មុំបែបនេះមានចាប់ពីបំណងប្រាថ្នាធម្មជាតិដើម្បីសាកល្បងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាដើម្បីបញ្ចប់ការបដិសេធដោយមានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងខ្ពើមឆ្អើម។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាពិបាកក្នុងការហៅទឹកឃ្មុំបែបនេះ។