រមៀត - ការពិពណ៌នាអំពីគ្រឿងទេស។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនិងគ្រោះថ្នាក់

ការពិពណ៌នា

រមៀតគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំមានyellowសពណ៌លឿង (ប្រហាក់ប្រហែលនឹងខ្ញី) ដែលមានកំពស់រហូតដល់ ៩០ សង្ទីម៉ែត្រមានស្លឹករាងពងក្រពើ។ នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃវាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេសរុក្ខជាតិឱសថនិងថ្នាំជ្រលក់ពណ៌។

រមៀតមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើន។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលនេះវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាព។ គ្រឿងទេសនេះគឺជាឱសថធម្មជាតិ។

ប្រវត្តិសាស្ត្ររមៀត

ទឹកដីកំណើតជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់រមៀតគឺស្ថិតនៅភាគអាគ្នេយ៍ប្រទេសឥណ្ឌា។ ឬសគល់នៃរុក្ខជាតិនេះគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃការធ្វើម្ហូបគុយរីល្បីឈ្មោះដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យម្ហូបមិនត្រឹមតែរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនបិដោរជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានពណ៌លឿងរីករាយទៀតផង។

សូម្បីតែនៅសម័យបុរាណវាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថារមៀតបង្កើនអាយុកាលធ្នើនៃចានឆ្អិន។ ស្រោមដៃដែកនិងឈើក៏ត្រូវបានលាបជាមួយរុក្ខជាតិដែលមានពណ៌មាសផងដែរ។

ដោយបានកោតសរសើរចំពោះគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃរមៀតប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមប្រើវាជាការជំនួសតម្លៃទាបសម្រាប់សាឌីនដែលមានតម្លៃថ្លៃ។

Curcumin នៅតែត្រូវបានគេប្រើសព្វថ្ងៃនេះក្នុងការផលិតប៊ឺម៉ាការីនឈីសចានផ្សេងៗនិងថ្នាំពេទ្យ។

សមាសភាពរមៀត

គ្រឿងទេសមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើនដែលជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានរាងស្អាតនិងពន្យារអាយុយុវវ័យ។ វាផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុម B, C, E. វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយជាមួយនឹងការរលាកឈឺចាប់និងក៏ជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិផងដែរ។

• មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម 325 kcal
• ប្រូតេអ៊ីន ២,៩ ក្រាម
• ខ្លាញ់ ០,៣ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ៥៨,២ ក្រាម

គុណប្រយោជន៍នៃរមៀត

រមៀតមានផ្ទុកនូវប្រេងសំខាន់ៗនិងសារធាតុឃ្យូឃ្យូមីន (ជាសារធាតុពណ៌លឿង) ។ រោងចក្រនេះសម្បូរទៅដោយផូស្វ័រដែកអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមកូលីនក៏ដូចជាក្រុមវីតាមីន B (B1, B2, B5), C និង K។

រមៀតយកជាតិពុលនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលសម្លាប់រ៉ាឌីកាល់សេរី។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿជាក់ថាគ្រឿងទេសគុយរីមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ជំងឺវង្វេងស្មារតីដកទឹកលើសពីខ្លួនប្រាណនិងកាត់បន្ថយការហើមរលាកសន្លាក់។ រមៀតក៏រារាំងកោសិកាមហារីកការពារជំងឺមហារីកសុដន់ផងដែរ។

រសជាតិល្ពៅរបស់រមៀតជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុសនិងបាក់តេរីអាក្រក់ដូច្នេះការធ្វើម្ហូបមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរលាកគ្រប់ប្រភេទ។ រមៀតមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារតម្រងនោមនិងប្រមាត់។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។

គ្រោះថ្នាក់នៃរមៀត

សរុបមករមៀតមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេ។ រឿងតែមួយគត់ដែលអាចជាការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់របស់វាគឺការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងរដូវក្តៅអ្នកទំនងជានឹងមានប្រតិកម្មទៅនឹងរមៀត។

ការដាក់ពាក្យក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ

រមៀតជួយជំរុញការផលិតទឹកប្រមាត់និងទឹកក្រពះដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ចំពោះជំងឺថ្លើមតម្រងនោមនិងថង់ទឹកមាត់។

អ្វីដែលមានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងរមៀតគឺ curcumin ។ សារធាតុនេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវាប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ការពារផងដែរប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺមហារីក។

មានការស្រាវជ្រាវទៀតថារមៀតត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក។ ជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺមហារីកស្បែកនិងការព្យាបាលដោយគីមី។ នាងអាចបន្សាបឥទ្ធិពលអាក្រក់នៃការព្យាបាលដោយប្រើគីមី។ វាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដូចជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិរារាំងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិបង្កជំងឺ។

វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ រមៀតត្រូវបានគេបង្ហាញថារារាំងការវិវត្តនៃជំងឺវង្វេងវង្វាន់ជំងឺក្រិនច្រើននិងជំងឺវង្វេងវង្វាន់។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសនេះជះឥទ្ធិពលដល់ការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងស្ទើរតែទាំងអស់។ វាសំអាតរាងកាយជាតិពុលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើថ្លើម។

កម្មវិធីធ្វើម្ហូប

គុយរី (រមៀត) ត្រូវបានប្រោះជាមួយចានសាច់បន្លែត្រីស៊ុបអូមែលនិងទឹកជ្រលក់។ រមៀតធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរមាន់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំបាត់រសជាតិឆ្ងាញ់។

នៅក្នុងម្ហូបពែរ្សរមៀតត្រូវបានគេប្រើជាអាហារចៀន។
នៅនេប៉ាល់ចានបន្លែត្រូវបានលាបជាមួយគ្រឿងទេស។

នៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូងរមៀតត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្តល់ពណ៌មាសដល់អង្ករសហើយជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងនំដុតនំនិងចានផ្អែម។

ម្ហូបអង់គ្លេសបានខ្ចីពីការប្រើប្រាស់របស់រមៀតឥណ្ឌា - វាត្រូវបានបន្ថែមទៅចានក្តៅនិងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។

ផលិតផលរមៀតដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅអឺរ៉ុបគឺទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ Piccalilli ផ្អែម និងជូរ និង mustard ដែលផលិតរួចរាល់។

ចំណែករមៀតក្នុងការចំអិនម្ហូបក្នុងតំបន់អាស៊ីស្ទើរតែគ្រប់លាយគ្រឿងទេសនៅទីនោះមានរមៀត។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបមានល្បាយផ្សេងៗគ្នាដែលគេស្គាល់ថាជានំទោះបីវាច្រើនតែឆ្ងាយពីសាច់ញាតិអាស៊ីរបស់ពួកគេក៏ដោយ។

គ្រឿងទេសស្ដើង

គ្រឿងផ្សំសកម្មសំខាន់នៅក្នុងគ្រឿងទេសគឺ curcumin ។ វាការពារការទម្លាក់ជាលិកា adipose និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

រូបមន្តសម្រាប់រៀបចំផលិតផលរំអិលដែលមានមូលដ្ឋានលើរមៀត៖

• ដាំទឹកឱ្យពុះ ៥០០ មីលីលីត្រហើយបន្ថែមតែខ្មៅ ៤ ស្លាបព្រា។
• បន្ថែមខ្ញី ៤ ចំណិត, រមៀត ២ ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកឃ្មុំបន្តិច។
• បន្ទាប់ពីត្រជាក់ចាក់ 0.5 លីត្រនៃ kefir ។
• យកម្តងក្នុងមួយថ្ងៃពេលព្រឹកឬពេលល្ងាច។

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់រៀបចំមធ្យោបាយសម្រកទម្ងន់៖ យកទឹកពុះកន្លះកែវនិងទឹកដោះគោឆៅមួយកែវកន្លះសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមមួយស្លាបព្រាកន្លះ។ យកសមាសភាពមុនពេលចូលគេង។