មាតិកា
ត្របែកខ្មៅរលោង (Tuber macrosporum)
- នាយកដ្ឋាន៖ Ascomycota (Ascomycetes)
- ផ្នែករង៖ Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- ថ្នាក់៖ Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ការបញ្ជាទិញ៖ Pezizales (Pezizales)
- គ្រួសារ៖ Tuberaceae (Truffle)
- ពូជ៖ មើម (Truffle)
- ប្រភេទ: មើមម៉ាក្រូស្ពែរ៉ុម (ត្រប់ខ្មៅរលោង)
- មើម macrosporum;
- ត្របែកខ្មៅ
ផ្សិតខ្មៅរលោង (Tuber macrosporum) គឺជាផ្សិតមួយប្រភេទដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Truffle និង genus Truffle ។
ការពិពណ៌នាខាងក្រៅ
រាងកាយផ្លែឈើនៃត្រប់ខ្មៅរលោងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌ក្រហម - ខ្មៅជាញឹកញាប់ទៅខ្មៅ។ សាច់ផ្សិតមានពណ៌ត្នោតងងឹត ហើយស្នាមពណ៌សគឺតែងតែឃើញនៅលើវា។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃត្រប់រលោងខ្មៅ (Tuber macrosporum) គឺជាផ្ទៃរលោងឥតខ្ចោះ។
រដូវ Grebe និងជម្រក
ការចេញផ្លែយ៉ាងសកម្មនៃផ្លែត្របែកខ្មៅរលោងកើតឡើងក្នុងកំឡុងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ខែកញ្ញា) និងមុនពេលចាប់ផ្តើមរដូវរងា (ខែធ្នូ)។ អ្នកអាចជួបជាមួយនឹងប្រភេទ truffle នេះ ជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។
ភាពងាយស្រួល
អាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ។
ប្រភេទស្រដៀងគ្នានិងភាពខុសគ្នាពីពួកគេ។
ខាងក្រៅ ត្របែកខ្មៅរលោង (Tuber macrosporum) មិនស្រដៀងនឹងពូជដទៃទៀតនៃផ្សិតនេះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងក្លិន និងរសជាតិរបស់វា វាអាចស្រដៀងនឹងត្រប់ពណ៌សបន្តិច។ ពិតហើយ ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងត្រប់ខ្មៅរលោង។
ត្រសក់រដូវក្តៅ (Tuber aestivum) ក៏ប្រហាក់ប្រហែលនឹងត្រប់រលោងខ្មៅដែរ។ ពិតហើយ ក្លិនរបស់វាមិនសូវច្បាស់ទេ ហើយសាច់ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយម្លប់ស្រាលជាង។ ត្រសក់រដូវរងា (Tuber brumale) មិនដូចផ្លែត្របែកខ្មៅរលោងទេ អាចរកបានតែនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងជើងនៃតំបន់នេះ។