អាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុត

ទីតាំងដំបូងនិងផ្លាស់ប្តូរនៃសុខភាពអស់កល្បជានិច្ច៖ “ ខាងក្រៅរបស់យើងគួរតែក្លាយជាផ្ទៃក្នុង“ ។ នោះហើយជាអ្វីដែលដុះនៅជុំវិញយើងដែលជាបរិស្ថានរបស់យើងគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរចនាសម្ព័ន្ធនៃរាងកាយរបស់យើងត្រូវតែក្លាយជាវា។ នៅក្នុងការស្ទង់មតិរបស់អ្នកជំនាញខាងពេទ្យសត្វសូវៀតក្នុងចំណោមប្រជាជនសែសិបបួនពាន់នាក់ដែលបានឈានចូលដល់អាយុចិតសិបឆ្នាំគឺ ៨៤% ជាអ្នកបរិភោគបន្លែ។ ផ្អែកលើការពិតដែលថាយោងទៅតាមការប៉ាន់ស្មានជាមធ្យមជាតិក្នុងមនុស្សបួសមានមនុស្សមួយពាន់នាក់ដែលបរិភោគអាហារសាច់អាចសន្និដ្ឋានបានថាអ្នកហូបបួសទំនងជាមានអាយុ ៨០ ដងច្រើនជាងអ្នកបរិភោគសាច់។

ប្រសិនបើយើងជឿលើហ៊ីបភីតក្រាតដែលបានប្រកែកថាអាហារគួរតែដើរតួជាថ្នាំអ្នកគួរតែបង្កើនសមាមាត្រនៃចំណីអាហាររុក្ខជាតិរបស់យើងជាពិសេសគឺឆៅព្រោះវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាតិរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងរួមមានធាតុដានអាស៊ីតសរីរាង្គ។ អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនិងផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៅក្នុងរុក្ខជាតិកំណត់រសជាតិដើមនិងក្លិនក្រអូបរបស់វាដែលជាតម្លៃឱសថដែលមិនទាន់ត្រូវបានដោះស្រាយឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

ចំពោះជាតិសរសៃវិញវាមិនមែនជាទំងន់ដែលងាប់នោះទេតែផ្ទុយទៅវិញជាមុខម្ហូបដែលមានតម្លៃបំផុត។ ភាពសម្បូរបែបកាន់តែច្រើននៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិបំបាត់ការស្រេកឃ្លាន, ការពារការធាត់, ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាស៊ីដ - អាល់កាឡាំងធម្មតា។ សូមសង្ខេបនូវទិដ្ឋភាពទូទៅដោយចៃដន្យនូវអ្វីដែលមាននៅក្នុង“ ខាងក្រៅរបស់យើង” ហើយជាការពិតវាគួរតែជា“ ផ្ទៃក្នុង” ។

ស្ពៃក្តោបអាចរកបានសម្រាប់បន្លែទាំងអស់ដែលអាចដាំបានសូម្បីតែនៅក្នុងរង្វង់អាកទិកហើយមានទិន្នផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់រហូតដល់មួយរយតោនក្នុងមួយហិកតា។ បាទពិតណាស់ប្រភេទស្ពៃក្តោបផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យស្រមោលបន្ថែមរបស់អ្នកនៅក្នុងរតនសម្បត្តិនៃស្ពៃក្តោបព្រះរាជាណាចក្រប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណាសូមយោងទៅផលិតផលដែលល្បីនិងស្គាល់បំផុតចំពោះយើង។ តើវាផ្តល់អ្វីដល់យើង? បរិមាណវីតាមីន C ដំបូងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺវីតាមីនសេជាពិសេសការកែប្រែកើតឡើងកំឡុងពេលស្ពៃក្តោបហើយមិនត្រឹមតែកើតមានទេថែមទាំងបង្កើនវាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបរាងស្រស់របស់វា! មិនមានកង្វះវីតាមីនអា - គ្មានភាពចាស់អាចពិភាក្សាបានដរាបណាយើងប្រើ sauerkraut?

ដូចគ្នានេះផងដែរវាគឺជាឱសថស្ថានទាំងមូលនៃវីតាមីនផ្សេងទៀត៖ វីតាមីនភី, វីតាមីនបេ ១ និងប៊ី ៣, អាស៊ីតនីកូទីនិក, ប្រូទីមីនអា, ប្រូទីមីនប៊ី, វីតាមីនខេនិងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ នៅក្នុងស្លឹកពណ៌បៃតងខាងក្រៅរបស់វានិងនៅក្នុងស្ពៃក្តោបដំបូងបង្អស់ជាពិសេសមានអាស៊ីតហ្វូលិកដូចគ្នាដែលចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺ hematopoiesis ធម្មតា។

ទោះយ៉ាងណាទឹកស្ពៃក្តោបមានប្រសិទ្ធភាពជាងព្រោះចម្អិនម្ហូបបំផ្លាញអាស៊ីតហ្វូលិក។ ថ្នាំ homeopaths ដឹងថាមាននៅក្នុងស្ពៃក្តោបនូវសារធាតុប្រឆាំងនឹងវីតាមីន U ជាច្រើនផងដែរ។ សមាសធាតុរ៉ែនៃស្ពៃក្តោបស្ទើរតែប្រហាក់ប្រហែលនឹងតារាងតាមកាលកំណត់៖ ប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមកាល់ស្យូមដែកអ៊ីយ៉ូតហ្វ្លូរីនស៊ីលីកុនស័ង្កសីទង់ដែងបូរ៉ុន។

ទាក់ទងនឹងការមិនចង់បានអំបិលលើសលប់នៅក្នុងខ្លួនយើងគួរកត់សំគាល់ថាប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងស្ពៃក្តោបមានច្រើនជាងអំបិលសូដ្យូមដូច្នេះស្ពៃក្តោបមានប្រយោជន៍ចំពោះជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ហើយចាប់តាំងពីអត្រាតុល្យភាពអាស៊ីដ-អាល់កាឡាំង (pH) នៅក្នុងស្ពៃក្តោបគឺអព្យាក្រឹតបន្ទាប់មកវាមានអំណោយផលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។

ប្រសិនបើយើងបន្ថែមថានៅក្នុងស្ពៃក្តោបមានអង់ស៊ីមជាច្រើនធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារខ្លាញ់ដែលវាស្ទើរតែគ្មានម្សៅហើយមិនមានជាតិហ្វ្រូស្យូសច្រើនវាច្បាស់ថាវាជាផលិតផលដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តម្លៃកាឡូរីនៃស្ពៃនៅក្នុងលក្ខណៈសកម្មជីវសាស្រ្តទាំងអស់របស់វាគឺតូចខ្លាំងណាស់នេះមានន័យថាមនុស្សដែលផ្ទុកលើសទម្ងន់អាចរកឃើញព្រះគុណនិងភាពស្រស់ស្អាតនៃតួលេខ។ វាក៏មិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចៀសវាងបញ្ហាបែបនេះដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃស្លឹកស្ពៃអាចព្យាបាលដំបៅខាងក្រៅដំបៅស្នាមជាំបំបាត់ភាពឈឺចាប់នៅសន្លាក់និងបាក់ឆ្អឹងរលាកនិងកក។

ការទទួលទានផ្លែប៉ោម ៣០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃបាននាំឱ្យមានការលុបបំបាត់បាតុភូតសសៃឈាមមនុស្សស្ទើរតែទាំងស្រុងព្រោះវាមាននៅក្នុងសារធាតុផ្លែប៉ោមជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមយ៉ាងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ខ្ញុំហ៊ានណែនាំដល់មនុស្សដែលមានការរំខានខ្លះនៅក្នុងសកម្មភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតការប្រើប្រាស់ធម្មតាមិនត្រឹមតែផ្លែប៉ោមច្រើនទេប៉ុន្តែមានគ្រាប់ជាច្រើននៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេចំពោះវត្តមានអ៊ីយ៉ូតសរីរាង្គដែលគ្រប់គ្រងមុខងារបានដោយជោគជ័យ នៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលrootសនៃrootsសនោះបុរសម្នាក់បានមកពីបរិយាកាសដូចគ្នាគឺមកពីមហាសមុទ្រដែលសារ៉ាយសមុទ្រលូតលាស់។ ហើយដរាបណារាងកាយរបស់យើងមានទឹកសមុទ្រដែលមានអំបិលស្មុគស្មាញនិងធាតុដានជាក់លាក់ដូច្នេះមិនយូរប៉ុន្មានគាត់ខិតខំពេញមួយជីវិតដើម្បីគាំទ្រដល់ការរួមបញ្ចូលដំបូងនៅក្នុងតុល្យភាពនៃសារធាតុទាំងនេះ។

ពិតប្រាកដណាស់សារ៉ាយសមុទ្រដែលមានកំរិតខ្ពស់បំផុតត្រូវនឹងបំណងប្រាថ្នានេះ។ វាសំបូរទៅដោយអំបិលអ៊ីយ៉ូតប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រប្រូម៉ូនជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមមានវីតាមីន A, B និង C ដល់កម្រិតធំជាងផ្លែ apricots ។ វាក៏មានសំណុំនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដ៏កម្រទាំងនោះដែលគួរចងនិងយកចេញនូវលោហធាតុធ្ងន់ដែលចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សរួមទាំងសារធាតុវិទ្យុសកម្មដូចជាស្ត្រូទីញ៉ូម។

រួមជាមួយនឹងសកម្មភាព adsorbent ដូចដែលយើងបានដឹងរួចមកហើយដោយសារតែភាពសម្បូរបែបនៅក្នុងវានៃដាប់ប៊ឺហ្គឺគឺជានិយតករដ៏អស្ចារ្យនៃមុខងារទាំងអស់នៃពោះវៀននិងអាហាររូបត្ថម្ភសកម្មសម្រាប់បាក់តេរីនៅក្នុងមីក្រូហ្វីសរបស់យើង។ កង្វះជាតិខ្លាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ម៉ូលេគុលឱកាសចូលរួមក្នុងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀតដោយមិនមានជម្លោះជាមួយពួកគេ។ យោងទៅតាមសក្ខីកម្មរបស់មនុស្សដែលទទួលទានវាជាទៀងទាត់វាអាចជួយបង្កើនការចងចាំ! ហើយគ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ទេព្រោះវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិន។

ផ្លែព័រ៖ ជាផ្លែឈើដែលមានជាតិគ្លុយកូសនិងហ្វ្រូសូសហើយដូច្នេះជាសារធាតុថាមពលសម្រាប់សកម្មភាពសាច់ដុំ ផលិតផលដែលមានប៉ូតាស្យូមច្រើនហើយជាលទ្ធផលមធ្យោបាយសម្រាប់ការបញ្ចេញរាងកាយដូច្នេះចាំបាច់ចំពោះវាក្នុងការប្រឈមមុខជាមួយអាស៊ីតនៃបរិយាកាសខាងក្នុង។

Chokeberry៖ មិនត្រឹមតែផ្ទុកវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេវាជាវីតាមីនចម្រុះដែលមានបញ្ជីមាតិកាចម្រុះដូច្នេះវាមិនសាកសមនឹងរូបមន្តតែមួយទេ។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតមួយគឺមានតែមួយគត់: ការពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ វាជាការចង់ដឹងចង់ឃើញថាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាល chokeberry ត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការ។

ជាការពិតណាស់ការដាក់វាដូចអ្វីៗផ្សេងទៀតនៅលើពិភពលោកគឺមិនចាំបាច់ទេពីព្រោះការពង្រឹងសរសៃឈាមហួសកំរិតដោយសារតែការជ្រុលជ្រោយ Chokeberry អាចបណ្តាលឱ្យមានការកកឈាមនៃសរសៃឈាមទាំងនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះធម្មជាតិខ្លួនវាបានដាក់សន្ទះបន្ធូរបន្ថយសម្ពាធមួយចំនួន: ភាពទន់ភ្លន់នៃផ្លែប៊ឺរីមិនអនុញ្ញាតឱ្យលើសពួកគេទេ។

ការបង្ហូរទឹកត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនគួរសមក្នុងសមត្ថភាពផ្លែឈើរបស់វា។ ដោយសារវាផ្ទុកជាតិស្ករដែលងាយរំលាយបានរហូតដល់ ១៦% បរិមាណវីតាមីនភីវាអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយមហាក្សត្រីនៃផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់ - ផ្លែស្ត្របឺរីខ្មៅយោងទៅតាមបរិមាណប៉ូតាស្យូមវាខ្ពស់ជាងផ្លែ apricot ហើយដូច្នេះល្អណាស់ សម្រាប់ស្នូល។

អាហារសម្រាប់អនាគតគឺគ្រាប់។ ទាក់ទងយ៉ាងហោចណាស់ទៅបាតុភូតនៃពិភពរុក្ខជាតិនេះដូចជាគ្រាប់ស្រល់។ វាមានប្រេង ៦៩% រសជាតិគឺរីករាយខ្លាំងរហូតដល់ ១៨% នៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងម្សៅហើយពិតជាប្រូតេអ៊ីនយោងវីតាមីនប៊ីវីតាមីនអ៊ីធាតុដានជាច្រើននិងលោហធាតុសំខាន់ៗ។

ហើយកុំភ្លេចអំពីសាឡាត់បន្លែនិងផ្លែឈើពីរុក្ខជាតិទាំងវប្បធម៌និងព្រៃអំពីផ្សិតម្ហូបវេទមន្តពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ការ៉ុត, eggplant, សូម្បីតែស្លឹក burdock មានសារធាតុដែលរារាំងការវិវត្តនៃដុំសាច់សាហាវ។