សឺឡែន

ប្រវត្តិ​សា​ស្រ្ត

នៅពេលដែលស្តេចនោះត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងប្រភេទត្រីរាជក្នុងអំឡុងពេលនៃពិធីជប់លៀងចានស្តេរ៉ូអ៊ីតតែងតែស្ថិតនៅចំកណ្តាលតុអ្នកនយោបាយ។ Peter the Great បានផ្តួចផ្តើមបង្កើតបណ្តុះកូនឈើមួយកន្លែងដែលមានទីតាំងនៅ Peterhof ។ វាស្ថិតនៅក្នុងពួកគេដែលអ្នកបម្រើបានចិញ្ចឹមត្រីនេះសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។ បនា្ទាប់មកការបង្កាត់ពូជកូនក្មេងនៅក្នុងអាងស្តុកទឹកសិប្បនិម្មិតបានក្លាយជាសកម្មភាពសហគ្រិនមួយក្នុងចំណោមប្រភេទនៃសកម្មភាពសហគ្រិនដែលពួកគេបានចូលរួមនៅក្នុងថ្ងៃនេះ។

ការពិពណ៌នា

ដូចស្តុនស្តុនទាំងអស់ជញ្ជីងត្រីត្រីទឹកសាបនេះបង្កើតបានជាបន្ទះឆ្អឹងដែលមានរាងសំប៉ែត។

រូបរាង

សឺរេតគឺតូចជាងគេក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីស្ទឺរជុនទាំងអស់។ ទំហំរាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យកម្រមានលើសពី ១២០-១៣០ ស។

កូនកាត់មានដងខ្លួនវែងនិងមានទំហំធំបើប្រៀបធៀបជាមួយវារាងពងក្រពើមានរាងត្រីកោណ។ ត្រីរបស់វាត្រូវបានពន្លូតរាងសាជីដោយមានបបូរមាត់ទាបចែកចេញជាពីរដែលជាលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតមួយរបស់ត្រីនេះ។ នៅខាងក្រោមមានអង់តែនដែលមានរាងជាជួរនៅលើខ្ទង់ខ្យងក៏មាននៅក្នុងអ្នកតំណាងដទៃទៀតនៃក្រុមគ្រួសារស្តេចស្តុនផងដែរ។

ក្បាលរបស់វាត្រូវបានគ្របពីលើដោយប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។ រាងកាយមានជញ្ជីង ganoid ដែលមានកំហុសជាច្រើនត្រូវបានពុះចែកគ្នាជាមួយការព្យាករស្រដៀងនឹងគ្រាប់តូចៗក្នុងទម្រង់ជាធញ្ញជាតិ។ មិនដូចប្រភេទត្រីជាច្រើនទេព្រុយឆ្អឹងខ្នងត្រូវបានផ្លាស់ទីលំនៅទៅជិតផ្នែកកន្ទុយរបស់រាងកាយនៅលើកូនកាត់។ កន្ទុយមានរាងធម្មតាសម្រាប់ត្រី sturgeon ខណៈដែលផ្នែកខាងលើរបស់វាវែងជាងត្រីទាប។

តើវាមកពីណា?

កូនចិញ្ចឹមដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារស្តេចស្តុនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីមួយក្នុងចំណោមប្រភេទត្រីបុរាណបំផុត: បុព្វបុរសរបស់វាបានបង្ហាញខ្លួននៅលើផែនដីនៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលស៊ីលឡូ។ វាមានច្រើនវិធីប្រហាក់ប្រហែលនឹងប្រភេទសត្វដែលទាក់ទងនឹងវាដូចជា beluga, stellge sturgeon, thorn និង sturgeon តែមានទំហំតូចជាង។ ត្រីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទពាណិជ្ជកម្មដ៏មានតម្លៃប៉ុន្តែយូរមកហើយដោយសារតែការថយចុះនៃចំនួនរបស់វាការនេសាទត្រីក្នុងដែនជម្រកធម្មជាតិត្រូវបានហាមឃាត់ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាខុសច្បាប់។

សឺឡែន

ពណ៌រាងកាយរបស់ស្តេរ៉ូអ៊ីតជាធម្មតាងងឹតណាស់តាមក្បួនមានពណ៌ប្រផេះត្នោតច្រើនតែមានពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល។ ពោះស្រាលជាងពណ៌មេ; នៅក្នុងគំរូខ្លះវាអាចស្ទើរតែពណ៌ស។ វាខុសគ្នាពីកូនស្តេរ៉ូអ៊ីតមួយផ្សេងទៀតដំបូងបង្អស់ដោយបបូរមាត់ទាបរបស់វាដែលរំខាននិងចំនួនដ៏ច្រើននៃចំនួន beetles ដែលចំនួនសរុបអាចលើសពី 50 បំណែក។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! Sterlet មានពីរទម្រង់គឺមុតស្រួចដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបុរាណនិងព្រាលៗដែលគែមនៃចុងមានរាងមូល។

ជំរក

កូនស្តេចរស់នៅក្នុងទន្លេដែលហូរចូលសមុទ្រខ្មៅអាហ្សាវនិងសមុទ្រកាសព្យែន។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទន្លេភាគខាងជើងផងដែរឧទាហរណ៍នៅតំបន់អូយិនសៀភាគខាងជើងវីណានិងអាងនៃបឹង Ladoga និងបឹង Onega ។ ប្រជាជនរស់នៅដោយត្រីសិប្បនិម្មិតនេះនៅតាមដងទន្លេដូចជាណៃណាំពេពេជ្ររ៉ាអួរនិងអូកានិងអាងស្តុកទឹកធំ ៗ មួយចំនួន។

ហេតុអ្វីកូនល្អ

ការពិតដែលថានៅពេលរៀបចំវាដោយមិនខ្វល់ថាអ្នកដឹងពីរបៀបធ្វើឬមិនធ្វើដោយមានឬគ្មានគ្រឿងទេសតាមរូបមន្តឬអ្វីដែលចាំបាច់នោះវានៅតែឆ្ងាញ់ដដែល។ នោះគឺការចម្អិនមិនត្រឹមត្រូវនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចវាទេ។ ក្រៅពីនេះស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានប្រើដោយគ្មានដានដោយមិនរាប់បញ្ចូលផ្នែកខាងក្នុង។

Sterlet ខ្វះឆ្អឹងខ្នង។ ជំនួសឱ្យវាមានអង្កត់ធ្នូដែលមេចុងភៅដុតនំភីងល្បី ៗ ជាមួយវា។ ជាទូទៅវាមិនងាយស្រួលទេនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីក្នុងការស្រមៃមើលតុបុណ្យដែលគ្មានស្តេរ៉ូអ៊ីត។ នេះពិតជាត្រីរាជ។

ការជ្រើសរើសកូនចៀមដូចត្រីដទៃទៀតដែរឬទេ?

សឺឡែន

ជាការពិតណាស់ដំបូងយើងពិនិត្យមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវខ្ទីងដែលពួកគេគួរតែមានពណ៌ក្រហមងងឹតហើយភ្នែកមិនគួរមានពពកទេ។ មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីពិនិត្យមើលភាពស្រស់នៃកូនស្តេច។ ដាក់គ្រោងឆ្អឹងនៅក្នុងបាតដៃរបស់អ្នកហើយបើមិនទាំងក្បាលរឺកន្ទុយក៏មិនចុះដែរពេលនោះត្រីក៏ស្រស់។

មិនចាំបាច់និយាយថាអ្នកមិនគួរយកត្រីកកទេ។ ក្នុងនាមជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ, ញាក់។ ត្រូវ​ប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើ sterlet ស្ថិតនៅក្នុងរយៈពេលយូរវាទទួលបានរសជាតិនៃច្រែះ; ភាពល្វីងជូរចត់អាចលេចឡើង។ យើងទុកត្រីស្រស់នៅលើទឹកកកមិនលើសពីពីរថ្ងៃ។

តើមានអ្វីប្លែកទេក្នុងការកែច្នៃត្រីនេះ

បាទមានល្បិចខ្លះនៅទីនេះ ត្រីនេះត្រូវបានគ្របដោយស្លសហើយរអិលចេញពីដៃរបស់អ្នក។ ត្រដុសត្រីជាមួយអំបិលគ្រើមហើយបន្ទាប់មកលាងវាជាមួយទឹកត្រជាក់នឹងយកស្លសចេញ។ អ្នកអាចពាក់ស្រោមដៃកប្បាស។ នៅផ្នែកខាងក្រោយនិងចំហៀងរបស់ស្តេរ៉ូតមានខែលស្វិតដែលមានគែមមុតស្រួច មានពួកវាខ្លះប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដកវាចេញដោយការថែទាំពិសេស។ ប្រសិនបើស្តេរ៉ូឡែតត្រូវបានគេធ្វើឱ្យស្រាលបន្តិចអ្នកនឹងងាយស្រួលយកវាចេញដោយប្រើកាំបិតត្រីពិសេស។

តើអ្វីទៅជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិនសណ្តែក?

ត្រីនេះល្អបំផុតក្នុងការចំអិនទាំងមូល។ អ្នកអាចដុតនំចំហាយដុត - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសមត្ថភាពរបស់ឡរបស់អ្នក។ គួរជ្រើសរើសសីតុណ្ហាភាពទាបមិនខ្ពស់ជាង ១៤០ ដឺក្រេ ៥ ទៅ ៧ នាទី - ហើយម្ហូបរួចរាល់។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយស្បែក; អ្នកអាចយកវាចេញ - កកត្រី។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌជាយក្រុង, sterlet គឺល្អបំផុតដើម្បីចំអិននៅលើស្តោះទឹកមាត់មួយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេប្រើត្រីស្ទឺជុនដែលជាស្តេចតូចជាង។ ពីគ្រឿងទេសវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើតែអំបិលនិងម្រេចដើម្បីរក្សារសជាតិធម្មជាតិរបស់ត្រីដ៏ប្រណិតនេះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចចម្អិនវាអំបិលបន្តិចជាមួយឱសថ horseradish ។ អ្នកត្រូវការអំបិលសមុទ្រស្ករទឹកក្រូចឆ្មា dill, parsley ហើយខ្ញុំក៏បន្ថែម horseradish សម្រាប់ marinade ផងដែរ។

ឫសនេះផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយហើយក្នុងពេលតែមួយគុណវិបត្តិនៃកូនក្រៀលគឺថាវាងាយស្រូបយករសជាតិអ្នកដទៃ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវផ្សំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

សឺឡែន

អ្វីដែលត្រូវបម្រើត្រីបែបនេះជាមួយ?

វាតែងតែត្រូវបានគេផ្តល់ជូនទាំងមូលជាមួយ pickles crispy, sauerkraut, ផ្សិត pickled, ទំពាំងបាយជូរគំនិត។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

Sterlet សំបូរទៅដោយអាស៊ីដដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជាអូមេហ្គា ៣ ដែលធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើងនិងធ្វើអោយចរាចរឈាមមានស្ថេរភាព។

ពងត្រីខ្មៅដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានទទួលពីប្រភេទត្រីពិសេសនេះ។ វាមានបរិមាណកាឡូរីច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ក្រៅពីនេះស្តេរ៉ូអ៊ីតមានវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។

ត្រីពងត្រីខ្មៅរបស់ត្រីនេះការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការគាំងបេះដូងជួយដល់ការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទនិងមុខងារបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រោះថ្នាក់

សឺឡែន

គ្រោះថ្នាក់ពីត្រីគឺអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតនិងវត្តមាននៃជំងឺមួយចំនួន។ ដូច្នេះដោយសារតែមាតិកាកើនឡើងនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated វាជាការមិនចង់ធ្វើបាបផលិតផលនៅក្នុងរោគសាស្ត្រនៃក្រពេញក្រពេញនិងលំពែង។ ត្រីអំបិលត្រូវបានគេយកមកប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺលើសឈាមដោយសារអំបិលច្រើនតែរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួននិងបង្កើនសម្ពាធឈាម។

អ្នកអាចញ៉ាំតែត្រីស្រស់ដែលមានគុណភាពល្អព្រោះប្រសិនបើរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវនោះជាតិពុល helminths និងជាតិពុល botulinum អាចលេចឡើងនៅក្នុងនោះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ផលិតផលជក់បារីដែលបានដំណើរការដោយ "ផ្សែងរាវ" ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សរីរាង្គរំលាយអាហារ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃកូនស្តេរ៉ូអ៊ីតសម្រាប់រាងកាយគឺមិនស្មើគ្នាទេ។ ត្រីគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងមានតម្លៃបំផុតដែលសមនឹងទទួលបានកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់វានៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍របស់ស្តេរ៉ូអ៊ីតក្នុងការសម្រកទម្ងន់

ដោយពិចារណាលើអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃថ្នាំ sterlet សម្រាប់មនុស្សវាចាំបាច់ត្រូវនិយាយថាវាជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីលុបបំបាត់ផោនលើស។ ត្រី ១០០ ក្រាមមានតែ ៨៨ កាឡូរីដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។

ការទទួលទានអាហារសមុទ្រជាប្រចាំអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលនាំឱ្យមានការដុតខ្លាញ់ subcutaneous យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស្តេរ៉ូអ៊ីតជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរហើយអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 កាត់បន្ថយបរិមាណទ្រីគ្លីសេរីតនៅក្នុងឈាមផ្តល់ថាមពលបន្ថែមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលខ្ពស់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរតែរៀបចំចានត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធមិនចៀនវាដោយចូលចិត្តចម្អិនអាហារឬចំហុយ។ ប្រសិនបើអ្នកផ្សំត្រីជាមួយបន្លែ និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប វានឹងអាចវាយតម្លៃលើចង្កេះរបស់អ្នកបានភ្លាមៗថា ស្តេឡេតមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

កូនស្តេច

សឺឡែន

គ្រឿងផ្សំ:

  • កូនឈើខ្នាតមធ្យមចំនួន ៣;
  • ផ្សិតប័រស៊ីនីស្រស់ ១ គីឡូក្រាម;
  • ខ្ទឹមបារាំង ៣;
  • អង្ករ ១ ពែង
  • 1 tbsp ។ មួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
  • 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
  • អំបិលម្រេចឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

  1. បរិមាណគ្រឿងផ្សំនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ ៦ ដង។ មុនពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវលាងសម្អាតត្រីអណ្តែតព្រុយនិងអញ្ចាញ។ បន្ទាប់ពីនោះគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ foil, ខាញ់ sterlet ជាមួយប្រេងអូលីវ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយម្រេចនិងអំបិលដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។
  2. ច្របាច់ផ្សិតភីហ្សាហើយចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងមិនលើសពី 4-5 នាទី។ ដាំឱ្យពុះបន្ថែមផ្សិតចូលក្នុងវាបន្ថែមម្រេចនិងអំបិលលាយអោយសព្វនិងភ្លក់រសជាតិ។
  3. ចាក់ត្រីជាមួយល្បាយស្រូវជាលទ្ធផលបង្វែរវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យពោះនៅខាងក្រោមខាញ់ជាមួយ mayonnaise នៅលើកំពូល។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីហើយដុតនំសឺរនៅ 180 ដឺក្រេ។

នៅពេលត្រីរួចរាល់អ្នកអាចយកវាទៅលាបជាមួយឱសថនិងក្រូចឆ្មា។

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំពេញ sterlet

យោបល់ 1

  1. Hola mi nombre es Lautaro quería preguntar las vitaminas que tiene, porque dice que tienen pero no dicen cuales son.
    Gracias por la atncion ។

សូមផ្ដល់យោបល់