Spruce camelina (Lactarius deterrimus)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់រង៖ Incertae sedis (ទីតាំងមិនច្បាស់លាស់)
- លំដាប់: Russulales (Russulovye)
- គ្រួសារ៖ Russulaceae (Russula)
- ពូជ៖ ទឹកដោះគោ (Lactarius)
- ប្រភេទ: Lactarius deterrimus (Spruce camelina)
- អេឡូវិក
- យើងខ្លាច agaric
ខ្ញី spruce (ឆ្នាំ។ យើងខ្លាចទឹកដោះគោ) គឺជាផ្សិតនៅក្នុង genus Lactarius នៃគ្រួសារ Russulaceae
ការពិពណ៌នា
មួក ∅ 2-8 សង់ទីម៉ែត្រ ប៉ោងដំបូង ជាញឹកញាប់មានមើមនៅចំកណ្តាល គែមកោងចុះក្រោម ក្លាយជារាងសំប៉ែត និងសូម្បីតែរាងចីវលោទៅតាមអាយុ ផុយ គ្មានស្រទាប់ផ្កាតាមគែម។ ស្បែកគឺរលោង រអិលក្នុងអាកាសធាតុសើម ជាមួយនឹងតំបន់ផ្ចិតដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយក្លាយជាពណ៌បៃតងនៅពេលខូច។ ដើម ~ 6 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់, ∅ ~ 2 សង់ទីម៉ែត្រ, រាងស៊ីឡាំង, ផុយខ្លាំងណាស់, រឹងនៅពេលដំបូង, ប្រហោងជាមួយនឹងអាយុ, ពណ៌នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានឹងមួក។ ប្រែពណ៌បៃតងនៅពេលខូច។ ផ្ទៃពណ៌ទឹកក្រូចរបស់ដើមច្រើនតែមានស្នាមខ្មៅជាង។ ចានចុះក្រោមបន្តិច ញឹកញាប់ណាស់ ជាធម្មតាស្រាលជាងមួកបន្តិច ប្រែពណ៌បៃតងភ្លាមៗនៅពេលចុច។ Spores មានរាងពងក្រពើស្រាល។ សាច់មានពណ៌ទឹកក្រូច ប្រែពណ៌បៃតងភ្លាមៗ មានក្លិនផ្លែឈើ និងរសជាតិរីករាយ។ ទឹកទឹកដោះគោមានច្រើនពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ ជួនកាលស្ទើរតែក្រហមប្រែពណ៌បៃតងក្នុងអាកាស មិនបង្កជាក្លិនស្អុយឡើយ។
ភាពប្រែប្រួល
ពណ៌នៃមួក និងដើមអាចប្រែប្រួលពីពណ៌ផ្កាឈូកស្លេកទៅពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត។
លំនៅដ្ឋាន
ព្រៃ Spruce នៅជាន់ព្រៃឈើគ្របដណ្តប់ដោយម្ជុល។
រដូវកាល
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវក្តៅ។
ប្រភេទសត្វស្រដៀងគ្នា
Lactarius torminosus (រលកពណ៌ផ្កាឈូក) ប៉ុន្តែខុសគ្នាពីវានៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូចនៃចាននិងទឹកក្រូចច្រើនក្រៃលែង; Lactarius deliciosus (camelina) ដែលវាខុសគ្នាត្រង់កន្លែងលូតលាស់ និងទំហំតូចជាងច្រើន។
គុណភាពអាហារ
នៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍បរទេស វាត្រូវបានពិពណ៌នាថាជូរចត់ និងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដ៏ល្អ។ ប្រើស្រស់ អំបិល និងប្រៃ។ ប្រែទៅជាពណ៌បៃតងនៅក្នុងការរៀបចំ។ ពណ៌ទឹកនោមមានពណ៌ក្រហមបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។