របបអាហារខាងត្បូងរយៈពេល ៦ សប្តាហ៍ -១៦ គីឡូក្រាម

ស្រកទំងន់រហូតដល់ ១២ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៤ សប្តាហ៍។

មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។

របបអាហារភាគខាងត្បូង (របបអាហារឆ្នេរខ្សាច់ខាងត្បូង) ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៩ ដោយអ្នកជំនាញបេះដូងនៅរដ្ឋ Florida ឈ្មោះ Arthur Agatston ។ វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានជំរុញដោយបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់ដើម្បីជួយអ្នកជំងឺឱ្យស្រកទំងន់ព្រោះដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាទំងន់រាងកាយលើសបង្កើតឱ្យមានបន្ទុកកើនឡើងនៅលើសាច់ដុំបេះដូង។ ភាពបារម្ភនៃរបបអាហារនៅភាគខាងត្បូងមិនមែនជាការថយចុះខ្លាំងនៃការទទួលទានកាឡូរីទេប៉ុន្តែនៅក្នុងបទបញ្ជានៃតុល្យភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់។

តំរូវការរបបអាហារនៅខាងត្បូង

Arthur Agatston ណែនាំជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដើម្បីដកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរបបអាហារដែលត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយរាងកាយនិងរួមចំណែកដល់លំហូរនៃជាតិស្ករលើសចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ផលិតផលចម្រាញ់ ស្ករ និងផលិតផលទាំងអស់ដែលមានខ្លឹមសាររបស់វា ទំនិញដុតនំដែលធ្វើពីម្សៅពណ៌សដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌ ទទួលបាននៅទីនេះ។ អាហារដែលមិនល្អគួរត្រូវបានជំនួសដោយអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតល្អ ជាពិសេសគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

អ្នកនិពន្ធបច្ចេកទេសស្នើឱ្យអនុវត្តការរៀបចំស្រដៀងគ្នាជាមួយខ្លាញ់។ ខ្លាញ់សត្វនិងខ្លាញ់ trans មានះថាក់។ ដូច្នេះយើងបដិសេធពីប៊ឺ, ម៉ាហ្គារីន, បាសនិងខ្លាញ់ជ្រូក, ទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ, mayonnaise, ketchup ។ ហើយយើងនឹងគូរខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយពីត្រីនិងប្រេងបន្លែ។

វិធីសាស្ត្រខាងត្បូងចែកជា ៣ ដំណាក់កាល។

ដំណាក់កាលដំបូង របបអាហារមានគោលបំណង "ផ្លាស់ប្តូរ" រាងកាយពីផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៅជាផលិតផលមានប្រយោជន៍។ ត្រូវការឥឡូវនេះ បដិសេធ ពី:

- សាច់ខ្លាញ់;

- ឈីសខ្លាញ់ខ្ពស់;

- ស្ករបង្អែមហាងផ្សេងៗ;

- ផលិតផលម្សៅ និងបង្អែមទាំងអស់;

- ស្រូវ;

- ដំឡូង;

- ការ៉ុត;

- ពោត;

- ផ្លែឈើផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើច្របាច់ចេញពីពួកគេ

- ទឹកដោះគោ;

- ទឹកដោះគោជូរ;

- ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល។

បង្កើតរបបអាហារ ដំណាក់កាលទី ១ ត្រូវការសំរាប់៖

- សាច់គ្មានខ្លាញ់ដោយគ្មានស្បែក (វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំបសុបក្សី);

- ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ;

- បៃតង;

- ផ្សិត;

- ផលិតផលបន្លែគ្មានជាតិម្សៅ (ត្រសក់ ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ប៉េងប៉ោះ)។

- ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងឈីសរឹងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

អ្នកក៏អាចញ៉ាំគ្រាប់តូចបានដែរ។ ហើយចានគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ (ប្រេងអូលីវនិយម) ដែលមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរៀបចំអាហារចំនួន 5 - អាហារសំខាន់ 3 និងអាហារសម្រន់តូចៗចំនួន 2 ។ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លានបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចសូមកុំធ្វើទារុណកម្មខ្លួនអ្នកនិងចាប់យកអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យតិចតួច (ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែមុនពេលចូលគេងទេ) ។ បរិមាណអាហារដែលបានទទួលទានមិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញទេស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ ព្យាយាមញ៉ាំតាមរបៀបដែលអាចបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យលើស។ ដំណាក់កាលទី 4 អាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 6 សប្តាហ៍ការសម្រកទម្ងន់លើវាគឺ XNUMX-XNUMX គីឡូក្រាម។

ដំណាក់កាលទីពីរ របបអាហារនៅភាគខាងត្បូងនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់អ្នកឈានដល់ទំងន់ដែលអ្នកចង់បានប៉ុន្តែ Arthur Agatston ណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីពីរខែ។ ប្រសិនបើទម្ងន់បានថយចុះបន្ទាប់មកភាគច្រើនទំនងជារាងកាយបានឈានដល់កម្រិតម៉ាស់អប្បបរមារបស់ខ្លួននៅពេលនេះ។ បន្ទាប់មកបន្តទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ - បង្រួបបង្រួមលទ្ធផល។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់កាន់តែច្រើនអ្នកអាចត្រលប់ទៅបច្ចេកទេសវិញនៅពេលក្រោយ។

ដូច្នេះ​ក្នុង​ដំណាក់​កាល​ទី​ពីរ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ក្នុង​កម្រិត​ល្មម​រាល់​អាហារ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​ពី​មុន។ មានតែវាទេដែលមានតម្លៃកំណត់វត្តមានរបស់ផ្អែម ស្ករ បង្អែម អង្ករស ដំឡូងបារាំង ផ្លែឈើម្សៅ និងទឹកផ្លែឈើពីពួកវាក្នុងរបបអាហារឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ពីផលិតផលដែលមិនចង់បានពីមុនមក ឥឡូវនេះអ្នកអាចញ៉ាំបាន៖ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែម ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោយ៉ាអួទទេ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច អង្ករ (តាមឧត្ដមគតិពណ៌ត្នោត) បបរស្រូវសាលី oatmeal ស្រូវបាឡេ នំបុ័ងខ្មៅ ប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកស្រា ចូរផឹកស្រាក្រហមស្ងួត។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងសូកូឡាខ្មៅមួយចំណិត (ព្យាយាមជ្រើសរើសមួយជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 70%) និងកាកាវមួយពែង។ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំបង្អែមនៅពេលព្រឹក ឬក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ ប៉ុន្តែមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ក្នុងល្បឿនលឿនគួរត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផលិតផលដែលបានណែនាំសម្រាប់ដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារ។ វាគឺជាពួកគេដែលនៅតែស្ថិតក្នុងអាទិភាពនៃអាហារ។

ដំណាក់កាលទីបី ផ្តល់ឱ្យយើងនូវរបៀបរស់នៅធម្មតានិងរក្សាទំងន់ថ្មី។ មិនមានច្បាប់ច្បាស់លាស់នៃឥរិយាបទបរិភោគនៅទីនេះទេ។ ប៉ុន្តែជាការពិតប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រឈមមុខនឹងផោនដែលបាត់បង់ជាថ្មីម្តងទៀតអ្នកគួរតែញ៉ាំខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានគឺជៀសវាងការទទួលទានអាហារហួសកំរិតនិងមិនបរិភោគអាហារសម្រន់ (ជាពិសេសមុនពេលចូលគេង) ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារខាងត្បូង

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗនៃរបបអាហារខាងត្បូង

ដំណាក់កាលទី 1

អាហារពេលព្រឹក៖ ស៊ុតច្របាច់ពីស៊ុតពណ៌សពីរបីដុំជាមួយប៊ីចេងនិងផ្សិត ទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវ; តែឬកាហ្វេ។

អាហារសម្រន់: ចំណិតឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុងក្នុងទឹកផ្លែឈើប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែកបៃតងលាយជាមួយប្រេងអូលីវ

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបពីរបីស្លាបព្រា។

អាហារពេលល្ងាច: សាច់អាំង; ទំពាំងបាយជូរចំហុយ; ចៀនឬដុតនំជាមួយឈីសនិងទឹកជ្រលក់ basil ។

ដំណាក់កាលទី 2

អាហារពេលព្រឹក: oatmeal នៅលើទឹក; ផ្លែស្ត្របឺរីពីរបីនៅក្នុងសូកូឡារលោង; តែឬកាហ្វេមួយពែង។

អាហារសម្រន់៖ ស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹង។

អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់សាច់មាន់ឆ្អិនប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះសាឡាត់និង basil ជាមួយប្រេងបន្លែពីរបីដំណក់។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ផ្លែពែរនិងចំណិតឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីសាលម៉ុនចំហុយជាមួយស្ពៃខ្មៅ stew បន្លែ; ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មួយក្តាប់តូច។

ដំណាក់កាលទី 3

អាហារពេលព្រឹក៖ ខូឃីស៍ពីរបីគ្រាប់; ក្រូចត្លុងពាក់កណ្តាល; តែឬកាហ្វេមួយពែង។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ សាំងវិច (ប្រើនំបុ័ងទាំងមូលសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់)

អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់បន្លែស្រស់ឬសាច់បន្លែ; មួយចំណែកនៃសុដន់មាន់ដុតនំ; peach ឬពីរបី apricots មួយ; ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវដោយគ្មានបន្ថែម។

contraindications ទៅនឹងរបបអាហារភាគខាងត្បូង

  • វិធីសាស្រ្តភាគខាងត្បូងមិនមានការហាមឃាត់ពិសេសទាក់ទងនឹងការអនុលោមរបស់វាទេ។ អ្នកមិនអាចអង្គុយលើវាបានតែចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនទេទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ពួកគេរបបអាហារណាមួយត្រូវហាមឃាត់។
  • អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលគូររបបអាហារនិងនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាពិសេសនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។

គុណសម្បត្តិនៃរបបអាហារខាងត្បូង

  1. របបអាហារភាគខាងត្បូងគឺមានប្រជាប្រិយភាពនិងទទួលបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ជារឿយៗបន្ទាប់ពីដំណាក់កាលដំបូងនៃបច្ចេកទេសមនុស្សម្នាក់លើសទម្ងន់បាត់បង់ពី 3-7 គីឡូក្រាម។ នៅដំណាក់កាលទីពីរវារត់គេចខ្លួនជាមធ្យម 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។
  2. ការអនុលោមតាមច្បាប់នៃរបបអាហារទាំងនេះយោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាព។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាដែលគម្លាតដែលត្រូវបានគេដឹងថានាំឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើនរួមទាំងការធាត់។
  3. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រឈមនឹងជំងឺបេះដូងដោយកាត់បន្ថយខ្លាញ់សត្វនៅក្នុងរបបអាហារ។ ប្រេងបន្លែ (ជាពិសេសប្រេងអូលីវប្រេង Walnut) មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខុមាលភាពទូទៅរបស់មនុស្សម្នាក់និងស្ថានភាពនៃរាងកាយ។
  4. របបអាហារដែលបានស្នើបើប្រៀបធៀបជាមួយកម្មវិធីរបបអាហារជាច្រើនផ្សេងទៀតមានតុល្យភាពនិងពេញចិត្តគ្រប់គ្រាន់។ វាមិនទំនងដែលថាអ្នកនឹងត្រូវទទួលរងពីការឃ្លានឃ្លានមានអារម្មណ៍ទន់ខ្សោយអស់កម្លាំងនិងមានអារម្មណ៍រីករាយដទៃទៀតនៃរបបអាហារតឹងរឹង។

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារខាងត្បូង

  • ការអនុលោមតាមដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារភាគខាងត្បូងជាញឹកញាប់ពិបាក។ ជួនកាលស្បែកស្ងួត ស្រេកទឹកខ្លាំង រសជាតិដែកនៅក្នុងមាត់អាចលេចឡើងនៅលើវា ព្រោះដោយសារតែផលិតផលប្រូតេអ៊ីនច្រើននៅក្នុងរបបអាហារ ការផ្ទុកនៅលើថ្លើម និងតម្រងនោមកើនឡើង។
  • តាមក្បួនមួយជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទៅដំណាក់កាលទីពីររោគសញ្ញាទាំងនេះឈប់។ ប្រសិនបើសូម្បីតែនៅដំណាក់កាលទីពីរអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានដំណើរការមិនល្អមួយចំនួនដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនសូមបញ្ឈប់របបអាហារបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។
  • វាក៏អាចពិបាកក្នុងការរស់រានអស់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍ដោយគ្មានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់នៅលើមុខម្ហូប។

បង្កើតឡើងវិញនូវរបបអាហារនៅភាគខាងត្បូង

ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទំងន់កាន់តែច្បាស់ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អអ្នកអាចត្រលប់ទៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារភាគខាងត្បូងនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។

សូមផ្ដល់យោបល់