ជួរប្រាក់ (Tricholoma scalpturatum)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- លំដាប់: Agaricales (Agaric ឬ Lamellar)
- គ្រួសារ៖ Tricholomataceae (Tricholomovye ឬ Ryadovkovye)
- ពូជ៖ Tricholoma (Tricholoma ឬ Ryadovka)
- ប្រភេទ: Tricholoma scalpturatum (ជួរប្រាក់)
- ជួរពណ៌លឿង
- ឆ្លាក់ជួរ
- ជួរពណ៌លឿង;
- ឆ្លាក់ជួរ។
ជួរប្រាក់ (Tricholoma scalpturatum) គឺជាផ្សិតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Tricholomov ថ្នាក់ Agarikov ។
តួផ្លែនៃជួរប្រាក់មានមួក និងដើម។ អង្កត់ផ្ចិតនៃមួកប្រែប្រួលចន្លោះពី 3-8 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងវាមានរាងប៉ោងហើយនៅក្នុងផ្សិតដែលចាស់ទុំវាត្រូវបានក្រាបដោយមាន tubercle នៅកណ្តាល។ ពេលខ្លះវាអាចមានរាងកោង។ នៅក្នុងផ្សិតទុំ គែមនៃមួកមានរលក កោង និងរហែកជាញឹកញាប់។ រាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្បែកដែលមានសរសៃល្អបំផុត ឬជញ្ជីងតូចៗសង្កត់លើផ្ទៃ។ នៅក្នុងពណ៌ ស្បែកនេះច្រើនតែប្រផេះ ប៉ុន្តែវាអាចមានពណ៌ប្រផេះ-ត្នោត-លឿង ឬប្រាក់-ត្នោត។ នៅក្នុងសាកសពផ្លែឈើដែលទុំច្រើន ផ្ទៃខាងលើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយចំណុចពណ៌ទឹកក្រូច-លឿង។
ផ្សិត hymenophore គឺ lamellar, ភាគល្អិតនៃធាតុផ្សំរបស់វាគឺជាចាន, លូតលាស់រួមគ្នាជាមួយនឹងធ្មេញមួយ, ជាញឹកញាប់មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមក។ នៅក្នុងរាងកាយផ្លែឈើវ័យក្មេង ចានមានពណ៌ស ហើយនៅក្នុងផ្លែចាស់វាប្រែទៅជាពណ៌លឿងក្នុងទិសដៅពីគែមទៅផ្នែកកណ្តាល។ ជាញឹកញាប់នៅលើចាននៃសាកសពផ្លែឈើដែលទុំលើសនៃជួរប្រាក់ អ្នកអាចមើលឃើញចំណុចពណ៌លឿងដែលចែកចាយមិនស្មើគ្នាលើផ្ទៃ។
កម្ពស់ដើមនៃជួរប្រាក់ប្រែប្រួលចន្លោះពី 4-6 សង់ទីម៉ែត្រហើយអង្កត់ផ្ចិតនៃដើមនៃផ្សិតគឺ 0.5-0.7 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាមានភាពស្រទន់ក្នុងការប៉ះ សរសៃស្តើងអាចមើលឃើញដោយភ្នែកទទេ។ រូបរាងនៃដើមនៃផ្សិតដែលបានពិពណ៌នាគឺមានរាងស៊ីឡាំង ហើយជួនកាលមានស្នាមតូចៗនៃស្បែកអាចមើលឃើញនៅលើផ្ទៃរបស់វា ដែលជាសំណល់នៃគម្របធម្មតា។ នៅក្នុងពណ៌ ផ្នែកនៃរាងកាយផ្លែឈើនេះមានពណ៌ប្រផេះ ឬពណ៌ស។
pulp ផ្សិតនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាគឺស្តើងណាស់, ផុយស្រួយ, ជាមួយនឹងពណ៌អាហារនិងក្លិនបិដោរ។
ប្រាក់ ryadovka ដុះនៅក្នុងព្រៃនៃប្រភេទផ្សេងៗ។ ជាញឹកញយ ផ្សិតប្រភេទនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅកណ្តាលសួនច្បារ ការ៉េ សួនច្បារ ជម្រកព្រៃឈើ នៅតាមដងផ្លូវ នៅតំបន់ស្មៅ។ អ្នកអាចមើលឃើញផ្សិតដែលបានពិពណ៌នាថាជាផ្នែកនៃក្រុមធំ ៗ ចាប់តាំងពីជួរដេកដែលមានស្នាមប្រឡាក់ច្រើនតែបង្កើតបានជារង្វង់អាបធ្មប់ (នៅពេលដែលអាណានិគមទាំងមូលនៃផ្សិតត្រូវបានភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមកជាបាច់ធំ) ។ ផ្សិតចូលចិត្តដុះលើដីដែលមានជីជាតិ។ នៅលើទឹកដីនៃប្រទេសរបស់យើងនិងជាពិសេសតំបន់មូស្គូការចេញផ្លែនៃជួរប្រាក់ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែមិថុនាហើយបន្តរហូតដល់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស ផ្សិតនេះចាប់ផ្តើមបង្កើតផលក្នុងខែឧសភា ហើយរយៈពេល (ក្នុងរដូវរងាក្តៅ) គឺប្រហែលប្រាំមួយខែ (រហូតដល់ខែធ្នូ)។
រសជាតិនៃជួរប្រាក់គឺមធ្យម; ផ្សិតនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រៃ រើស ឬស្រស់។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យឆ្អិនជួរប្រាក់មុនពេលញ៉ាំហើយបង្ហូរទំពាំងបាយជូរ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ នៅពេលដែលរើសផ្សិតប្រភេទនេះ ផ្លែរបស់វាផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ក្លាយជាពណ៌បៃតង-លឿង។
ជារឿយៗជួរពណ៌ប្រាក់ (scaly) ត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតប្រភេទមួយទៀត - Tricholoma imbricatum ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ជួរទាំងពីរនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទផ្សិតខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ជួរប្រាក់ដែលបានពិពណ៌នាដោយពួកយើងគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈខាងក្រៅរបស់វាទៅនឹងជួរដីក៏ដូចជាផ្សិត tricholoma ខាងលើដី។ ជាញឹកញាប់ណាស់ ពូជផ្សិតទាំងនេះដុះនៅកន្លែងតែមួយ ក្នុងពេលតែមួយ។ វាក៏មើលទៅដូចជាជួរខ្លាដែលមានជាតិពុល។