Rubella (Lactarius subdulcis)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់រង៖ Incertae sedis (ទីតាំងមិនច្បាស់លាស់)
- លំដាប់: Russulales (Russulovye)
- គ្រួសារ៖ Russulaceae (Russula)
- ពូជ៖ ទឹកដោះគោ (Lactarius)
- ប្រភេទ: Lactarius subdulcis (Rubella)
ស្អូច (lat. Lactarius subdulcis) គឺជាផ្សិតនៅក្នុង genus Milkweed (lat. Lactarius) នៃគ្រួសារ Russulaceae ។
ស្អូច គឺជាផ្សិតដ៏ស្រស់ស្អាត និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ វាមានពណ៌ក្រហមក្រហម មានទំហំតូច។ មានមួកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 8 សង់ទីម៉ែត្រ។ នាងមានគែមស្រោបបន្តិច ឬផ្ទៃរាបស្មើ។ ផ្សិតទាំងនេះបញ្ចេញទឹកទឹកដោះគោជាច្រើននៅផ្នែកខាងក្នុងនៃមួក។ ដំបូងមានពណ៌សហើយបន្ទាប់មកវាប្រែជាថ្លា។ វាលេចធ្លោយ៉ាងសកម្ម។ ស្អូច មានទីតាំងនៅលើជើងនៃប្រវែងមធ្យមនិងក្រាស់។ នាងមានពណ៌ស្រាលជាងបន្តិច។
ផ្សិតនេះអាចត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងព្រៃផ្សេងៗគ្នា ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើប្រាក់បញ្ញើស្លែ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលពួកវាពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ផ្សិតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែសម្រាប់ការបរិភោគត្រូវស្ងោរ ឬប្រៃដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ វាគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ។
ប្រភេទសត្វស្រដៀងគ្នា
ជូរចត់ (Lactarius rufus) ។ Rubella ខុសគ្នាពីវានៅក្នុងពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីងងឹតជាង និងទឹកទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិគីមី។
Euphorbia (Lactarius volemus) ត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយទំហំធំរបស់វា វាយនភាពសាច់ និងទឹកទឹកដោះគោហូរយ៉ាងបរិបូរណ៍។