ស្មៅចង្រៃ (Tricholoma imbricatum)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- លំដាប់: Agaricales (Agaric ឬ Lamellar)
- គ្រួសារ៖ Tricholomataceae (Tricholomovye ឬ Ryadovkovye)
- ពូជ៖ Tricholoma (Tricholoma ឬ Ryadovka)
- ប្រភេទ: Tricholoma imbricatum (Scaly rowweed)
- ជួរពណ៌ត្នោត
- ដុំពកជាជួរ
- សួស្តី
Ryadovka scaly (Tricholoma imbricatum) គឺជាផ្សិតនៃគ្រួសារ Tricholomov (Ryadovkovyh) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពពួក Tricholom (Ryadovok) ។
រាងកាយផ្លែឈើនៃជួរ scaly មានដើមនិងមួកមួយ, ផ្សិតត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ lamellar hymenophore, pulp ពណ៌សសាច់និងក្រាស់ជាមួយនឹងក្លិនអាហារ។ ម្សៅ Spore នៃប្រភេទនេះមានពណ៌ស។
មួកជួរពណ៌ត្នោតមានអង្កត់ផ្ចិត 4-8 (ជួនកាល 10) សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងផ្សិតដែលមិនទាន់ទុំ មួកត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរាងមូលរាងមូល ដែលជារឿយៗប៉ោង មានគែមស្រោប។ នៅក្នុងរាងកាយផ្លែឈើដែលចាស់ទុំ វាក្លាយទៅជាក្រាបដោយមានមើមដែលអាចមើលឃើញនៅចំកណ្តាល។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសាច់មធ្យម ពណ៌ក្រហមត្នោត ឬពណ៌ក្រហមត្នោត ផ្ទៃរិល និងស្ងួត វត្តមាននៃជញ្ជីង គែមកណ្តាលពណ៌ក្រហម និងស្រាលជាង (បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្នែកកណ្តាល) ។
ជើងផ្អែមមានប្រវែងដល់ទៅ 6-8 (ជួនកាល - 10) សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាមានរាងស៊ីឡាំង ជារឿយៗអាចកោង ពង្រីកនៅជិតមូលដ្ឋានរបស់វា។ ជើងនៃសាកសពផ្លែឈើវ័យក្មេងគឺក្រាស់ណាស់ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗបង្កើតជាមោឃៈនៅខាងក្នុងវា។ ផ្នែកខាងលើរបស់វាស្ទើរតែតែងតែស្រាល ពណ៌ស ប៉ុន្តែខាងក្រោមជើងមានសរសៃ លក្ខណៈដោយពណ៌ត្នោតស្រដៀងនឹងច្រែះ។
បន្ទះ hymenophore នៃជួរ scaly ត្រូវបានកំណត់ដោយទទឹងធំនិងការរៀបចំញឹកញាប់។ ពួកវាដុះជាញឹកញយជាមួយនឹងធ្មេញដល់ផ្ទៃនៃផ្លែ ហើយនៅក្នុងផ្សិតដែលមិនទាន់ទុំ វាមានពណ៌ស។ បន្តិចម្ដងៗ ចានក្លាយជាក្រែម បន្ទាប់មកមានពណ៌ត្នោត។ នៅលើពួកវាអ្នកអាចឃើញចំណុចពណ៌ក្រហមត្នោត។
ដើមស្រល់ (Tricholoma imbricatum) ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃចម្រុះ ឬ coniferous ដែលជាកន្លែងដែលមានស្រល់ជាច្រើន។ អ្នកអាចឃើញផ្សិតប្រភេទនេះនៅតំបន់ឈើដែលស្រល់វ័យក្មេងដុះ។ ផ្លែឈើផ្អែមក៏បង្កើតផលល្អនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺ ពួកគេអាចដុះនៅជិតផ្លូវ។ ផ្លែឈើនៃជួរ scaly កើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ, ផ្សិតទាំងនេះដុះជាក្រុម, ពួកគេជារឿងធម្មតា។ រយៈពេលនៃការចេញផ្លែដ៏ធំគឺនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ខែកញ្ញា) ហើយការប្រមូលផលដំបូងនៃផ្សិតទាំងនេះអាចប្រមូលផលបាននៅដើមពាក់កណ្តាលខែសីហា។ រយៈពេលផ្លែផ្កាសម្រាប់បង្អែមបញ្ចប់នៅពាក់កណ្តាលខែតុលា។
ផ្សិត Ryadovka scaly (Tricholoma imbricatum) គឺអាចបរិភោគបាន ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នករើសផ្សិតខ្លះចាត់ថ្នាក់ប្រភេទនេះថាអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ឬមិនអាចបរិភោគបាន។ ភាពច្របូកច្របល់បែបនេះកើតឡើងដោយសារតែការពិតដែលថាប្រភេទផ្សិតដែលបានពិពណ៌នាមិនត្រូវបានគេសិក្សាឱ្យបានពេញលេញ។ ជួរដែលមានស្នាមប្រឡាក់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស្រស់ៗបន្ទាប់ពីពុះផ្លែឈើរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។ Decoction គឺចង់បង្ហូរ។ ផ្សិតនេះគឺល្អនៅក្នុងទម្រង់អំបិលនិង pickled ។ អ្នកហូបចុកខ្លះកត់សម្គាល់ថាប្រភេទនេះមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច។
នៅ Ryadovka រូបរាងពណ៌ត្នោតនៃរាងកាយផ្លែឈើគឺស្រដៀងនឹងផ្សិតមួយទៀត - ចែវលឿងត្នោត។ ប៉ុន្តែនៅលើការពិនិត្យកាន់តែដិតដល់ វានៅតែមិនអាចច្រឡំប្រភេទដែលបានពិពណ៌នានោះទេ ចាប់តាំងពីអ្នកផ្អែមមានមួកសាច់ក្រាស់ជាង ជាមួយនឹងមើមនៅចំកណ្តាល ផ្ទៃខាងលើត្រូវបានគ្របដោយជញ្ជីង។ លើសពីនេះទៀត វារស់នៅជាចម្បងនៅក្រោមដើមស្រល់ ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសាច់ពណ៌សរឹង។