គ្រឿងផ្សំតែជាមួយស្ករស្ករយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមី
តែកំពុងញ៉ាំ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ទឹក | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
តាមការស្នើសុំរបស់អ្នកទស្សនាអ្នកអាចបំរើស្ករក្នុងបរិមាណ ១៥ ក្រាមក្នុងមួយដង។ ចាក់ស្លឹកតែចូលក្នុងកែវឬពែងមួយហើយបន្ថែមទឹកក្តៅ។ ស្ករអភិរក្សយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នានៅលើព្រីន (យោងតាមជួរទី ៣ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ស្ករក្នុងកែវជាមួយស្លឹកតែ) ។ តែក៏ត្រូវបានចែកចាយជាភេសជ្ជៈដែរ។ តែត្រូវបានច្រោះស្ករត្រូវបានបន្ថែមហើយត្រជាក់ដល់ ៨-១០ អង្សាសេ។ តែអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិស្ករ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 2.5% | 6% | 4038 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 0.2 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.3% | 0.7% | 38000 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 0.05 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.1% | 0.2% | 112000 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 10.8 ក្រាម | 219 ក្រាម | 4.9% | 11.8% | 2028 ក្រាម |
ទឹក | 96.6 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 4.2% | 10.1% | 2353 ក្រាម |
វីតាមីន | |||||
វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.009 | មីលីក្រាម 1.8 | 0.5% | 1.2% | 20000 ក្រាម |
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 0.09 | មីលីក្រាម 90 | 0.1% | 0.2% | 100000 ក្រាម |
វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.1032 | មីលីក្រាម 20 | 0.5% | 1.2% | 19380 ក្រាម |
niacin | មីលីក្រាម 0.07 | ~ | |||
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 22.5 | មីលីក្រាម 2500 | 0.9% | 2.2% | 11111 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 4.6 | មីលីក្រាម 1000 | 0.5% | 1.2% | 21739 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 3.9 | មីលីក្រាម 400 | 1% | 2.4% | 10256 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 0.8 | មីលីក្រាម 1300 | 0.1% | 0.2% | 162500 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 7.4 | មីលីក្រាម 800 | 0.9% | 2.2% | 10811 ក្រាម |
ធាតុដាន | |||||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.8 | មីលីក្រាម 18 | 4.4% | 10.6% | 2250 ក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 41,7 kcal ។
មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្តតែជាមួយស្ករយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមី ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ៤១,៧ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីសាស្រ្តរៀបចំតែជាមួយស្ករស្ករយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីរូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម