រូបមន្តបបរសាន់លីនជាមួយទឹក cranberry ។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំបបរសឺលីនៀជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ

Cranberries ៧៥.០ (ក្រាម)
semolina ៧៥.០ (ក្រាម)
ទឹក ៧៥.០ (ក្រាម)
ជាតិស្ករ ៧៥.០ (ក្រាម)
ក្រែម ៧៥.០ (ក្រាម)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

សំបកខាត់ណាត្រូវបានច្របាច់និងច្របាច់ចេញ។ Pomace ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកនិងដាំឱ្យពុះ។ លទ្ធផលនៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានត្រងស្ករត្រូវបានបន្ថែមហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ Semolina ត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក cranberry, ចាក់ចូលទៅក្នុងសុីរ៉ូពុះហើយ semolina ក្រាស់ត្រូវបានគេញ៉ាំ។ បបរក្តៅត្រូវបានចាក់លើសន្លឹកដុតនំដែលអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់កាត់ជាផ្នែក ៗ និងបម្រើជាមួយក្រែម។ សម្គាល់ៈនៅលើផ្ទាំង“ ផលិតផល” ទឹក ១ លីត្រមានន័យថាបរិមាណសរុបពោលគឺទឹក ១ លីត្រនិងទឹក។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal6.7%5.9%1494 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.9 ក្រាម76 ក្រាម2.5%2.2%4000 ក្រាម
ខ្លាញ់4.6 ក្រាម56 ក្រាម8.2%7.3%1217 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត17 ក្រាម219 ក្រាម7.8%6.9%1288 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ0.1 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary0.2 ក្រាម20 ក្រាម1%0.9%10000 ក្រាម
ទឹក58.9 ក្រាម2273 ក្រាម2.6%2.3%3859 ក្រាម
ផេះ0.07 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ50 .g900 .g5.6%5%1800 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.05~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 1.51.3%1.2%7500 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 1.81.7%1.5%6000 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 10.8មីលីក្រាម 5002.2%2%4630 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 51.4%1.2%7143 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 21.5%1.3%6667 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate4 .g400 .g1%0.9%10000 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.1 .g3 .g3.3%2.9%3000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 900.3%0.3%30000 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.03 .g10 .g0.3%0.3%33333 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 152.7%2.4%3750 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin0.9 .g50 .g1.8%1.6%5556 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.4154មីលីក្រាម 202.1%1.9%4815 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.1~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 43មីលីក្រាម 25001.7%1.5%5814 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 22.3មីលីក្រាម 10002.2%2%4484 ក្រាម
ស៊ីលីកុនស៊ីមីលីក្រាម 0.6មីលីក្រាម 302%1.8%5000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 5.3មីលីក្រាម 4001.3%1.2%7547 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 10.9មីលីក្រាម 13000.8%0.7%11927 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 8.1មីលីក្រាម 10000.8%0.7%12346 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 22.7មីលីក្រាម 8002.8%2.5%3524 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 18.5មីលីក្រាម 23000.8%0.7%12432 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់61.4 .g~
Bohr, B ។6.8 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V11.1 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 181.7%1.5%6000 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ2 .g150 .g1.3%1.2%7500 ក្រាម
កូបល, ខូ2.8 .g10 .g28%24.8%357 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.048មីលីក្រាម 22.4%2.1%4167 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ12.3 .g1000 .g1.2%1.1%8130 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ2.3 .g70 .g3.3%2.9%3043 ក្រាម
នីកែល, នី1.2 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn0.3 .g~
សេលេនីញ៉ូមសែ0.09 .g55 .g0.2%0.2%61111 ក្រាម
ទីតាអ្នក1 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ6 .g4000 .g0.2%0.2%66667 ក្រាម
Chrome, Cr0.1 .g50 .g0.2%0.2%50000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.1223មីលីក្រាម 121%0.9%9812 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins7.3 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.3 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 112,7 kcal ។

Cranberry Semolina សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ cobalt - ១៧%
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
 
កាលីហ្វ័រនីញ៉ានិងសមូហភាពខាងជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសទទួលជំនួយបបរមីលីឡានៅលើទឹកក្រូចឆ្មារ PER ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ១១២,៧ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីសាស្រ្តចម្អិនបបរសារៀជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាររូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់