រូបមន្តការ៉ុតសាវ៉េតក្នុងប្រេង។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំការ៉ុតទុកចោលជាប្រេង

ការ៉ុត ៧៥.០ (ក្រាម)
ប៊ឺ ៧៥.០ (ក្រាម)
តារាង​អំបិល ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ជាតិស្ករ ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
ទឹក 0.5 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតដែលចិតសំបករួចដាក់លើខ្ទះដាក់ក្នុងឆ្នាំងជាមួយប្រេងដែលគេឱ្យក្តៅរួចចៀនជាមួយទឹកបន្តិចហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់នៅក្រោមគំរបដោយកូរម្តងម្កាល។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ បម្រើជាមួយចានត្រីនិងបសុបក្សី។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal7.6%6%1322 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.9 ក្រាម76 ក្រាម1.2%0.9%8444 ក្រាម
ខ្លាញ់10.2 ក្រាម56 ក្រាម18.2%14.3%549 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត8.5 ក្រាម219 ក្រាម3.9%3.1%2576 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ32.4 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary2.3 ក្រាម20 ក្រាម11.5%9%870 ក្រាម
ទឹក71 ក្រាម2273 ក្រាម3.1%2.4%3201 ក្រាម
ផេះ0.7 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ5400 .g900 .g600%471%17 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 5.4~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 1.52%1.6%5000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 1.82.8%2.2%3600 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 52%1.6%5000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 23.5%2.7%2857 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate4.8 .g400 .g1.2%0.9%8333 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 1.1មីលីក្រាម 901.2%0.9%8182 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.02 .g10 .g0.2%0.2%50000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.6មីលីក្រាម 154%3.1%2500 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin0.03 .g50 .g0.1%0.1%166667 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.6494មីលីក្រាម 203.2%2.5%3080 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.5~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 123.4មីលីក្រាម 25004.9%3.8%2026 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 21.3មីលីក្រាម 10002.1%1.6%4695 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 23.2មីលីក្រាម 4005.8%4.6%1724 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 16.2មីលីក្រាម 13001.2%0.9%8025 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 5.1មីលីក្រាម 10000.5%0.4%19608 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 36មីលីក្រាម 8004.5%3.5%2222 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 534.5មីលីក្រាម 230023.2%18.2%430 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់196.7 .g~
Bohr, B ។121.8 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V60.3 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 182.8%2.2%3600 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ3 .g150 .g2%1.6%5000 ក្រាម
កូបល, ខូ1.3 .g10 .g13%10.2%769 ក្រាម
លីចូម, លី3.7 .g~
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.1241មីលីក្រាម 26.2%4.9%1612 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ51.2 .g1000 .g5.1%4%1953 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ13.1 .g70 .g18.7%14.7%534 ក្រាម
នីកែល, នី3.7 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ33.5 .g4000 .g0.8%0.6%11940 ក្រាម
Chrome, Cr1.8 .g50 .g3.6%2.8%2778 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.26មីលីក្រាម 122.2%1.7%4615 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins0.1 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)4.1 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 127,4 kcal ។

ការ៉ុតលក់ប្រេង សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ២២២,២% ក្លរីន - ១៥.៥% កូឡាជែ - ២២% មល្លីដ្យូម - ១២,៤%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • ក្លរីន ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតនិងការសំងាត់នៃអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងខ្លួន។
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
  • ម៉ូលីបឌុម គឺជាកាហ្វេមួយនៃអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលផ្តល់នូវការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ, purines និង pyrimidines ។
 
មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃការទទួលយកការ៉ុតការ៉ុតលក់ក្នុងប្រេង ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ១២៧,៤ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីសាស្រ្តការ៉ុតការ៉ុតប្រេងក្នុងប្រេងរូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់