រូបមន្តតែផ្លែឈើជាមួយ apricots ។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំតែផ្លែឈើជាមួយ apricots

apricot ៧៥.០ (ក្រាម)
carrots ស្ងួត ៧៥.០ (ក្រាម)
currant ខ្មៅ ៧៥.០ (ក្រាម)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

Fry apricots ស្ងួតបន្ថែម carrots ស្ងួតនិង toasted berries currant ស្ងួត។ លាយគ្រឿងផ្សំហើយប្រើសម្រាប់ញ៉ាំ។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal10.1%5.9%992 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន4.7 ក្រាម76 ក្រាម6.2%3.7%1617 ក្រាម
ខ្លាញ់0.4 ក្រាម56 ក្រាម0.7%0.4%14000 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត39.4 ក្រាម219 ក្រាម18%10.6%556 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ1.4 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary10.8 ក្រាម20 ក្រាម54%31.8%185 ក្រាម
ទឹក32 ក្រាម2273 ក្រាម1.4%0.8%7103 ក្រាម
ផេះ2.4 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ10400 .g900 .g1155.6%680.6%9 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 10.4~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.09មីលីក្រាម 1.56%3.5%1667 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1.811.1%6.5%900 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 52%1.2%5000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 21.5%0.9%6667 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate1.3 .g400 .g0.3%0.2%30769 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 55.7មីលីក្រាម 9061.9%36.5%162 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 151.3%0.8%7500 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin0.6 .g50 .g1.2%0.7%8333 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.5802មីលីក្រាម 207.9%4.7%1266 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.8~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 1206.1មីលីក្រាម 250048.2%28.4%207 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 116.4មីលីក្រាម 100011.6%6.8%859 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 75.6មីលីក្រាម 40018.9%11.1%529 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 29.8មីលីក្រាម 13002.3%1.4%4362 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 10000.1%0.1%200000 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 148.3មីលីក្រាម 80018.5%10.9%539 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 3.6មីលីក្រាម 23000.2%0.1%63889 ក្រាម
ធាតុដាន
Bohr, B ។14.2 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.7មីលីក្រាម 1815%8.8%667 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ0.3 .g150 .g0.2%0.1%50000 ក្រាម
កូបល, ខូ1 .g10 .g10%5.9%1000 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.0463មីលីក្រាម 22.3%1.4%4320 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ33.4 .g1000 .g3.3%1.9%2994 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ6.2 .g70 .g8.9%5.2%1129 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ4.4 .g4000 .g0.1%0.1%90909 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.0334មីលីក្រាម 120.3%0.2%35928 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins1.6 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)27.3 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 169,8 kcal ។

តែផ្លែឈើជាមួយ apricots សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន A - ១១៥៥,៦%, វីតាមីន B1155,6 - ១១,១%, វីតាមីន C - ៦១,៩%, ប៉ូតាស្យូម - ៤៨,២%, កាល់ស្យូម - ១១,៦%, ម៉ាញេស្យូម - ១៨, 2, 11,1%, ផូស្វ័រ - 61,9%, ជាតិដែក - 48,2%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
  • ជាតិកាល់ស្យូម គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹងរបស់យើងដែលដើរតួជានិយតករនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមនាំឱ្យមានការកំណត់ឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាងត្រគៀកនិងចុងទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលការសំយោគប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរមានប្រសិទ្ធិភាពស្ថេរភាពនៅលើភ្នាសគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាលំនឹងស្យូមប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypomagnesemia ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ដែក គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
 
មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសដែលទទួលបានតែផ្លែឈើជាមួយផ្លែ apricots PER ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីចំអិនមាតិកាកាឡូរី ១៦៩,៨ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំផ្លែឈើតែជាមួយផ្លែ apricots រូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ

សូមផ្ដល់យោបល់