សណ្តែក Pinto (មានបំរែបំរួល) មានភាពចាស់ទុំឆ្អិនដោយគ្មានអំបិល

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី143 kcal1684 kcal8.5%5.9%1178 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន9.01 ក្រាម76 ក្រាម11.9%8.3%844 ក្រាម
ខ្លាញ់0.65 ក្រាម56 ក្រាម1.2%0.8%8615 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត17.22 ក្រាម219 ក្រាម7.9%5.5%1272 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី9 ក្រាម20 ក្រាម45%31.5%222 ក្រាម
ទឹក62.95 ក្រាម2273 ក្រាម2.8%2%3611 ក្រាម
ផេះ1.17 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.193មីលីក្រាម 1.512.9%9%777 ក្រាម
វីតាមីន B2, Riboflavinមីលីក្រាម 0.062មីលីក្រាម 1.83.4%2.4%2903 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 35.3មីលីក្រាម 5007.1%5%1416 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.21មីលីក្រាម 54.2%2.9%2381 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.229មីលីក្រាម 211.5%8%873 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate172 µg400 mcg43%30.1%233 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.8មីលីក្រាម 900.9%0.6%11250 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.94មីលីក្រាម 156.3%4.4%1596
វីតាមីនខេ, phylloquinone3.5 mcg120 mcg2.9%2%3429 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.318មីលីក្រាម 201.6%1.1%6289 ក្រាម
Betaineមីលីក្រាម 0.1~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 436មីលីក្រាម 250017.4%12.2%573 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 46មីលីក្រាម 10004.6%3.2%2174 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 50មីលីក្រាម 40012.5%8.7%800 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 1មីលីក្រាម 13000.1%0.1%130000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 90.1មីលីក្រាម 10009%6.3%1110 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 147មីលីក្រាម 80018.4%12.9%544 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.09មីលីក្រាម 1811.6%8.1%861 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.453មីលីក្រាម 222.7%15.9%442 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ219 µg1000 mcg21.9%15.3%457 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ6.2 mcg55 mcg11.3%7.9%887 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ2.2 µgមីលីក្រាម 40000.1%0.1%181818 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.98មីលីក្រាម 128.2%5.7%1224 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins15.15 ក្រាម~
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ)0.34 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
Sucrose ។0.34 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.494 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.519 ក្រាម~
Histidine *0.247 ក្រាម~
Isoleucine0.426 ក្រាម~
Leucine0.765 ក្រាម~
Lysine0.63 ក្រាម~
methionine0.117 ក្រាម~
threonine0.331 ក្រាម~
Tryptophan0.108 ក្រាម~
phenylalanine0.531 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.409 ក្រាម~
Aspartic acid1.128 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.365 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic1.447 ក្រាម~
ប្រូលីន0.515 ក្រាម~
Serine0.565 ក្រាម~
tyrosine0.213 ក្រាម~
cysteine0.084 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.136 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៦: ០ Palmitic0.133 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.133 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម0.8%0.6%
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.133 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.235 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម2.1%1.5%
១៨: ២ លីណូលីក0.098 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.137 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.137 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម15.2%10.6%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.098 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម2.1%1.5%

តម្លៃថាមពលគឺ 143 kcal ។

  • ពែង = ២៦២ ក្រាម (២៤៦,៣ kcal)
  • tbsp = ១០.៥ ក្រាម (៣៥.៣ kcal)
សណ្តែកភីនតូ (ប្រែប្រួល) ចាស់ទុំស្ងោរដោយគ្មានអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាវីតាមីន B1 - 12,9%, វីតាមីន B6 - 11,5%, វីតាមីន B9 និង 43%, ប៉ូតាស្យូម - 17,4%, ម៉ាញ៉េស្យូម - 12,5%, ផូស្វ័រ - 18,4% , ជាតិដែក - ១១,៦%, ម៉ង់ហ្គាណែស - ២២,៧%, ស្ពាន់ - ដោយ ២១,៩% សេលេញ៉ូម - ១១,៣%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់ៗនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសមាសធាតុថាមពលនិងប្លាស្ទិកក៏ដូចជាការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B6 ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាភាពស៊ាំដំណើរការនៃការរារាំងនិងការរំភើបនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរអាស៊ីដអាមីណូការបំប្លែងសារជាតិរំលាយអាហារ lipptophan អាស៊ីតខ្លាញ់និងអាស៊ីត nucleic រួមចំណែកដល់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមការរក្សាកម្រិតធម្មតា homocysteine ​​នៅក្នុងឈាម។ ការទទួលទានវីតាមីន B6 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការបាត់បង់ចំណង់អាហារធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពស្បែកការវិវត្តនៃការរកឃើញនិងភាពស្លកសាំង។
  • វីតាមីន B9 ក្នុងនាមជា coenzyme ចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារនៃនុយក្លេអ៊ែរនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការបែងចែកកោសិកាជាពិសេសជាលិកាដែលរីកលូតលាស់លឿនដូចជាខួរឆ្អឹងខ្នងពោះវៀន។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ បានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងរវាងកម្រិតនៃជាតិ folate, homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃទឹកទឹកអេឡិចត្រូលីតនិងតុល្យភាពអាស៊ីដត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការដឹកនាំសរសៃប្រសាទ, បទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម។
  • ម៉ាញ៉េស្យូម ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន, អាស៊ីដ nucleic, មានប្រសិទ្ធិភាពមានស្ថេរភាពសម្រាប់ភ្នាស, គឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សា homeostasis នៃកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ កង្វះម៉ាញេស្យូមនាំឱ្យមានជំងឺកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាមជំងឺបេះដូង។
  • ផូស្វ័រ ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីត - អាល់កាឡាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រអ៊ីដ្រូតូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ដែក ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមុខងារផ្សេងគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរួមទាំងអង់ស៊ីម។ បានចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីសែនអនុញ្ញាតឱ្យលំហូរនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្រួមអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, myoglobinaemia នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, អស់កម្លាំង, cardiomyopathy, រលាកក្រពះ atrophic រ៉ាំរ៉ៃ។
  • ម៉ានហ្គាណា ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់, គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines នេះ ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
  • ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់មួយនៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - បេក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Kesan (ជំងឺបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី ១៤៣ kcal, សមាសធាតុគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, អត្ថប្រយោជន៍សារធាតុរ៉ែរបស់សណ្តែក Pinto (ប្រែប្រួល), ចាស់, ឆ្អិនដោយគ្មានអំបិល, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់សណ្តែក Pinto (ប្រែប្រួល), ចាស់, ឆ្អិន, ដោយគ្មានអំបិល

    សូមផ្ដល់យោបល់