ចចក

ប្រព័ន្ធ៖
  • ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
  • ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ថ្នាក់រង៖ Incertae sedis (ទីតាំងមិនច្បាស់លាស់)
  • លំដាប់: Russulales (Russulovye)
  • គ្រួសារ៖ Russulaceae (Russula)
  • ពូជ៖ ទឹកដោះគោ (Lactarius)
  • ប្រភេទ: Lactarius torminosus (ពណ៌ផ្កាឈូក wolfberry)
  • Agaricus torminosa
  • វ៉ុលនីកា
  • វ៉ុលហ្សានកា
  • វ៉ុលវ៉េនកា
  • វ៉ុលវីនីសា
  • វ៉ុលមីនកា
  • វ៉ុលនូកា
  • Rubella
  • Krasulya
  • បើក​ទ្វា

ពណ៌ផ្កាឈូក volnushka (lat. Lactarius torminosus) - ពពួកផ្សិត Lactarius (lat. Lactarius) family Russulaceae (lat. Russulaceae) ។

មួករលក៖

អង្កត់ផ្ចិត 5-10 សង់ទីម៉ែត្រ (រហូតដល់ 15) ពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រហមជាមួយនឹងតំបន់កណ្តាលងងឹត, ប៉ោងនៅពេលវ័យក្មេង, បន្ទាប់មកផ្ទះល្វែង, ធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅកណ្តាលដោយមានគែម pubescent រុំចុះក្រោម។ សាច់​មាន​ពណ៌​ស ឬ​ក្រែម​ស្រាល ផុយ មាន​ក្លិន​ជ័រ​បន្តិច បញ្ចេញ​ទឹក​កាវ​ពណ៌​ស ពេល​បែក។

កំណត់ត្រា:

នៅពេលដំបូងជាញឹកញាប់ពណ៌សប្រកាន់ខ្ជាប់ពណ៌លឿងជាមួយនឹងអាយុរត់ចុះដើម។

ម្សៅ Spore៖

ស។

ជើងរលក៖

ប្រវែង 3-6 សង់ទីម៉ែត្រ, កម្រាស់រហូតដល់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ, រាងស៊ីឡាំង, រឹងនៅក្នុងយុវវ័យ, បន្ទាប់មកប្រហោង, ពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។

ការ​ឆ្លង​រាលដាល:

Volnushka លូតលាស់ពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅដល់ខែតុលានៅក្នុងព្រៃ deciduous និងចម្រុះដែលចូលចិត្តបង្កើត mycorrhiza ជាមួយដើមឈើ birch ចាស់។ ជួនកាលវាលេចឡើងជាក្រុមធំ ៗ នៅក្នុងស្មៅក្រាស់នៅលើគែម។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា៖

ពី lactic ជាច្រើនជាពិសេសពី lactic prickly ស្រដៀងគ្នាបន្តិច (Lactarius spinosulus) wavelet ត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយគែម pubescent នៃមួក។ ជាឧទាហរណ៍ ពីប្រភេទសត្វដែលទាក់ទងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ពីមែកឈើពណ៌ស (Lactarius pubescens) វាអាចជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការបែងចែកគំរូដែលរសាត់នៃមែកធាងពណ៌ផ្កាឈូក។ volnushka ពណ៌សបង្កើតជា mycorrhiza ជាចម្បងជាមួយ birches វ័យក្មេងហើយទឹក milky របស់វាគឺមានច្រើនជាង caustic បន្តិច។

ភាពងាយស្រួល៖

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ អាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ផ្សិតមានគុណភាពល្អ ប្រើក្នុងទម្រង់អំបិល និងជ្រក់ ជួនកាលស្រស់ក្នុងវគ្គទីពីរ។ ផ្សិតវ័យក្មេង (មានអង្កត់ផ្ចិតមួកមិនលើសពី ៣-៤ ស។ មុន​ពេល​ចម្អិន វា​ទាមទារ​ឱ្យ​មានការ​ត្រាំ និង​ដុត​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់។ ប្រែទៅជាពណ៌លឿងនៅក្នុងការរៀបចំ។ រួមជាមួយ serushka (Lactarius flexuosus) និងផ្សិតពិតប្រាកដ (Lactarius resimus) វាគឺជាផ្សិតសំខាន់មួយដែលត្រូវបានប្រមូលផលដោយប្រជាជននៅភាគខាងជើងសម្រាប់រដូវរងារ។ សមាមាត្ររបស់ពួកគេនៅក្នុងចន្លោះទទេប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទិន្នផល ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់រលកឈ្នះ។ នៅអឺរ៉ុបកណ្តាលនិងខាងត្បូងពួកគេមិនបរិភោគទេ។ នៅប្រទេសហ្វាំងឡង់ផ្ទុយទៅវិញបន្ទាប់ពី 3-4 នាទីនៃការ blanching ពួកគេថែមទាំងចៀន។

សូមផ្ដល់យោបល់