ចំណិត

ការពិពណ៌នា

បក្សីនៃគ្រួសារសត្វពាហនៈដែលជាអ្នកចែកចំណែកហៅថា«ឈូក»។ នាងរស់នៅក្នុងភាគខាងជើង។ ផេធៀនហ្គិនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង tundra នៅចុងខាងជើង។ រដូវបរបាញ់សត្វនៅតាមដងផ្លូវមានចាប់ពីខែសីហាដល់ខែធ្នូ។ ទំងន់នៃភាគថាសគឺតូចវាឈានដល់ ៤០០ ក្រាមនៅផ្នែកពណ៌ប្រផេះនិងប្រហែល ៨០០ ក្រាមជាផ្នែកពណ៌សនិងពណ៌ប្រផេះ។ ហើយប្រវែងគ្រោងឆ្អឹងផ្នែកខ្លះមានចាប់ពី ៣០ ទៅ ៤០ សង្ទីម៉ែត្រ។

គ្រោងឆ្អឹងជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំទាំងមូល។ Partridge អាចត្រូវបានចៀន, ឆ្អិន, ដុតនំ, stuffed និង pickled ។ នេះគឺជាសាច់ដែលមានរបបអាហារនិងទន់ភ្លន់បំផុត។ នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលនេះនៅក្នុងហាងឬនៅលើទីផ្សារអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើស្ថានភាពស្បែករបស់បក្សី។ ចាប់តាំងពីសាច់ partridge មានជាតិខ្លាញ់ទាបណាស់វាឆាប់ខូច។ បសុបក្សីស្រស់និងអាចបរិភោគបានមានពណ៌ស្បែកសូម្បីតែគ្មានស្នាមជាំនិងមានរចនាសម្ព័ន្ធយឺតជាពិសេសនៅក្រោមស្លាប។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនសាច់អាំង។ ក្នុងចំណោមប្រជាជននៅភាគខាងជើងសាច់អាំងដែលសំបូរទៅដោយផ្លែប៊ឺរី - លីងណូបឺរីពពកឬក្រេនបឺរីមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងម្ហូបប្រពៃណី។ គាត់ចាត់ទុកនំដែលមានសាច់អាំងជាម្ហូបឆ្ងាញ់។

អ្នកក៏អាចប្រើសាច់របស់វាជាគ្រឿងផ្សំមួយនៅក្នុងសាឡាត់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាច់ partridge គឺទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមបន្តិចវាមានពណ៌ផ្កាឈូកងងឹត។ សាច់បុរសអាចមានរសជាតិល្វីង; ម្ហូបឆ្ងាញ់ជាពិសេសស្រឡាញ់វា។

សមាសភាពគ្រឿងផ្សំនិងមាតិកាកាឡូរី

• តម្លៃកាឡូរី 254 kcal
• ប្រូតេអ៊ីន ១៥ ក្រាម
• ខ្លាញ់ 20 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ០ ក្រាម
• ផេះ 1 ក្រាម
• ទឹក ៧៦ ក្រាម

អត្ថប្រយោជន៍ពី Partridge

សូម្បីតែ Avicenna (អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទស្សនវិទូនិងគ្រូពេទ្យជនជាតិពែរ្ស) នៅក្នុងការងាររបស់គាត់“ Canon of Medicine” បានចង្អុលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលសាច់សាច់។ បន្តិចម្ដងៗអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រពឹងផ្អែកលើចំណេះដឹងរបស់អ្នកជំនាន់មុនប៉ុន្តែប្រើវិធីសាស្ត្រធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថ្មីបានកំណត់ពីអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងរបស់បក្សី។

សាច់ Partridge ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការធាត់។ មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលគឺតិចតួចបំផុតដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារណាមួយ។ សមាសភាពរួមមានអង់ស៊ីមពិសេសដែលជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារដល់ដែនកំណត់បំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការទូទៅនៃរាងកាយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថែមនៃផលិតផល: ធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងករណីមានការពុលការទល់លាមករាគ; អនុវត្តតួនាទីនៃការរំញោចបន្ថែមនៃបំណងប្រាថ្នា (បង្កើនកម្រិតនៃចំណង់ផ្លូវភេទ); ធ្វើឱ្យធម្មតានូវកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម; លើកកម្ពស់ការសំរាកលំហែនិងការពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ; ជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម; ធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិតជីវឧស្ម័ន។ ចំណែកប៊ីប៊ីនទីនធ្វើនិយ័តកម្មមេតាប៉ូលីសស្ករ។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើគ្រឿងផ្សំនិងយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតលើការណែនាំសាច់ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ; ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍; ពង្រឹងសរីរាង្គបង្កើតឈាមធ្វើឱ្យការងាររបស់ពួកគេធម្មតា។

គ្រោះថ្នាក់ដល់ Partridge

មិនមាន contraindications ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង partridges ។ ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់រូបអាចញ៉ាំវាដោយសន្តិភាព។

អង្គហេតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីអ្នកចែកចាយ

1. ប្រសិនបើមានការគំរាមកំហែង, partridges ធ្លាក់ចូលទៅក្នុង dyskinesia - ពួកគេបង្កក។ នេះគឺជាប្រតិកម្មការពារដែលពួកគេស្នាក់នៅរហូតដល់សត្រូវចាកចេញ។
2. សីតុណ្ហាភាពរាងកាយធម្មតានៅក្នុងផ្នែកខ្លះគឺ ៤៥ អង្សាសេ។ វាត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតនេះសូម្បីតែក្នុងរដូវរងារនៅពេលសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅធ្លាក់ចុះដល់ដកសែសិបដឺក្រេ។
3. សាច់របស់បក្សីទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពណាស់វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាវាអាចធ្វើឱ្យកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន B ដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ អង្គហេតុទាំងនេះគឺជាហេតុផលដែលធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។

របៀបជ្រើសរើស។

បក្សីល្អបំផុតគឺជាសត្វដែលទើបតែត្រូវបានគេបាញ់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាមានឱកាសទៅបរបាញ់និងបាញ់ហ្គេមដោយឯករាជ្យ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចយល់ស្របជាមួយអ្នកប្រមាញ់ឬអ្នកលេងហ្គេមដើម្បីបាញ់។

នៅពេលទិញអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើកន្លែងដែលស្ថិតនៅក្រោមស្លាបស្បែកនៅទីនោះគួរតែឆ្ងាញ់ដោយមិនមានក្លិនស្អុយនិងស្នាមអុជខ្មៅហើយស្ថានភាពនៃផ្លែព្រូនរោមគួរតែស្ងួត។ វត្តមាននៃសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមសញ្ញាទាំងនេះអាចបង្ហាញថាបក្សីមិនស្រស់។ អ្នកប្រមាញ់ថ្នាក់ទីមួយព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យខូចខាតដល់រាងកាយរបស់បក្សីហើយបាញ់វាជាធម្មតានៅក្នុងជើងឬស្លាបប្រសិនបើបក្សីកំពុងហោះ។

ប្រសិនបើប្រភាគចូលក្នុងសាច់បន្ទាប់មកកន្លែងនៅជុំវិញខឺណែលគួរតែត្រូវបានយកចេញព្រោះសំណអាចរាលដាលនៅទីនោះ។ វាពិតជាកម្រណាស់ក្នុងការស្វែងរកផ្នែកនៅតាមបណ្តាញលក់រាយ។ ពួកវាត្រូវបានលក់ជាធម្មតាត្រូវបានគេបណ្តេញចេញនិងកកប៉ុន្តែមិនមានស្នាមប្រឡាក់ទេ។

ប្រសិនបើអ្នកទិញបក្សីបែបនេះបន្ទាប់មកមិនគួរមានទឹកកកច្រើននៅលើវាទេ។ នេះគឺជាសញ្ញាដំបូងដែលអ្នកចែកខ្ញីត្រូវបានកកនិងរលាយអស់ជាច្រើនដង។

របៀបរក្សាទុក

ភាគថាសដែលបាញ់ថ្មីគួរតែត្រូវបានដាក់និងវៀនមុនពេលផ្ទុក។ ប្រសិនបើបសុបក្សីត្រូវបានចម្អិនក្នុងពេលអនាគតដ៏ខ្លីបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 1-2 ថ្ងៃនៅក្នុងផ្នែកទូទឹកកកបើមិនដូច្នេះទេវាគួរតែត្រូវបានកកនៅកន្លែងដែលវាអាចផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាបាន 2-3 សប្តាហ៍។

ចំណែកនៅក្នុងចម្អិនអាហារ

សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាល្បែងព្រៃហើយចានពីវាអាចត្រូវបានកំណត់ដោយភាពត្រឹមត្រូវ។ នៅភេតាមេនញីសាច់មានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលហើយមានរសជាតិខុសពីសាច់មាន់បន្តិច។

ចំណែកពណ៌ប្រផេះមានសាច់ពណ៌ផ្កាឈូកខ្មៅវាមានទំហំតូចជាងចំណិតពណ៌សកន្លះទៅ ២ ដង។

ចំណែកតូចបំផុតគឺអ្នកចែក។ ទំងន់របស់វាមិនលើសពី 500 ក្រាមទេហើយសាច់មានពណ៌ផ្កាឈូកខ្មៅនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ វាអាចត្រូវបានសម្គាល់ពីប្រភេទសត្វដទៃទៀតនៃផ្នែកសំខាន់ជាចម្បងដោយចំពុះពណ៌ក្រហមនិងក្រញាំភ្លឺ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដុតនំសាច់អាំងទាំងមូលនៅក្នុងឡឬឡ។ ពេលវេលាអាំងមានចាប់ពី ៤០ នាទីទៅ ២ ម៉ោងអាស្រ័យលើភាពរឹងរបស់សាច់ដែលអាស្រ័យលើអាយុរបស់បក្សី។ សាច់ដែលទន់ជាងគេបំផុតគឺទទួលបានដោយការដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព ១៥០ អង្សាសេហើយវានឹងត្រូវបានគ្របដោយសំបកចៀននៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ អ្នកអាចបម្រើវាដល់តុដោយដាក់វាជាមួយដំឡូងជាមួយផ្សិត ផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៊ឺរី។ ដោយសារទំហំរបស់បក្សីតូចជាធម្មតាចំណែករបស់មនុស្សម្នាក់ៗរួមបញ្ចូលទាំងបក្សីទាំងមូល។

សាច់ Partridge ក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់នំភីហ្សាភីហ្សាផេតនិងហ្វ្រេសស៊ីសត្រូវបានផលិតចេញពីវា។

អ្នកប្រមាញ់ចំណីខ្លះចំអិនស៊ុបក្រាស់ ៗ ពីផ្នែកខ្លះញ៉ាំវាជាមួយបបរ។

វីលីនស៊ុប

ការរួមបញ្ចូលសម្រាប់ ៦ សេវាកម្ម

• ផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពអង្គភាព
• ចំណិត ២
• ប៊ឺ ៨២.៥
• ប្រេងបន្លែ ១
• បាស ៨
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ដំឡូង ៤០០
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីរកមើល

• ដំណើរការគ្រោងឆ្អឹងផ្នែកខ្លះលាងវាហើយស្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់មកកាត់ពោះជាពាក់កណ្តាល។ លាយប្រេងបន្លែអំបិលនិងម្រេច។ ជូតចំណែកដែលលាយជាមួយល្បាយនេះ។
• យើងកក់ក្តៅខ្ទះដាក់បំណែកនៃប៊ឺនៅក្នុងវាហើយចៀនផ្នែកទាំងសងខាងរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់បបរនិងដំឡូងកាត់ជាក្រូចឆ្មារដាក់ក្នុងខ្ទះឆាអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្របខ្ទះខ្ទះឆាជាមួយគំរបហើយចំអិននៅឡប្រហែល ៣០ នាទី។
• មុនពេលបម្រើសូមប្រោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថស្រស់។

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!