Parsley

ការពិពណ៌នា

ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃ parsley អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានជាច្រើនដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ។ Parsley ឬ parsley អង្កាញ់ជារបស់រុក្ខជាតិតូចៗនៃគ្រួសារឆ័ត្រ។ Parsley ដុះលូតលាស់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេនិងនៅអឺរ៉ុបខាងត្បូងហើយត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។

“ ការដុះលើថ្ម” (ពីឡាតាំង“ ផូថូន” (“ ថ្ម”) នេះជារបៀបដែលឈ្មោះផេតធូខេកាត្រូវបានបកប្រែពីឡាតាំង។

បៃតងទាំងនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែម-ជូរស្រាលដល់ចានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ផងដែរ។ parsley ត្រជាក់ស្រស់រក្សាលក្ខណៈជីវជាតិរបស់វាអស់រយៈពេលជាច្រើនខែហើយប្រសិនបើរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវរហូតដល់មួយឆ្នាំ។

សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃ parsley

• មាតិកាកាឡូរីនៃ parsley 49 kcal
• ខ្លាញ់ ០,៣ ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន ២,៩ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ២ ក្រាម
• ទឹក ៩១,៦ ក្រាម
• ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ១,៣ ក្រាម
• អាស៊ីតសរីរាង្គ 0.1 ក្រាម
• ម្សៅ 0.1 ក្រាម
• ម៉ូណូ - និងផ្តាច់ចេញ ១,៩ ក្រាម
• វីតាមីន A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Choline
• សារធាតុរ៉ែប៉ូតាស្យូម (៤៣០ មីលីក្រាម) កាល់ស្យូម (៧២ មីលីក្រាម) ម៉ាញ៉េស្យូម (៥០ មីលីក្រាម) សូដ្យូម (២០០ មីលីក្រាម) ។
• ផូស្វ័រ (៨៣ មីលីក្រាម) ដែក (១៣.៥១ មីលីក្រាម) ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ parsley

Parsley មានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងធាតុដានជាច្រើន - អាស៊ីត ascorbic និង nicotinic, thiamine, carotene, riboflavin, Retinol, flavonoids និង phytoncides ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមជាតិដែកផូស្វ័រ។

Parsley ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាដើម្បីពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងការរំលាយអាហារក៏ដូចជាយកអំបិលចេញពីរាងកាយ។

ចំពោះជំងឺរលាកទងសួត, urolithiasis និងជំងឺដទៃទៀតនៃតម្រងនោមនិងថ្លើម, parsley ក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ។

ះថាក់

ផាសលីពិតជាមានសុវត្ថិភាពចំពោះឱសថជាច្រើនប៉ុន្តែស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើមគួរតែទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

Parsley ក្នុងការចម្អិនអាហារ

Parsley ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអ៊ុយក្រែនប្រេស៊ីលមជ្ឈឹមបូព៌ាមេឌីទែរ៉ាណេនិងម្ហូបអាមេរិក។ rootsសនិងស្លឹកស្រស់ឬស្ងួតរបស់ parsley ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចាននិងរៀបចំការអភិរក្ស។ Parsley ស្ងួតឬស្រស់គឺជាគ្រឿងទេសដែលពេញនិយមបំផុតមួយ។

ផាសលីគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងសាឡាដនិងអាហារសម្រន់ផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរស៊ុបនិង borscht ចានសាច់និងត្រី។ បៃតងត្រូវបានគេផ្តល់ជូនរួមជាមួយដំឡូងអង្ករបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ casseroles និង omelets ។ ទឹកជ្រលក់ហ្គ្រូម៉ូឡាតាអ៊ីតាលីដ៏ល្បីល្បាញក៏ត្រូវបានធ្វើពីជីវ៉ាន់ស៊ុយផងដែរ។

Parsley សម្រាប់មុខ

Parsley មានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលស្បែករបស់អ្នកត្រូវការ - នោះជាការពិត។ មើមដំឡូងមួយចង្កោមអាចជំនួសយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាល (បើមិនលើសពីនេះ) នៃការថែរក្សាស្បែកមុខនៅក្នុងកាបូបគ្រឿងសម្អាងរបស់អ្នក។

Parsley មានៈ

• អាស៊ីតមានប្រយោជន៍: ascorbic (ប្រឆាំងនឹងស្នាមជ្រីវជ្រួញ) នីកូទីទីក (ប្រឆាំងនឹងស្បែករិល) ហ្វូលិក (ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងការរលាក) ។
• Carotene - ប្រឆាំងនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យឈ្លានពាន។
• ប៉ីទីន - ប្រឆាំងនឹង microtrauma, ស្នាម, ស្នាម។
• Flavonoids - ទទួលខុសត្រូវចំពោះផលិតកម្មកូឡាជែន។
• កាល់ស្យូមផូស្វ័រ - ទទួលខុសត្រូវចំពោះការធ្វើអោយស្បែកសកម្ចាត់ស្នាមអុចៗ
• ម៉ាញ៉េស្យូម, ជាតិដែក - ក៏ដូចជាអាស៊ីតនីកូទីទីក - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្បទា។
• Apigenin និង luteolin គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។
• Riboflavin - បង្កើតកោសិកាស្បែកឡើងវិញ។
• Retinol - សម្រាប់ស្បែករលោងស្រស់និងសូម្បីតែស្បែក។
• ប៉ូតាស្យូម - ផ្តល់សំណើមដល់ស្រទាប់ទាំងអស់នៃស្បែក។

Parsley ផ្នែកគ្រឿងសំអាងមុខ

ការបន្ថែមច្បាស់លាស់មួយទៀតនៃ parsley គឺភាពអាចរកបានរបស់វា។ អ្នកអាចរកវាបាននៅតាមផ្សារទំនើបឬកន្លែងដាំបន្លែណាមួយដុះនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នកឬសូម្បីតែនៅលើ windowsill របស់អ្នក។ វាមានតម្លៃមួយកាក់ - ដូចជាបៃតងដូចជាគ្រាប់។ ការរីកលូតលាស់វាមិនពិបាកទាល់តែសោះប៉ុន្តែនោះគឺជារឿងមួយទៀត។

អ្នកក៏អាចរៀបចំផលិតផលថែរក្សាស្បែករបស់អ្នកនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួលផងដែរ។ ផលិតផលអប្បបរមា - អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។ ហើយ​អ្នក​លែង​ត្រូវ​ការ​ក្រែម​ដែល​មិន​សម ឬ​មិន​អាច​ជួយ​បាន​ទៀត​ហើយ - អព្ភូតហេតុ - បៃតង​តែងតែ​ត្រូវ​ការ​ថែរក្សា​សម្រស់ និង​សុខភាព​របស់​អ្នក។

របាំងមុខធ្វើឱ្យស្បែកស

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស្លឹក parsley;
• ស្លឹក dandelion;
• ទឹកបរិសុទ្ធ។

អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ?

ដំបូងត្រូវបញ្ចេញឧស្ម័នចេញពីទឹករ៉ែ (ប្រសិនបើវាជាឧស្ម័ន) ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកចូលក្នុងកែវហើយកូរជាមួយស្លាបព្រា។

1. វិចិត្រច្របាច់ស្លឹក parsley និងស្លឹក dandelion ។
2. ចាក់បៃតងជាមួយទឹករ៉ែដើម្បីឱ្យពណ៌បៃតងត្រូវបានគ្របដោយទឹកទាំងស្រុង។
3. ទុកវាចោលរយៈពេល ១០-១២ ម៉ោង។
4. ប៉ះពាល់បង្ហូរទឹកចូលក្នុងពាង (នោះគឺជាប៉ូវកំលាំងដែលត្រៀមរួចជាស្រេច) ។ ច្របាច់បៃតង។
5. លាបបៃតងលើមុខរបស់អ្នកហើយទុកចោល ២០-៣០ នាទី។
6. លាងជម្រះចេញជាមួយទឹកក្តៅ។
7. ធ្វើម្តងទៀត 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

វិធីរក្សាទុក parsley

នៅពេលនិយាយអំពីការថែរក្សា parsley ស្រស់វារក្សាបានល្អនៅក្នុងទូទឹកកក (រហូតដល់ 2 សប្តាហ៍) ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតពីរបៀបរក្សាទុក parsley សម្រាប់រដូវរងារបន្ទាប់មកយើងសូមណែនាំឱ្យពិចារណាជម្រើសដូចខាងក្រោម:

• បង្កកនៅក្នុងពាងឬបាវដែលមានចំណែក
• ស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយដាក់ក្នុងធុងកញ្ចក់
• អំបិលក្នុងធុងកញ្ចក់ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក
• នៅក្នុងជំរើសនីមួយៗខាងលើនេះដំបូងបង្អស់ parsley ត្រូវតែត្រូវបានគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងវិចិត្រ។