Oyster Oyster (Pleurotus ostreatus)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- លំដាប់: Agaricales (Agaric ឬ Lamellar)
- គ្រួសារ៖ Pleurotaceae (Voshenkovye)
- ពូជ៖ ផ្សិតអយស្ទ័រ (Pleurotus)
- ប្រភេទ: Pleurotus ostreatus (ផ្សិតអយស្ទ័រ)
- ផ្សិតអយស្ទ័រ
អយស្ទ័រ or ផ្សិតអយស្ទ័រ ជាសមាជិកដាំដុះច្រើនបំផុតនៃប្រភេទផ្សិតអយស្ទ័រ។ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះដោយសារតែភាពមិនគួរឱ្យជឿរបស់វាចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និង mycelium tenacious សមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុក។
មួកអយស្ទ័រ៖ រាងមូល រាងពងក្រពើ រាងត្រចៀក ជាធម្មតាមានគែមស្រោប ម៉ាត់ រលោង អាចទទួលយកម្លប់ណាមួយក្នុងចន្លោះពីផេះស្រាលទៅពណ៌ប្រផេះងងឹត (មានជម្រើសស្រាល លឿង និង "លោហធាតុ")។ អង្កត់ផ្ចិត 5-15 សង់ទីម៉ែត្រ (រហូតដល់ 25) ។ មួកជាច្រើនតែងតែបង្កើតជាទម្រង់កង្ហារ និងជាលំដាប់។ សាច់គឺពណ៌សក្រាស់ក្លាយជារឹងតាមអាយុ។ ក្លិនគឺខ្សោយ, រីករាយ។
ចំណិតអយស្ទ័រ៖ ចុះតាមដើម (ជាក្បួនពួកវាមិនដល់គល់ដើមទេ) ប្រេះ ធំទូលាយ ពណ៌ស ពេលនៅក្មេង បន្ទាប់មកមានពណ៌ប្រផេះ ឬលឿង។
ម្សៅ Spore៖ ស។
ដើមផ្សិតអយស្ទ័រ៖ ចំហៀង ប្លែក ខ្លី (ស្ទើរតែមើលមិនឃើញនៅពេលខ្លះ) កោងរហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ ពន្លឺ មានរោមនៅមូលដ្ឋាន។ ផ្សិតអយស្ទ័រចាស់គឺរឹងណាស់។
ការឆ្លងរាលដាល: ផ្សិតអយស្ទ័រ ដុះលើឈើងាប់ និងលើដើមឈើដែលទន់ខ្សោយ ចូលចិត្តប្រភេទឈើជ្រុះ។ ជាទូទៅការចេញផ្លែច្រើនត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងខែកញ្ញាដល់ខែតុលាទោះបីជាស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលក៏ដោយវាអាចលេចឡើងនៅក្នុងខែឧសភា។ ផ្សិតអយស្ទ័រ ប្រយុទ្ធនឹងការសាយសត្វយ៉ាងក្លាហាន ដោយបន្សល់ទុកនូវផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានស្ទើរតែទាំងអស់ លើកលែងតែផ្សិតរដូវរងា (Flammulina velutipes)។ គោលការណ៍ "សំបុក" នៃការបង្កើតសាកសពផ្លែឈើពិតជាធានានូវទិន្នផលខ្ពស់។
ប្រភេទស្រដៀងគ្នា៖ ជាគោលការណ៍ផ្សិតអយស្ទ័រអាចច្រឡំជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ (Pleurotus cornucopiae) ដែលវាខុសគ្នានៅក្នុងរដ្ឋធម្មនុញ្ញខ្លាំងជាង ពណ៌ងងឹតនៃមួក (លើកលែងតែពូជស្រាល) ដើមខ្លី និងចានដែលមិនឈានដល់របស់វា។ មូលដ្ឋាន។ ពីផ្សិតអយស្ទ័រពណ៌ស (Pleurotus pulmonarius) ផ្សិតអយស្ទ័រក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ងងឹត និងរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំជាងមុននៃរាងកាយផ្លែឈើ។ ពីផ្សិតអយស្ទ័រ (P. dryinus) - អវត្តមាននៃកម្រាលពូកឯកជន។ អ្នកធម្មជាតិដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចច្រឡំផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយនឹងផ្សិតអយស្ទ័ររដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (Panellus sirotinus) ប៉ុន្តែផ្សិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះមានស្រទាប់ gelatinous ពិសេសនៅក្រោមស្បែកនៃមួកដែលការពាររាងកាយផ្លែឈើពីការថយចុះកម្តៅ។
ភាពងាយស្រួល៖ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ និងឆ្ងាញ់សូម្បីតែនៅក្មេង។. ដាំដុះសិប្បនិម្មិត (អ្នកណាទៅហាងគាត់បានឃើញ) ។ ផ្សិតអយស្ទ័រដែលចាស់ទុំក្លាយជារឹង និងគ្មានរសជាតិ។
វីដេអូអំពីផ្សិតអយស្ទ័រ៖
