អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ (COVID-១៩) ។ អ្វីដែលអ្នកគួរនិងមិនគួរបរិភោគនិងផឹក។

សេចក្តីផ្តើម

ឆ្នាំ ២០២០ បាននាំមកនូវការគំរាមកំហែងមេរោគថ្មីដល់ប្រជាជនពិភពលោក - ការឆ្លងវីរុសវីរុសអាយឌី - ១៩ ដែលបានជះឥទ្ធិពលដល់ប្រជាជនរាប់លាននាក់នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗនៃពិភពលោក។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅជុំវិញពិភពលោកបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការសិក្សាអំពីវិធីនៃការរីករាលដាលនៃវីរុសការបង្ករោគនៃជំងឺការបង្កើតវ៉ាក់សាំងព្យាបាលប្រឆាំងនឹងវីរុស។ ក្នុងចំណោមតំបន់ដែលកំពុងសិក្សាទាក់ទងទៅនឹងការឆ្លងមេរោគកូរ៉ូណាវ៉ាសមួយដែលសំខាន់និងមិនត្រូវបានដោះស្រាយពេញលេញគឺការអភិវឌ្ឍវិធានការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការការពារអាហារូបត្ថម្ភនិងការស្តារនីតិសម្បទារបស់មនុស្សដែលមានការឆ្លងមេរោគកូរ៉ូណានិងមនុស្សដែលបានផ្តាច់ខ្លួននិងឯកោដោយខ្លួនឯងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ។

រួចហើយនៅដើមនៃការរីករាលដាលនៃការឆ្លងវីរុសវីរុសគម្រប-១៩ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានកំណត់កត្តាអាហារូបត្ថម្ភជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការថែរក្សាសុខភាពសាធារណៈក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការដាច់ដោយឡែកនិងភាពឯកោ។ ការិយាល័យអឺរ៉ុបរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកសម្រាប់ការបង្ការនិងគ្រប់គ្រងជំងឺមិនឆ្លងបានបង្កើតវិធានសំខាន់ៗមួយចំនួន។

ក្នុងចំណោមកត្តាសំខាន់បំផុតនិងហេតុផលវេជ្ជសាស្រ្ត - សង្គមដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតភាពមិនស្រួលនៅក្នុងខ្លួនក្នុងពេលឯកោនិងផ្តាច់ខ្លួនដូចជាកត្តាសំខាន់៖

• ស្ថានភាពបង្កើតស្ត្រេស;
• ការកាត់បន្ថយតម្រូវការដើម្បីបង្កើនភាពធន់ទ្រាំដែលមិនសមហេតុសមផលរបស់រាងកាយទៅនឹងកត្តាបរិស្ថានអវិជ្ជមានជាពិសេសធម្មជាតិជីវសាស្រ្ត (មីក្រូសរីរាង្គវីរុស) ។
• ថយចុះសកម្មភាពរាងកាយ;
• ការរំលោភលើរបបទម្លាប់និងរបបអាហារ។

វាត្រូវបានគេដឹងថាកត្តាអាហារូបត្ថម្ភដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារមិនត្រឹមតែជំងឺផ្សេងៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានបញ្ហាសុខភាពផងដែរនៅក្នុងស្ថានភាពនៃភាពឯកោនិងផ្តាច់ខ្លួន។ អនុសាសន៍របស់ Rospotrebnadzor នៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបង្ហាញថាកត្តាការពារសំខាន់បំផុតគឺការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃស្ត្រេសក្នុងអំឡុងពេលដាច់ឆ្ងាយនិងភាពឯកោដោយខ្លួនឯងរក្សាសកម្មភាពរាងកាយនិងកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារ។

តម្រូវការកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារពី ២០០-៤០០ kcal ក៏ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីអ្នកសិក្សា VA T ແນ່an។

នៅសហរដ្ឋអាមេរិកការវិភាគផ្នែកមួយត្រូវបានអនុវត្តចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានការបញ្ជាក់ពីមន្ទីរពិសោធន៍ទាំងអស់ដែលបានទទួលការព្យាបាលនៅក្នុងប្រព័ន្ធសុខភាពសិក្សានៅទីក្រុងញូវយ៉កចាប់ពីថ្ងៃទី ១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០២០ ដល់ថ្ងៃទី ២ ខែមេសាឆ្នាំ ២០២០ បន្ទាប់មកតាមដានរហូតដល់ខែមេសា ៧, ២០២០ ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃអ្នកជំងឺ (៤៦%) ដែលសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យដោយសារការឆ្លងវីរុសនេះមានអាយុលើសពី ៦៥ ឆ្នាំ។ ពួកគេក៏បានរកឃើញថាមនុស្សដែលចូលមន្ទីរពេទ្យញឹកញាប់បំផុតដែលមានជំងឺក្រិនថ្លើមនិងធាត់ធ្ងន់ធ្ងរ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ, សូម្បីតែអ្នកដែលមានអាយុក្រោម 46 ឆ្នាំទំនងជាត្រូវការការសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យទ្វេដងប្រសិនបើពួកគេធាត់។ អ្នកស្រាវជ្រាវសន្មតថានេះជាការពិតដែលថាអ្នកជំងឺធាត់ងាយនឹងឆ្លង។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ពួកគេព្យាយាមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនដូច្នេះពួកគេមិនអាចប្រឆាំងនឹងវីរុសបានទេ។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាអាយុកាលរបស់អ្នកជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌ comorbid ដូចជាធាត់និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺជាអ្នកព្យាករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតនៃការចូលមន្ទីរពេទ្យ។ ភាពធាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកត្តាគ្រោះថ្នាក់ជាងជំងឺមហារីកចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

យោងតាមសហព័ន្ធភាពធាត់លើសទំងន់ពិភពលោក (ភាពវង្វេងស្មារតី) ភាពធាត់កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ដល់វគ្គនៃការឆ្លងមេរោគកូរ៉ូណាវ៉ាយ (COVID-19) ។ អ្នកដែលមានសន្ទស្សន៍ម៉ាស់រាងកាយលើសពី ៤០ ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមហើយការការពារការឆ្លងគឺមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់មនុស្សធាត់។

មជ្ឈមណ្ឌលប្រយុទ្ធនឹងជំងឺឆ្លងនៃអង្គការសុខភាពពិភពលោក (CDC) បានរាយការណ៍ថាអ្នកដែលមានជំងឺបេះដូងនិងទឹកនោមផ្អែមគឺមានហានិភ័យខ្ពស់នៃផលវិបាកពីដាប់ធ័រឌីអាយ -១១ ។ ដោយសារអត្រានៃការធាត់ខ្ពស់បំផុតនៅជុំវិញពិភពលោកភាគរយនៃមនុស្សដែលឆ្លងវីរុសនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានសន្ទស្សន៍ម៉ាស់រាងកាយខ្ពស់ជាង ២៥ ។

លើសពីនេះទៀតមនុស្សធាត់ដែលធ្លាក់ខ្លួនឈឺនិងត្រូវការការថែទាំខ្លាំងបង្កើតបញ្ហាក្នុងការគ្រប់គ្រងអ្នកជំងឺតាមរយៈការធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺធាត់ជ្រុលកាន់តែពិបាកវាអាចនឹងពិបាកក្នុងការទទួលការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរូបភាពរោគសាស្ត្រ (ចាប់តាំងពីមានការរឹតត្បិតលើម៉ាស៊ីនថតរូបភាព) ។

ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងទំងន់រាងកាយគឺជាកត្តាសំខាន់មិនត្រឹមតែក្នុងការថែរក្សាសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរនៃអាយឌីអាយ ១៩ ទៀតផង។ ការសិក្សាសង្គមវិទ្យាជាច្រើនបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់របបអាហារដែលមានបរិមាណកាឡូរីកាត់បន្ថយគឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគត្រូវបានប្រកាសជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានការឆ្លងមេរោគកូរ៉ូណា។ ក្នុងចំណោមវ៉ារ្យ៉ង់គ្លីនិកនៃការបង្ហាញនៃការឆ្លងមេរោគកូរ៉ូណារួមជាមួយមុខងារផ្លូវដង្ហើមខ្សោយការស្រវឹងធ្ងន់ធ្ងរនិងការវិវត្តនៃការបង្ហាញដូចជាការសាយភាយនិងការឆក់ (ការឆ្លង - ពុល) ដើរតួយ៉ាងសំខាន់។ លើសពីនេះទៀតមានរោគសញ្ញានៃភាពមិនស្រួលនៅក្នុងពោះចង្អោរក្អួត។

លើសពីនេះទៅទៀតការពុលគឺមិនត្រឹមតែជាលទ្ធផលនៃជំងឺនោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលនៃការប្រើថ្នាំដែលមានជាតិពុលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរនៃអ្នកជំងឺនៅក្នុងកន្លែងដាច់ស្រយាលភាពអសកម្មរាងកាយជាដើមនៅពេលដំណាលគ្នាបន្ទាប់ពីការហូរទឹករំអិលរោគសញ្ញា ការពុលដូចជាភាពទន់ខ្សោយអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃការរំលោភបំពានអារម្មណ៍រសជាតិចក្ខុវិស័យ hearing ឈឺសាច់ដុំកើតឡើងជំងឺផ្លូវចិត្តមានជាញឹកញាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់រោគសាស្ត្រនៃក្រពះពោះវៀនពីព្រោះវាត្រូវបានគេដឹងថារួមជាមួយនឹងប្រព័ន្ធដង្ហើមប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក៏មានផងដែរ។ “ ច្រកចេញចូល” សម្រាប់ការជ្រៀតចូលនៃមេរោគឆ្លង។

អនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភទូទៅសំរាប់កូរ៉ូណាវ៉ាវី (COVID-១៩)

មិនមានផលិតផលអាហារតែមួយមុខដែលអាចបំផ្លាញវីរុសកូរ៉ូណាឬរារាំងវាមិនឱ្យចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សឡើយ។ ត្រគាកផ្កាកុលាបខ្ទឹមបារាំងសមុទ្រ buckthorn ប៊ីចេងប៊ឺម្រេចមែកធាងដើមតែបៃតងត្រីឬប្រូខូលីមិនការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគអាយអាយ -១៩ ទេទោះបីជាវាមានសុខភាពល្អក្នុងការញ៉ាំក៏ដោយ។ ការអនុលោមតាមអនុសាសន៍មួយចំនួននៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃនឹងជួយដល់កម្រិតខ្លះទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគ។

របបផឹក។

ភ្នាសរំអិលដែលមានសំណើមគឺជាឧបសគ្គដំបូងនៃវីរុស។ អង្គការសុខភាពពិភពលោកមិនបានផ្តល់នូវអនុសាសន៍ច្បាស់លាស់ស្តីពីបរិមាណទឹកដែលមនុស្សគួរផឹក។ មានកត្តាច្រើនពេកដែលប៉ះពាល់ដល់តម្លៃនេះ។ នេះគឺជាស្ថានភាពរាងកាយនិងសរីរវិទ្យានៃមនុស្សអាយុអាយុវត្តមាននៃជំងឺផ្សេងៗលក្ខខណ្ឌបរិស្ថាន (កំដៅរដូវកំដៅ) សមាសភាពនៃរបបអាហារទម្លាប់និងច្រើនទៀត។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមនុស្សម្នាក់ត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ 25 មីលីលីត្រ / គីឡូក្រាម / ថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាតួលេខនេះអាចឡើងដល់ ៦០ ម។ ល / គីឡូក្រាម / ថ្ងៃ។

៨០% នៃភាពស៊ាំរបស់យើងគឺស្ថិតនៅក្នុងពោះវៀន។

ហើយការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃជួយរក្សា microflora ធម្មតានៃពោះវៀនរបស់យើង។ លើសពីនេះទៀតបន្លែផ្លែឈើប៊ឺរីសំបូរទៅដោយប៉ូលីហ្វេណុលផូទីនវីតាមីននៃក្រុមផ្សេងៗគ្នា។

អង្គការសុខភាពពិភពលោកណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់យ៉ាងហោចណាស់ បន្លែ ៤០០ ក្រាម និងផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

Quercetin បានបង្ហាញថាសកម្មប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងម្ទេសបៃតងនិងលឿង, asparagus, cherries, capers ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលសារាយក្រហមនិងបៃតងនៅក្នុងរបបអាហារព្រោះវាមានផ្ទុកហ្គីហ្វីតទីនដែលត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងវីរុសអ៊ប៉សនិងការឆ្លងមេរោគអេដស៍។

ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង មានផ្ទុក alliin ដែលនៅពេលកាត់ឬកំទេចវាបំលែងទៅជា allicin ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ។ វាមានសកម្មភាពខ្ពស់ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងឈាមនិងទឹកក្រពះ។ ជាអកុសលតើសារធាតុនេះមានអន្តរកម្មជាមួយវីរុសជាអកុសលមិនត្រូវបានគេយល់ច្បាស់។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍សម្រាប់ការការពារនិងព្យាបាលជំងឺ។

ខ្ញីដែលមិនដូចខ្ទឹមសក៏មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផងដែរដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic, វីតាមីននៃក្រុមខ, អេ, ស័ង្កសី, កាល់ស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិនិងធាតុប្រឆាំងនឹងផ្សិតរួមជាមួយខ្ទឹមសហេមមានឥទ្ធិពលពង្រឹង។ នៅលើរាងកាយនិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗ។

គ្រឿងផ្សំសកម្មរបស់ខ្ញី - ខ្ញីណូល - បន្ថយការរលាកនិងឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃ។ ខ្ញីត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាអាចជួយឱ្យរាងកាយសម្អាតខ្លួនប្រាណស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃជាតិពុល។

គ្រឿងផ្សំសកម្មនៅក្នុង រមៀត, curcumin ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងាររំញោចភាពស៊ាំដ៏មានឥទ្ធិពលនិងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិដែលការពារផលវិបាកបាក់តេរីក្នុងការបង្ករោគដោយវីរុស។

ការប្រើប្រាស់ ដង្កូវ ចំពោះជំងឺផ្តាសាយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងខ្លឹមសារនៃអាស៊ីត ascorbic ក្នុងទម្រង់ពិសេសមួយនៅក្នុងផ្លែឈើនេះ។ ការពិតគឺថាអាស៊ីត ascorbic គឺជាភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយដ៏រឹងមាំ។ វាអាចកាត់បន្ថយជាតិដែកដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកត់សុី។ ការកាត់បន្ថយជាតិដែកអាចមានប្រតិកម្មបង្កើតជារ៉ាឌីកាល់សេរី។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ការឆ្លងមេរោគរ៉ាឌីកាល់សេរីនឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកទប់ទល់នឹងវាព្រោះវាសម្លាប់ជីវិតទាំងអស់រួមទាំងវីរុសនិងបាក់តេរី។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលក្រូចឆ្មារដូចជាផ្លែក្រូចដទៃទៀតមិនមែនជាប្រភពតែមួយឬមានជាងគេបំផុតនៃអាស៊ីត ascorbic នោះទេ។ អ្នកត្រូវញ៉ាំវាទាំងមូលជាមួយសំបក។ បន្ថែមពីលើផ្លែក្រូចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផ្លែប៊ឺរីនិងបន្លែដែលមានជាតិទឹកកកជ្រៅដែលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

មេដឹកនាំនៅក្នុង វីតាមីន C មាតិកាគឺ currant ខ្មៅ, ត្រគាកបានកើនឡើង, cranberries និងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀត, sauerkraut, ម្ទេសកណ្ដឹង, បន្លែស្លឹកបៃតង ហើយ​ផ្សេងទៀត។ វានឹងមិនមែនជាការប្រសើរទេក្នុងការរំrecallកថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការឆ្លងរាលដាលនៃការឆ្លងមេរោគអាយឌី -១៩ ផ្លែឈើផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់ដែលត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅត្រូវតែលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។

គាំទ្រ - និង Prebiotics

អាហារដែលមានប្រូបាយអូទិក និងប្រូប៊ីយ៉ូទិក ក៏រួមចំណែកដល់ការថែរក្សា microflora ពោះវៀនធម្មតាផងដែរ។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន និងមីក្រូធាតុ ពួកវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរុក្ខជាតិពោះវៀនធម្មជាតិ ដោយសារតែមាតិកានៃ lactobacilli ។

chicory និង ក្រុងយេរូសាឡឹម artichokeដោយសារតែមាតិកាអាំងស៊ុយលីនរបស់ពួកគេគឺចាំបាច់សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពរបស់ក្រពះពោះវៀន។

អូមេហ្គា 3

ចំពោះសុខភាពនៃភ្នាសកោសិកា - អូមេហ្គា ៣ ។ ត្រីសមុទ្រដូចជា ហាលីប៊ូត, ត្រី salmon, herring, ត្រីធូណា, mackerel និងត្រីសាឌីនក៏ដូចជាប្រេង flaxseed មានអាស៊ីដអូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ដែលផ្តល់នូវប្លុកអគារសម្រាប់ការផលិតអរម៉ូនប្រឆាំងនឹងការរលាក - អ៊ីស៊ីកូណូអ៊ីដដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយត្រូវការអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣-៧ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អូមេហ្គា ៣ មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ របបអាហារគួរតែមានត្រីខ្លាញ់ 1-7 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រេងបន្លែមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -៦, ៩ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងផងដែរ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានប្រេងបន្លែ 3-3 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

វីតាមីន D

វីតាមីនឌីគឺជាវីតាមីនដែលមានភាពស៊ាំបំផុត។ ៨០% នៃប្រជាជនរបស់យើងខ្វះវីតាមីននេះជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យតិចតួចនៅខាងក្រៅបង្អួច។

ត្រីនឹងក្លាយជាប្រភពវីតាមីនពេញលេញដែលមានប្រយោជន៍បំផុតត្រូវបានទទួលស្គាល់: halibut, mackerel, cod, herring, tuna និងថ្លើមរបស់ត្រីទាំងនេះ។ ប្រភពផ្សេងទៀតនៃវីតាមីនឌីគឺ ស៊ុត, offal, ផ្សិតព្រៃនិង ផលិតផល​ទឹកដោះគោ.

អ្នកក៏អាចផឹកវាក្នុងការរៀបចំឬថ្នាំគ្រាប់ដើម្បីទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់ ៤០០-៨០០ អាយយូក្នុងមួយថ្ងៃ។

ខ្លាញ់

សួតរបស់យើងគឺជាសរីរាង្គដែលពឹងផ្អែកលើខ្លាញ់យ៉ាងខ្លាំងហើយដោយគ្មានការទទួលទានខ្លាញ់ពេញរាងកាយជាមួយនឹងអាហារការងាររបស់សួតត្រូវបានរំខាន។ កត្តាដែលបំផ្លាញសួតមិនតិចជាងការជក់បារីដ៏ល្បីល្បាញនោះទេគឺរបបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់។ កង្វះជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារនាំឱ្យមានការពិតដែលថាការឆ្លងណាមួយរួមទាំងការឆ្លងមេរោគអាយឌីអាយ -១ បានជ្រាបចូលទៅក្នុងទងសួតនិងសួតបានយ៉ាងងាយដែលចុះខ្សោយដោយសាររបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

មនុស្សពេញវ័យត្រូវការជាតិខ្លាញ់ពី ៧០-៨០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃរហូតដល់ ៣០ ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យមានខ្លាញ់សត្វ។

ហេតុអ្វីបានជាជាតិខ្លាញ់ចាំបាច់សម្រាប់សួត? សមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធតូចបំផុតនៃសួតដែលការផ្លាស់ប្តូរឧស្ម័នកើតឡើង alveoli ត្រូវបានស្រោបពីខាងក្នុងជាមួយនឹងសារធាតុពិសេសមួយគឺសារធាតុរំអិល។ វារក្សា alveoli នៅក្នុងទំរង់ពពុះនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេ "នៅជាប់គ្នា" នៅលើដង្ហើមចេញ។ វាក៏ជួយពន្លឿនការបញ្ចូលអុកស៊ីសែនពី alveoli ទៅក្នុងឈាម។

surfactant មានខ្លាញ់ច្រើនជាង ៩០% (ផូស្វ័រ) ។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ផូស្វ័រគឺប្រហែល ៥ ក្រាម។ ពងមាន់ មាន ៣,៤%, មិនបានរៀបចំ ប្រេងបន្លែ - 1-2%, និង ប៊ឺ - 0.3-0.4% ។ ជាតិខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងរបបអាហារ - វានឹងមានជាតិរំអិលតិចតួចនៅក្នុងសួត! អុកស៊ីសែននឹងមិនត្រូវបានស្រូបយកបានល្អទេហើយសូម្បីតែខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធក៏នឹងមិនជួយសង្រ្គោះអ្នកពីអ៊ីដ្រូហ្ស៊ីដែរ។

ប្រូតេអ៊ីន

សាច់ បសុបក្សី ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ ស៊ុត គឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលរាងកាយត្រូវការបង្កើតជាលិកានិងសំយោគអរម៉ូនក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ - អង្គបដិប្រាណដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពាររាងកាយពីបាក់តេរីវីរុសនិងប៉ារ៉ាស៊ីត។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនសូវមានតម្លៃទាក់ទងនឹងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូប៉ុន្តែគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ សារធាតុដែលមានជាងគេបំផុតនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនគឺរុក្ខជាតិ (សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែក), គ្រាប់, គ្រាប់ (គីណូអា, ល្ង, គ្រាប់ល្ពៅ) ហើយពិតណាស់, សណ្តែកសៀង និងផលិតផលរបស់ពួកគេ។ មនុស្សពេញវ័យត្រូវទទួលបានប្រូតេអ៊ីន 0.8-1.2 ក្រាម / គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃដែលច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃពួកគេគួរតែមានប្រភពដើមពីសត្វ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផល "អស្ចារ្យ" ទាំងអស់នេះមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍មិនជាក់លាក់លើរាងកាយមនុស្ស ពោលគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការឆ្លងមេរោគណាមួយ។

ះថាក់ពីអាហារក្នុងកំឡុងពេលកូរ៉ូណាវ៉ាវី

កុំភ្លេចថាអាហារអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់សាច់ជក់បារីអាហារកំប៉ុងនិងម៉ាយលែនអាហារចម្រាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតឬខ្លាញ់ឆ្លងកាត់អាហាររហ័សស្ករនិងអំបិលកាត់បន្ថយការការពារធម្មជាតិរបស់រាងកាយ។

កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ស្ករ) គឺជាមូលហេតុនៃការរលាកជាប្រព័ន្ធ។ នេះ ម្សៅ បានរកឃើញនៅក្នុង ដំឡូងពោត rutabagas និងបន្លែខ្លះទៀតធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិចម្រាញ់ពណ៌សគឺជាស្ករដដែល។ វាជាស្ករដែលបង្កើតជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលធ្វើឱ្យកប៉ាល់របស់យើងបណ្តាលឱ្យរលាកជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ បាក់តេរីបង្កជំងឺត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក៏ដូចជាផ្សិតពោះវៀនរារាំងការលូតលាស់របស់មីក្រូហ្វីសហ្វដដែលងាយនិងកាត់បន្ថយភាពស៊ាំរបស់យើង។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធបង្អែមនំកុម្មង់នំនិងចំណីសត្វភេសជ្ជៈផ្អែម។

ការចៀសវាងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក៏នឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ផងដែរព្រោះអាហារទាំងនេះធ្វើអោយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមថយចុះ។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាភាពស៊ាំត្រូវបានជះឥទ្ធិពលមិនត្រឹមតែដោយអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានកត្តាជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាតំណពូជជំងឺរ៉ាំរ៉ៃលក្ខខណ្ឌសរីរវិទ្យា (ឧទាហរណ៍ការមានផ្ទៃពោះអាយុចាស់ពេញវ័យជាដើម) វត្តមាននៃទម្លាប់អាក្រក់បរិស្ថានវិទ្យាមិនល្អភាពតានតឹងការគេងមិនលក់និងច្រើនទៀត។

អាហារបំប៉នពិសេសសម្រាប់បន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួនអំឡុងពេលមានជំងឺកូរ៉ូណាវ៉ា

ការវិភាគលើផលិតផលអាហារបំប៉នឯកទេសដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយបានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីណែនាំផលិតផលដូចខាងក្រោមសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលនៃរាងកាយ: "កម្មវិធីអាហាររូបត្ថម្ភទូលំទូលាយ DETOX" ចាហួយបន្សាបជាតិពុលនិងបារ។

ពួកវាជាផលិតផលអាហារឯកទេសនៃអាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារបង្ការសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ លើកកម្ពស់ការបន្សាបជាតិពុល ធ្វើអោយមុខងារក្រពះពោះវៀនប្រសើរឡើង មុខងារថ្លើមប្រឆាំងជាតិពុល មុខងារជម្លៀសនៃពោះវៀនជាដើម។ ផលិតផលបន្សាបជាតិពុលទាំងនេះផ្តល់នូវសកម្មភាពនៃដំណាក់កាលទី I និង II នៃជាតិពុល។ ការរំលាយអាហារនិងការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

អាហារសំខាន់ៗចំនួន ១១ មុខដើម្បីបន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួនខណៈពេលដែលអាយឌីអាយ -១១

1. ផ្លែប៉ោម។ ពួកវាល្អក្នុងការបន្សាបជាតិពុលក្នុងខ្លួនហើយទឹកផ្លែប៉ោមជួយទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់នៃវីរុសនៅពេលយើងចាប់ការឆ្លងដូចជាជំងឺផ្តាសាយជាដើម។ ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ដែលជួយកម្ចាត់សមាសធាតុដែកធ្ងន់និងជាតិពុលផ្សេងៗចេញពីរាងកាយ។ វាមិនមែនជាការចៃដន្យទេដែលថ្នាំ pectin ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងកម្មវិធីបន្សាបជាតិពុលក្នុងការព្យាបាលអ្នកញៀនគ្រឿងញៀនដោយប្រើហេរ៉ូអ៊ីនកូកាអ៊ីន។ ក្រៅពីនេះផ្លែប៉ោមជួយកម្ចាត់ពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតពោះវៀនជំងឺស្បែកមួយចំនួនជួយព្យាបាលជំងឺរលាកប្លោកនោមនិងការពារបញ្ហាថ្លើម។
2. Beets ។ “ អ្នកសំអាត” សំខាន់នៃរាងកាយរបស់យើងពីជាតិពុលនិងសារធាតុ“ មិនចាំបាច់” ផ្សេងទៀតគឺថ្លើម។ និង beets ធម្មជាតិជួយ detoxify ថ្លើមខ្លួនវាផ្ទាល់។ Beets ដូចជាផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ច្រើន។ វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនណែនាំឱ្យអ្នកញ៉ាំ beets ជានិច្ចក្នុងគ្រប់ទម្រង់ទាំងអស់ - ឆ្អិន, ដុតនំ, stewed, ប្រើវានៅក្នុងការរៀបចំចាន savory និងបង្អែម។
3. Celery ។ មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុល។ វាជួយសំអាតឈាមការពារការទម្លាក់អាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងសន្លាក់និងរំញោចក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងក្រពេញភីតូរីស។ Celery ក៏ដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមស្រាលធ្វើឱ្យតម្រងនោមនិងប្លោកនោមដំណើរការបានស្រួល។
4. គំនិត។ ជំរុញការលុបបំបាត់ជាតិពុលតាមរយៈស្បែក។ លើសពីនេះទៀតវាសំអាតពោះវៀន។
5. ស្ពៃក្តោប។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ទឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេប្រើជាឱសថព្យាបាលដំបៅក្រពះ។ និងអាស៊ីតឡាក់ទិក។ តើស្ពៃក្តោបមួយណាដែលមានជួយធ្វើឱ្យពោះវៀនធំមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតដូចជាបន្លែដ៏ទៃទៀតស្ពៃក្តោបមានសារធាតុស៊ុលហ្វាហ្វីនដែលជាសារធាតុជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងជាតិពុល។
6. ខ្ទឹមស។ មានផ្ទុកសារជាតិ allicin ដែលជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញនិងរួមចំណែកដល់សុខភាពធម្មតានៃកោសិកាឈាមស។ ខ្ទឹមសំអាតប្រព័ន្ធដង្ហើមនិងសំអាតឈាម។ ទ្រព្យសម្បត្តិដែលគេស្គាល់តិចជាងមុន៖ វាជួយលុបបំបាត់ជាតិនីកូទីនចេញពីរាងកាយហើយអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អដល់របបអាហាររបស់អ្នកនៅពេលអ្នកឈប់ជក់បារី។
7. Artichoke ។ ដូចគ្នានឹង beets ដែរវាល្អសម្រាប់ថ្លើមព្រោះវារំញោចការសំងាត់របស់ទឹកប្រមាត់។ បូក artichokes មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជាតិសរសៃខ្ពស់។
8. ក្រូចឆ្មា។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកក្រូចឆ្មាបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្តៅក្រូចឆ្មានេះគឺជាប្រភេទប៉ូវកំលាំងសម្រាប់ថ្លើមនិងបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតវាការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតំរងនោមដែលជាអាល់កាឡាំងនៅក្នុងធម្មជាតិ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនសេជួយសំអាតប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។
9. ខ្ញី។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅ។ ប៉ុន្តែឥទ្ធិពលដាប់ប៊ឺរីខ្ញីក្នុងពេលដំណាលគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយបណ្តេញជាតិពុលតាមរយៈស្បែក។
10. ការ៉ុត។ ការ៉ុតនិងទឹកការ៉ុតជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើមជំងឺស្បែក។ ពួកគេត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងនិងដើម្បីគ្រប់គ្រងវដ្តរដូវ។
11. ទឹក។ រាល់ជាលិកានិងកោសិការបស់យើងត្រូវការទឹកដើម្បីដំណើរការល្អ។ សូម្បីតែសុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់យើងក៏អាស្រ័យលើបរិមាណទឹកដែលយើងផឹកដែរ។ នៅពេលដែលរាងកាយខ្វះជាតិទឹកវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់មុខងាររាងកាយទាំងអស់។ បុរសសម័យទំនើបបានបាត់បង់ទម្លាប់ផឹកទឹកសុទ្ធដោយជំនួសវាដោយកាហ្វេតែនិងសូដាផ្អែម។ ជាលទ្ធផលនៅសហរដ្ឋអាមេរិកឧទាហរណ៍ប្រហែលជា ៧៥% នៃចំនួនប្រជាជនខ្វះជាតិទឹករ៉ាំរ៉ៃ។ ដូច្នេះការបង្កើនការប្រើប្រាស់ទឹក (អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសម័យទំនើបពិចារណាពី 75 - 1.5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃជាបទដ្ឋាន) គឺជាការងារសំខាន់។

ផលិតផលរបបអាហារសម្រាប់ការពារការធាត់ និងបង្កើនទម្ងន់ខ្លួន ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺកូវីដ-១៩

ប្រសិនបើមិនអាចគ្រប់គ្រងមាតិកាកាឡូរីដោយឯករាជ្យបានទេវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រើកម្មវិធីអាហារបំប៉នកាឡូរីទាបដែលមានឯកទេសនិងអាហារឯកទេសដែលមានយុត្តិកម្មគ្លីនិកសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់រាងកាយ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺកម្មវិធីបំប៉នអាហារបំប៉នជំនាញបង្ការ។

សត្រូវដែលអាចបរិភោគបាន ៨ ប្រភេទនៃជំងឺធាត់

ផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមដែលជាអាហារស្រាលល្អឥតខ្ចោះនឹងជួយអ្នកគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិហឹរទាំងនេះគឺជាប្រភពសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ផ្លែប៉ោមមានទំហំមធ្យមមានជាតិសរសៃប្រហែល ៤ ក្រាម។ ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិសរសៃដូចជាផ្លែប៉ោមនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ។ សារជាតិ pectin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមមានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ចំណង់អាហារនិងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រើខ្លាញ់ដែលផ្ទុកក្នុងអត្រាលឿនជាងមុន។

អាស៊ីត Ursolic ដែលជាសមាសធាតុមួយក្នុងចំណោមសមាសធាតុដ៏មានឥទ្ធិពលដែលរកឃើញនៅក្នុងសំបកផ្លែប៉ោមជួយបង្កើនការរំលាយអាហារខណៈពេលដែលរំញោចដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលជាច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉ោមក៏នឹងជួយការពារជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះផងដែរ។

oats

ការទទួលទានប្រេងអូតាមួយចានក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន។ Oats គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរបំផុតនៃជាតិសរសៃចំណី។ គ្រាន់តែប្រេងអូលីវកន្លះពែងដែលត្រូវច្របាច់ឬសង្កត់នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជាតិសរសៃស្ទើរតែ ៥ ក្រាម។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជាខ្លាញ់នៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតនិងកាត់បន្ថយការជម្រុញឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងមិនល្អ។ ការបរិភោគអាហារ oats អាចបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីសដែលមានន័យថាខ្លាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំនឹងត្រូវបាន "ដុត" ក្នុងអត្រាមួយយ៉ាងលឿន។ ប្រេងមានជាតិគីមីខ្ពស់និងសារធាតុរ៉ែដូចជាលីកានដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយរំញោចការកត់សុីអាស៊ីតខ្លាញ់។

ផ្លែទទឹម

ការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែទទឹមដែលមានជាតិជូរឬទឹកផ្លែទទឹមក្រាស់នឹងបម្រើអ្នកបានយ៉ាងល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពធាត់។ គ្រាប់ពូជនៃផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សធាត់។ ផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបនេះ (១០៥ កាឡូរី) សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយនិងរលាយដែលធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត។

ការបរិភោគគ្រាប់ផ្លែទទឹមអាចទប់ស្កាត់ខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលហៅថាទ្រីគ្លីសេរីដដែលផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួនយើង។ ផ្លែទទឹមក៏សំបូរទៅដោយប៉ូលីហ្វេណុលផងដែរ។ ប៉ូលីហ្វេណុលបង្កើនអត្រាមេតាប៉ូលីសរបស់រាងកាយដែលនាំឱ្យមានការដុតខ្លាញ់។ ខ្លឹមសារសំខាន់នៃវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែទទឹមក៏រួមចំណែកដល់ដំណើរការទាំងមូលនៃការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ

ទឹកដោះគោជូរស្រស់ដែលមានតួនាទីជាការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានអាចជួយពន្លឿនដំណើរការសម្រកទម្ងន់។ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជូររាល់ថ្ងៃជួយពន្លឿនដំណើរការដុតខ្លាញ់។ probiotics ឬបាក់តេរីល្អដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារ។ នេះ, នៅក្នុងវេន, ជួយក្នុងដំណើរការសម្រកទម្ងន់ទូទៅ។ ការផឹកទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនត្រឹមតែកន្លះពែងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានច្រើន។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនក៏ជាប្រភពកាល់ស្យូមផងដែរ។ ការបង្កើនការទទួលទានជាតិកាល់ស្យូមពិតជាអាចធ្វើឱ្យខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកថយចុះ។

ផ្លែបឺរ

ការជំនួសអាហារសម្រន់ធម្មតាដូចជាឈីបឬគុយទាវជាមួយផ្លែបឺរអាចជួយមនុស្សលើសទម្ងន់សម្រេចគោលដៅសម្រកទម្ងន់របស់ពួកគេ។ ផ្លែបឺរគឺជាអាហារល្អបំផុតមួយដែលត្រូវដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ផ្លែឈើទាំងនេះផ្ទុកនូវបរិមាណអាស៊ីដខ្លាញ់ monounsaturated ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដែលជួយជំរុញដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងល្បឿនលឿន។ ផ្លែឈើក្រេមនេះផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃច្រើនដែលនឹងជួយអ្នកទប់ទល់នឹងការវាយប្រហារឃ្លាន។ ការញ៉ាំផ្លែបឺរក៏ជួយបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ - lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប។ ហើយនេះក៏ជាជំនួយដ៏ល្អក្នុងដំណើរការសម្រកទម្ងន់ទូទៅផងដែរ។

Lentils

អ្នកចំណីអាហារនិយាយអំពីសណ្តែកជាផលិតផលរបបអាហារធម្មជាតិ។ ក្រូចឆ្មារគឺមានទាំងជាតិសរសៃរលាយនិងរលាយដែលអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបាន។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងវីតាមីននិងជាតិរ៉ែចាំបាច់ជាច្រើនផងដែរដើម្បីជំរុញអត្រាមេតាប៉ូលីស។ ការកែលម្អការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមានការដុតបំផ្លាញខ្លាញ់ក្នុងអត្រាមួយយ៉ាងលឿន។ វិធីល្អបំផុតក្នុងការដាក់បញ្ចូលសណ្តែកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺត្រូវភ្ជាប់វាជាមួយបន្លែចំហុយឬសាឡាត់បៃតង។

តែ​បៃតង

ផឹកតែបៃតងប្រសិនបើអ្នកចង់បាត់បង់ផោនបន្ថែមទាំងនោះ។ ផឹកតែបៃតងយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាផ្លូវផ្ទាល់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ តែបៃតងបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសរបស់រាងកាយហើយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនាំឱ្យមានការរំលាយលឿននៃស្រទាប់ខ្លាញ់។ តែបៃតងក៏មានផ្ទុកនូវសមាសធាតុមួយហៅថា EGCG (epigallocatechin gallate) ដែលកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់ដែលផ្ទុកនៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយ។ សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងតែបៃតងក៏ជួយពន្លឿនដំណើរការសម្រកទម្ងន់បានដែរ។

ទឹក

ទឹកធម្មជាតិកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ អារម្មណ៍នៃការស្រេកឃ្លាននិងភាពអត់ឃ្លានត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នាដើម្បីបង្ហាញថាខួរក្បាលត្រូវការថាមពល។ យើងមិនទទួលស្គាល់ការស្រេកឃ្លានជាអារម្មណ៍ដាច់ដោយឡែកមួយទេហើយយើងយល់ថាអារម្មណ៍ទាំងពីរជាតម្រូវការបន្ទាន់សម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយ។ យើងញ៉ាំសូម្បីតែនៅពេលដែលរាងកាយគួរតែទទួលបានតែទឹក - ជាប្រភពនៃថាមពលស្អាតដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ គ្រាន់តែព្យាយាមផឹកទឹកមួយកែវជំនួសឱ្យប៊ុនកាឡូរីខ្ពស់ហើយភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកនឹងធ្លាក់ចុះ!

អាហារបំប៉នព្យាបាលនិងអាហារបំប៉នជំនាញឯកទេសខណៈពេលដែលឆ្លងវីរុសនេះ

ការកើនឡើងដែលបានបង្ហាញក្នុងកំឡុងពេលនៃភាពឯកោនិងការដាច់ឆ្ងាយពីភាពញឹកញាប់នៃការទៅជួបគ្រូពេទ្យដោយអ្នកដែលមានជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំអាហារពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនេះក្នុងគោលបំណងថែរក្សាសកម្មភាពរបស់ក្រពះពោះវៀនថ្លើម។ និងលំពែង។ ដោយពិចារណាថាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយគឺរួមជាមួយដង្ហើមផ្លូវចេញចូលនៃសេចក្តីណែនាំនៃការឆ្លងមេរោគវីរុសទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សស្ថានភាពនៃក្រពះពោះវៀនមានសារៈសំខាន់ណាស់។

វាច្បាស់ណាស់ថាវត្តមាននៃដំណើរការរលាកនិងការរំលោភលើភ្នាសរំអិលក្រពះអាចប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការវិវត្តនិងអាំងតង់ស៊ីតេនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះនៅក្នុង COVID-១៩ ។

រួមជាមួយនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនដោយលើកលែងតែជាតិខ្លាញ់ខ្លាញ់ចៀនការរឹតត្បិតនៃសារធាតុចំរាញ់ចេញការអនុលោមទៅនឹងរបបអាហារការព្យាបាលតាមបែបឯកទេសនិងអាហារូបត្ថម្ភបង្ការ។

Moore អំពីការថែរក្សាជីវជាតិបំប៉នសុខភាពខណៈពេលទស្សនាអាយឌីអាយ ១៩ មើលក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ការការពារនិងការស្តារនីតិសម្បទារបស់ប្រជាជនក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃភាពឯកោនិងការដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលនៃអាយឌីអាយ ១៩ មានសារៈសំខាន់សំខាន់សម្រាប់សុខភាពសាធារណៈ។ បញ្ហានេះចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែម។

ដោយសារភាពបារម្ភនៃផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការនៅដាច់ដោយឡែកពីគេ និងដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាតកូវីដ១៩ ដូចជាអសកម្មរាងកាយ និងជាលទ្ធផល ការឡើងទម្ងន់ របបអាហារមិនមានតុល្យភាពដោយសារជម្រើសមានកំណត់ ការញ៉ាំច្រើនពេក ការញ៉ាំខុសបច្ចេកទេស អាហារបុរាណមិនសូវមាន។ ផលិតផលក៏ដូចជាលទ្ធភាពនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាក gastrointestinal ដែលបណ្តាលឱ្យមិនស្រួល, ចង្អោរ, ក្អួត, ការរំខានដល់លាមក, ល, ការតែងតាំងផលិតផលរបបអាហារសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភបង្ការនិងព្យាបាលដែលមានសមាសធាតុសំខាន់បំផុតទាំងអស់សម្រាប់សុខភាព។ របបអាហារមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលនៅដាច់ដោយឡែកពីគេ និងនៅដាច់ដោយឡែក។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ការទទួលទានអាហារដែលមានកាឡូរីទាបទាំងនេះ ក៏មានសកម្មភាពបន្សាបជាតិពុលផងដែរ ហើយដែលមនុស្សអាចប្រើប្រាស់ដោយដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ និងដាច់ដោយឡែកពីគេ ក៏ដូចជាដោយអ្នកជំងឺ ដើម្បីការពារការធាត់ និងលើសទម្ងន់។ គឺពាក់ព័ន្ធ។ ផលិតផលទាំងនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺក្រពះពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់របស់ពួកគេគឺផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ លក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គល្អ ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនៅផ្ទះ និងអាយុកាលធ្នើបានយូរ ព្រមទាំងសមត្ថភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ទាំងឯករាជ្យ និងជាអាហារបំប៉នបន្ថែមលើរបបអាហារចម្បង។

ដោយពិចារណាពីផលវិបាកដែលអាចកើតមានចំពោះសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺក៏ដូចជាអ្នកដែលស្ថិតក្នុងភាពឯកោនិងផ្តាច់ខ្លួនបន្ទាប់ពីបញ្ចប់រយៈពេលនៃការរឹតត្បិតនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនការវិភាគយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នអំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់ប្រជាជន នឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្តារនីតិសម្បទាជាពិសេសអាហារូបត្ថម្ភវិធានការដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលទ្ធភាពនៃការឆ្លងមេរោគលើកទី ២ ។