ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

ន័រវែសឆ្ងាញ់៖ រូបមន្តប្រជាប្រិយ ៧ យ៉ាង 

ម្ហូបន័រវេគឺជាការរីករាយសម្រាប់នំត្រី។ យ៉ាងណាមិញមេចុងភៅ Scandinavian ធ្វើការអស្ចារ្យជាមួយត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាមានម្ហូបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ តោះស្វែងយល់ថាម្ហូបណាដែលសំបូរទៅដោយម្ហូបជាតិរបស់ន័រវែស។

herring ហាប់

ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

សាឡាដនិងអាហារសម្រន់ន័រវែសគ្រប់ប្រភេទសម្បូរបែបហើយកម្រធ្វើដោយគ្មានហឺរដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ហាន់តូចពីរត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ១ ក្បាលកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ កាត់ផ្លែប៉ោមមធ្យមពីរបីផ្លែនិងម្ទេស ១ ផ្លែ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាដនិងរដូវវាជាមួយទឹកជ្រលក់ប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រាបាយ mustard ១ ស្លាបព្រានិងទឹកខ្មេះ ៣ ភាគរយ។ នៅទីបញ្ចប់យើងតុបតែងម្ហូបជាមួយចំណិតនៃស៊ុតឆ្អិននិងឱសថ។ និយាយអីញ្ចឹងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារអ្នកអាចបម្រើសាឡាដនេះក្នុងទម្រង់ជានំ។ 

ឈីសឃោរឃៅ

ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

និយាយពីអាហារសម្រន់វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយពីប្រូសណូសឈីសន័រវេសដ៏ល្បីល្បាញ។ ដើម្បីរៀបចំវាយកទឹកដោះគោខាប់ស្រស់ ១,៥ លីត្រ។ ប្រសិនបើវាចាស់ឈីសនឹងប្រែទៅជាជូរ។ រំពុះសេរ៉ូមដល់ ៥០០ មីលីលីត្រដោយកូរវាជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយ spatula ឈើ។ បន្ថែមក្រែមធ្ងន់ ២៥០ មីលីលីត្រ, ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រានិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ ម៉ាស់គួរតែទទួលបានពណ៌ត្នោត។ យូរជាងនេះដែលយើងលង់ទឹកវាកាន់តែមានពណ៌កាន់តែសម្បូរបែប។ វាយម៉ាសឈីសជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបំពេញវាជាមួយផ្សិតស៊ីលីកុនហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ឈីសនឹងប្រែទៅជារឹងប៉ុន្តែអាចបត់បែនបាន។ យើងកាត់វាជាចំណិតស្តើងដាក់វាលើនំប៉័ងក្រៀមហើយព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។  

ត្រីសាលម៉ុនខាងជើង

ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

ត្រីសាម៉ុងន័រវេសត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយនៅផ្ទះ។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីរៀបចំត្រីសាម៉ុងអំបិលជ្រក់។ ចំណិតដែលមានទំងន់ ១ គីឡូក្រាមកាត់ជាពាក់កណ្តាលរំអិល ២ tbsp ។ លីត្រ cognac និងប្រេងអូលីវ។ ច្របាច់មួយដុំនៃ dill បន្ថែម zest lemon, ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង 1 tbsp ។ លីត្រ អំបិល​សមុទ្រ។ បាចល្បាយនេះរវាងបំណែកពីរនៃ fillet និងរុំនៅក្នុង foil ។ យើងដាក់“ សាំងវិច” នេះនៅក្រោមសារពត៌មានក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១២ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរបំណែកត្រីនៅនឹងកន្លែងហើយទុកចោលរយៈពេល ១២ ម៉ោងទៀត។ ត្រីសាម៉ុងដែលបានបញ្ចប់ត្រូវត្រាំជាមួយកន្សែងហើយកាត់ជាចំណិត។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកបរិភោគនូវអាហារពិសេសសូមបម្រើទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវឌីជុន ២ ស្លាបព្រាស្ករស ១ ស្លាបព្រាបាយប្រេង ២ ស្លាបព្រានិងទឹកខ្មេះស្រា ១ tsp ។

ចាប់ត្រី salmon

ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

ត្រីដែលបុកមួយទៀតគឺស៊ុបត្រីសាលម៉ុងន័រវេស។ យើងធ្វើនំធម្មតាពីខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតមធ្យម។ លាបប៉េងប៉ោះចំនួន ៤ ជាមួយទឹករំពុះយកស្បែកចេញកាត់សាច់ជាគូបហើយបន្ថែមទៅអាំង។ ដាំបន្លែរយៈពេល ៣ នាទីបំពេញវាជាមួយទឹក ១ លីត្រនិងចាក់ដំឡូង ៤ ដុំចូលក្នុងគូប។ ល្បាយគួរតែពុះរយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចបន្ថែមត្រីសាម៉ុង ៤០០ ក្រាមកាត់ចូលក្នុងគូប។ បនាប់មកចាក់ចូលក្នុងក្រែមក្តៅ ២០% ចំនួន ៥០០ មីលីលីត្រហើយចម្អិនស៊ុបរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ វានៅសល់ដើម្បីប្រោះវាជាមួយ dill chopped និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 4 នាទី។ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់អញ្ជើញគ្រួសាររបស់អ្នកទៅតុទេ - ពួកគេនឹងត្រូវបានដឹកនាំដោយក្លិនក្រអូបតែមួយគត់។

សេចក្តីអំណររបស់អ្នកធ្វើដំណើរតាមសមុទ្រ

ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

ថ្វីបើមានក្តីស្រឡាញ់គ្មានដែនកំណត់របស់ជនជាតិស្កាតឌីណាវីចំពោះត្រីន័រវេសក៏ដោយក៏ចានសាច់មិនត្រូវបានទុកចោលដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់។ ឧទាហរណ៏ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃរឿងនេះគឺស៊ីមម៉ានប៊ីហ្វដែលមានឈ្មោះថាសាច់នៅក្នុងកងទ័ពជើងទឹក។ សាច់គោដែលមានទំងន់ ៤០០ ក្រាមត្រូវបានកាត់ជាផ្នែក ៗ វាយដំលាបជាមួយ mustard និងចៀនទាំងសងខាង។ ខ្ទឹមបារាំង ២ ពណ៌ត្នោតជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងដំឡូង ៤ ដុំជាមួយគូបក្នុងខ្លាញ់ជ្រូក ៩០ ក្រាម។ សាច់គោត្រូវបានដាក់នៅលើបាតផើងដីឥដ្ឋហើយគ្របដោយបន្លែ។ កុំភ្លេចរសជាតិស្រទាប់នីមួយៗជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បំពេញការបំពេញជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់ ៤០០ មីលីលីត្រគ្របគម្របជាមួយគំរបហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទី។ នៅក្នុងទំរង់នេះយើងនឹងបំរើសាច់ទៅតុដើម្បីភាពរីករាយរបស់អ្នកបរិភោគសាច់នៅផ្ទះ។

កូនចៀមនៅក្នុងព្រៃ

ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

សាច់គោត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តជនជាតិន័រវេស។ ឯកទេសពិសេសមួយគឺសាច់ចៀមជាមួយស្ពៃក្តោប។ កាត់សាច់ ៥០០ ក្រាមយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ប្រសិនបើសាច់នៅលើឆ្អឹងបន្ទាប់មកប្រើវាជាមួយវា) ចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប៊ឺចាក់ទឹកកន្លះកែវអំបិលនិងម្រេចលាយស្ទើរតែរហូតដល់រួចរាល់។ យកសាច់ចេញហើយចៀនក្នុងស្ពៃក្តោប ១ គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់មកយើងប្តូរវាជាមួយសាច់ចៀមនៅក្នុងទំរង់ដែលធន់នឹងកំដៅ។ លាយទឹកក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយម្សៅ ៤០ ក្រាមបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។ វាយទឹកជ្រលក់រហូតដល់វាឡើងក្រាស់ហើយចាក់វាលើសាច់ចៀមនិងស្ពៃក្តោប។ ដុតនំម្ហូបរយៈពេល ២០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ សម្រាប់គ្រួសារដែលស្រេកឃ្លានបំផុតអ្នកអាចបន្ថែមវាជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ 

tangles ផ្អែម

ម្ហូបជាតិ៖ ន័រវែស

ម្ហូបជាតិរបស់ន័រវែសមិនអាចស្រមៃបានទេបើគ្មានក្រឡុកស៊ីណុន។ លាយទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រស្ករស 1 tsp 1 ដំបែដំបែអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេកើនឡើង។ លាយបញ្ចូលគ្នានូវម្សៅចំនួន ៦០០ ក្រាម, ទឹកដោះគោ ២០០ ម។ ល, ស្ករស ៨០ ក្រាម, ស៊ុតនិងមើមដី។ យើងណែនាំពីដំបែដែលបានឡើងដល់ម៉ាស់ប៊ឺ ៦០ ក្រាមនិងច្របាច់ម្សៅ។ សម្រាប់ការបំពេញសូមលាយប៊ឺ 600 ក្រាមស្ករ 200 tbsp និងស្ករស 80 ស្លាបព្រា។ រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយ lubricate ពាក់កណ្តាលនៃការបំពេញនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរ។ យើងកាត់ស្រទាប់ទៅជាច្រូតដែលមានទំហំ 60 សង្ទីមរមៀលពួកវាចូលទៅក្នុង flagella និងបង្កើតជាប្រភេទ nodules ។ ដាក់នំនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល ២០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ២០០ អង្សាសេ។ បំពេញការព្យាបាលជាមួយទឹកប៊ឺរីហើយកុមារនឹងលេបវាដោយគ្មានពេលវេលា។

យើងសង្ឃឹមថាមុខម្ហូបទាំងនេះនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកហើយមុខម្ហូបខ្លះនឹងបន្ថែមការប្រមូលរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ការរកឃើញដ៏ភ្លឺស្វាងនិងឆ្ងាញ់!  

សូមផ្ដល់យោបល់