កំពូលនៃការរើសផ្សិតធ្លាក់នៅរដូវក្ដៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ប៉ុន្តែជាអកុសលការពុលជាមួយនឹងផលិតផលនេះកើតឡើងនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ ក្នុងរដូវកាលនេះ មនុស្សត្រូវបានបំពុលដោយផ្សិតស្រស់ដែលនាំមកពីព្រៃ ហើយក្នុងរដូវរងា គ្រោះថ្នាក់នឹងលាក់ខ្លួននៅក្នុងពាងជាមួយនឹងការត្រៀមរៀបចំទុកជាមុន។ ប៉ុន្តែវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការជៀសវាងបញ្ហាបែបនេះ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ តើពួកគេជាអ្វី?

1) អនុសាសន៍ជាសកល៖

— грибы являются довольно тяжелой пищей, поэтому ими не стоит чрезмерно увлекаться, чтобы не плужожод

— нельзя есть сырые грибы។ Они могли расти в неблагоприятной экологической обстановке и вобрать в себя массу вредных вещест ;

— грибы перевариваются не слишком быстро។ Если вы не хотите лишиться спокойного сна и хорошего самочувствия при пробуждении, не употрегего самочувствия при пробуждении, не употребляйте на употребляте

– ផ្សិត​មិន​ល្អ​ជាមួយ​បន្លែ​ស្រស់ (ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ឬ​ស្ពៃក្តោប)។ ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀង, បន្លែត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ពួកគេ, ចំហុយឬនៅក្នុង oven;

2) ផ្សិតឆ្អិនឬអំបិលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ។ ផលិតផលនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនិង normalizes ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;

3) ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ដឹងពីទំនោរទៅនឹងអាឡែស៊ី គាត់គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្សិតព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

4) សម្រាប់អ្នកជំងឺមហារីក ឬអ្នកដែលងាយនឹងកើតវា ចានផ្សិតត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងទូលំទូលាយ! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ផ្សិតមានសមត្ថភាពប្រមូលផ្តុំសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនប្រភេទ រហូតដល់លោហធាតុធ្ងន់។

5) អ្នកដែលមានជំងឺធាត់ឬលើសទម្ងន់ត្រូវបានអនុញ្ញាតតែផ្សិតឆ្អិនប៉ុណ្ណោះ។ ផ្សិតចៀន ទោះបីជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ អាចនាំឱ្យហើមពោះ ហើមពោះ និងបញ្ហារំលាយអាហារផ្សេងៗទៀត។

6) ផ្សិតត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អដោយមនុស្សដែលបានឈានដល់វ័យចាស់និងវ័យចំណាស់។ ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមរបស់ពួកគេមិនអាចទប់ទល់នឹងបន្ទុកធ្ងន់ធ្ងរបែបនេះទៀតទេ;

7) дошкольникам грибы не следует давать ни под каким предлогом ។ មែនហើយ!

 

О пользе грибов

ផ្សិតពិតជាមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺសាមញ្ញដូច្នេះ។ ជាដំបូងវាមានតម្លៃដែលដឹងថាទោះបីជាផ្សិតសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនក៏ដោយក៏វាស្ទើរតែមិនស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្សដែរ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ការ​ធ្ងន់​ក្នុង​ពោះ ហើមពោះ និង​ការ​ញ៉ាំ​ខុស​ៗ​គ្នា​។ ហើយទីពីរ វីតាមីន និងមីក្រូធាតុ ជួនកាលមាននៅក្នុងផ្សិតក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលវាក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀនពីរបៀបចំអិននិងបរិភោគអំណោយនៃព្រៃ។

ប្រសិនបើយើងពិចារណាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្សិតឱ្យកាន់តែលម្អិតនោះ យើងអាចឃើញថាវាមានតុល្យភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ផ្សិតមិនមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដូចសាច់ទេ ប៉ុន្តែសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនៃផលិតផលទាំងនេះគឺដូចគ្នាបេះបិទ។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្សំផ្សិតជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលមានប្រូតេអ៊ីនដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភនៅទីបញ្ចប់។

ផ្សិតក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់កម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ យ៉ាងណាមិញការបដិសេធទាំងស្រុងនៃសាច់និងការផ្លាស់ប្តូរទៅជាម៉ឺនុយបួសអាចបង្កឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃហើយផ្សិតនឹងជួយការពារបញ្ហាទាំងនេះ។ ផ្សិតអំបិល ឬស្ងោរមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់របបអាហារព្រោះវាមានផ្ទុកនូវទឹករំអិលធម្មជាតិដែលរុំព័ទ្ធជញ្ជាំងក្រពះដោយថ្នមៗ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផ្សិតបែបនេះងាយរំលាយជាងឧទាហរណ៍ចៀនក្នុងប្រេង។

ផ្សិតមានមាតិកាកាឡូរីទាប - កន្លែងណាមួយប្រហែល 25 គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាមនៃផលិតផល។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការញ៉ាំច្រើនពេក និងការខកខានក្នុងរបបអាហារ។ ផ្សំជាមួយប៉ាស្តា ឬដំឡូងបារាំង នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានជីវជាតិច្រើន ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្លេចមានអារម្មណ៍ឃ្លានពេញមួយថ្ងៃ។ ម្យ៉ាងទៀត ផ្សិត​អាច​កាត់បន្ថយ​ការ​ឃ្លាន​អាហារ​ផ្អែម​ដោយសារ​ជាតិ​ស័ង្កសី និង​សារធាតុ​រ៉ែ​មួយចំនួនទៀត​ដែល​ពួកគេ​មាន​។ ដោយវិធីនេះ mussels មានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចគ្នាប៉ុន្តែផ្សិតអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សកាន់តែច្រើន។

ហើយនោះមិនមែនទាំងអស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតទេ! ពួកវាផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។ ជាតិដែក និងប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងវីតាមីន C និង B - ទាំងអស់នេះ និងច្រើនទៀតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្សិត។ ដោយមានជំនួយពីពួកគេអ្នកអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដូច្នេះចានផ្សិតត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

នៅក្នុងពាក្យមួយវាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើននៅក្នុងផ្សិតជាងគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែនៅតែម្នាក់ៗត្រូវឆ្លើយសំណួរខ្លួនឯងថា តើគាត់មានអំណោយពីព្រៃឈើឬអត់? វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើស្ថានភាពសុខភាព និងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងចំណូលចិត្ត។

សូមផ្ដល់យោបល់