សំបក Lyophyllum (Lyophyllum loricatum)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- លំដាប់: Agaricales (Agaric ឬ Lamellar)
- គ្រួសារ៖ Lyophyllacae (Lyophyllic)
- ពូជ៖ លីអូហ្វីលុម (Lyophyllum)
- ប្រភេទ: Lyophyllum loricatum (សំបក Lyophyllum)
- ជួរត្រូវបានពាសដែក
- Agaric loricus
- Tricholoma loricatum
- Gyrophila cartilaginea
ក្បាល lyophyllum ពាសដែកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតពី 4-12 (កម្រមានរហូតដល់ 15) សង់ទីម៉ែត្រ នៅក្នុងយុវជនរាងស្វ៊ែរ បន្ទាប់មកអឌ្ឍគោល បន្ទាប់មកពីរាងសំប៉ែតទៅក្រាប អាចជាសំប៉ែត ឬមានមើម ឬក្រៀមក្រំ។ វណ្ឌវង្កនៃមួករបស់ផ្សិតពេញវ័យជាធម្មតាមានរាងមិនទៀងទាត់។ ស្បែកគឺរលោង, ក្រាស់, cartilaginous, និងអាចជាសរសៃ radially ។ គែមនៃមួកគឺស្មើគ្នា ចាប់ពីពាក់នៅក្មេង រហូតដល់អាចឡើងលើតាមអាយុ។ ចំពោះផ្សិតដែលមួកបានឈានដល់ដំណាក់កាលក្រាលកៅស៊ូ ជាពិសេសអ្នកដែលមានគែមប៉ោង វាច្រើនតែជាលក្ខណៈ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទេ ដែលគែមមួកមានរលករហូតដល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ពណ៌នៃមួកគឺពណ៌ត្នោតងងឹត, ពណ៌ត្នោតអូលីវ, ខ្មៅអូលីវ, ពណ៌ប្រផេះពណ៌ត្នោត, ពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុងផ្សិតចាស់ ជាពិសេសជាមួយនឹងសំណើមខ្ពស់ វាអាចក្លាយជាស្រាលជាងមុន ប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត - បន៍ត្នោតខ្ចី។ អាចបន្ថយទៅជាពណ៌ត្នោតភ្លឺល្មមនៅពេលថ្ងៃពេញ។
ផូស ពាសដែក Lyophyllum ពណ៌ស ពណ៌ត្នោតនៅក្រោមស្បែក ក្រាស់ ឆ្អឹងខ្ចី យឺត បំបែកដោយស្នាមប្រេះ ជារឿយៗកាត់ដោយស្នាមប្រេះ។ នៅក្នុងផ្សិតចាស់ pulp មានទឹក, យឺត, ពណ៌ប្រផេះ - ត្នោត, បន៍ត្នោតខ្ចី។ ក្លិនមិនត្រូវបានបញ្ចេញសម្លេង, រីករាយ, ផ្សិត។ រសជាតិក៏មិនបញ្ចេញសំឡេងដែរ ប៉ុន្តែមិនឆ្ងាញ់ មិនល្វីង ប្រហែលជាផ្អែម។
កំណត់ត្រា ពាសដែក lyophyllum មធ្យម ញឹកញាប់ បង្កើតដោយធ្មេញ ទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ ឬមិនទៀងទាត់។ ពណ៌នៃចានគឺពីពណ៌សទៅលឿងឬបន៍ត្នោតខ្ចី។ នៅក្នុងផ្សិតចាស់ពណ៌គឺទឹក - ពណ៌ប្រផេះ - ត្នោត។
ម្សៅ spore ពណ៌ស ក្រែមស្រាល ពណ៌លឿងស្រាល។ Spores មានរាងស្វ៊ែរ គ្មានពណ៌ រលោង 6-7 μm។
ជើង កម្ពស់ 4-6 សង់ទីម៉ែត្រ (រហូតដល់ 8-10 និងពី 0.5 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលដុះនៅលើស្មៅស្មៅនិងនៅលើដីដែលជាន់ឈ្លី) អង្កត់ផ្ចិត 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ (រហូតដល់ 1.5) រាងស៊ីឡាំង ជួនកាលកោង កោងមិនទៀងទាត់ មានសរសៃ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់កណ្តាល ឬ eccentric បន្តិច នៅពេលដែលរីកលូតលាស់នៅលើស្មៅ mowed និងដីជាន់ឈ្លី ពី eccentric យ៉ាងខ្លាំង ស្ទើរតែខាងក្រោយទៅកណ្តាល។ ដើមខាងលើគឺជាពណ៌នៃបន្ទះផ្សិត ដែលប្រហែលជាមានស្រទាប់ម្សៅ ហើយខាងក្រោមវាអាចប្រែពីពណ៌ត្នោតខ្ចីទៅលឿងត្នោត ឬបន៍ត្នោតខ្ចី។ នៅក្នុងផ្សិតចាស់ពណ៌នៃដើមដូចជាចានគឺទឹក - ពណ៌ប្រផេះ - ត្នោត។
ពាសដែក lyophyllum រស់នៅពីចុងខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា ជាចម្បងនៅខាងក្រៅព្រៃឈើ ក្នុងសួនឧទ្យាន លើវាលស្មៅ ទំនប់ទឹក ជម្រាលភ្នំ ក្នុងស្មៅ ផ្លូវថ្នល់ នៅលើដីដែលជាន់ឈ្លី ក្បែរផ្លូវកោង ពីក្រោមពួកវា។ មិនសូវជាមាននៅក្នុងព្រៃរបោះទេ នៅជាយក្រុង។ អាចរកបាននៅវាលស្មៅ និងវាលស្មៅ ផ្សិតដុះរួមគ្នាជាមួយនឹងជើង ច្រើនតែជាក្រុមធំ និងក្រាស់ខ្លាំង រហូតដល់ដងខ្លួនជាច្រើនផ្លែ។
- Lyophyllum ហ្វូងមនុស្ស (Lyophyllum decastes) - ប្រភេទស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ហើយរស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដូចគ្នានិងក្នុងពេលតែមួយ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺថានៅក្នុង lyophyllum នៃចានដែលមានហ្វូងមនុស្ស, ពីការប្រកាន់ខ្ជាប់ជាមួយនឹងធ្មេញមួយទៅអនុវត្តដោយឥតគិតថ្លៃ, និងនៅក្នុងពាសដែកមួយ, ផ្ទុយទៅវិញ, ពីការប្រកាន់ខ្ជាប់ជាមួយនឹងធ្មេញមួយ, មិនសំខាន់, ទៅចុះ។ ភាពខុសគ្នាដែលនៅសេសសល់គឺមានលក្ខខណ្ឌ៖ lyophyllum ហ្វូងមនុស្សជាមធ្យមមានសម្លេងស្រាលជាងនៃមួក សាច់ទន់ជាង មិនកក។ ផ្សិតពេញវ័យនៅអាយុដែលមួកត្រូវបានដុះឡើង ហើយចាននៃគំរូគឺនៅជាប់នឹងធ្មេញ វាជារឿយៗមិនអាចបែងចែកពួកវាបានទេ ហើយសូម្បីតែស្ព័ររបស់វាក៏មានរូបរាង ពណ៌ និងទំហំដូចគ្នា។ នៅលើផ្សិតវ័យក្មេងនិងផ្សិតនៃអាយុកណ្តាលយោងទៅតាមចានពួកគេជាធម្មតាខុសគ្នាគួរឱ្យទុកចិត្ត។
- ផ្សិតអយស្ទ័រ (Pleurotus) (ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា) ផ្សិតនេះមានរូបរាងស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ ជាផ្លូវការ វាខុសគ្នាត្រង់ថានៅក្នុងផ្សិតអយស្ទ័រ ចានចុះមកលើជើងដោយរលូន និងយឺតរហូតដល់សូន្យ ខណៈពេលដែលនៅក្នុង lyophyllum ពួកវាបំបែកយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត ផ្សិតអយស្ទ័រមិនដែលដុះនៅក្នុងដីទេ ហើយលីអូហ្វីលុមទាំងនេះមិនដែលដុះលើឈើទេ។ ដូច្នេះ វាជាការងាយស្រួលបំផុតក្នុងការច្រឡំពួកវានៅក្នុងរូបថត ឬក្នុងកន្ត្រក ហើយរឿងនេះកើតឡើងគ្រប់ពេលវេលា ប៉ុន្តែមិនដែលមាននៅក្នុងធម្មជាតិឡើយ!
សំបក Lyophyllum សំដៅលើផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ ត្រូវបានគេប្រើបន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទី ការប្រើប្រាស់ជាសកល ស្រដៀងទៅនឹងជួរដែលមានហ្វូងមនុស្ស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែដង់ស៊ីតេនិងភាពបត់បែននៃ pulp ភាពក្រអូមមាត់របស់វាទាបជាង។
រូបថត៖ Oleg, Andrey ។