អាហារខែកក្កដា

ដូច្នេះហើយបានកន្លងផុតទៅយ៉ាងស្រួលខែដំបូងនៃរដូវក្តៅ - មិថុនា។ ជួបគ្នានៅខែកក្កដា!

នេះប្រហែលជាខែដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានក្នុងមួយខែ។ តាំងពីបុរាណមកប្រជាជនបានហៅគាត់ថា“ ហើយ”Strandnik“ (សម្រាប់កំដៅខ្លាំងពេកនិងព្រះអាទិត្យដែលក្តៅខ្លាំងដែលវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើការ) និង” Gឃាតករ» (សម្រាប់ព្យុះផ្គររន្ទះខ្លាំង) ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគឺនៅក្នុងខែកក្កដាដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងព្រះគុណនៃធម្មជាតិពណ៌រដូវក្តៅភ្លឺនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃផ្លែឈើនិងផ្លែទុំ។

ទន្ទឹមនឹងនេះវេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាក្នុងអំឡុងពេលនេះទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារភាគច្រើនទទួលរងពីការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។ ហើយកំហុសគឺទាំងអស់ - ការមិនអើពើឬសូម្បីតែភាពល្ងង់ខ្លៅនៃច្បាប់បឋមសម្រាប់ការរៀបចំអាហាររបស់អ្នក។

អ្នករាល់គ្នាដឹងថានៅរដូវក្តៅអ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ២,៥ លីត្រ (បន្ថែមពីតែកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈ) ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពទឹករបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តផឹកទឹកលើតុដែលអាចបង្កើតជាការបាត់បង់ជាតិរ៉ែដែលបាត់ដោយញើសហើយទុកឱ្យយើងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងនិងអស់សង្ឃឹមឥតឈប់ឈរ។

ពួកគេនិយាយថាវាជាការប្រសើរជាងកុំទិញផលិតផលទាល់តែសោះជាងទិញវាផុតកំណត់។ ហើយជាពិសេសនេះអនុវត្តចំពោះទឹកដោះគោស៊ុតសាច់និងនំផ្អែម ៗ ដែលបានទិញក្នុងខែកក្កដា។ នៅក្នុងពួកគេដោយសារតែការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវបាក់តេរីគ្រោះថ្នាក់អាចវិវត្ត។ ដើម្បីជៀសវាងការគំរាមកំហែងនៃការពុលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតនិងរូបរាងនៃផលិតផល។ ហើយប្រសិនបើមានការសង្ស័យបន្តិចបន្តួចអំពីគុណភាពរបស់វាវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនទិញវាទាំងស្រុង។

នៅពេលទិញម្ហូបដែលអាចខូចបានអ្នកត្រូវប្រើកញ្ចប់កម្តៅដើម្បី“ មានពេល” ដើម្បីនាំពួកគេទៅផ្ទះ។ ត្រូវប្រាកដថាឆ្អិនឬចៀនសាច់និងស៊ុតហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំវាឆ្អិនស្រស់។ នៅពេលលាងសមាតផ្លែប៊ឺរីដំបូងអ្នកគួរតែសម្អាតស្លឹកនិង“ កន្ទុយ” ជាមុនសិនរួចលាងជមែះដាក់កូឡាជែនយ៉ាងហោចណាស់ ៥ នាទីក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។

ហើយកុំភ្លេចអំពីបបរនិង muesli ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេនឹងអាច saturate រាងកាយច្រើនជាងមុនដោយមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់។

រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យ! ត្រូវប្រាកដថារីករាយជាមួយវា! រីករាយនឹងជីវិតដោយស្មោះ! ហើយតែងតែនៅតែជាមនុស្សជាទីស្រឡាញ់បំផុតនិងមិនអាចប្រកែកបាន!

ផ្កាខាត់ណាខៀវ

បន្លែដែលមើលទៅប្រហាក់ប្រហែលនឹងខាត់ណាផា្កស្ពនិងខុសគ្នាពីវាតែពណ៌។ នៅពេលទិញប្រូខូលីវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយករុក្ខជាតិស្រស់ៗដែលមានពន្លកតូច

ស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានកាឡូរីទាបទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាផ្ទុកនូវវីតាមីននិងជាតិរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ក្នុងចំនោមពួកគេគឺវីតាមីននៃក្រុមខ, អេ, ស៊ី, ភី, អេ, ខេ, ក៏ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីកាល់ស្យូមនិងធាតុដានជាច្រើនទៀត។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើប្រូខូលីសម្រាប់ការការពារនិងព្យាបាលជំងឺបេះដូងនិងជំងឺមហារីកឈាមជំងឺនៃក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបញ្ហារំលាយអាហារនិងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

ដូចគ្នានេះផងដែរផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាជាញឹកញាប់សម្រាប់ជំងឺវិទ្យុសកម្មព្រោះវាអាចយកអំបិលលោហៈធ្ងន់បាន។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាទំនោរទៅនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះកុមារនិងមនុស្សដែលមានអាយុព្រោះវាចិញ្ចឹមរាងកាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ជាធម្មតាផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានបរិភោគឆៅចំហុយឆ្អិនឬចៀន។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបនំភីងទឹកជ្រលក់ឬអូល។

ការបំផ្លាញ

បន្លែឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលបានមកដល់អឺរ៉ុបនៅសតវត្សរ៍ទី ១៦ ។

គួរកត់សម្គាល់ថាសាច់របស់វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយដោយមិនធ្វើឱ្យរលាកជញ្ជាំងភ្នាសរំអិលទេប៉ុន្តែជួយរំញោចពោះវៀន។ Zucchini ល្អចំពោះវីតាមីន A, B និង C ព្រមទាំងធាតុដានដូចជាកាល់ស្យូមដែកម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។

ដូច្នេះវាគឺជាអ្វីដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ស្បែកក្រចកនិងសក់ដែលមានសុខភាពល្អចក្ខុវិស័យល្អក៏ដូចជាដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងថ្លើមខួរក្បាលនិងសាច់ដុំ។

លើសពីនេះទៀត zucchini អាចយកជាតិទឹកនិងកូលេស្តេរ៉ុលលើសពីខ្លួនប្រាណក៏ដូចជាសារធាតុពុល adsorb ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការងាររបស់ក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ zucchini មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺថ្លើមនិងតំរងនោម។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យប្រើហ្សុចឆីនីជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងព្រះសង្ឃទីបេ - ជាប៉ូវកំលាំងសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ។

ហ្សុកឈីនីមានកាឡូរីទាប។ ពួកវាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះនិងចៀន, ម៉ាស់និងភក់ត្រូវបានផលិតពីពួកគេហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារទារកផងដែរ។

លើសពីនេះទៅទៀតហ្សុកឈីនីគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែទាំងនោះដែលរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់របស់ពួកគេសូម្បីតែការផ្ទុកយូរ។

ម្រេចកណ្ដឹង

ម្ទេសផ្អែមសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ, ប៊ី, ភី, ភីហើយដូច្នេះវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមការបាត់បង់ថាមពលការគេងមិនលក់និងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វាក៏ផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងមូលរួមមានប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រជាតិដែកកាល់ស្យូមទង់ដែងម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។

គ្រូពេទ្យណែនាំរួមទាំងម្រេចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងរលាកក្រពះពោះវៀន។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអញ្ចាញធ្មែញជួយសម្រួលដល់សរសៃប្រសាទនិងថែមទាំងប្រឆាំងនឹងការក្អកទៀតផង។

លើសពីនេះទៀតម្ទេសកណ្ដឹងគឺល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ, រមួលក្រពើ, ភាពស្លកសាំង, colic, ទល់លាមកនិងបែកញើសលើស។ លើសពីនេះទៀតវាមានសារធាតុដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ ទឹកម្រេចផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាសក់ខ្សោយនិងការលូតលាស់ក្រចក។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ម្ទេសត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ, ជ្រក់, ដុតនំ, ឆ្អិននិងចៀន។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ទឹកជ្រលក់រដូវកាលប៉ាស្តាវគ្គសិក្សាទីមួយនិងទីពីរ។

ប៉េងប៉ោះ

វាគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែពេញនិយមបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ប៉េងប៉ោះមានរាងខុសគ្នាពណ៌និងរសជាតិហើយត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សជាតិតាំងពីសម័យបុរាណ។

ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីនទាំងមូលរួមមាន៖ A, B, C, E, K, PP, ក៏ដូចជាផូស្វ័រ, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ជាតិដែក, ស័ង្កសីជាដើមលើសពីនេះទៀតប៉េងប៉ោះផ្ទុកជាតិស្ករជាពិសេសគ្លុយកូស និង fructose អាស៊ីតសរីរាង្គនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយគឺ lycopene ។ ដំបូងបង្អស់វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតវាការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

បន្ថែមពីលើនេះប៉េងប៉ោះក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ serotonin ឬអរម៉ូននៃសុភមង្គលផងដែរ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងនិងជួយដោះស្រាយភាពតានតឹងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យញ៉ាំប៉េងប៉ោះសម្រាប់បញ្ហាមេតាប៉ូលីសបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀនក៏ដូចជាកង្វះវីតាមីនអា។

ភាគច្រើនប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេបរិភោគឆៅនៅក្នុងសាឡាដ។ និយាយអីញ្ចឹងវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបំពេញវាជាមួយប្រេងបន្លែព្រោះម្ហូបបែបនេះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ។ ថ្វីបើប៉េងប៉ោះឆ្អិននិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមិនមានប្រយោជន៍តិចក៏ដោយ។

Parsley

រុក្ខជាតិនេះគឺជារុក្ខជាតិមួយដែលរីករាលដាលបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក។ Parsley ត្រូវបានដាំដុះនៅអឺរ៉ុបកាណាដាសហរដ្ឋអាមេរិកអាស៊ីនិងចុងបូព៌ា។ រដូវនេះត្រូវបានគេស្រឡាញ់សម្រាប់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងក្លិនក្រអូប។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចតួចទេដែលដឹងថាវាក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងដែរ។

វាមានផ្ទុកវីតាមីន A, B, C, E, K, PP ក៏ដូចជាផូស្វ័រសូដ្យូមដែកទង់ដែងអ៊ីយ៉ូតម៉ង់ហ្គាណែសកាល់ស្យូម។ ល។

ការបរិភោគ parsley បង្កើនចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៅទៀតឱសថនេះជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង, ធុញថប់, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិងជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។ លើសពីនេះទៅទៀតស្ពៃក្តោបជួយគ្រប់គ្រងមុខងារតំរងនោមនិងថ្លើមធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសធម្មតាធ្វើឱ្យអញ្ចាញធ្មេញនិងធ្មេញស។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យបរិភោគខ្ទិះដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ភាពស៊ាំចុះខ្សោយនិងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ទឹកផ្លែល្ពៅមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការធ្វើឱ្យក្រពេញ Adrenal មានលក្ខណៈធម្មតាពង្រឹងសរសៃឈាមក៏ដូចជាសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺនៃវិស័យ genitourinary, ជំងឺភ្នែក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ parsley ត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មដោយអ្នកជំនាញផ្នែកសម្អាងព្រោះវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនអាដែលជួយសំរួលស្បែកនិងការពារពីស្នាមជ្រីវជ្រួញ។

Parsley មានកាឡូរីទាប។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់, ទឹកកក, ស្ងួតហួតហែងនិងអំបិល, បន្ថែមម្ហូបជាច្រើនមុខ។ វាដំណើរការល្អជាមួយត្រីសាច់សាឡាដដំឡូងនិងបាយ។ វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងស៊ុបនិងទឹកជ្រលក់។

currant ខ្មៅ

ផ្លែប៊ឺរី currant ខ្មៅមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប្រទេសរបស់យើងនិងសូម្បីតែអាស៊ីកណ្តាល។

វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាក៏ដូចជាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងមូល។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានវីតាមីន C, B, D, E, K, A, P ក៏ដូចជាផូស្វ័រជាតិដែកប៉ូតាស្យូមអាស៊ីតសរីរាង្គនិងស្ករ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រើប្រាស់រីករាលដាលនៃការទប់ស្កាត់សម្រាប់កង្វះវីតាមីននិងភាពមិនស្រួលនៃពោះវៀន។

លើសពីនេះទៅទៀតផ្លែប៊ឺរីមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប៉ូវកំលាំង, hematopoietic, diuretic, diaphoretic និង vasodilating ។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើកោងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតាបង្កើនភាពស៊ាំបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមភាពស្លេកស្លាំងនិងការប៉ះពាល់វិទ្យុសកម្ម។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណបានណែនាំឱ្យប្រើទាំងផ្លែឈើនិងស្លឹករបស់ស្លឹកខ្ទឹមសម្រាប់ជំងឺស្បែកនិងភ្នែកសម្រាប់ឈឺបំពង់កឈឺក្បាលគេងមិនលក់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជំងឺតម្រងនោមក៏ដូចជាសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយរលាកទងសួតនិងក្អកមាន់។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, currants ត្រូវបានបរិភោគឆៅឬ compotes, ការពារនិងកកស្ទះត្រូវបានចម្អិនពីវា។

Mulberry

ផ្លែឈើម៉ុលរីត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុបុរាណ។ វិទ្យាសាស្រ្តសម្គាល់ពូជពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួករុក្ខជាតិនេះមានចំនួន ១៦ ប្រភេទ) ។

វាផ្ទុកនូវវីតាមីនមួយចំនួនដូចជា A, B, C, E, K ក៏ដូចជាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍រួមមានប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមដែកទង់ដែងសេលេញ៉ូមសូដ្យូមផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូម។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើមើមដំឡូងសម្រាប់ជំងឺរំលាយអាហារជំងឺបេះដូងនិងតំរងនោមជំងឺហើមពោះភាពស្លេកស្លាំងនិងក្រពេញប្រូស្តាត។

ទឹកមួរបេរីជួយជាមួយនឹងជំងឺរលាកបំពង់កនិងបំពង់កហើយការចាក់បញ្ចូលពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួករមៀត) ។

មូឡារីមានមាតិកាកាឡូរីទាបសមរម្យវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការរៀបចំកកស្ទះសមាសធាតុចាហួយបង្អែមនំភីងខេនក៏ដូចជាស្រានិងវ៉ូដាកា។

peach

ផ្លែឈើដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តដែលទុំនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដា។ ប្រទេសចិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រុកកំណើតរបស់ផ្លែ peach ។ ពីទីនោះវាទៅដល់ប្រទេសអ៊ីតាលីហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលពាសពេញទ្វីបអឺរ៉ុប។

ផ្លែប៉ែសមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, B, C ក៏ដូចជាកាល់ស្យូមដែកប៉ូតាស្យូមទង់ដែងស្ករនិងអាស៊ីតសរីរាង្គ។

វាគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងធូររលុងដ៏ល្អ។ ការបរិភោគផ្លែប៉ែសរំញោចដល់ក្រពះពោះវៀនបង្កើនចំណង់អាហារនិងជួយប្រឆាំងនឹងភាពស្លកសាំងនិងជំងឺរលាកក្រពះ។

ទឹកផ្លែឈើ Peach ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការទល់លាមក។

លើសពីនេះទៅទៀតការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ែសជួយទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺឆ្លងនិងកង្វះវីតាមីន។

ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ផ្លែឈើនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការធាត់និងទឹកនោមផ្អែមទេ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ផ្លែប៉ែសត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឬធ្វើជាទឹកផ្លែឈើផ្សំកកស្ទះអភិរក្សផ្លែឈើស្ងួត។ ល។

គីហ្សីល

សព្វថ្ងៃនេះ dogwood លូតលាស់នៅអឺរ៉ុបជប៉ុនចិនកូកាស៊ីសនិងអាមេរិកខាងជើង។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកប្រវត្តិសាស្ត្រអះអាងថាវាត្រូវបានប្រើជាង ៥ ពាន់ឆ្នាំមុន។

Cornel មានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, C និង P ក៏ដូចជាជាតិដែកកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមអាស៊ីតសរីរាង្គនិងប្រេងសំខាន់ៗ។

ផ្លែពោតត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ភាពស្លេកស្លាំង, រាគមួល, ធាតុបង្កជំងឺរលាកសន្លាក់ស្បែកនិងជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, antipyretic, choleretic និង diuretic ។

លើសពីនេះទៀត dogwood ធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាម, បន្ថយការឈឺក្បាល, ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម, ប្រយុទ្ធនឹងភាពធុញថប់, បង្កើនចំណង់អាហារ, ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យប្រើផ្លែបឺរ dogwood សម្រាប់ជំងឺរាគរូសនិងជំងឺស្បែកនិងការលាយបញ្ចូលគ្នា - សម្រាប់ជំងឺក្រពះការហូរឈាមនិងជំងឺមាត់។

ឃីសថែលនិងការដាក់អុសស្ទឺរជួយធ្វើឱ្យរាគរូសនិងគ្រើមពីផ្លែប័រស្រស់ៗសម្រាប់ស្នាមរបួស។

មាតិកាកាឡូរីនៃអុសគឺទាបណាស់។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់និងកកហើយវាក៏បន្ថែមទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើផងដែរ។

gooseberries

Gooseberries ត្រូវបានគេពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍។

ពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាផ្ទុកវីតាមីន A, B, C, រ៉ែ, អាស៊ីតសរីរាង្គក៏ដូចជាកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមដែកម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីទង់ដែង cobalt ផូស្វ័រនិងវីតាមីន B (នៅក្នុងផ្លែឈើងងឹត) ។

ការប្រើប្រាស់ gooseberries មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម, atherosclerosis, តម្រងនោម, ថ្លើមនិងជំងឺប្លោកនោម។ ទឹក Gooseberry ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងជំងឺស្បែកនិងការប្រើសម្រាប់ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃនិងការហូរឈាមអស់រដូវ។

លើសពីនេះទៅទៀត, gooseberry ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង hypovitaminosis, ជំងឺរំលាយអាហារ, ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។

មាតិកាកាឡូរីនៃ gooseberries គឺទាប។ វាត្រូវបានបរិភោគស្រស់ម៉ាម៉ាឡាដទឹកផ្លែឈើការពារការកកស្ទះនិងសមាសធាតុផ្សំត្រូវបានផលិតចេញពីវា។

សេលីណា

បបរសាមីលីអាចជាអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុតរបស់កូនអ្នកប្រសិនបើបានរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាគឺជាសារធាតុរំលាយតែមួយគត់នៅក្នុងពោះវៀនទាបសំអាតរាងកាយរបស់ស្លសនិងខ្លាញ់។

Semolina ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដូច្នេះវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននិងបន្ទាប់ពីប្រតិបត្តិការ។

មនុស្សជាច្រើនប្រាកដថាមិនមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាទាល់តែសោះទោះបីជាការពិត semolina មានវីតាមីន E, B, PP, ជាតិដែកអាលុយមីញ៉ូមនិង cobalt ។

ការប្រើប្រាស់ semolina ក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយហើយការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ (ច្រើនជាង ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) គឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ព្រោះសមាសធាតុផ្សំបង្កើតជាសារធាតុកាល់ស្យូមចេញពីរាងកាយ។ ហើយនេះ, នៅក្នុងវេន, អាចនាំឱ្យមាន rickets ឬ spasmophilia ។

បបរ semolina ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគឺមានរដូវប៊ឺរយៈសាពូនមីរក្សាទុកនិងច្រើនទៀត។

ពោតស្រស់

មួយនៃការព្យាបាលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារជាច្រើន។ តាំងពីបុរាណមកនាងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា“ មហាក្សត្រីនៃចំការ” នៃវាលស្រែព្រោះពោតពិតជាមិនគួរឱ្យជឿនៅពេលដាំ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ទាំងនេះគឺជាវីតាមីន B, C, K, PP, D ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រទង់ដែងនីកែល។

ការបរិភោគពោតកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយមនុស្ស។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យបរិភោគពោតក្នុងវ័យចំណាស់ដើម្បីកែលម្អចក្ខុវិស័យនិងធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសធម្មតា។ រឿងចំបងគឺផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ពស់វែកវ័យក្មេងដែលមានធញ្ញជាតិឆ្ងាញ់។

នៅក្នុងពោតក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខុមាលភាពមនុស្សផងដែរ។

ភាគច្រើនពោតត្រូវបានគេយកទៅដាំឱ្យពុះនិងលុបចោល។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាវាមានកាឡូរីច្រើនដូច្នេះដើម្បីរក្សាតួលេខអ្នកត្រូវញ៉ាំពោតក្នុងកម្រិតល្មម។

ត្រីឆ្មា

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកប្រមាញ់ទឹកសាបធំជាងគេ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអះអាងថាអ្នកតំណាងខ្លះនៃប្រភេទត្រីនេះអាចរស់នៅបានរហូតដល់ ១០០ ឆ្នាំនិងមានទំងន់ដល់ទៅ ៣០០ គីឡូក្រាមទោះបីជាភាគច្រើនមានបុគ្គលម្នាក់ៗមានទំងន់ប្រហែល ១០-២០ គីឡូក្រាមក៏ដោយ។

អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបសូមកោតសរសើរចំពោះសាច់ត្រីដែលខ្វះឆ្អឹងមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិផ្អែម។ លើសពីនេះទៅទៀតវាផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនរួមមាន A, B, C, E, PP ព្រមទាំងធាតុដានដូចជាប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមម៉ាញេស្យូមដែកអ៊ីយ៉ូត cobalt នីកែលកាល់ស្យូម។

អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថាសាច់ត្រីសាច់ត្រីមានជីវជាតិនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានសមាមាត្រតូចមួយនៃជាលិកាភ្ជាប់ដោយសារតែត្រីនេះល្អនិងងាយស្រូបយក។ កត្តានេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល។

ការបរិភោគសាច់ត្រីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពទូទៅនៃស្បែកភ្នាសរំអិលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបំពង់រំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជានិយតករជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មជាតិ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ត្រីសាច់ត្រីត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ធ្វើឱ្យម៉ត់ឬចៀន។ នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមវាមិនបណ្តាលឱ្យធាត់ទេ។

ត្រីសាម៉ុងត្រី

ត្រីដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារត្រីសាម៉ុងនិងមានទម្ងន់មិនលើសពី ៤០ គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងទៀតផង។ វាផ្ទុកនូវវីតាមីន A, B, D ក៏ដូចជាស័ង្កសីផូស្វ័រកាល់ស្យូមអ៊ីយ៉ូតសូដ្យូមហ្វ្លូរីននិងប្រូតេអ៊ីនដ៏ច្រើន។ លើសពីនេះសាច់ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។

លើសពីនេះទៅទៀតវាផ្ទុកអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ សំខាន់ៗដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងការពារហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទូទៅបំផុត។

ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏ដូចជាអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃរាងកាយក្នុងវ័យកុមារភាព។ វាត្រូវបានគេដឹងថាអ្នកដែលបរិភោគសាច់ត្រីសាម៉ុងជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យឈាមរត់ឈាមសកម្មភាពក្រពះពោះវៀនមុខងារថ្លើមនិងខួរក្បាលក៏ដូចជាបង្កើនភាពស៊ាំនិងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអះអាងថាត្រីសាលម៉ុនអាចជួយសង្រ្គោះអ្នកពីជំងឺហឺតដោយសារវត្តមានរបស់អាស៊ីតខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៀតការទទួលទានសាច់ត្រីសាម៉ុងជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការផ្លូវចិត្តហើយក៏អាចការពារជំងឺមហារីកជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀតផងដែរ។

តាមក្បួនមួយត្រី salmon ត្រូវបានជក់បារីចៀនដុតនំនៅលើដុតឬនៅក្នុងឡអំបិលឬចំហុយ។

ហ្គោប៊ី

ត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីទូទៅបំផុតនៅសមុទ្រខ្មៅ។ សាច់របស់វាដោយត្រឹមត្រូវត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ វាមានវីតាមីន A, B, C, E, D, PP, ស័ង្កសី, chromium, molybdenum, fluorine, ស្ពាន់ធ័រ, ក្លរីននិងនីកែល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនៅក្នុងហ្គីបឺរីដែលបាត់បង់ប្រហែល 80% នៃអង្គធាតុរាវការផ្តោតអារម្មណ៍នៃធាតុដានគឺខ្ពស់ជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរកត់សម្គាល់ថាគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, urolithiasis និងជំងឺលើសឈាមធ្វើបាបត្រីបែបនេះដោយសារតែបរិមាណអំបិលខ្ពស់។

ភាគច្រើនសាច់គោមានតម្លៃសម្រាប់មាតិការបស់វាគឺអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារធ្វើអោយដំណើរការនៃភាពចាស់របស់រាងកាយថយចុះហើយក៏អាចការពារហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារសាច់របស់ហ្គូបឺរីតាមក្បួនត្រូវបានអំបិលចៀនចៀនដុតនំកាត់និងអាហារកំប៉ុងត្រូវបានផលិតពីវា។

បូលីស

ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសាច់ញាតិជិតបំផុតនៃផ្សិតភីកនី។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ boletus ដុះនៅក្នុងព្រៃឬនៅតាមគែមផ្លូវថ្នល់ព្រៃ។ តាមក្បួនមួយពួកគេមានមួក hemispherical និងជើងមិនលើសពី 15 សង់ទីម៉ែត្រ។

បូឡេតត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះខ្លឹមសារនៃវីតាមីន PP ក៏ដូចជាប៊ី, ស៊ី, អ៊ី, ឃ។ លើសពីនេះទៀតវាផ្ទុកនូវធាតុដានមានប្រយោជន៍មួយចំនួនដូចជាកាល់ស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រជាតិដែកម៉ង់ហ្គាណែសនិងផ្សេងៗទៀត។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអះអាងថាផ្សិតទាំងនេះផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនពេញលេញដែលត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់និងងាយរំលាយបានទាំងអស់។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណតែងតែប្រើ boletus ក្នុងការព្យាបាលតំរងនោម។ ហើយអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបណែនាំឱ្យជ្រើសរើសតែផ្សិតវ័យក្មេងសម្រាប់ចម្អិនអាហារបំពេញបន្ថែមវាជាមួយពូជដទៃទៀតព្រោះប៊ូតុងខ្លួនវាមានរសជាតិមិនចេះរីងស្ងួត។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបាន stewed, ចៀន, pickled, ស្ងួតឬឆ្អិន។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាផ្សិតនេះងងឹតក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាខុសគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិខ្ពស់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដែលវានាំមកនូវរាងកាយផងដែរ។

យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទឹកដោះគោជូរដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសម័យបុរាណថេធ (ទឹកដីនៃប៊ុលហ្គារីសម័យទំនើប) ទោះបីជាពួកគេខ្លះអះអាងថាយូរមកហើយដែលពួកគេបានដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃទឹកដោះគោជូរនៅឥណ្ឌា។

សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនផលិតផលទឹកដោះគោជូរប្រភេទខ្លះដែលត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុនល្បី ៗ ត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះវាមានលក្ខណៈមិនដូចគ្នានឹងភេសជ្ជៈបុរាណ។ ហើយមានប្រយោជន៍បំផុតគឺអ្វីដែលត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។

វាគឺជាពួកគេដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលេចឡើងនៃពពួកបាក់តេរី putrefactive បង្កើនចំណង់អាហារនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការរំលាយអាហារ។

វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាការទទួលទានយ៉ាអួរជាប្រចាំមិនត្រឹមតែជួយថែរក្សាសុខភាពឱ្យបានល្អប៉ុណ្ណោះទេតែវាថែមទាំងជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ដល់អាយុកាលរបស់មនុស្សផងដែរ។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតទឹកដោះគោជូរគាំទ្រដល់ការការពាររាងកាយបង្កើនភាពស៊ាំនិងផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទ។

អ្នកកែសម្ផស្សបន្ថែមទឹកដោះគោជូរទៅនឹងរបាំងផ្សេងៗ។ ហើយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យប្រើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកជាពិសេសដោយសារវាមានមាតិកាកាឡូរីទាប។

goose

សាច់របស់ goose វ័យក្មេងគឺងងឹតនិងទន់ភ្លន់ល្មម។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងខ្លឹមសារនៃវីតាមីនមួយចំនួន (A, B, C, PP) និងសារធាតុរ៉ែរួមមានកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីសេលេញ៉ូមទង់ដែងដែកនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។

សាច់ពពែមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនខណៈដែលវាអាចរំលាយបានតិចជាងសាច់មាន់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាផ្ទុកនូវអាស៊ីដអាមីណូដ៏ច្រើនដែលសំអាតរាងកាយនិងធ្វើអោយស្ថានភាពទូទៅរបស់វាប្រសើរឡើង។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើវាយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងព្រោះវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃដំណើរការ hematopoiesis ។ អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលទាំងពពួកពពែក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពះពោះវៀន។

លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយសាច់ពពែត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងករណីមានភាពតានតឹងនិងការពុលនៃរាងកាយជាមួយនឹងជាតិពុលព្រោះវាជួយសម្អាតវា។

ក្នុងការចម្អិនសាច់ goose ត្រូវបានដាំឱ្យពុះចៀនចៀនឬដុតនំ។ គួរកត់សម្គាល់ថាសាច់ប្រភេទនេះមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

លីនដិន។

ដើមឈើដែលមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតចាប់តាំងពីសម័យបុរាណវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំដ៏ល្អបំផុត។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់តែក្រអូបត្រូវបានបង្កាត់ពីផ្កានិងស្លឹករបស់លីនដេនដែលមានតម្លៃខ្ពស់ចំពោះលក្ខណៈប្រឆាំងភាពចាស់របស់វា។ ទោះបីជាវាត្រូវបានផលិតជាញឹកញាប់ពីវាប្រេងសំខាន់ៗក៏ដោយក៏អំបោសសម្រាប់ប្រើក្នុងអាងងូតទឹកមុជនិងធ្យូង (ពីឈើស្ងួត) ។

លីនដិនមានផ្ទុកវីតាមីន C, carotene, ប្រូតេអ៊ីននិងធាតុដានមានប្រយោជន៍។ តែលីនដិនជួយសម្រួលប្រព័ន្ធប្រសាទខណៈទឹកឃ្មុំលីនដេនជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងផ្តាសាយ។ លើសពីនេះទៀតលីនដេនគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគដ៏អស្ចារ្យដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបញ្ហាតម្រងនោមនិងប្លោកនោម។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃផលិតផល linden ដំណើរការរំលាយអាហារនិងការបង្កើតទឹកប្រមាត់មានលក្ខណៈធម្មតាហើយ diuresis កើនឡើង។

អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យប្រើលីនដេនដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជំងឺឬសដូងបាតដំបៅរលាកនិងអេរីហ្សីឡានិងអ្នកឯកទេសខាងគ្រឿងសំអាងដើម្បីកែលម្អការបត់បែនស្បែក។

ហ្វីសសាគី

មួយនៃប្រភេទទូទៅបំផុតនៃគ្រាប់។ វាត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានវត្តមាននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនផងដែរ។ Pistachios មានបរិមាណវីតាមីន E យ៉ាងច្រើនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានស្ពាន់ម៉ង់ហ្គាណែសផូស្វ័រវីតាមីន B ប្រូតេអ៊ីននិងជាតិ thiamine ។

ការទទួលទានថ្នាំប៉ាស្តាភីតូជាប្រចាំធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះនិងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលហើយក៏អាចការពារហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបានដែរ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលទាំងថ្នាំប៉ាស្តាក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមជំងឺរបេងនិងភាពស្លេកស្លាំងជំងឺថ្លើមនិងក្រពះភាពតានតឹងនិងភាពគ្មានកូនក៏ដូចជាបន្ទាប់ពីជំងឺឆ្លង។

នំភីតូសត្រូវបានគេប្រើតែឯងឬជាផ្នែកមួយនៃបង្អែមទឹកជ្រលក់និងចានផ្សេងទៀត។