តើសាច់ប្រភេទណាដែលមានប្រយោជន៍និងអ្វីដែលមិនមាន

សាច់គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការ។ ប៉ុន្តែមិនមែនវិធីសាស្រ្តណាមួយនៃការចម្អិនអាហារទេហើយផ្នែកនៃសត្វគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព។

តើប្រភេទអ្វីខ្លះដែលមានប្រយោជន៍

• ខ្លាញ់សាច់គោនៅលើស្មៅ

យើងមានទំនោរគិតថាសាច់គោណាមួយពិតជាមានប្រយោជន៍ - វាមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ តាមពិតវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើសត្វគោស៊ីអ្វី។ មានប្រយោជន៍គឺសាច់ដុះលើស្មៅនិងថ្នាំបំប៉នធម្មជាតិ។ សាច់និងថ្លៃដើមនឹងថ្លៃជាងនិងឆ្អែតដោយអាស៊ីតខ្លាញ់វីតាមីន B6 និងបេតាខារ៉ូទីន។

• ដេញថ្លៃសាច់ជ្រូក

ដំបូងវាមានខ្លាញ់ច្រើនសាច់ជ្រូកដែលយើងស្គាល់មិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងរបបអាហារសាច់ទេ។ ជាមួយនឹងការរៀបចំបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្លាញ់អប្បបរមាដែលលូតលាស់ដោយមិនប្រើអរម៉ូនវាមានប្រយោជន៍និងអាចប្រៀបធៀបជាមួយសាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់។

• កូនចៀម។

សាច់ចៀមគឺជាសាច់ដែលមានប្រយោជន៍ដែលមានស័ង្កសីជាតិដែកវីតាមីន B និងខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ប្រភេទនេះត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

• ប្រទេស​តួ​ក​គី

តួកគីគឺជាសាច់គ្មានខ្លាញ់ដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់សេលេញ៉ូមវីតាមីនប៊ីរសជាតិនៃសុដន់ទួរគីគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ព្រោះអ្នកបរិភោគសាច់នៅជុំវិញពិភពលោកចូលចិត្តវា។ សាច់ទួរគីរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការពាររាងកាយពីជំងឺ។

អ្វីដែលអាក្រក់

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិបំប៉នសាច់គោ

សត្វចិញ្ចឹមគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្តល់ឱ្យសាច់មានខ្លាញ់ធំ ៗ ដែលមានខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាច់គោនេះគឺមានជាតិខ្លាញ់និងមិនមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំង។ សម្រាប់អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសាច់គោនេះមិនមែនជាជម្រើសទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតអាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិបញ្ជាក់ពីការបន្ថែមថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលមិនមានប្រយោជន៍ដល់នរណាម្នាក់ឡើយ។

• Bacon

សាច់ជ្រូកអាចមានប្រយោជន៍និងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។ បាសដែលត្រូវបានប្រើកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើតុរបស់យើងគឺពោរពេញទៅដោយគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន - សាច់ ៣ បន្ទះមានផ្ទុក ១៥០ កាឡូរីនិងសូដ្យូម ៥៧០ មីលីក្រាម។ ហើយវាអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង។

• សាច់ទា

តាមទស្សនៈនៃអាហារូបត្ថម្ភទា - ខ្លាញ់និងកាឡូរីនៃសាច់ប្រភេទនេះពិបាករំលាយណាស់។ ការទទួលទានសាច់ទាអាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងការលូតលាស់ឈាមនិងជំងឺបេះដូង។ ទាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនមិនល្អ។

• កូនចៀម។

សាច់ចៀមក៏ពិបាកក្នុងការរំលាយអាហារនិងមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់។ ឆ្អឹង Mutton មានផ្ទុកសារធាតុដែលជួយជំរុញការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ សាច់ចៀមគឺជាប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់ដែលធ្វើអោយបេះដូងនិងស្ទះសរសៃឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនសាច់បន្ទាប់មកកុំប្រើខ្លាញ់នៅពេលចម្អិនវា។