តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន turnips នៅក្នុងស៊ុប?

Turnips នឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងស៊ុបក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ ចំអិនស៊ុបជាមួយ turnips អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតចាប់ពី 20 នាទី: ស៊ុបបន្លែ 20-30 នាទីស៊ុបសាច់រហូតដល់ 1,5 ម៉ោង។

ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់

ផលិតផល

ដំឡូង - 600 ក្រាម

Turnip - 500 ក្រាម (2 បំណែក)

ការ៉ុត - ៣០០ ក្រាម (២ ដុំ)

ខ្ទឹមបារាំង - ២០០ ក្រាម (ខ្ទឹមបារាំង ២ តូច)

ប្រេងបន្លែ - 5 ស្លាបព្រា

ទឹក - 3 លីត្រ

ស្លឹក Bay - ២ ស្លឹក

Dill, parsley (ស្ងួតហួតហែង) - ពីរស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុប turnip គ្មានខ្លាញ់

1. លាបខ្ទឹមបារាំង។

២- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចិតជាគូបតូចៗ៖ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចិតជាពាក់កណ្តាលកាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗជាចាន ៥ ម។ មកាត់ចានលទ្ធផលតាមរបៀបដូចគ្នានិងឆ្លង។

3. លាបសំបកការ៉ុតកាត់កន្ទុយលាងឱ្យស្អាត។

4. កាត់ការ៉ុតកាត់ជាបន្ទះ ៗ រួចច្រូតជាឆ្នូត ៗ ។

5. បកដំឡូងលាងសមាតក្នុងទឹកត្រជាក់កាត់ចូលគូបដលមានចំហៀង 1,5 ស។

6. លាបត្រសក់វេនលាងសមាតនិងកាត់ជាគូបដែលមានចំហៀង 1,5 សង្ទីម៉ែត្រ។

7. ចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះក្តៅដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។

8. ចៀនបន្លែលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទីដោយកូរឱ្យបន្ត។

9. ដាំទឹកដាក់ស្លឹកស្ពៃនិងដំឡូងចូលក្នុងនោះអំបិល។

10. ចំអិនស៊ុបរយៈពេល 5 នាទី។

11. បន្ថែមការ៉ុតដែលបានរៀបចំនិងខ្ទឹមបារាំងឱសថស្ងួត។

12. បន្តចម្អិនស៊ុបរយៈពេល ១៥ នាទីទៀតរហូតទាល់តែដំឡូងនិងមើមឈ្ងុយ។

13. លាងសមាត dill និង parsley, ស្ងួតនិង chop វិចិត្រ។

បម្រើស៊ុបល្ពៅដែលគ្មានខ្លាញ់ប្រោះដោយប្រើឱសថ។

មើលស៊ុបបន្ថែមរបៀបចំអិនពួកវានិងពេលវេលាចម្អិនអាហារ!

ស៊ុបជាមួយសាច់ក្រឡុកនិងវេន

ផលិតផល

ការ៉ុតមធ្យម - ២ ដុំ (២០០ ក្រាម)

turnips មធ្យម - ២ បំណែក (៣០០ ក្រាម)

ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំងធំមួយ

Leeks - 100 ក្រាម

Allspice - 8 peas

ស្លឹក Bay - ៤ បំណែក

ទឹកជ្រលក់ Tkemali - 10 ស្លាបព្រា

បៃតងនិងស្លឹក parsley - ៥ ដើមនីមួយៗ

សាច់ minced (សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ) - ៦០០ ក្រាម

ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ

គំនិត - 2 បំណែក

ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ

អំបិល - 1 ដុំ

ស៊ុបជាមួយសាច់ក្រឡុកនិងវេន

1. យកសាច់ដែលប្រឡាក់ចេញពីគ្នា, បង្ហូររាវលើស។

2. លាបខ្ទឹមបារាំងដែលដាក់ចេញសម្រាប់សាច់ក្រឡុកសាច់។

3. វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងចិតសំបកអោយម៉ត់។

4. លាយខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ជាមួយសាច់ minced បន្ថែមពងមាន់ពងមាន់អំបិលមួយគ្រាប់ម្រេចខ្មៅលាយចូលអោយសព្វ។

5. គ្របដណ្តប់សាច់ minced ដែលបានរៀបចំសម្រាប់សាច់ក្រឡុកជាមួយ foil ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 60 នាទី។

6. លាបសំបកការ៉ុតលាងកាត់កាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ រួចច្រូតជាឆ្នូត ៗ ។

7. លាបនិងលាងចាន។

8. កាត់វេនដែលបានរៀបចំទៅជាគូបដែលមានផ្នែកម្ខាង 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។

9. លាបស្លឹកដំបែលាងកាត់ជាចិញ្ចៀន។

10. ដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំនៅក្នុងខ្ទះធំមួយហើយបន្ថែមទឹក 4 លីត្រ។

ដាំទឹកពីលើកំដៅមធ្យមដោយយកចេញពីពពុះ។

12. បន្ទាប់ពីដាំទឹកអោយពុះកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនស៊ុបរយៈពេល ១៥ នាទី។

13. អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

14. បន្ថែមទឹកជ្រលក់ tkemali, លាយល្អ។

15. បកសំបកសាច់ក្រឡុកនិងដាក់ក្នុងស៊ុប។

១៦. ដាំទឹកស៊ុបបន្ទាប់ពីសាច់ក្រឡុកបានលេចចេញអស់រយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែបៃតង។

17. ទុកឱ្យស៊ុបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចចោតអស់រយៈពេល 15 នាទីហើយបម្រើ។