តើធ្វើដូចម្តេចនិងកន្លែងណាដើម្បីទុកmelឡឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

រយៈពេលនិងវិធីនៃការរក្សាទុកផ្លែdependsឡឹកគឺអាស្រ័យលើថាតើផ្លែឈើទាំងមូលឬកាត់។ ក្នុងករណីទីពីរវាពិបាកក្នុងការរក្សាភាពស្រស់និងភាពស្រស់។ ជាទូទៅwaterឡឹកអាចរក្សាទុកបានច្រើនខែប៉ុន្តែត្រូវគោរពតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ ប្រសិនបើនៅពេលទិញផ្លែឈើវាត្រូវបានគេដឹងថានៅពេលអនាគតដ៏ខ្លីវានឹងមិនត្រូវបានគេបរិភោគទេដូច្នេះអ្នកលក់គួរតែសួរអំពីពូជ។ waterឡឹកទុំយឺតមានអាយុកាលវែងបំផុត។

ភាពខុសគ្នានៃការរក្សាទុកmelឡឹក:

• សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងmelឡឹកដែលមានស្បែកក្រាស់ដោយគ្មានស្នាមប្រេះនិងការខូចខាតមេកានិចមិនត្រូវវាយដំគឺល្អ។
• លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់រក្សាទុកmelឡឹក (បន្ថែមលើការបង្កើតរបបសីតុណ្ហាភាពចាំបាច់) គឺមិនរាប់បញ្ចូលទំនាក់ទំនងរបស់វាជាមួយផ្ទៃរឹងឬផ្លែឈើដទៃទៀតដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់វានៅលើក្រណាត់ក្រាស់។
• ក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកwaterឡឹកត្រូវតែត្រលប់មកវិញជាទៀងទាត់ដោយមិនផ្លាស់ប្តូររបបសីតុណ្ហាភាព (ការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី) ។
• waterឡឹកដែលកាត់មិនអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើទូទឹកកកសម្រាប់នេះ);
• សំណើមនៅក្នុងwaterឡឹកកើនឡើងដូច្នេះនៅពេលរក្សាទុកmelឡឹកដែលត្រូវកាត់វាត្រូវតែដាក់ដោយកាត់បន្ថយ។
• melឡឹកត្រូវតែរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងដោយប្រើវិធីពិសេសរួមជាមួយចានមួយដែលវាត្រូវបានគេដាក់ជាមួយការកាត់ (ប្រសិនបើអ្នករុំចំណិតឬwaterឡឹកពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តបន្ទាប់មកនៅពេលទាក់ទងជាមួយវា pulp នឹងក្លាយជារអិលនិងទទួលបាននូវរូបរាងមិនល្អជាមួយនឹងការសំងាត់ស្រដៀងនឹងស្លស) ។
• ប្រសិនបើអ្នកដាក់melឡឹកនៅក្នុងធុងឬខ្ទះហើយបន្ទាប់មកបិទគំរបហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់បន្ទាប់មកលក្ខខណ្ឌបែបនេះអាចស្មើនឹងបរិយាកាសនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី (អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ធុងក្នុងទូទឹកកកទេ) );
• ប្រសិនបើអាចបង្កើតលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពសម្រាប់waterឡឹក + ២- + ៣ ដឺក្រេបន្ទាប់មកអ្នកអាចពង្រីកអាយុកាលរបស់វា (ក្នុងទម្រង់មិនកាត់) ដោយប្រើពូកស្លែ។
• លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយក្នុងការរក្សាទុកmelឡឹកគឺមិនរាប់បញ្ចូលការចូលពន្លឺ (ផ្លែឈើនឹងត្រូវរក្សាទុកបានយូរនៅពេលស្ថិតនៅក្នុងភាពងងឹតដាច់ខាត) ។
• ដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់onឡឹកអ្នកអាចប្រើក្រមួនរលាយ (ប៉ារ៉ាហ្វីនត្រូវបានគេយកទៅលាបលើផ្ទៃwaterឡឹកហើយបន្ទាប់ពីវារឹងផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងត្រជាក់និងងងឹត) ។
• ជាពិសេសវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកmelឡឹកនៅជិតដំឡូងទេ (អាយុកាលធ្នើក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយច្រើនដង) ។
• សំណើមខ្យល់ក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកmelឡឹកគួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី ៨០ ទៅ ៨៥%។
• melឡឹកត្រូវបានគេព្យួរយ៉ាងល្អ (ផ្លែឈើត្រូវបានគេដាក់ក្នុងសំណាញ់ឬក្រណាត់បន្ទាប់មកព្យួរនៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់ល្មម) ។

កន្លែងសមស្របសម្រាប់ទុកmelឡឹកនៅផ្ទះគឺ (ជាមួយនឹងការបង្កើតលក្ខខណ្ឌងងឹត):

• បន្ទប់ទឹក;
• បន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់;
• ឡៅតឿ
• យ៉រ;
• ទូទឹកកក។

តើត្រូវទុកwaterឡឹកប៉ុន្មាននិងនៅសីតុណ្ហភាពប៉ុន្មាន?

សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកល្អបំផុតសម្រាប់waterឡឹកគឺពី +1 ដល់ +3 ដឺក្រេ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះផ្លែឈើអាចរក្សាភាពស្រស់ក្នុងរយៈពេល ៣-៤ ខែដោយមិនរំខានរសជាតិរបស់វា។

waterឡឹកដែលកាត់រួចមិនអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បានទេ។…ក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះវាអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល ២-៣ ម៉ោង (ប្រសិនបើអាកាសធាតុមានពន្លឺថ្ងៃឬរដូវក្តៅបន្ទាប់មកសាច់អាចចាប់ផ្តើមខូចក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង) ។ ភាពឆើតឆាយនេះដើរតួនាទីពិសេស។ ការពិតគឺថាwaterឡឹកចាស់អាចត្រូវបានបំពុល។ បាក់តេរីដែលលេចឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងកើនឡើងនៅលើ pulpous juicy គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ដំណើរការទាំងនេះត្រូវបានពន្លឿនដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃកំដៅ។ waterឡឹកដែលត្រូវកាត់គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព -១០ ដឺក្រេ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរក្សាទុកwaterឡឹកដែលបានកាត់ក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីមួយថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិនៃសាច់ត្រូវបានរក្សាទុកហើយហានិភ័យនៃការលេចចេញនូវបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានលុបចោល។ ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅថ្ងៃទីពីរ។ melឡឹកមិនសូវមានរសជាតិនិងក្លិនទេប៉ុន្តែនៅតែសាកសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់ពីរក្សាទុកបាន ២-៣ ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកគួរតែបដិសេធមិនប្រើវាដោយសារតែការបាត់បង់រសជាតិនិងការចាប់ផ្តើមដំណើរការកត់សុី។

សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកអតិបរមាសម្រាប់waterឡឹកគឺ +6 ដឺក្រេ។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផ្លែឈើនឹងចាប់ផ្តើមខូចកាន់តែលឿន។ លើសពីនេះតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការផ្ទុកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាដើម្បីធានាបាននូវសំណើមខ្យល់គ្រប់គ្រាន់។ មានជាតិរាវច្រើននៅក្នុងផ្លែonឡឹកដូច្នេះខ្យល់កាន់តែមានសំណើមនោះអាយុកាលនៃផ្លែឈើដែលមានឆ្នូតវែងនឹងមាន។

ផ្លែmelឡឹកអាចកកបាន…វានឹងត្រូវញ៉ាំក្នុងរយៈពេលពីរបីខែ។ នៅពេលដែលការបន្ទោរបង់ភាពជាប់លាប់របស់វានឹងផ្លាស់ប្តូរដូច្នេះwaterឡឹកទាំងនេះសមស្របសម្រាប់ធ្វើជាបង្អែមឬភេសជ្ជៈ។