មាតិកា
ការពិពណ៌នា
Honeysuckle (Lonicera) គឺជាប្រភេទហ្សែននៃគ្រួសារ honeysuckle ។ វាបង្រួបបង្រួមប្រហែល 200 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដែលត្រូវបានតំណាងដោយការលូនឡើងភ្នំនិងដើមដុះ។ រុក្ខជាតិនេះមានឈ្មោះជាភាសាឡាតាំងជាកិត្តិយសរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាឡឺម៉ង់ Adam Lonitzer ខណៈពេលដែលឃេលីណាeusបានហៅវាថា "ហាន់ណេកឃី" ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំនោះហាន់ណេកឃី (ក្រអូប) ត្រូវបានគេដាំដុះជាញឹកញាប់នៅក្នុងសួនច្បារនៅអឺរ៉ុប។
នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិសំបុកឃ្មុំអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅអឌ្ispគោលខាងជើងប៉ុន្តែប្រភេទសត្វភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅហិម៉ាឡៃយ៉ានិងអាស៊ីបូព៌ា។ សព្វថ្ងៃនេះសំបុកឃ្មុំត្រូវបានគេដាំដុះជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងសួនច្បារដែលអាចដើរតួជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អនិងបង្កើតផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អក្នុងពេលតែមួយហើយត្រកួនក្រៀមជាក្បួនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថែសួនបញ្ឈរ។
ផ្លែឈើពណ៌ខៀវងងឹតតូចដែលមានផ្កាពណ៌សគឺស៊ាំទៅនឹងអ្នកចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរីនៅរដូវក្តៅ។ Honeysuckle គឺជាឈ្មោះឡាតាំងសម្រាប់Loníceraនិងជាប្រភេទរុក្ខជាតិដុះត្រង់ដូចជាដើមទំពាំងបាយជូរឬដើមឈើដុះលូតលាស់នៃគ្រួសារ Honeysuckle ។
Honeysuckle ប្រភេទនិងពូជ
យោងទៅតាមការប៉ាន់ស្មានផ្សេងៗមានពី ២០០ ទៅ ២៥០ ពូជនៃហុនស្គីលតែទោះជាយ៉ាងណាមានតែមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលអាចបរិភោគបាន។ នៅពេលជ្រើសរើសយកផ្លែប័រជាច្រើនប្រភេទអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខណៈផ្សេងៗដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងការពិពណ៌នា។
ចំណុចសំខាន់គឺកំរិតនៃទិន្នផល។ នៅក្នុងពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់វាឈានដល់ផ្លែប៊ឺរី 5 គីឡូក្រាមពីព្រៃទាបនិង 8 គីឡូក្រាមពីមួយធំ។
ទំហំនៃផ្លែប៊ឺរីក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ ផ្លែប៊ឺរីធំបំផុតមានទំងន់រហូតដល់ទៅ ២ ក្រាមត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ Provintsialka, Commonwealth, moraine, amphora, ផ្លែឈើវែង, ភ្លើង Opal, ពូជ Kunashirskaya ។
ការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីធានាថាពូជនេះមិនប្រោះបើមិនដូច្នេះទេចំនួនផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនធំនឹងត្រូវបញ្ចប់នៅលើដី។ ពូជដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតយោងទៅតាមសូចនាករនេះគឺវីយូឡា, ម៉ូណាណា, អ័រឌែល, ប្រូទីនស្កាកានិងខ្លះទៀត។
រសជាតិប៊ឺរីគឺជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការជ្រើសរើសប្រភេទផ្សេងៗ។ សត្វហាន់នីសឃីលប្រភេទសត្វព្រៃភាគច្រើនមានរសជាតិល្វីងដែលជាប់នៅក្នុងមាត់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ភាពល្វីងជូរចត់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពូជភាគច្រើនបង្កាត់ពូជនៅក្នុងទីក្រុង Altai ប៉ុន្តែវាបាត់ទៅវិញបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនៃផ្លែប៊ឺរី។ ពូជទាំងនោះគឺ Altair, Nightingale, Violet, Magician, Leningrad យក្ស Volkhova មានរសជាតិបង្អែម។
មានពូជនិងរយៈពេលទុំ។ ពូជដើមមធ្យមរួមមាន Altair, Violet, Viola, ផ្លែឈើវែង។ ពូជ Kunashirskaya ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរយៈពេលទុំយឺតណាស់។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យមានពូជជាច្រើននៃ Bush honeysuckle នៅលើគ្រោងសួនច្បារបើមិនដូច្នេះទេដំណើរការនៃការ pollination នឹងមិនកើតឡើងទេ។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ Honeysuckle
Honeysuckle គឺជាផ្លែប៊ឺរីដ៏មានតម្លៃដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលរាងកាយត្រូវការនៅដើមនិទាឃរដូវនិងពេញមួយឆ្នាំ។
- វីតាមីន A, C, ក្រុមខ, ភី
- អាស៊ីតសរីរាង្គ
- Fructose
- ជាតិគ្លុយកូស
- ធាតុដាន៖ ម៉ាញេស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមទង់ដែងអ៊ីយ៉ូតស៊ីលីកុនម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីអាលុយមីញ៉ូមបារីយ៉ូម
- ផៃទីន
- តានីន
ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់បំផុតនៃផ្លែត្រសក់ស្រូវគឺការការពារភាពឆ្កួតលីលា។
Honeysuckle មានបរិមាណវីតាមីន C ច្រើនបើនិយាយពីខ្លឹមសាររបស់វាផ្លែប៊ឺរីនេះមានកំរិតប្រហាក់ប្រហែលនឹងក្រូចឆ្មានិងគីវី។ នេះនាំឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពការពារដ៏ល្អក្នុងករណីមានជំងឺផ្តាសាយ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ លើសពីនេះទឹកឃ្មុំត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងចំណង់អាហារមិនល្អជំងឺបេះដូងនិងហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
Honeysuckle គឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដូច្នេះវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការហើមស្បែក។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីជាប្រចាំនៅក្នុងអាហារត្រូវបានណែនាំឱ្យអស់កម្លាំងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។ សមត្ថភាពរបស់ honeysuckle មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តារនិងកែលម្អដំណើរការរំលាយអាហារ។
សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានបង្ហាញថាការរួមបញ្ចូលថេរនៃ honeysuckle នៅក្នុងរបបអាហារគឺជាការការពារជំងឺមហារីក។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីជួយដល់ការប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកដែលជាបុព្វហេតុនៃជំងឺមហារីក។
អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភនិងអ្នកជំនាញផ្នែកសារធាតុចិញ្ចឹមនិយាយអំពី honeysuckle ជា berry មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការធាត់។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើគឺតិចតួចប៉ុន្តែនេះមិនធ្វើឱ្យខូចដល់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែប៊ឺរីទេ។ ថ្ងៃតមអាហារនៅលើ honeysuckle គឺជាផ្នែកមួយនៃការរីករាយនិងងាយស្រួលបំផុតដោយសារតែរសជាតិ berry ដើមនៃ honeysuckle ។
រោងចក្រនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះនិងឱសថបុរាណផងដែរមិនត្រឹមតែផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើនៅទីនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានផ្នែកផ្សេងទៀតនៃ honeysuckle ផងដែរ (សាខាស្លឹក) ។ ផ្លែប៊ឺរីផ្តល់ឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អនិងភ្លឺថ្លា។ លើសពីនេះទៀត infusions នៃ twone honeysuckle និងស្លឹកត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងជាច្រើនទៀត:
- ការព្យាបាលជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជំងឺគ្រុនចាញ់លើសឈាមភាពស្លកសាំង។
- លាងភ្នែក។
- ទឹកមាត់។
- ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារថ្នាំស្ពឹកនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
- ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
- លាងសក់។
គុណសម្បត្តិរសជាតិ
ការដាំដុះនីមួយៗរបស់ honeysuckle មានរសជាតិដើមរបស់វាផ្ទាល់។ ភាគច្រើនរសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងប៊្លូបឺរីនិងប៊្លូបឺរីទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពូជខ្លះមានរសជាតិជូរចត់ស្រាលនិងរីករាយ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែរសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីដែលមានប្រភេទដូចគ្នាអាចខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុរបស់ដើមឈើនិងលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការលូតលាស់របស់វា។
Honeysuckle កម្មវិធីធ្វើម្ហូប
honeysuckle ដែលអាចបរិភោគបានមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតាដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានវាគឺត្រូវបរិភោគផ្លែប៊ឺរីស្រស់ឬបម្រើហាន់នីកឃីលស្រស់ជាផ្នែកមួយនៃបង្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើ honeysuckle ។
ដោយសារតែខ្លឹមសារនៃសារជាតិ pectins ផ្លែឈើរបស់សំបកត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីចាហួយចាហួយ។ ហ្វុយហ្សុនឃីតប្រៀបធៀបស្រានិងទឹកផ្លែឈើមានរសជាតិស្រស់ស្រាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អភិរក្សផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់រដូវរងារពួកគេអាចស្ងួតហួតហែងឬកក។