មាតិកា
ឆ្នាំសិក្សាថ្មី - របកគំហើញចំណេះដឹងនិងចំណាប់អារម្មណ៍ថ្មីៗ។ ម៉ឺនុយសាលារៀនក៏ត្រូវការការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពផងដែរ។ ឪពុកម្តាយណាម្នាក់ដឹងថាវាមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណាសម្រាប់កុមារញ៉ាំឱ្យបានពេញលេញមានតុល្យភាពនិងទាន់ពេលវេលាអំឡុងពេលនៅខាងក្រៅផ្ទះ។ អាហារសម្រន់ត្រឹមត្រូវដើរតួនាទីពិសេសនៅទីនេះ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកសុបិន្តរួមគ្នាជាមួយគំនិតសម្រាប់ការប្រយុទ្ធនៅសាលារៀនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ឆ្ងាញ់ពេញចិត្តនិងមានសុខភាពល្អ។
Kaleidoscope នៃបំណងប្រាថ្នានៅក្នុងក្រឡុកមួយ
ការក្រឡុកនំប៉័ង pita ស្តើងមួយដុំជាមួយនឹងការបំពេញគឺជាការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ អ្នកអាចរៀបចំវាសម្រាប់សិស្សសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬដាក់វាជាមួយអ្នកនៅក្នុងវ៉ាលី។ រុំការបំពេញណាមួយនៅក្នុងនំប៉័ង pita - ក្នុងទម្រង់នេះកុមារនឹងញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានគេសន្មត់ដោយគ្មានការជំទាស់។
យើងកាត់សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗហើយចៀនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសរហូតដល់វាឡើងក្រហម។ កាត់ពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងក្រហមប៉េងប៉ោះត្រសក់ដើម celery ទៅជាចំណិត។ យើងហែកស្លឹកសាឡាត់ ២-៣ សន្លឹកដោយដៃរបស់យើងហើយគ្របនំប៉័ងភីតាស្តើង។ នៅទីនេះយើងដាក់ចំណិតសាច់មាន់និងបន្លែអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបន្ថែមម្ទេសពីរបី។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ពី 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ១ tsp ។ mustard Dijon និង 3 tsp ។ ទឹកជ្រលក់ lemon ។ យើងរមៀលនំប៉័ងភីតាជាមួយការបំពេញទៅជារមៀលតឹងហើយរុំវានៅក្នុងក្រដាសអាហារ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះរមៀលនឹងមិនរលំហើយនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីសើមទេ។
ផ្ទះល្វែងមួយដែលមានវិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិត
តើកុមារចូលចិត្តឈីសទេ? ឱ្យគាត់ឈីសនិងខ្ទឹមបារាំង tortillas ជាមួយអ្នកទៅសាលារៀន។ អ្នកអាចចំអិនពួកគេនៅពេលល្ងាច - នៅពេលព្រឹកពួកគេនឹងកាន់តែហ៊ានជាងមុន។
យើងរំលាយដំបែ 1 tsp និងស្ករ 1 ស្លាបព្រាក្នុងកែវ kefir ក្តៅទុកវាឱ្យក្តៅក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅពេលម៉ាសបានកើនឡើងចាក់ក្នុងកែវ kefir មួយផ្សេងទៀតនិងប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រា។ យើងលាយ 2 ស្លាបព្រានៃឱសថស្ងួតណាមួយ។ Sift នៅទីនេះ 2 ក្រាមនៃម្សៅជាមួយអំបិល 500 tsp, knead មួយ dough pliable ទន់។
វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ ចំនួន ២ ចាក់អំបិលរដុបមួយជូតជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នកបង្ហូរទឹកដែលបានបញ្ចេញចេញ។ លាយខ្ទឹមបារាំងជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណ ១០០ ក្រាម។ សម្រាប់ក្លិនក្រអូបអ្នកអាចដាក់ឱសថក្រអូបមួយចំនួននៅទីនេះ។ រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ចតុកោណដែលមានកម្រាស់ 2-1 សង់ទីម៉ែត្ររំអិលជាមួយប៊ឺនិងរាលដាលការបំពេញខ្ទឹមបារាំង - ឈីសដកថយពីគែម 100-0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងរមៀលរមៀលកាត់វាជាផ្នែក ៗ ធ្វើទ្រង់ទ្រាយឱ្យទៅជា tortillas ដោយដៃរបស់យើងរំអិលវាជាមួយស៊ុត។ យើងនឹងដុតនំ tortillas រយៈពេល 0.7 នាទីនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 2 អង្សាសេ។
នំសាំងវិចដែលមានអត្ថន័យ
ប្រសិនបើនំសាំងវិចដែលមានកាតព្វកិច្ចជាមួយហាំនិងឈីសគួរឱ្យធុញទ្រាន់សូមរៀបចំនំសាំងវិចមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដាក់នំបុ័ងសម្រាប់កុមារ។ អ្នកក៏អាចពិសោធន៍ជាមួយការបំពេញនៅទីនេះតាមដែលអ្នកចង់បាន។ អ្វីដែលមិនមែនជាអាហារសម្រន់រហ័សនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់សិស្សសាលា?
យើងយកត្រីធូណាកំប៉ុងលុបចោលរាវហើយច្របាច់សាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើសមមួយចូលក្នុងខ្ទះ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងតូចមួយនៅលើក្រួសល្អអ្នកអាចផ្សំវាជាមួយសំបកហើយផ្សំវាជាមួយត្រីធូណា។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់យើងច្របាច់ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២-៣ ដើមម្ទេស ៣-៤ លាយជាមួយស្ពៃក្តោប ១ ស្លាបព្រានិងប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា។ អំបិលនិងម្រេចការបំពេញដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់និងលាយ។ យើងកាត់នំតូចមួយកាត់យកកំទេចចេញពីពាក់កណ្តាលដាក់សាឡាត់មួយដុំនិងត្រសក់កាត់ជារង្វង់ដោយបំពេញ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដើមនឹងធ្វើឱ្យជួររសជាតិធម្មតានៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងផ្តល់នំសាំងវិចមួយដល់ក្មេងម្នាក់នៅឯសាលាបន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃនំបុ័ងនិងរុំវាដោយរុំប្លាស្ទិច។
Pancakes នៅក្នុងកិត្តិយសនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ
នំផេនខេកពិតជាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរូបមន្តអាហារពេលព្រឹករបស់សិស្សសាលា។ ពួកវាក៏សាកសមបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏រីករាយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃល្ពៅផ្អែមនិងឈីសដែលមានជាតិប្រៃបន្តិចគឺប្រាកដថានឹងទាក់ទាញកុមារ។
វាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ ២០០ មីលីលីត្រនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដោយវាយ។ ក្នុងផ្នែកតូចៗចាក់ស្រូវសាលី ១៥០ ក្រាមនិងម្សៅពោត ៨០ ក្រាម។ ដាក់អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ផ្អែមចាក់ទឹក ២ ស្លាបព្រាច្របាច់ម្សៅ។ ជូតល្ពៅ ១០០ ក្រាមនៅលើក្រួសល្អច្របាច់យកសារធាតុរាវលើសឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ យើងកំទេច feta ១០០ ក្រាមហើយលាយវាជាមួយល្ពៅ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមការបំពេញទៅក្នុងខ្ទះចាក់ឱសថស្រស់មួយក្តាប់តូចច្របាច់ឱ្យល្អ។
កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែបង្កើតខ្ទះឆាជាមួយស្លាបព្រានិងចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើផ្អែមរបស់អ្នកចូលចិត្តជម្រើសបង្អែមដាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយផ្លែ raisins ជំនួសឈីសហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិច។ ល្ពៅល្ពៅល្អនៅក្នុងការរួមផ្សំណាមួយ។
ខ្ទះចល័ត
ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវផ្នែកមួយនៃដំឡូងមីជាមួយ spinach ជាមួយអ្នកទៅសាលារៀន។
ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដំឡូងបារាំង ៥០០-៦០០ ក្រាមទន់រួចបុកជាមួយម៉ាស៊ីនរុញដាក់ប៊ឺអំបិលនិងម្រេច ៣០ ក្រាមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅទីនេះយើងក៏បន្ថែមឈីសរឹង ១០០ ក្រាមនៅទីនេះដោយច្របាច់ម៉ាសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យកស្ពៃស្ពីណាចស្រស់ចំនួន ៤០០ ក្រាមដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះពីរបីនាទីរួចបោះវាទៅក្នុងកែវហើយច្របាច់វាឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបីដើមនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់មួយក្តាប់តូចចូលក្នុងស្ពៃស្ពីណាច។
យើងរំងាស់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺ, ប្រោះជាមួយនំប៉័ងនិងសង្កត់ម៉ាសដំឡូង - ឈីសពាក់កណ្តាល។ បាចស្ពៃទាំងអស់នៅលើកំពូលគ្របដណ្តប់ជាមួយដំឡូងពាក់កណ្តាលទីពីរ។ ធ្វើឱ្យប្រេងរំអិលក្រាស់ជាមួយក្រែមជូរហើយដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡដែលមានកម្តៅ ១៨០ អង្សាសេរយៈពេល ២០-២៥ នាទី។ អ្នកក៏អាចប្រើផ្សិតផ្នែកផងដែរ។ ដោយវិធីនេះរូបមន្តនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សិស្សសាលាផងដែរ។
ការ៉ុតជំនួសស្ករគ្រាប់
បង្អែមត្រឹមត្រូវនឹងធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ណាមួយកាន់តែប្រសើរ។ នំការ៉ុតការ៉ុតគឺគ្រាន់តែជានំមួយក្នុងចំណោមនំទាំងនោះ។ ដាំការ៉ុតមធ្យមចំនួន ៣ រហូតដល់ទន់នៅក្នុងទឹកដែលគ្មានជាតិអំបិលត្រជាក់និងកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមប៊ឺទន់ ១០០ ក្រាម, ស៊ុត ២ គ្រាប់, ស្ករ ៣ ស្លាបព្រាបាយ, បន្ទះសៀគ្វីដូង ៣ ស្លាបព្រាបាយ, រមៀត ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងអំបិលបន្តិច។ យើងច្របាច់ម្សៅដែលមានភាពដូចគ្នាបង្កើតជាដុំរុំវាក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៣០-៤០ នាទី។
រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ 0.5 មមក្រាស់កាត់ចូលទៅក្នុងផ្សិតខូឃីស៍រាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។ យើងនឹងដុតនំវានៅសីតុណ្ហភាព ២២០ អង្សាសេនៅក្នុងឡរយៈពេល ២០-២៥ នាទី។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចតុបតែងខូឃីស៍ដែលបានបញ្ចប់ដោយប្រើអាយខន។ សម្រាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការវាយពងពណ៌សជាមួយ 220 tbsp ។ លីត្រ។ ស្កររលាយនិង 20 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកក្រូចឆ្មា។ ការព្យាបាលតាមបែបផ្ទះបែបនេះនឹងជំនួសការព្យាបាលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីអាហារដ្ឋានសាលា។
ថ្ងៃសិក្សាជាមួយនឹងបន្ទុកផ្លូវចិត្តខ្លាំងរបស់ពួកគេគឺមិនអាក្រក់ជាងមនុស្សពេញវ័យទេពួកគេត្រូវការការបញ្ចូលថាមពលឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ហើយអ្នកមិនគួរងាកចេញពីរបបអាហារច្បាស់លាស់ក្នុងពេលរៀន។ អាហារសម្រន់ត្រឹមត្រូវនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាទាំងពីរនេះក្នុងពេលតែមួយ។ ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយការជ្រើសរើសរបស់យើងសិក្សារូបមន្តនៅលើវិបផតថលធ្វើម្ហូប "យើងញ៉ាំនៅផ្ទះ" ហើយជាការពិតចែករំលែកគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអំពីការប្រយុទ្ធនៅតាមសាលារៀននៅក្នុងមតិយោបល់។