ក្រុមជំនួយសុខភាព៖ តើវីតាមីន B មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ

ក្រុមជំនួយសុខភាព៖ តើវីតាមីន B មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

វីតាមីន B គឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពនៅគ្រប់វ័យ។ បើគ្មានពួកគេទេ វាមិនអាចមានសំណួរអំពីសុខភាព និងការងារដែលសម្របសម្រួលបានល្អនៃសរីរាង្គនោះទេ។ តើវីតាមីន B មានប្រយោជន៍បំផុតអ្វីខ្លះ? តើពួកគេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បានទេ? ហើយតើអ្នកគួរស្វែងរកផលិតផលអ្វីខ្លះ?

ថាមពលមិនគួរឱ្យជឿ

Thiamine ឬវីតាមីន B₁ដែលចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធប្រសាទដែលមានផលិតភាពភាពស៊ាំខ្លាំងនិងមានអាស៊ីដមានតុល្យភាព។ បើគ្មានវាទេប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតមិនអាចត្រូវបានបំលែងទៅជាថាមពលសំខាន់បានទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលកង្វះនៃធាតុនេះត្រូវបានបង្ហាញជាញឹកញាប់ដោយការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃភាពទន់ខ្សោយនិងការឆាប់ខឹងកើនឡើង។ ប៉ុន្តែការលើសរបស់វាមិនគំរាមកំហែងអ្វីទាំងអស់ពីព្រោះវីតាមីនបេ₁ ត្រូវបានបញ្ចេញយ៉ាងងាយស្រួលពីរាងកាយ។ ជើងឯកសម្រាប់បំរុងជាតិ thiamine គឺថ្លើមសត្វកន្ទក់និងស្រូវសាលីដុះពន្លក។ សណ្តែកដំឡូង buckwheat, oatmeal, នំបុ័ង rye, salads ស្លឹក, ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់គឺទាបជាងពួកគេបន្តិច។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក

Riboflavin, វីតាមីនអា₂, គឺល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យនិងការបង្កើតឈាម។ ជាពិសេសសម្រាប់ការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម។ វាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបែកបាក់និងការស្រូបយកខ្លាញ់នៃរបបអាហារ។ ខ្វះ_{នៃវីតាមីន B2} អាចត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការបាត់បង់ចំណង់អាហារ, ស្នាមប្រេះនៅជ្រុងនៃមាត់និងរបកនៃស្បែក។ ដោយសារវាងាយរលាយក្នុងទឹកការលើសរបស់វាមិនប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។ ភាគច្រើនសំបូរទៅដោយគ្រាប់និងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិបូបូឡាវីននិងណាមួយ។ បន្លែបៃតងប៉េងប៉ោះស្ពៃក្តោបនិងម្ទេសផ្អែមនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែសូមចាំថាក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅបន្លែបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់។ ដូច្នេះដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបរិភោគវាឆៅ។

អាហារសម្រាប់ចិត្ត

វីតាមីន_B3ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីតនីកូទីកបំបែកសារធាតុចិញ្ចឹមដោយហេតុនេះបង្កើតថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការចងចាំការគិតនិងការគេង។ ហើយប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់នោះដំណើរការគិតត្រូវបានរំខានការព្រងើយកន្តើយនិងការគេងមិនលក់បានយកឈ្នះ។ ការទទួលទានវីតាមីនច្រើនពេក_B3 ក៏មិនមានន័យល្អដែរ។ ថ្លើមទទួលការវាយដំដំបូង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ, ចង្អោរ, វិលមុខនិងចង្វាក់បេះដូងលោតអាចកើតឡើង។ ប្រភពសំខាន់នៃអាស៊ីតនីកូទីនិកគឺថ្លើមសាច់សនិងស៊ុត។ វាមាននៅក្នុងផ្សិតសណ្តែកដីនិងសណ្តែក។ សូមកត់សម្គាល់ថា microflora ពោះវៀនក៏អាចផលិតវីតាមីនផងដែរ_B3.

វីរភាពថ្លើម

វីតាមីន_B4ដែលគេហៅថា choline ការពារថ្លើមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅខាងក្នុង។ វាបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលហើយមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើខួរក្បាល។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃជាតិអាល់កុលសូម្បីតែកម្រិតតូចបំផុតក៏ត្រូវបានបំផ្លាញចោលដែរ។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតរបស់វាមានបញ្ហាជាមួយនឹងការចងចាំថ្លើមនិងសរសៃឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាហួសប្រមាណអ្នកអាចនឹងមានបញ្ហាបែកញើសចង្អោរនិងលើសឈាម។ វីតាមីន_B4 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលសត្វ៖ ត្រីខ្លាញ់ ស៊ុតលឿង ឈីស និងឈីក្រុម Fulham ។ ចំណែក​អាហារ​ដែល​ផ្សំ​ពី​រុក្ខជាតិ សូម​ផ្តល់​ចំណូល​ចិត្ត​ដល់​ស្ពៃ​ស្ពីណាច ផ្កាខាត់ណា កន្ទក់ និង​ប៉េងប៉ោះ។

ក្មេង​រហូត

វីតាមីន_B5 (អាស៊ីត pantothenic) គឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកានៃរាងកាយ។ តាមពិតវាបង្កើតនូវប្រសិទ្ធិភាពស្តារឡើងវិញ។ ហើយវាក៏រឹងមាំការពារស្បែកនិងភ្នាសរំអិលពីការជ្រៀតចូលនៃភ្នាក់ងារបង្ករោគនៃជំងឺឆ្លង។ ទ្រព្យសម្បត្តិតែមួយគត់_{នៃវីតាមីន B5} គឺជាសមត្ថភាពដែលត្រូវស្រូបយកតាមរយៈស្បែក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបាំងគ្រឿងសំអាងដោយមានការចូលរួមរបស់គាត់មានប្រសិទ្ធភាពណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍រមាស់នៅលើដៃរបស់អ្នកឬកត់សម្គាល់ចំណុចជាតិពណ៌អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលកម្រិតនៃធាតុនេះ។ ហើយអ្នកក៏មិនគួរបារម្ភអំពីការលើសរបស់វាដែរ។ អាហារសំខាន់ៗសំបូរបែប_{នៅក្នុងវីតាមីនប៊ី ៥}មានថ្លើមប្រូខូលីសណ្តែកបៃតងផ្សិតនិងវ៉ាល់ណាត់។

ប្រភពនៃសុភមង្គល

វីតាមីនបេ₆ហើយនៅក្នុងន័យវិទ្យាសាស្ត្រ pyridoxine ត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីននៃអារម្មណ៍ល្អ។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអរម៉ូនសុភមង្គល "serotonin" ។ វាត្រូវបានអមដោយស្ថានភាពស្វាហាប់ចំណង់អាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងការគេងលក់ស្រួល។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលវាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសសំខាន់ៗរាប់សិបនៃរាងកាយរបស់យើង។ រោគសញ្ញាធម្មតានៃកង្វះវីតាមីន B6 មានការរលាកនៃអណ្តាតនិងអញ្ចាញធ្មេញការបាត់បង់សក់និងភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ ការហួសប្រមាណយូរអង្វែងរបស់វាគឺពោរពេញទៅដោយការខូចខាតសរសៃសរសៃប្រសាទ។ សាច់ បសុបក្សី ត្រី និងផលិតផលទឹកដោះគោ នឹងជួយអ្នកក្នុងការបំរុងវីតាមីន B6 របស់អ្នក។ ចេក ផ្លែប៉ែស ក្រូចឆ្មា ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍ក្នុងរឿងនេះ។

ពន្លកនៃជីវិត

វីតាមីនបេ₉ គ្មានអ្វីក្រៅពីអាស៊ីតហ្វូលីកដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅកូន។ វាគឺជានាងដែលដាក់គ្រឹះសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អដំបូងនៃទារកហើយបន្ទាប់មកទារក។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យធាតុនេះមិនមានតម្លៃតិចទេព្រោះវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើបេះដូងថ្លើមនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារ។ កង្វះវីតាមីន B₉ ត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការចងចាំភាពយឺតយ៉ាវនិងការថប់បារម្ភដែលមិនសមហេតុផល។ ជាមួយនឹងការលើសរបស់វាស័ង្កសីត្រូវបានស្រូបយកកាន់តែអាក្រក់ហើយក្នុងករណីកម្របំផុតការរមួលក្រពើសាច់ដុំកើតឡើង។ ក្នុងចំណោមអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនបេ₉ គឺសណ្តែក, beets, carrots, ស្ពនិង buckwheat ។ វាក៏មានតម្លៃផងដែររួមមានថ្លើមតម្រងនោមស៊ុតឈីសនិងពងត្រីនៅក្នុងរបបអាហារ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវីតាមីន B ត្រូវការដោយរាងកាយរបស់យើងដូចជាខ្យល់។ រឿងសំខាន់គឺកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណក្នុងបំណងចង់មានសុខភាពល្អ។ រួមបញ្ចូលអាហារចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហារគ្រួសារនិងត្រូវប្រាកដថាវាមានតុល្យភាពនិងល្មម។