ខ្សែយក្ស (Gyromitra gigas)
- នាយកដ្ឋាន៖ Ascomycota (Ascomycetes)
- ផ្នែករង៖ Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- ថ្នាក់៖ Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ការបញ្ជាទិញ៖ Pezizales (Pezizales)
- គ្រួសារ៖ Discinaceae (Discinaceae)
- ពូជ : Gyromitra (Strochok)
- ប្រភេទ: Gyromitra gigas (បន្ទាត់យក្ស)
បន្ទាត់គឺយក្ស (ឆ្នាំ។ Gyromitra gigas) គឺជាប្រភេទផ្សិត marsupial នៃ genus Lines (Gyromitra) ដែលជារឿយៗត្រូវបានយល់ច្រលំជាមួយ morels ដែលអាចបរិភោគបាន (Morchella spp.)។ នៅពេលដែលឆៅ ខ្សែទាំងអស់សុទ្ធតែមានជាតិពុលដល់ជីវិត ទោះបីជាវាត្រូវបានគេជឿថា ខ្សែយក្សមានជាតិពុលតិចជាងប្រភេទសត្វដទៃទៀតនៃ genus Strochkov ក៏ដោយ។ វាត្រូវបានគេជឿយ៉ាងទូលំទូលាយថាបន្ទាត់អាចត្រូវបានបរិភោគបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារទោះជាយ៉ាងណា gyromitrin មិនត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងសូម្បីតែជាមួយនឹងការរំពុះយូរដូច្នេះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនបន្ទាត់ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្សិតពុលដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌ។ ត្រូវបានគេស្គាល់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកថាជា ព្រិលច្រើន (eng. snow morel), ព្រិល ក្លែងក្លាយ Morel (eng. snow false morel), ខួរក្បាលកំភួនជើង (ខួរក្បាលកូនគោភាសាអង់គ្លេស) និង ច្រមុះគោ (ច្រមុះគោភាសាអង់គ្លេស) ។
ខ្សែមួកយក្ស៖
រាងគ្មានរាង ផ្នត់ជារលក ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងដើម ក្នុងវ័យកុមារភាព - សូកូឡាពណ៌ត្នោត បន្ទាប់មកនៅពេលដែល spores ចាស់ទុំ លាបពណ៌បន្តិចម្តងៗជាពណ៌ ocher ។ ទទឹងនៃមួកគឺ 7-12 សង់ទីម៉ែត្រទោះបីជាគំរូដ៏ធំសម្បើមដែលមានមួករហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់។
ដេរជើងយក្ស៖
ខ្លី, កម្ពស់ 3-6 សង់ទីម៉ែត្រ, ស, ប្រហោង, ធំទូលាយ។ ជារឿយៗនាងមើលមិនឃើញនៅពីក្រោយមួករបស់នាង។
ការឆ្លងរាលដាល:
ខ្សែបន្ទាត់យក្សលូតលាស់ពីពាក់កណ្តាលខែមេសាដល់ពាក់កណ្តាលឬចុងខែឧសភានៅក្នុងព្រៃ birch ឬព្រៃឈើដែលមាន admixture នៃ birch ។ ចូលចិត្តដីខ្សាច់ ក្នុងឆ្នាំល្អ និងកន្លែងល្អដែលរកឃើញជាក្រុមធំ។
ប្រភេទស្រដៀងគ្នា៖
បន្ទាត់ធម្មតា (Gyromitra esculenta) ដុះនៅក្នុងព្រៃស្រល់ ទំហំរបស់វាតូចជាង ហើយពណ៌របស់វាកាន់តែងងឹត។
វីដេអូអំពីផ្សិតបន្ទាត់យក្ស៖
មើលវីដេអូនេះនៅលើ YouTube