មាតិកា
មនុស្សគ្រប់រូបមានអារម្មណ៍ស្រេកទឹកខ្លាំងបំផុតនៅចំណុចខ្លះ។ វាអាចលេចឡើងមិនត្រឹមតែនៅរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងរដូវរងារផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្តដោយសកម្មភាពរាងកាយខ្លាំង។ តាមក្បួនដើម្បីកម្ចាត់វាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកមួយកែវ។ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញសារធាតុរាវដែលបាត់បង់នៅក្នុងរាងកាយកង្វះដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រដៀងគ្នា។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាបើគាត់មិននៅជិត?
តួនាទីរបស់ទឹកនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស
វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាអារម្មណ៍នៃការស្រេកទឹកមិនអាចត្រូវបានគេព្រងើយកន្តើយក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ រាងកាយរបស់មនុស្សគឺស្ទើរតែ 60% ទឹក។ នាងក៏ចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការជាច្រើនដែលកើតឡើងនៅក្នុងវាហើយទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គទាំងអស់។
លើសពីនេះទៀតវាជាទឹកដែលគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរបស់រាងកាយជួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុលធានាការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមនិងអុកស៊ីសែនទៅកាន់កោសិកានិងថែរក្សាសុខភាពជាលិកានិងសន្លាក់ផងដែរ។ កង្វះទឹកបណ្តាលឱ្យ hypotension, អតុល្យភាពនៃអេឡិចត្រូលីតឬសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតភាពមិនប្រក្រតីនៃបេះដូងនិងមុខងារខួរក្បាលខ្សោយ។
តើមនុស្សម្នាក់ត្រូវការរាវប៉ុន្មាន
អ្នកជំនាញនៅគ្លីនិកម៉ាយ (សមាគមធំបំផុតនៃមន្ទីរពិសោធន៍ពហុមន្ទីរពិសោធន៍មន្ទីរពិសោធន៍និងវិទ្យាស្ថាន) អះអាងថាស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា“ ជារៀងរាល់ថ្ងៃរាងកាយមនុស្សបាត់បង់ជាតិទឹករហូតដល់ ២,៥ លីត្រតាមរយៈការដកដង្ហើមបែកញើសទឹកនោមនិងចលនាពោះវៀន។ ដើម្បីកុំឱ្យការខាតបង់ទាំងនេះមិនប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរបស់វាវាចាំបាច់ត្រូវបំពេញ "(3,4)នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹករហូតដល់ ២.៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវពីវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រនៅសហរដ្ឋអាមេរិកទឹកក្នុងខ្លួន ២០ ភាគរយបានមកពីអាហារ។ ដើម្បីទទួលបាននៅសល់ ៨០% អ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈផ្សេងៗឬទទួលទានបន្លែនិងផ្លែឈើមួយចំនួនដែលមានបរិមាណទឹកខ្ពស់។
ក្នុងករណីខ្លះមនុស្សម្នាក់អាចត្រូវការទឹករហូតដល់ ៧ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃពោលគឺៈ
- 1 នៅពេលលេងកីឡាឬការប៉ះពាល់នឹងព្រះអាទិត្យយូរ។
- 2 ជាមួយនឹងជំងឺពោះវៀន;
- 3 នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់;
- 4 ជាមួយនឹងការមករដូវឬការមករដូវខ្លាំងចំពោះស្ត្រី;
- 5 ជាមួយនឹងរបបអាហារផ្សេងៗជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន។
មូលហេតុនៃការបាត់បង់ជាតិទឹក
បន្ថែមលើហេតុផលខាងលើសម្រាប់ការបាត់បង់ជាតិសំណើមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានដាក់ឈ្មោះជាច្រើនទៀត។ រឿងខ្លះដែលធ្វើឱ្យវាស្រាលគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល:
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វគ្គនៃជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយការនោមញឹកញាប់។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថានៅពេលណាមួយតម្រងនោមមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងបន្ទុកបានហើយគ្លុយកូសក៏ចាកចេញពីខ្លួនដែរ។
- ស្ត្រេស។ និយាយតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រសកម្មភាពហួសកម្រិតនៃអរម៉ូនស្ត្រេសធ្វើឱ្យកម្រិតអេឡិចត្រូលីត្រនិងកម្រិតជាតិទឹកក្នុងរាងកាយថយចុះ។
- រោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ (PMS) ចំពោះស្ត្រី។ យោងតាមលោក Robert Kominiarek គ្រូពេទ្យគ្រួសារដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋអូហៃអូសហរដ្ឋអាមេរិក“ PMS ប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននិងប្រូហ្សេស្តេរ៉ូនដែលជាលទ្ធផលប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួន” ។
- លេបថ្នាំជាពិសេសដើម្បីរក្សាស្ថេរភាពសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។
- ការមានផ្ទៃពោះនិងជាពិសេស toxicosis ។
- កង្វះបន្លែនិងផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារ។ ពួកគេមួយចំនួនឧទាហរណ៍ប៉េងប៉ោះផ្លែឪឡឹកនិងម្នាស់មានផ្ទុកទឹករហូតដល់ ៩០% ដូច្នេះពួកគេចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការបំពេញបន្ថែមនូវការបាត់បង់ជាតិទឹកនៅក្នុងខ្លួន។
អាហារ ១៧ ប្រភេទដែលបំពេញបន្ថែមវត្ថុរាវក្នុងខ្លួន
melឡឹក។ វាមានជាតិរាវ ៩២% និងស្ករធម្មជាតិ ៨% ។ វាក៏ជាប្រភពអេឡិចត្រូលីតដូចជាប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមម៉ាញេស្យូមនិងកាល់ស្យូម។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានកំរិតខ្ពស់នៃវីតាមីន C, beta-carotene និង lycopene វាការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។
ក្រូចត្លុង។ វាមានត្រឹមតែ ៣០ kcal និងជាទឹក ៩០% ។ លើសពីនេះទៀតវាមានសារធាតុពិសេស - phytonutrients ។ ពួកគេអាចសម្អាតរាងកាយពីជាតិពុលនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តកោសិកាមហារីក។
ត្រសក់។ ពួកវាមានផ្ទុកទឹករហូតដល់ ៩៦% ក៏ដូចជាអេឡិចត្រូលីតដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមនិងរ៉ែថ្មខៀវ។ ក្រោយមកទៀតគឺមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់សាច់ដុំឆ្អឹងខ្ចីនិងជាលិកាឆ្អឹង។
ផ្លែបឺរ។ វាមានអង្គធាតុរាវ ៨១% ក៏ដូចជាសារធាតុ carotenoids សំខាន់ ២ គឺលីកូប៉ែននិងបេតា-ខារ៉ូទីនដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។
Cantaloupe, ឬ cantaloupe ។ នៅ 29 kcal វាផ្ទុកទឹករហូតដល់ 89% ។ លើសពីនេះទៀតជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អវាជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។
ស្ត្រប៊ឺរី។ វាមានតែ 23 kcal និងមានទឹក 92% ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អហើយក៏ចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងបទបញ្ជាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
ប្រូខូលី។ វាជាទឹក ៩០% និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក លើសពីនេះទៀតវាផ្ទុកនូវអេឡិចត្រូលីតសំខាន់បំផុត - ម៉ាញេស្យូមដែលធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ក្រូចឆ្មារ។ ពួកវាផ្ទុកទឹករហូតដល់ ៨៧% និងបរិមាណវីតាមីនសេច្រើន។
សាឡាត់សាឡាត់។ វាជាទឹក ៩៦% ។
Zucchini ។ វាផ្ទុកទឹក ៩៤% និងជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង។
ផ្លែប៉ោម។ វាផ្ទុកទឹក ៨៤% និងអេឡិចត្រូលីតដ៏ច្រើនជាពិសេសជាតិដែក។
ប៉េងប៉ោះមានជាតិទឹក ៩៤% និងសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើន។
សេលេរី។ វាគឺជាទឹក ៩៥% និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងក្រពះពោះវៀនព្រមទាំងបន្ថយភាពចាស់និងធ្វើអោយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់។
រ៉ាឌីគឺជាទឹក ៩៥% ។
ម្នាស់មួយផ្លែ។ វាជាទឹក ៨៧% ។
ផ្លែ Apricot ។ វាមានទឹក ៨៦% ។
ភេសជ្ជៈ - តែទឹកទឹកផ្លែឈើជាដើម។ លទ្ធផលស្រាវជ្រាវដែលចេញផ្សាយក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងវិទ្យាសាស្ត្រកីឡានិងហាត់ប្រាណក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ បានបង្ហាញថា“ អ្នកជិះកង់ដែលទទួលទានភេសជ្ជៈមុននិងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណហាត់ប្រាណបានយូរជាងអ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈក្តៅជាង ១២ នាទី” ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាភេសជ្ជៈបែបនេះបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។ ជាលទ្ធផលរាងកាយត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងតិចជាងមុនក្នុងការអនុវត្តលំហាត់ដូចគ្នា។
លើសពីនេះទៀតស៊ុបបន្លែនិងទឹកដោះគោជូរនឹងជួយបំពេញបន្ថែមវត្ថុរាវដែលបាត់បង់។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយចំនួនជាពិសេសពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។
អាហារដែលលើកកម្ពស់ការខះជាតិទឹកឬខ្វះជាតិទឹក
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោមដូច្នេះពួកគេឆាប់យកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ។ ទោះយ៉ាងណាទឹកមួយកែវបន្ទាប់ពីទទួលជាតិស្រវឹងម្តង ៗ នឹងជួយឱ្យចៀសវាងការឃ្លាននិងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់វាលើរាងកាយ។
- ការ៉េមនិងសូកូឡា។ ជាតិស្ករក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដែលជំរុញឱ្យរាងកាយប្រើប្រាស់សារធាតុរាវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ដំណើរការរបស់វាហើយធ្វើអោយខះជាតិទឹក។
- គ្រាប់។ ពួកវាផ្ទុកតែទឹក ២ ភាគរយនិងបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលនាំឱ្យខ្វះជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត៖
- លក្ខណៈទូទៅនៃទឹកតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃការរំលាយអាហារលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ
- លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកផ្កាភ្លើង
- ទឹកប្រភេទនិងវិធីនៃការបន្សុតរបស់វា