មាតិកា
ភាគច្រើននៃពួកយើងដំបូងបានឆ្លងកាត់គំនិតនៃការរំលាយអាហារនៅពេលពួកគេមានតម្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ វាពិតជាសមហេតុផល។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាមិនត្រឹមតែអត្រានៃការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែគុណភាពនៃជីវិតរបស់យើងក៏អាស្រ័យទៅលើការរំលាយអាហារផងដែរ។
ការរំលាយអាហារនិងតួនាទីរបស់វានៅក្នុងជីវិតមនុស្ស
បកប្រែពីភាសាក្រិកពាក្យថា“ការរំលាយអាហារមានន័យថាការផ្លាស់ប្តូរឬការផ្លាស់ប្តូរ“ ។ ខ្លួនគាត់ផ្ទាល់គឺជាសំណុំនៃដំណើរការដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារទៅជាថាមពល។ ដូច្នេះសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការរំលាយអាហារដែលគ្រប់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយមនុស្សដំណើរការបានដោយជោគជ័យហើយក្នុងពេលតែមួយវាសំអាតខ្លួននិងព្យាបាលដោយខ្លួនឯង។
លើសពីនេះទៀតការរំលាយអាហារមានផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើមុខងារនៃការបញ្ចេញចោលពោះវៀនក៏ដូចជាអត្រានៃការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងសន្និដ្ឋានថាមិនត្រឹមតែអត្រានៃការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ភាពស៊ាំរបស់មនុស្សពឹងផ្អែកលើការរំលាយអាហារផងដែរ។
កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់អត្រារំលាយអាហារ
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកត្តាសំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់អត្រារំលាយអាហារគឺ៖
- 1 អាហារ ផលិតផលអាហារកាន់តែជាក់លាក់ដែលមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់លើការរំលាយអាហារ;
- 2 ជាតិទឹកឬតិត្ថិភាពនៃរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរាវ;
- 3 សកម្មភាពរាងកាយ។
អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺពេលវេលាដែលអ្នកកាត់បន្ថយការញ៉ាំកាឡូរីរបស់អ្នកឬចៀសវាងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់អ្នកកំពុងចុះខ្សោយការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៅទៀតសារពាង្គកាយដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងរយៈពេលនោះចំណាយកាឡូរីនិងខ្លាញ់តិចហើយជារឿយៗចាប់ផ្តើមកកកុញ“ បំរុងទុក” បន្ថែម។
ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់និងខឹងដោយសារកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមហើយផោនបន្ថែមមិនបាត់ទេ។ នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភណែនាំអោយផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាជាងរបបអាហារក្នុងកំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះទៅទៀតដើម្បីពន្លឿនការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។
ដោយវិធីនេះវាច្បាស់ណាស់ដោយសារតែការរំលាយអាហារដែលមនុស្សម្នាក់ឈប់ជក់បារីអាចចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាជាតិនីកូទីនការចូលទៅក្នុងរាងកាយបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើវាឈប់ហូរដំណើរការនេះថយចុះ។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំក្នុងកំឡុងពេលបែបនេះដើម្បីជំរុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នកតាមរបៀបមិនមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសដោយផ្លាស់ប្តូររបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនប្រកាន់ខ្ជាប់របបទឹកនិងធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។
ផ្លែឈើនិងការរំលាយអាហារ
ប្រហែលជាវិធីមួយដែលងាយស្រួលនិងរីករាយបំផុតដើម្បីជម្រុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នកគឺតាមរយៈការណែនាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីគ្រប់គ្រាន់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ពួកគេ saturate រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃដំណើរការរបស់វាហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ។
វាប្រែថាអ្នកបំប៉នអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនបានបែងចែកផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីតាមលក្ខខណ្ឌទៅជាក្រុមជាច្រើនយោងទៅតាមកំរិតនៃឥទ្ធិពលលើការរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះខាងក្រោមនេះត្រូវបានគូសបញ្ជាក់៖
- ផ្លែឈើមានវីតាមីន C ខ្ពស់... វីតាមីននេះជះឥទ្ធិពលដល់កំរិតអរម៉ូនឡេបទីននៅក្នុងរាងកាយដែលជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារនិងដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ ក្រុមនេះរួមមាន៖ ផ្លែក្រូចផ្លែស្វាយផ្លែគីវីផ្លែប៊្លូបឺរីផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែបឺរប៉េងប៉ោះ។
- ផ្លែឈើដែលមានមាតិកាទឹកខ្ពស់ - ផ្លែឪឡឹកឪឡឹកត្រសក់ជាដើមពួកគេធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុរាវដែលការរំលាយអាហារពឹងផ្អែក។
- ផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចរកឃើញ។ ភ្លឺនិងមានពណ៌ស្រស់ថ្លាពួកវាសុទ្ធតែមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids និងសារជាតិ flavonoids ហើយរួមគ្នាជាមួយអ័រម៉ូន Leptin ជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
អាហារកំពូលទាំង ១៦ ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ
Oatmeal គឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាជួយធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើងនិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។
ផ្លែប៉ោមបៃតង។ ជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃ។
អាល់ម៉ុង។ ប្រភពនៃខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចជួយពន្លឿនការរំលាយអាហាររបស់អ្នកនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។
តែបៃតង។ ភេសជ្ជៈល្អបំផុតជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃ flavanoids និង catechins ។ វាគឺជាវិធីចុងក្រោយដែលជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺមហារីក។ ពួកគេក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
គ្រឿងទេសដូចជា៖ ក្លិនឈុន, គុយរី, ម្រេចខ្មៅ, គ្រាប់ mustard, ខ្ញីនិងម្រេច cayenne ។ ដោយបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងអាហារសំខាន់អ្នកបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហាររបស់អ្នកនៅពាក់កណ្តាល។ លើសពីនេះគ្រឿងទេសធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។
ស្ពៃស្ពីណាច។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនប៊ីដែលមាននៅក្នុងវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃជាលិកាសាច់ដុំ។ យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអត្រាមេតាប៉ូលីសក៏អាស្រ័យលើវាដែរ។
ក្រូចឆ្មា។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យបន្ថែមចំណិតក្រូចឆ្មាទៅក្នុងទឹកផឹក។ នេះនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយមានវីតាមីន C និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
ត្រសក់។ ការផ្តល់ប្រភពទឹកវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងជាតិសរសៃវាជួយផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយនិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។
ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទ។ វាផ្ទុកវីតាមីន B, C, ជាតិសរសៃនិងកាល់ស្យូមលើភាពអាចរកបាននៃការរំលាយអាហារនិងភាពស៊ាំ។
legumes ។ ពួកគេជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីស។
កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើថ្លើមនិងលើកកម្ពស់ការលុបបំបាត់សារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ។ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមានអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យផឹកទឹក ៣ ពែងបន្ថែមទៀតសម្រាប់កាហ្វេនីមួយៗ។
សាច់គ្មានខ្លាញ់។ ទួរគីមាន់ឬទន្សាយនឹងធ្វើ។ វាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពជាលិកាសាច់ដុំដែលប៉ះពាល់ដល់អត្រាមេតាប៉ូលីស។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យចម្អិនសាច់ជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងទេសដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមនិងប្រូសេស្តេរ៉ូដែលអាចជួយធ្វើឱ្យមុខងារក្រពះនិងពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើង។
ត្រី។ វាផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងច្រើនដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការរំលាយអាហារ។ ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា 3 ដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតឡេទីន។
ទឹកគឺជាភេសជ្ជៈដែលការពារការខះជាតិទឹកហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
ក្រូចត្លុង។ វាផ្ទុកជាតិ thiamine ដែលជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ។
តើអ្នកអាចបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារបានយ៉ាងដូចម្តេច?
ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតពន្ធុហ្សែនភេទអាយុនិងសូម្បីតែរដូវនៃឆ្នាំប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។ យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភលីកូខុនរាងកាយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរគ្រប់ពេលវេលា - សម្រាប់រដូវមួយរបបអាហាររបៀបរស់នៅ។ នេះមានន័យថាការរំលាយអាហារកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ “
ហេតុអ្វីអ្នកធ្វើឱ្យយើងឡើងទម្ងន់ក្នុងរដូវរងារ? យោងទៅតាមលីសានៅពេលនេះយើងចាប់ផ្តើមមិនសូវសកម្មចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះដោយភាពកក់ក្តៅនិងមិនផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវឱកាសតិចតួចក្នុងការចំណាយកាឡូរីដែលប្រមូលបាន។
លើសពីនេះទៀតការរំលាយអាហារគឺអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើថាតើមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅពេលព្រឹក។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថារាងកាយរបស់បុរសសម័យទំនើបត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរាងកាយរបស់អ្នករូងភ្នំដែលអ្នកដែលមិនមានអាហារពេលព្រឹកមានន័យថាអវត្តមាននៃអាហារពេញមួយថ្ងៃ។ នេះមានន័យថាតម្រូវការដើម្បីកកកុញ“ ទុនបំរុង” ជាមួយនឹងអាហារបន្ទាប់នីមួយៗ។ ទោះបីជាពេលវេលាបានផ្លាស់ប្តូរក៏ដោយទម្លាប់របស់គាត់នៅតែដដែល។