មាតិកា
សន្ធិសញ្ញាទាំងមូលត្រូវបានសរសេរអំពីភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានក្នុងការយល់ឃើញរបស់ដូចគ្នាដោយបុរសនិងស្ត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារស្ទើរតែមិនត្រូវបានពិភាក្សារហូតមកដល់ពេលនេះ។ ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍ទេព្រោះអ្នកតំណាងនៃភេទទាំងពីរត្រូវបានសម្គាល់មិនត្រឹមតែដោយលក្ខណៈផ្លូវភេទបឋមនិងអនុវិទ្យាល័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយប្រព័ន្ធអ័រម៉ូននិងហ្សែនផងដែរ។ ជាលទ្ធផលស្ត្រីទទួលរងពីជំងឺមួយចំនួនខណៈពេលដែលបុរស - ផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះទៀតមុខងារនៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធនីមួយៗនៅក្នុងបុរសនិងស្ត្រីត្រូវបានអនុវត្តតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ អាំងតង់ស៊ីតេនិងគោលការណ៍នៃការងាររបស់ពួកគេកំណត់តម្រូវការសម្រាប់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
អាហារូបត្ថម្ភនិងយេនឌ័រ
ភាពរំជើបរំជួលកាន់តែខ្លាំងឡើងទទួលយកការព្រួយបារម្ភនិងបញ្ហារបស់អ្នកដទៃនិងល្បឿនដ៏មមាញឹកនៃជីវិតសម័យទំនើបបានបន្សល់ទុកនូវសុខភាពរបស់ស្ត្រីជាមធ្យម។ ដោយបានចាប់អារម្មណ៍លើគាត់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកំណត់បញ្ជីជំងឺដែលពេញនិយមបំផុតដែលស្ត្រីរងគ្រោះ។ មុខតំណែងនាំមុខនៅក្នុងវាត្រូវបានកាន់កាប់ដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺមហារីកនិងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជាពិសេសជំងឺលើសឈាម។
ដោយផ្អែកលើទិន្នន័យទាំងនេះ របបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់ស្ត្រីត្រូវបានចងក្រង។ វារួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលស្មុគស្មាញដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុដែលអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺទាំងនេះនិងជំងឺដទៃទៀតនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។
ទន្ទឹមនឹងនេះកន្លែងសមរម្យនៅក្នុងរបបអាហារនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបញ្ហាកាឡូរី។ ប៉ុន្តែចំនុចនៅទីនេះគឺមិនមានច្រើនទេនៅក្នុងស្ថានភាពសុខភាពរបស់ស្ត្រីដូចនៅក្នុងបំណងប្រាថ្នាដែលមិនចេះរីងស្ងួតរបស់នាងមានរាងស្លីមនិងស្រស់ស្អាត។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមិនអាចព្រងើយកន្តើយនឹងវាបានទេ។
កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់របបអាហាររបស់ស្ត្រី
ការពិតដែលមនុស្សទាំងអស់មានភាពខុសគ្នាគឺពាក់ព័ន្ធជាងពេលណាៗទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ត្រី។ ស្ត្រីវ័យក្មេងដែលមិនមានបញ្ហាសុខភាព និងដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មត្រូវការរបបអាហារដែលមានជីវជាតិធម្មតា។ បន្ទាប់ពី 30 ឆ្នាំវាចាំបាច់ត្រូវកែតម្រូវ។ ហើយនៅអាយុ 50-55 ឆ្នាំវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងនូវអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតដោយមិនរាប់បញ្ចូលឬបន្ថែមផលិតផលមួយចំនួន។ ដូច្នេះហើយ វាមិនត្រឹមតែអាចជៀសផុតពីការវិវត្តនៃជំងឺជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់អ្នកទៀតផង។
ក្រុមដាច់ដោយឡែកមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ នៅពេលពិចារណាអំពីរបបអាហាររបស់ពួកគេពួកគេគួរតែយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រឹមតែសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងថែរក្សាសុខភាពរបស់ទារកនាពេលអនាគតផងដែរ។
អាហារសម្រាប់ស្ត្រីអាយុលើសពី ៣០ ឆ្នាំ
សាស្រ្តាចារ្យវេជ្ជសាស្ត្រ Pamela Peak នៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រនៃសាកលវិទ្យាល័យម៉ារីលែនសហរដ្ឋអាមេរិកដែលជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅលក់ដាច់បំផុត“ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងខ្លាញ់បន្ទាប់ពី 40” (“ ប្រយុទ្ធលើសទម្ងន់លើស ៤០ ឆ្នាំ”) ចែងថា“ ស្ត្រីគឺពិសេស។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវការរបបអាហារពិសេសដែលអាចឱ្យពួកគេមានភាពស្វាហាប់និងប្រមូលផ្តុំជានិច្ច។ ទាំងអស់កាន់តែច្រើនដូច្នេះប្រសិនបើពួកគេបានឆ្លងកាត់សញ្ញា 40 ឆ្នាំរួចហើយ! នាងក៏ផ្តល់នូវបញ្ជីអាហារដែលគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វារួមមានៈ
- ធញ្ញជាតិ - អង្ករសំរូប នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផលិតផលម្សៅ barley ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដូច្នេះពួកគេសម្អាតរាងកាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង។
- អាហារដែលមានអាស៊ីតហ្វូលិកគឺផ្លែក្រូចផ្លែក្រូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងសណ្តែក។ ពួកវាល្អសម្រាប់បេះដូង។
- ទឹកក្រូចឆ្មារនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។ សារធាតុ proanthocyanidins ដែលពួកវាមានផ្ទុកទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធទឹកនោមនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
- ទឹក។ វាមានប្រយោជន៍គ្រប់វ័យ។ Pamela Peak ណែនាំឱ្យផឹកយ៉ាងហោចណាស់ 8-10 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតនេះនឹងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានកម្លាំងឡើងវិញ។
- គ្រាប់។ វាគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីសេលេញ៉ូមទង់ដែងហ្វូតាសនិងវីតាមីនអ៊ីនិងអេ។ ការទទួលទានគ្រាប់ជាប្រចាំនឹងជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង។
- បន្លែស្លឹកបៃតង - ខាត់ណាគ្រប់មុខស្ពៃខ្មៅ។ ពួកវាមានជាតិសរសៃ, carotenoids, វីតាមីន C និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ ពួកគេជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងនិងមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
- ផលិតផលដែលមានវីតាមីនសេផ្លែក្រូចផ្លែស្ត្របឺរីម្ទេសប្លោកស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះគីវី។ ទាំងនេះគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- អាហារដែលមានជាតិដែក-ថ្លើមសាច់គោ, ផ្លែ apricots ស្ងួត, គ្រាប់, ពោត, ស្ពៃស្ពីណាច។ ពួកគេជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីនដោយហេតុនេះបង្កើនភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យវដ្តរដូវមានស្ថេរភាព។
- អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម - ផលិតផលទឹកដោះគោមានកាឡូរីទាប បន្លែស្លឹកបៃតង។ ការទទួលទានវាជួយឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ ។
- ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ ពួកវាសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតហ្វ្លុយអូរីហ្វ័រហ្វ័រផូស្វ័រម៉ង់ហ្គាណែសនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យមុខងារខួរក្បាលមានលក្ខណៈធម្មតានិងមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពស្ត្រី។
អាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ
ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ស្ត្រីម្នាក់គួរតែញ៉ាំឱ្យបានល្អ ទទួលទានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ (គ្រាប់ ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ) និងកាបូអ៊ីដ្រាត (វាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ធញ្ញជាតិ ដំឡូង សណ្តែក និងធញ្ញជាតិ)។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាសុខភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងផ្តល់កំណើតដល់ទារកដែលមានសុខភាពល្អ។
រឿងតែមួយគត់ដែលក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺមានសារៈសំខាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហារពិសេសក៏មាននៅក្នុងរបបអាហារផងដែរ:
ស៊ុត។ ពួកវាផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលទារកមិនទាន់កើតត្រូវការយ៉ាងខ្លាំង។
ត្រីសាម៉ុង។ មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងចក្ខុវិស័យនៅក្នុងទារក។
Walnuts ។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តស៊ុតនិងត្រីក្រហម។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាលើរាងកាយ។
ទឹកដោះគោជូរ។ វាគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីន។
សាច់ជ្រូកឬសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។ សាច់គ្មានខ្លាញ់ក៏ធ្វើឱ្យរាងកាយមានប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែ។ នេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលនីមួយៗចាំបាច់សម្រាប់ម្តាយដែលរំពឹងទុក។
legumes ។ វាគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកវាមានផ្ទុកវីតាមីន B ជាតិដែកនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់វាអ្នកអាចកម្ចាត់បញ្ហារំលាយអាហារនិងធានាបាននូវសុខភាពនិងសុខុមាលភាពសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងកូនដែលមិនទាន់កើត។
apricots ស្ងួតនិងផ្លែប៉ោម។ ទាំងនេះគឺជាប្រភពនៃជាតិដែកដែលកង្វះខាតនៅក្នុងខ្លួនរបស់ម្តាយអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនទាបឬភាពស្លកសាំងក្នុងទារកក្រោយពេលកើត។
អាហារសម្រាប់ស្ត្រីបន្ទាប់ពីអាយុ 55 ឆ្នាំ
កង្វះអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន និងកាល់ស្យូម ការអស់រដូវ និងបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង បន្សល់ទុកនូវសញ្ញាណរបស់ពួកគេលើរបបអាហាររបស់ស្ត្រីនៅអាយុនេះ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់ពួកគេ វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនការទទួលទានផ្លែឈើ បន្លែ ផលិតផលទឹកដោះគោ ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ និងត្រីក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ វិធីនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ និងបង្កើនគុណភាពនៃជីវិតរបស់អ្នក។
តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលល្អសម្រាប់ស្ត្រី
ដោយមិនគិតពីអាយុនិងស្ថានភាពសរីរវិទ្យាអ្នកតំណាងនៃអត្ថបទល្អគួរតែប្រើ៖
សូកូឡាខ្មៅ។ វានឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងនិងស្ថិតក្នុងអារម្មណ៍ល្អគ្រប់ពេល។
ផ្លែបឺរ។ ផ្លែឈើនេះអាចការពារការលើសទម្ងន់។
ទឹកដោះគោ។ ដោយប្រើវាអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពឆ្អឹងទេ។
ផ្លែប៉ោម។ ពួកគេបង្កើនភាពស៊ាំដោយសារតែមាតិកាជាតិដែករបស់ពួកគេ។
ប្រូខូលី។ វាផ្ទុកវីតាមីនសេដែលការផលិត collagen នៅក្នុងរាងកាយអាស្រ័យ។ ហើយនេះគឺជាភាពស្រស់ស្អាតនិងភាពយឺតនៃស្បែក។
អាល់ម៉ុង។ វាផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីនអ៊ីនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ សុខភាពស្បែកនិងដូចដែលការសិក្សាថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថាការគេងមានសុខភាពល្អពឹងផ្អែកលើពួកគេ។
ខ្ទឹមស។ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ព្រំ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការពារការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។
តែបៃតង។ វាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនិងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែរក្សាសុខភាពនិងសម្រស់?
- រៀនជៀសវាងភាពតានតឹង។ នេះនឹងការពារសុខភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមបេះដូង។
- ធ្វើការ។ លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ធ្វើឱ្យស្ត្រីមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងរីករាយ។
- ថែរក្សាគុណភាពនៃការគេង។ កង្វះរបស់វាប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពនិងជាពិសេសស្បែក។
- កុំធ្វើបាបអាហារប្រៃខ្លាញ់ខ្លាញ់ជក់បារីនិងមិនល្អ។ វាលើកកម្ពស់ការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមនិងបង្អាក់ការស្រូបយកវីតាមីន។
- កំណត់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង។ ករណីលើកលែងមួយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ស្រាក្រហម។
- ឈប់ជក់បារី។
ហើយចុងក្រោយរៀនរីករាយនឹងជីវិត។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអះអាងថាគុណភាពរបស់វាអាស្រ័យលើការសង្កេតនៃដំបូន្មាននេះ!