មាតិកា
ប្រហែលជាបុរសទាំងអស់ដឹងថាគុណភាពនៃជីវិតរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើគុណភាពនៃអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងៗពួកគេមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកចុងក្រោយបានទទូចថាលក្ខណៈសរីរវិទ្យានៃសារពាង្គកាយទាំងពីរភេទគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ នេះមានន័យថាទាំងបុរសនិងស្ត្រីត្រូវការវិធីសាស្រ្តបុគ្គលក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារ។
ឥទ្ធិពលនៃអាយុលើរបបអាហាររបស់បុរស
គួរកត់សំគាល់ថាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការសិក្សាច្រើនជាងដប់មួយនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភរបស់បុរស។ ជាលទ្ធផល ពួកគេអាចបង្កើតបានថា វិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ចក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលអនុញ្ញាតឱ្យបុរសក្រោយ 30 ឆ្នាំរក្សាបាននូវសុខភាពល្អ ស្មារតីល្អ និងកម្លាំង។ ហើយក៏ដើម្បីការពារខ្លួនពីជំងឺមួយចំនួនដែលពួកគេត្រូវបានលាតត្រដាងញឹកញាប់បំផុត។ ក្នុងចំណោមពួកគេ: មហារីកក្រពេញប្រូស្តាតលើសឈាមគាំងបេះដូងនិងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង.
បុរសបួស
ថ្មីៗនេះអ្នកតំណាងជាច្រើននៃរដ្ឋខ្លាំងបានជ្រើសរើសរបបអាហារបួសដែលមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វ។ វាពិតជាមានគុណសម្បត្តិរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីនេះ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងថាពួកគេគិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើរបបអាហាររបស់ពួកគេ ហើយត្រូវប្រាកដថាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់វា។ ក្នុងករណីនេះការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅ:
- ប្រូតេអ៊ីនដែលពួកគេបដិសេធខ្លួនឯងដោយមិនរាប់បញ្ចូលសាច់។ អ្នកអាចបំពេញការខ្វះខាតរបស់វាដោយការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស៊ុត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោ ធញ្ញជាតិ។
- កាល់ស្យូមដែលសុខភាពឆ្អឹងអាស្រ័យ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបន្លែពណ៌បៃតងងងឹតដូចជា spinach និង broccoli និងនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។
- ជាតិដែកកម្រិតដែលប៉ះពាល់ដល់អេម៉ូក្លូប៊ីនហេតុដូច្នេះហើយភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយចំពោះវីរុសនិងបាក់តេរី។ អ្នកអាចទូទាត់សងចំពោះកង្វះរបស់វាដោយការបរិភោគបន្លែបៃតង។
- វីតាមីនបេ ១២ ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខភាពនិងសុខភាព។ វាមាននៅក្នុងស៊ុតឈីសរឹងនិងធញ្ញជាតិ។
- ជាតិសរសៃចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតា។ វាមាននៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើ។
ផលិតផលកំពូលទាំង 19 សម្រាប់បុរស
ទន្ទឹមនឹងនេះបើទោះបីជាបុរសចូលចិត្តម្ហូបធ្វើម្ហូបក៏ដោយយោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាហារដូចខាងក្រោមត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ៖
ប៉េងប៉ោះ... ពួកវាផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។ លទ្ធផលស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងកម្រិតលីកូពីននៅក្នុងឈាមបុរសវ័យកណ្តាលនិងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាគាំងបេះដូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរការទទួលទានអាហារបែបនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ដើម្បីឱ្យការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេណែនាំមិនឱ្យកែច្នៃនិងប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវ។
គ្រាប់ពូជ flaxវានឹងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ លោក Suzanne Hendrick សាស្រ្តាចារ្យវិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Iowa បានអះអាងថា“ flaxseed គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់គ្រឿងញៀន” ។ (១) លើសពីនេះទៀតនៅឆ្នាំ ២០០៨ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Texas ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងដែលបង្ហាញថា ៣០ gr ។ គ្រាប់ទាំងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល ៣ ស្លាបព្រា) នឹងជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ…ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិរាល់ថ្ងៃនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង, ទឹកនោមផ្អែម, ធាត់និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តក៏ដូចជាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា។
ចេកនិងផ្លែក្រូច... ដោយរួមបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវប៉ូតាស្យូមហើយដូច្នេះការពារហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាម។ ជាពិសេសនេះអនុវត្តចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារប្រៃច្រើន។
សូកូឡា…ការទទួលទានសូកូឡាជាប្រចាំកម្រិតមធ្យមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសស៊ុយអែតនៅក្នុងសារព័ត៌មាន Neurology ។ លើសពីនេះទៀតនៅឆ្នាំ ២០១២ ការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ៊ីតាលីបានលេចចេញនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិលើសឈាមដោយបង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃកាកាវនៅក្នុងសូកូឡាទៅលើមុខងារយល់ដឹងរបស់ខួរក្បាលបុរសពោលគឺការចងចាំការយកចិត្តទុកដាក់ការនិយាយការគិត។ ល។ ក្រៅពីសូកូឡាស្រាក្រហមតែទំពាំងបាយជូនិងផ្លែប៉ោមមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ។
សាច់ក្រហម - ជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនក៏ដូចជាវីតាមីនអ៊ីនិងការ៉ូទីន។
តែបៃតងវាធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើម្បីប្រឆាំងនឹងស្ត្រេសប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
អយស្ទ័រ…បង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងស័ង្កសីពួកគេរក្សាកម្រិតអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូននៅក្នុងឈាមដោយហេតុនេះប៉ះពាល់ដល់មុខងារបន្តពូជរបស់បុរស។
ត្រីសាម៉ុងត្រីក្រៅពីប្រូតេអ៊ីនវាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមការពារហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប្រភេទត្រីផ្សេងទៀតក៏សមរម្យដែរ។
ទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិជាពិសេសផ្លែទទឹម នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីនខណៈពេលដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
ខ្ទឹមសវាជួយថែរក្សាសុខភាពបេះដូងនិងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
ទំពាំងដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃ proanthocyanidins វាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនិងទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ។
ស៊ុតពួកគេមិនត្រឹមតែធ្វើអោយរាងកាយមានប្រូតេអ៊ីននិងជាតិដែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាថែមទាំងប្រឆាំងនឹងបញ្ហាជ្រុះសក់ទៀតផង។
ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទ…ពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុ sulforaphane ដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
ម្រេចក្រហម…វាផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងទឹកក្រូច។
ផលិតផលទឹកដោះគោ…វាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាល់ស្យូមវីតាមីន A និង D។
ផ្លែបឺរ…ការប្រើប្រាស់របស់វាជួយថែរក្សាសុខភាពប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
cinnamon…វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីល្អកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
អាល់ម៉ុង…វាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អព្រមទាំងវីតាមីន E, B និងប៉ូតាស្យូមដែលអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមព្រមទាំងធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងនិងថ្លើមមានលក្ខណៈធម្មតាឡើងវិញ។
តើអ្នកអាចថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?
- ហាត់ប្រាណអោយបានទៀងទាត់សុខុមាលភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងសុខភាពបេះដូងគឺអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើរបៀបរស់នៅរបស់បុរស។
- ឈប់ជក់បារី…វាបណ្តាលឱ្យមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើមនិងសរសៃឈាមបេះដូង។
- ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពធាត់តាមរបៀបដែលអាចធ្វើទៅបាន - កុំធ្វើឱ្យហួសកំរិតដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម។ នេះនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
- គេងយ៉ាងហោចណាស់ ៧ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ…បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងកាត់បន្ថយអាយុជីវិតរបស់អ្នក។
- ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន…នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយនិងធ្វើឱ្យស្បែកក្មេងជាងវ័យ។
- សើចកាន់តែច្រើនវេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាការសើចគឺជាថ្នាំដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទាំងអស់ដែលលើសពីនេះទៅទៀតវាមិនមាន contraindications ទេ។
ដូច្នេះសូមរីករាយជាមួយជីវិតនិងមានសុខភាពល្អ!