នំក្រូស៊ូស៊ីឬវាត្រូវបានគេហៅថាកាលីហ្វ័រញ៉ាកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃនំក្រូនិងស៊ូស៊ីដែលបានឃើញពិភពលោកដោយដៃរបស់មេចុងភៅអាមេរិក Holmes Bakehouse ។
គំនិតបង្កើតម្ហូបបែបនេះបានមករកគាត់ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ផ្សារទំនើបនៅពេលដែលចុងភៅកំពុងដើរបណ្តើរ ៗ តាមបន្ទាត់ចម្អិនអាហារអាស៊ី។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់គាត់គាត់បានរៀបចំស៊ូស៊ីពីត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីវ៉ាសាប៊ីខ្ញីជ្រក់សារ៉ាយសមុទ្រណូរីហើយរុំវាជាមួយ…នំក្រៀមដែលប្រោះដោយគ្រាប់ល្ង។ ហើយដោយសារវាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលស៊ូស៊ីដោយគ្មានទឹកស៊ីអ៊ីវលោកហូមស៍បានសំរេចចិត្តបម្រើនំក្រៀមជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវមួយចំណែកតូច។
ការរួមផ្សំមិនធម្មតានេះបានក្លាយជាសញ្ញាសំគាល់យ៉ាងរហ័សនៃនំរបស់គាត់។ ទោះបីជាការពិតដែលថាតម្លៃនៃការបង្កើតនេះមិនមានតិចតួចទេ - ៥ ដុល្លារគិតត្រឹមម៉ោង ១១ ព្រឹករាល់ថ្ងៃនំក្រូស៊ូសទាំងមូលជាក្បួនត្រូវបានលក់អស់ហើយ។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងបណ្តាញសង្គមម្ហូបនេះបណ្តាលឱ្យមានការជជែកគ្នាយ៉ាងក្តៅគគុក។ អ្នកខ្លះមិនអាចរង់ចាំសាកល្បងការបង្កើតនេះបានទេអ្នកផ្សេងទៀតបានប្រកាសថាវាជាឧក្រិដ្ឋកម្មប្រឆាំងនឹងការដុតនំ។
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ដោយអ្នកដែលមានឱកាសញ៉ាំក្រញ៉ាំពួកគេមានរសជាតិ - ទោះបីជាវាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - ប៉ុន្តែគួរឱ្យរីករាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នាដោយជោគជ័យ។ ដូច្នេះភារកិច្ចតែមួយគត់ក្លាយជា - ដើម្បីអរូបីពីការពិតដែលថានេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ croissant និងស៊ូស៊ីហើយរីករាយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាថ្មី។