ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្តអាហារពេលល្ងាចងាយៗ ៧ យ៉ាង

អាហារពេលល្ងាចមានតុល្យភាពជួយលើកកម្ពស់សុខភាពល្អការគេងស្ងប់ស្ងាត់និងភាពសុខដុម។ នៅរដូវក្តៅវាងាយស្រួលជាងក្នុងការកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃចានពីព្រោះកំដៅធ្វើឱ្យចំណង់អាហារថយចុះ។ លើសពីនេះទៀតយើងមានបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុងការលះបង់របស់យើង។

បក្សីមួយនៅក្នុងព្រៃ

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

តើអ្វីងាយស្រួលចំអិនសំរាប់អាហារពេលល្ងាចដូច្នេះនៅពេលយប់គ្មានបំណងឆ្មក់ចូលទូទឹកកកទេ? សាឡាដជាមួយសុដន់មាន់គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ រំពុះនិងច្របាច់សាច់មាន់ ៣០០ ក្រាមអ្នកក៏អាចចំអិនសាច់អាំងនៅក្នុងខ្ទះដុត។ កាត់ម្រេចផ្អែម radish និងប៉េងប៉ោះកាត់ពាក់កណ្តាលមួយដុំនៃ arugula ហែកសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នក។ យើងបានរីករាលដាល arugula ជាមួយបន្លែនិងសាច់មាន់នៅលើចានមួយ។ អ្នកអាចធ្វើទឹកក្រឡុកពីប្រេងអូលីវ ៣ ស្លាបព្រាបាយបាឡាមិច ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្ទេស Dijon ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ឬផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចប្រោះសាឡាដជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាយ៉ាងងាយស្រួល - វានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេហើយកាឡូរីនឹងថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងជីល

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

ប្រូខូលីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគឺជាផលិតផលស្រាលដែលគិតថ្លៃដល់រាងកាយជាមួយនឹងធាតុដ៏មានតម្លៃនិងធានានូវការតិត្ថិភាពយូរអង្វែង។ ចែកស្ពៃក្តោបចំនួន ៥០០-៦០០ ក្រាមចូលទៅក្នុងកញ្ចុំផ្ការិលក្នុងទឹកពីរបីនាទីស្ងួតហើយដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំ។ នៅក្នុងចានមួយវាយទឹកដោះគោ ២០០ មីលីលីត្រស៊ុតមាន់ឈីសរឹង ១៥០ ក្រាមអំបិលនិងម្រេច។ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិកាន់តែត្រចះត្រចង់អ្នកអាចបន្ថែម basil, អូរីហ្កាណូ, thyme ឬជីអង្កាមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចាក់ទឹកដោះគោរាបស្មើលើស្ពៃក្តោបហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ ២០០ អង្សាសេរយៈពេល ២០ នាទី។ អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺប្រូខូលីដែលមានសំបកមាសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយក្រែមជូរត្រជាក់ជាមួយម្ទេសនិងខ្ទឹមស។

ប្រហិតសាច់សុទិដ្ឋិនិយម

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

វានឹងមិនពិបាកក្នុងការប្រែក្លាយសាច់ទួរគីដែលទន់ភ្លន់ទៅជាអាហារពេលល្ងាចស្រាលទេ។ យើងឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ៧០០-៨០០ ក្រាមនៃសាច់ជាមួយហ្សុកឈីនីវ័យក្មេងខ្ទឹមស ៣ កំពឹសនិង ia បាច់ក្រវាញ។ អំបិលនិងម្រេចសាច់ minced ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិយើងធ្វើប្រហិតសាច់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់នៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយយើងធ្វើនំពីការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងមួយចំណិត។ បន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ៨០ ក្រាមប៉េងប៉ោះស្រស់ ២០០ ក្រាមដោយគ្មានស្បែកក្រែមជូរនិងម្សៅ ៥០ ក្រាមស្ករសកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ បន្ទាប់ពីចម្អិនទឹកជ្រលក់រយៈពេល ៥ នាទីរួចជ្រលក់ដុំសាច់ចូលក្នុងវាហើយពុះនៅក្រោមគំរបរយៈពេល ៤០ នាទី។ ប្រហិតសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលតុបតែងដោយស្លឹក parsley នឹងក្លាយជាការបញ្ចប់ដ៏ងាយស្រួលនិងរីករាយនៅថ្ងៃនោះ។

Buckwheat ជាមួយបន្លែការពារ

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

ប្រសិនបើ oatmeal ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់មក buckwheat ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល។ ជាពិសេសនៅពេលដែលអមដោយការចាត់ថ្នាក់នៃបន្លែតាមរដូវ។ Passeruem នៅក្នុងខ្ទះជាមួយការ៉ុតដឹងគុណប៊ឺ, ខ្ទឹមបារាំងក្រហម, ចំណិតម្រេចកណ្ដឹងពណ៌លឿងនិងសណ្តែកបៃតងស្រស់ ១៥០ ក្រាម។ បនាប់មកបាចសមាត buckwheat ២៥០ ក្រាមចៀនជាមួយបន្លែរយៈពល ៥ នាទីលើកំដៅទាបហើយចាក់ទឹកក្តៅ ៥០០ ម។ អំបិលនិងម្រេចបបរដើម្បីភ្លក់រសជាតិចំអិននៅក្រោមគំរបរហូតដល់រាវទាំងអស់ហួត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត - ឧទាហរណ៍ពងមាន់សណ្តែកខ្សែអក្សរឬហ្សូឈីនី។ ជីវិតដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនេះនឹងត្រូវបញ្ចប់ដោយជោគជ័យជាមួយនឹងការតុបតែងលម្អដោយបៃតងស្រស់។

នៅលើការពង្រីកប៉េងប៉ោះ

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

តើអ្នកចូលចិត្តចំអិនអាហារសមុទ្រស្រាលទេ? ស៊ុបប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់ជាមួយបង្គាពិតជានឹងចាប់អារម្មណ៍អ្នក។ ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងអូលីវ ៣ បុកខ្ទឹមសជាមួយរំងាស់ស្ងួតនិងផ្កាឈូក។ នៅពេលខ្ទឹមខ្ទឹមត្នោតយើងណែនាំការ៉ុតដឹងគុណគូបខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះស្រស់ ៦-៧ ដោយគ្មានស្បែក។ ច្របាច់បន្លែរយៈពេល ១០ នាទីផ្ទេរទៅខ្ទះឆាមួយចាក់ទឹក ២ លីត្រនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល ១០ នាទីទៀត។ នៅក្នុងខ្ទះដែលបានដោះលែងសូមចៀនបង្គារខ្ទិះ ៣០០ ក្រាម។ ស៊ុបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយបង្គានិងបម្រើជាមួយនំកែកឃឺរអូលីវនិងចំណិតនៃក្រូចឆ្មា។ ដោយវិធីនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជា tastier ច្រើន។

ពពក Crimson

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទទួលស្គាល់ថាឈីក្រុម Fulham គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ផ្គាប់ចិត្តរាងកាយជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាចស្រាលនិងមានសុខភាពល្អ។ រឿងសំខាន់គឺខិតជិតការរៀបចំរបស់វាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ ជូតឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម ៥០០ ក្រាមតាមរយៈ Sieve ។ បន្ថែមស៊ុត ១ គ្រាប់ម្សៅ ១០០ ក្រាមទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាបាយវ៉ានីឡានិងច្របាច់ម្សៅ។ យើងរមៀលវាចូលទៅក្នុង tortillas តូចដាក់ raspberry ស្រស់ ១ ស្លាបព្រានៅចំកណ្តាលនីមួយៗច្របាច់គែមហើយបង្កើតជាឈីសខេក។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានថ្នេរចុះហើយដាក់ក្នុងឡនៅ ១៨០ អង្សាសេរយៈពេល ២០ នាទី។ អាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងត្រូវបានអនុម័តសូម្បីតែមនុស្សតូចតាចដែលពិបាកផ្គាប់ចិត្តក៏ដោយ។

ភាពគ្មានទម្ងន់ពណ៌បៃតងរលោង

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងគិតអំពីអ្វីដែលអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចជាមួយអ្នកអាចផ្តល់ជូនអ្វីពិសេស។ ឱសថស្រស់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលមានពណ៌ដូចគ្នានឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោបមួយបាច់ធំ ៗ កាត់មែក celery ៣-៤ ជាចំណិតហើយលាយក្នុងចានលាយ។ ដាក់សាច់ផ្លែបឺរនិងផ្លែគីវី ១ ផ្លែព្រមទាំងផ្លែ gooseberries ១៥០ ក្រាម។ ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ 3 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនហើយវាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ ប្រសិនបើវាក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកបន្តិច។ ត្រជាក់ទឹកក្រឡុកចូលទៅក្នុងកែវហើយតុបតែងជាមួយស្លឹក Raspberry និងស្លឹកជីអង្កាម។ សូម្បីតែអ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីការតមអាហារក៏នឹងមិនបដិសេធស្រាក្រឡុកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញបែបនេះដែរ។

បម្រើចាន

ញ៉ាំនិងស្រកទម្ងន់៖ រូបមន្ត ៧ មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល

ចានដែលមានគុណភាពខ្ពស់ស្រស់ស្អាតដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបម្រើចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងងាយស្រួលនៅលើតុរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ មុខម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត ប្រាកដជារួមចំណែកដល់ចំណង់អាហារដ៏ល្អ! ការចាត់ថ្នាក់ធំមួយត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយហាងអនឡាញយីហោ “Eat at Home”។ រចនាប័ទ្មបុរាណ ភាពសល្អឥតខ្ចោះនៃចាន និងភាពអាចប្រើប្រាស់បានគឺជាគុណសម្បត្តិចម្បងនៃចានឆឺរីស។ ផលិតផលប្រើប្រាស់បានយូរ និងទម្ងន់ស្រាល អាចប្រើបានក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន និងមីក្រូវ៉េវ។ ចម្អិនដោយភាពរីករាយ!

នេះគ្រាន់តែជាគំនិតមួយចំនួនដែលនឹងបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពចំពោះមុខម្ហូបគ្រួសាររបស់អ្នក។ រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាល ៗ ជាមួយរូបថតអាចរកបាននៅលើគេហទំព័រ“ អាហារសុខភាពនៅជិតខ្ញុំ!” ។ កុំភ្លេចចែករំលែកម្ហូបហត្ថលេខារបស់អ្នកជាមួយអ្នកអានក្លឹបផ្សេងទៀត។

សូមផ្ដល់យោបល់