ជួរដេកតុបតែង (Tricholomopsis decora)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- លំដាប់: Agaricales (Agaric ឬ Lamellar)
- គ្រួសារ៖ Tricholomataceae (Tricholomovye ឬ Ryadovkovye)
- ពូជ៖ Tricholomopsis
- ប្រភេទ: Tricholomopsis decora (ជួរតុបតែង)
- ជួរគឺស្រស់ស្អាត
- ជួរអូលីវ - លឿង
Ryadovka តុបតែង (Tricholomopsis decora) គឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានពីគ្រួសារ Tricholomov ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus Ryadovka ។
ម្សៅ Spore នៅក្នុងជួរដែលបានតុបតែងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌ស ហើយរាងកាយផ្លែឈើមានលក្ខណៈបុរាណ មានដើម និងមួកមួយ។ pulp នៃផ្សិតភាគច្រើនមានពណ៌លឿង, សរសៃគួរឱ្យកត់សម្គាល់, មានក្លិនលក្ខណៈ woody និងរសជាតិជូរចត់។ ជួរដ៏ស្រស់ស្អាតមាន lamellar hymenophore ធាតុដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាននៃស្នាមរន្ធដែលពួកវាលូតលាស់រួមគ្នាជាមួយនឹងផ្ទៃនៃដើម។ ពណ៌នៃចាននៃផ្សិតនេះគឺពណ៌លឿងឬលឿង - ocher ហើយពួកគេខ្លួនឯងមានរូបរាង sinuous ។ ចានជាញឹកញាប់មានទីតាំងនៅតូចចង្អៀត។
មួកប៉ោងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពណ៌លឿង គ្របដណ្តប់ដោយរោមងងឹតដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ វាមានអង្កត់ផ្ចិត 6-8 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងរាងកាយផ្លែឈើវ័យក្មេងវាច្រើនតែមានគែមជាប់គ្នាហើយនៅក្នុងផ្សិតចាស់ទុំវាទទួលបានរាងមូលរាងមូលដែលត្រូវបានកំណត់ដោយផ្នែកខាងលើរាបស្មើ (ជាញឹកញាប់ធ្លាក់ទឹកចិត្ត) ។ គែមនៃមួកគឺមិនស្មើគ្នា ហើយផ្ទៃទាំងមូលរបស់វាត្រូវបានគ្របដោយជញ្ជីងមុតស្រួច។ នៅក្នុងពណ៌វាអាចមានពណ៌លឿងប្រផេះ - លឿងជាមួយនឹងផ្នែកកណ្តាលងងឹតនិងគែមពន្លឺ។ មាត្រដ្ឋានដែលគ្របវាមានពណ៌ងងឹតជាងផ្ទៃដែលនៅសល់បន្តិច ហើយអាចមានពណ៌អូលីវត្នោត ឬត្នោតត្នោត។
ជើងនៃបន្ទាត់ដែលតុបតែងខាងក្នុងគឺទទេ មានពណ៌ស្វាយ (ឬពណ៌ស្វាយដែលមានពណ៌លឿង) នៃផ្ទៃ។ ប្រវែងរបស់វាប្រែប្រួលក្នុងរង្វង់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពណ៌នៅដើមនៃផ្សិតដែលបានពិពណ៌នាជាញឹកញាប់មានពណ៌លឿងត្នោត ប៉ុន្តែវាក៏អាចមានពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រផងដែរ។
ជួរដែលតុបតែងត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងព្រៃចម្រុះ ឬ coniferous ដែលស្រល់ដុះ។ ពួកគេចូលចិត្តដុះនៅលើឈើដែលរលួយនៃដើមឈើ coniferous (ជាញឹកញាប់វាគឺជាស្រល់ជួនកាល spruce) ។ អ្នកក៏អាចឃើញជួរតុបតែងនៅលើគល់ឈើផងដែរ។ ផ្សិតនេះដុះជាក្រុមតូចៗ ហើយកម្រណាស់។ ផ្លែឈើសកម្មបំផុតរបស់វាធ្លាក់នៅកំឡុងខែសីហាដល់ទសវត្សរ៍ទីពីរនៃខែតុលា។ ការប្រមូលផលដ៏ធំនៃផ្សិតនៃប្រភេទនេះត្រូវបានប្រមូលផលពីពាក់កណ្តាលខែសីហាដល់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែកញ្ញា។
ជួរដេកតុបតែង (Tricholomopsis decora) គឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌនៃគុណភាពទាប។ pulp របស់វាគឺជូរចត់ខ្លាំងណាស់ដែលបណ្តាលឱ្យមានអរិភាពនៃ gourmets ជាច្រើនទៅប្រភេទនៃជួរដេកនេះ។ តាមពិតទៅ ដោយសារតែមានក្លិនស្អុយ អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រខ្លះបានចាត់ថ្នាក់ជួរដែលបានតុបតែងជាប្រភេទនៃផ្សិតដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ អ្នកអាចញ៉ាំស្រស់បាន ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីស្ងោរដំបូងរយៈពេល ១៥ នាទី។ ទំពាំងបាយជូរផ្សិតគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបង្ហូរ។
គោលការណ៍នៃការរៀបចំគឺស្រដៀងទៅនឹងជួរពណ៌លឿងក្រហម។