របបអាហារក្តាម ៥ ថ្ងៃ -៥ គីឡូក្រាម

ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។

មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។

សាច់ក្តាមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានកាឡូរីទាប។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាតារាល្បី ៗ ជាច្រើនសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារក្តាម។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ក្លាយជាតារាដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយអាហារសមុទ្រនេះទេ។

តម្រូវការរបបអាហារក្តាម

ជាការពិតណាស់ការប្រតិបត្តិដ៏ល្អឥតខ្ចោះបំផុត របបអាហារក្តាម - បរិភោគសាច់ក្តាមពិត។ ប៉ុន្តែដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់នៃផលិតផលមិនមែនមនុស្សទាំងអស់អាចស្រកទំងន់តាមរបៀបនេះទេ។ ដំបងក្តាមនឹងមកជួយអ្នកអ្នកក៏មានមាតិកាកាឡូរីទាបដែរ។ ប្រសិនបើសាច់ក្តាម ១០០ ក្រាមមានថាមពលប្រហែល ៧៥ កាឡូរីនោះដំបងថាមពលមានតែ ៥ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះដូច្នេះវាអាចនឹងក្លាយជាជម្រើសជំនួសអាហារសមុទ្រពិតប្រាកដ។ ជាការពិតណាស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាដំបងក្តាមច្រើនតែកខ្វក់ជាងសាច់របស់សត្វក្រៀលទាំងនេះ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសធាតុនៃផលិតផលដែលបានទិញ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលម្សៅនិងគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតមិនមាននៅក្នុងដំបងដែលអាចធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

ស៊ូរីមី (សាច់ minced ធ្វើពី hake និង pollock fillets) គួរតែមាននៅក្នុងដំបងក្តាម។ គុណភាពល្អនៃដំបងត្រូវបានបង្ហាញដោយវត្តមានយ៉ាងហោចណាស់ ៩៨% នៃសមាសធាតុនេះនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរប្រើដំបងថោកបំផុតទេ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដំបងក្តាមឬសាច់អ្នកសម្រេចចិត្ត។ ប៉ុន្តែទំងន់សរុបនៃផលិតផលនេះដែលអ្នកទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃគឺមិនលើសពី ២០០ ក្រាមឡើយ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបែងចែកចំនួននេះជា ៥ ផ្នែកហើយប្រើនៅពេលថ្ងៃបន្ទាប់ពី ២-២.៥ ម៉ោង។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងកំណែនៃរបបអាហារក្តាមអ្នកអាចផឹក kefir (គ្មានខ្លាញ់ឬ ១%) ។ បរិមាណអនុញ្ញាតនៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក្នុងមួយថ្ងៃគឺមួយលីត្រកន្លះ។ ពីវត្ថុរាវក្តៅវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នករីករាយជាមួយតែបៃតងប៉ុន្តែដោយគ្មានការបន្ថែមណាមួយ (អតិបរមាអ្នកអាចដាក់ក្រូចឆ្មាបន្តិច) ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលរបបទឹក។ ផឹកទឹកស្អាតប្រហែលពីរលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមអាហារនៅរដូវក្តៅឬចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡានោះអ្នកអាចធ្វើបានច្រើនជាងនេះ។ ការទទួលទានទឹកគឺប្រសើរជាងក្នុងផ្នែកតូចៗប៉ុន្តែញឹកញាប់ជាង។ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនលាតក្រពះហើយអ្នកនឹងអាចគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារបាន។ យ៉ាងណាមិញដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាយើងច្រើនតែច្រលំថាស្រេកទឹកដោយស្រេកឃ្លាន។ លើសពីនេះទឹកនឹងជួយឱ្យរាងកាយមានសេរីភាពដោយធម្មជាតិពីជាតិពុលនិងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលវាមិនត្រូវការទាល់តែសោះ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះសម្រាប់រយៈពេលអតិបរមា 5 ថ្ងៃ។ យោងតាមការពិនិត្យរបស់មនុស្សដែលមានបទពិសោធន៍សម្រាប់ខ្លួនពួកគេការសម្រកទម្ងន់គឺ 5-6 គីឡូក្រាម។ កុំភ្លេចរៀបចំច្រកចេញពីរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះនៅក្នុងថ្ងៃក្រោយរបបអាហារដំបូង បន្លែ និងផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្តិចម្តងៗ (1-2 អំណោយនៃធម្មជាតិក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ អ្នកអាចភ្ជាប់ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងរលូន - ត្រីគ្មានខ្លាញ់ និងសាច់។ ដរាបណាអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីបញ្ចប់របបអាហារ វាគឺមានតំលៃកាត់បន្ថយការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេក ម្សៅ ចៀន អាហារផ្អែម។ ដើម្បីរក្សារូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញឱ្យបានយូរ ព្យាយាមញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងមានតុល្យភាព ជៀសវាងការលើស។

ប្រសិនបើច្បាប់នៃរបបអាហារក្តាមសុទ្ធហាក់ដូចជាពិបាកសម្រាប់អ្នកហើយអ្នកមិនអាចស្រមៃបរិភោគដោយគ្មានសាច់ទេជម្រើសមួយផ្សេងទៀតអាចជា របបអាហារប្រូតេអ៊ីននៅលើដំបងក្តាម…បច្ចេកទេសនេះល្អជាពិសេសត្រង់ថានៅពេលអ្នកធ្វើតាមច្បាប់របស់វាវាគឺជាស្រទាប់ខ្លាញ់ដែលត្រូវបានដុតចោល។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តសម្រកទម្ងន់តាមរបៀបនេះបន្ថែមលើដំបងក្តាមឬសាច់អ្នកអាចបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង kefir សាច់គ្មានខ្លាញ់ចម្អិនដោយមិនបន្ថែមប្រេងទៅក្នុងរបបអាហារ (តាមឧត្ដមគតិសាច់មាន់) ។ សម្រាប់អ្នកដែលពិបាកក្នុងការរស់នៅដោយគ្មានម្សៅវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមនំបុ័ងបន្តិចទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប (ប៉ុន្តែមិនលើសពីកន្ទក់ឬកន្ទក់ពីរឬមួយថ្ងៃ) ។ អ្នកក៏អាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយជាមួយសាឡាដពីប៉េងប៉ោះការ៉ុតម្ទេសហឹរឱសថក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើពីបន្លែទាំងនេះ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយជាការពិតកុំឱ្យហួសប្រមាណ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាសុខភាពវាជាការមិនចង់អង្គុយលើរបបអាហារនេះលើសពីពីរសប្តាហ៍។

ក៏មានអ្វីដែលគេហៅថា វ៉ារ្យ៉ង់កណ្តាល បច្ចេកទេសសម្រកទម្ងន់លើផលិតផលក្តាម។ វាមានរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះវាអាចកាត់បន្ថយទម្ងន់បាន 3-4 គីឡូក្រាម។ នៅទីនេះអ្នកត្រូវញ៉ាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃកុំញ៉ាំច្រើនពេកបោះបង់ចោលអាហារ 3-4 ម៉ោងមុនពេលពន្លឺភ្លើងនិងអាហារសម្រន់។ របបអាហារគួរតែផ្អែកលើដំបងក្តាម ឬសាច់ បន្លែគ្មានម្សៅ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអាហារនៅកន្លែង ផ្លាស់ប្តូររូបមន្តនៃចានបន្តិច ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារក្តាម

ឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារក្តាមរយៈពេល ៥ ថ្ងៃ

របបអាហារគំរូនៃរបបអាហារក្តាមប្រូតេអ៊ីនរយៈពេល 14 ថ្ងៃ

ឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារក្តាម ៧ ថ្ងៃ (ជំរើសមធ្យម)

ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារក្តាម

• កម្មវិធីរបបអាហារផ្អែកលើការទទួលទានផលិតផលក្តាម មិនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន កុមារ និងមនុស្សចាស់នោះទេ។
• ការអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះមិនមានតម្លៃទេជាមួយនឹងជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើមដែលមានជំងឺរលាកស្បែកប្រភេទអាទីផីកហើយប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីចំពោះអាហារសមុទ្រឬត្រីណាមួយ។
• លើសពីនេះទៀតការធាត់វត្តមាននៃបញ្ហារំលាយអាហារធ្ងន់ធ្ងរកង្វះវីតាមីននិងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺណាមួយគឺជាការប្រឆាំងនឹងការសង្កេតមើលរបបអាហារក្តាម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារក្តាម

1. នៅលើរបបអាហារក្តាមទម្ងន់ថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកស្វែងរកជំនួយពីជម្រើសរយៈពេលខ្លីសម្រាប់បច្ចេកទេសអ្នកអាចកែតម្រូវតួលេខរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលដ៏សមរម្យ។
2. មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានទាក់ទាញដោយការពិតដែលថាពួកគេមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំម្ហូប។
3. ចំពោះគុណសម្បត្តិនៃបច្ចេកទេសនេះវាចាំបាច់ត្រូវភ្ជាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសាច់ក្តាមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - អាហារប្រូតេអ៊ីនដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់អប្បបរមា។ ប្រូតេអ៊ីនក្តាមមានបរិមាណច្រើននៃ taurine អាស៊ីតអាមីណូដែលជួយចិញ្ចឹមសរសៃឈាមរបស់យើងយ៉ាងសកម្មនិងជួយរក្សាសម្លេងសាច់ដុំ។ Taurine ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសាច់ដុំភ្នែករីទីណានិងសាច់ដុំភ្នែកផងដែរ។ ប្រូតេអ៊ីនក្តាមត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលដោយហេតុថាជាលិកាភ្ជាប់រដុបនៅក្នុងសាច់សត្វក្រៀលគឺអវត្តមាន (ដែលសាច់សត្វនិងបក្សីមិនអាចអួតបាន) ។
4. សាច់របស់សត្វសមុទ្រទាំងនេះផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated Omega-6 និង Omega-3 តែមួយគត់ដែលកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងខ្លួន។ នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
5. អ៊ីយ៉ូតខ្វះខាតដែលរាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបានយើងទទួលបាននៅពេលយើងបរិភោគក្តាម។ ដូច្នេះការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយទៀតនៃសាច់របស់អ្នករស់នៅសមុទ្រទាំងនេះ។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបាន ឲ្យដឹង ថា ២០-៥០ ក្រាមនៃផលិតផលនេះនឹងផ្តល់ការទទួលទានជាតិអ៊ីយ៉ូតប្រចាំថ្ងៃដល់រាងកាយរបស់យើង។
6. គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសាច់ក្តាមគឺដោយសារតែមាតិកាវីតាមីន B និង PP ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ស្ពាន់ម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រសេលេញ៉ូមស័ង្កសីដែលរួមគ្នាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុសបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរសៃប្រសាទនិងរំលាយអាហារ។ ប្រព័ន្ធនៃរាងកាយ។
7. សាច់ក្តាមក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារក្តាម

• វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាក្តាមគឺជាអ្នករស់នៅបាតសមុទ្រ ដូច្នេះសាច់របស់វាអាចមានផ្ទុកបាក់តេរី និងធាតុវិទ្យុសកម្មផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែដំបងក្តាមដែលលក់ក្នុងហាងមានគុណវិបត្តិធំជាង។ alas, ពួកគេអាចមានគុណភាពអន់។ ក្នុងន័យនេះ ហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលនោះទេ។ ដោយវិធីនេះ ការពិសោធន៍សាមញ្ញនឹងជួយកំណត់ថាតើផលិតផលនេះមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណា។ ប្រសិនបើវាងាយស្រួលក្នុងការពត់បន្ទះឈើ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនទិញផលិតផលបែបនេះ។ វាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការទិញដំបងទាំងនោះដែលខូច។ នេះបង្ហាញថា ពួកវាផ្ទុកម្សៅ និងសណ្តែកច្រើន ហើយច្បាស់ជាមានត្រីមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ដំបងនៅក្នុងកញ្ចប់មួយគួរតែបង្ហាញពីឯកសណ្ឋាននៃរូបរាង និងទំហំ។ យកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌នៃបន្ទះឈើ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានលាបតែនៅម្ខាងហើយមានម្លប់ពីពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលទៅពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រហម។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរមានពណ៌ក្រហមឬពណ៌ផ្សេងទៀតទេ។
• ជាការពិតនៅលើរបបអាហារក្តាមមានរយៈពេល XNUMX ថ្ងៃអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ឃ្លានពីព្រោះអាហារដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅតែខ្វះខាត។ ហើយការបរិភោគសាច់ក្តាមឬដំបងតែម្នាក់ឯងមិនថាអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អចំពោះផលិតផលនេះក៏ដោយក៏អាចជាការពិបាកដែរ។ ហេតុដូច្នេះវាសមនឹងងាកទៅរកវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះដោយមានគោលដៅនិងឆន្ទៈជាតិដែក។ វាមិនឈឺទេដែលមានកាបូបខ្លាញ់ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសញ៉ាំសាច់ក្តាមស្អាត។
• គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនយូរប៉ុន្មានដំបងក្តាម "បានប្រារព្ធ" ខួបលើកទី 40 របស់ពួកគេ។ ជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំ ១៩៧៣ ក្រុមហ៊ុនជប៉ុនមួយបានបើកដំណើរការផលិតផលថ្មីមួយដែលមានឈ្មោះថាកានីកាម៉ា។

ធ្វើរបបអាហារក្តាមម្តងទៀត

វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យងាកទៅរករបបអាហារដែលបង្ហាញពីក្តាមម្តងហើយម្តងទៀតសម្រាប់ខែបន្ទាប់បន្ទាប់ពីបញ្ចប់។ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីរបបអាហារក្តាមប្រូតេអ៊ីនរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អហើយទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានអ្នកអាចងាកទៅរកវាបន្ទាប់ពីការផ្អាករយៈពេល 14 ថ្ងៃផងដែរ។ តាមដានសុខភាពរបស់អ្នកនិងស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក។