រូបមន្តសុទ្ធការ៉ុត។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំការ៉ុតសុទ្ធ

ការ៉ុត ៧៥.០ (ក្រាម)
ប៊ឺ ៧៥.០ (ក្រាម)
ដំឡូង ៧៥.០ (ក្រាម)
តារាង​អំបិល ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
គោទឹកដោះគោ 1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
dill ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ចិតសំបកការ៉ុត, ចិតជាចំណិត ៗ ជាមួយប្រេងខ្លះរហូតដល់ទន់។ កិនការ៉ុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនទឹកដោះគោក្តៅនិងអំបិលដាក់ចូលក្នុងម៉ាស។ វាយសុទ្ធបន្ថែមប្រេងដែលនៅសល់។ នៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយឱសថហាន់ល្អ ៗ ។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal6.3%6%1593 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.7 ក្រាម76 ក្រាម2.2%2.1%4471 ក្រាម
ខ្លាញ់8.4 ក្រាម56 ក្រាម15%14.2%667 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត6.3 ក្រាម219 ក្រាម2.9%2.7%3476 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ23.6 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary1.9 ក្រាម20 ក្រាម9.5%9%1053 ក្រាម
ទឹក74.6 ក្រាម2273 ក្រាម3.3%3.1%3047 ក្រាម
ផេះ0.9 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ3000 .g900 .g333.3%315.3%30 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 3~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 1.53.3%3.1%3000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 1.84.4%4.2%2250 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 5.7មីលីក្រាម 5001.1%1%8772 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 54%3.8%2500 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 25%4.7%2000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate6.1 .g400 .g1.5%1.4%6557 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.1 .g3 .g3.3%3.1%3000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 5.8មីលីក្រាម 906.4%6.1%1552 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.03 .g10 .g0.3%0.3%33333 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 152.7%2.6%3750 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin0.8 .g50 .g1.6%1.5%6250 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.8822មីលីក្រាម 204.4%4.2%2267 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.6~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 227.8មីលីក្រាម 25009.1%8.6%1097 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 48.2មីលីក្រាម 10004.8%4.5%2075 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 22.6មីលីក្រាម 4005.7%5.4%1770 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 23.6មីលីក្រាម 13001.8%1.7%5508 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 16.3មីលីក្រាម 10001.6%1.5%6135 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 56.7មីលីក្រាម 8007.1%6.7%1411 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 422.2មីលីក្រាម 230018.4%17.4%545 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់289.4 .g~
Bohr, B ។92.5 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V63.2 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 182.8%2.6%3600 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ4.9 .g150 .g3.3%3.1%3061 ក្រាម
កូបល, ខូ1.9 .g10 .g19%18%526 ក្រាម
លីចូម, លី16.7 .g~
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.106មីលីក្រាម 25.3%5%1887 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ59.6 .g1000 .g6%5.7%1678 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ10.5 .g70 .g15%14.2%667 ក្រាម
នីកែល, នី3.1 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn3.2 .g~
Rubidium, Rb94.9 .g~
សេលេនីញ៉ូមសែ0.5 .g55 .g0.9%0.9%11000 ក្រាម
ស្ទ្រីត្យូម, អេស។4.1 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ30 .g4000 .g0.8%0.8%13333 ក្រាម
Chrome, Cr3.4 .g50 .g6.8%6.4%1471 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.3187មីលីក្រាម 122.7%2.6%3765 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins2.5 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)3.7 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 105,7 kcal ។

ការ៉ុតសុទ្ធ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ២២២,២% ក្លរីន - ១៥.៥% កូឡាជែ - ២២% មល្លីដ្យូម - ១២,៤%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • ក្លរីន ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតនិងការសំងាត់នៃអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងខ្លួន។
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
  • ម៉ូលីបឌុម គឺជាកាហ្វេមួយនៃអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលផ្តល់នូវការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ, purines និង pyrimidines ។
 
មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសដែលទទួលបានការ៉ុតសុទ្ធ ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ១០៥,៧ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនវីតាមីនជាតិរ៉ែរបៀបធ្វើការ៉ុតសុទ្ធរូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់