Boletus barrowsii (Boletus barrowsii)
- ផ្នែក៖ Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ផ្នែករង៖ អាហ្គារីកូម៉ីកូទីណា (Agaricomycetes)
- ថ្នាក់៖ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ប្រភេទរង៖ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- លំដាប់: Boletales (Boletales)
- គ្រួសារ៖ Boletaceae (Boletaceae)
- ពូជ៖ បូឡែត
- ប្រភេទ: Boletus barrowsii (Boletus Burrows)
អធិប្បាយ:
មួកមានទំហំធំ សាច់ ហើយអាចឡើងដល់ 7-25 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ រូបរាងប្រែប្រួលពីសំប៉ែតទៅប៉ោងអាស្រ័យលើអាយុរបស់ផ្សិត - នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេង មួកជាក្បួនមានរាងមូលជាងមុន ហើយក្លាយជាសំប៉ែតនៅពេលវាលូតលាស់។ ពណ៌ស្បែកក៏អាចប្រែប្រួលពីស្រមោលទាំងអស់នៃពណ៌សទៅលឿងត្នោតឬពណ៌ប្រផេះ។ ស្រទាប់ខាងលើនៃមួកគឺស្ងួត។
ដើមរបស់ផ្សិតមានកំពស់ពី 10 ទៅ 25 សង់ទីម៉ែត្រ និងក្រាស់ពី 2 ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្រ រាងជាក្លឹប និងមានពណ៌សស្រាល។ ផ្ទៃនៃជើងត្រូវបានគ្របដោយសំណាញ់ពណ៌ស។
pulp មានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងក្លិនផ្សិតខ្លាំង។ ពណ៌នៃ pulp គឺពណ៌សហើយមិនផ្លាស់ប្តូរឬងងឹតនៅពេលកាត់។
hymenophore មានរាងជាបំពង់ ហើយអាចភ្ជាប់ទៅនឹងដើម ឬច្របាច់ចេញពីវា។ កម្រាស់នៃស្រទាប់បំពង់ជាធម្មតាគឺ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាមួយនឹងអាយុ, tubules ងងឹតបន្តិចហើយផ្លាស់ប្តូរពណ៌ពីពណ៌សទៅលឿងបៃតង។
ម្សៅស្ព័រមានពណ៌ត្នោតអូលីវ។ Spores គឺ fusiform, 14 x 4,5 microns ។
boletus របស់ Burroughs ត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ - ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហា។
ការឆ្លងរាលដាល:
វាត្រូវបានគេរកឃើញភាគច្រើននៅក្នុងព្រៃនៃអាមេរិកខាងជើង ដែលជាកន្លែងដែលវាបង្កើតជា mycorrhiza ជាមួយនឹងដើមឈើ coniferous និង deciduous ។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុបប្រភេទ boletus នេះមិនត្រូវបានរកឃើញទេ។ boletus របស់ Burroughs លូតលាស់ដោយចៃដន្យនៅក្នុងក្រុមតូចឬចង្កោមធំ។
ប្រភេទដែលពាក់ព័ន្ធ៖
boletus របស់ Burroughs គឺស្រដៀងទៅនឹងផ្សិត porcini ដ៏មានតម្លៃដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញដោយពណ៌ងងឹត និងស្នាមពណ៌សនៅលើផ្ទៃនៃដើមផ្សិត។
គុណភាពអាហារូបត្ថម្ភ៖
ដូចផ្សិតពណ៌សដែរ boletus របស់ Burroughs អាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែមានតម្លៃតិចជាង និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទទីពីរនៃផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ ម្ហូបជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានរៀបចំពីផ្សិតនេះ៖ ស៊ុប ទឹកជ្រលក់ អាំង និងបន្ថែមទៅចានចំហៀង។ ដូចគ្នានេះផងដែរផ្សិតរបស់ Burroughs អាចត្រូវបានស្ងួតព្រោះវាមានជាតិសំណើមតិចតួចនៅក្នុង pulp របស់វា។